2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Համեղ հարուստ արգանակ՝ փայլփլելով ոսկեգույն կայծերով, իդեալական և բազմակողմանի ուտեստ է առողջապահությամբ զբաղվող մարդկանց մեծ հատվածի համար: Նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, փորձում են վերականգնել իրենց ձևերի նախկին ներդաշնակությունը, և նրանց համար, ովքեր որոշ քրոնիկ հիվանդությունների պատճառով օգտագործում են հավի արգանակ, որի կալորիականությունը ցածր է, այս մթերքը բերում է միայն մեկ օգուտ։
Վեճեր օգուտների և վնասների մասին
Վեճերը օրգանիզմի վրա այս ուտեստի օգտակար ազդեցության մասին դեռ չեն դադարում։ Փորձագետները բաժանված են երկու հակադիր ճամբարների. Ոմանք վիճում են. այն ամենը, ինչ կապված է մսի և դրա եփուկի հետ, վնասակար է և աղբ օրգանիզմի համար։ Մյուսները, ի հակադրություն, արձագանքում են, որ հավի արգանակի կալորիականությունը և օգտակար սննդանյութերով հարստացումը հավասարապես օգտակար են ինչպես թերսնման, այնպես էլ գիրության դեպքում: Մի տեսակ բազմակողմանի արտադրանք, որը կարող է գրեթեցանկացած մարդ. Նրանց կարծիքով, եթե արգանակն ուտելու օգուտը շատ հեռու գործոն լիներ, ապա նման ուտեստը չէր ներառվի գրեթե բոլոր ժամանակների և տարբեր ժողովուրդների սննդակարգում։
Ուրեմն ո՞րն է համեղ հավի արգանակի լավ կողմը:
Թարմ պատրաստված հավի արգանակը, որի կալորիականությունը կրճատվել է թռչնի մաշկի բացակայության պատճառով, նպաստում է սննդի ողջ մարսողության համակարգի ճիշտ աշխատանքին։ Նյարդային համակարգը և սրտանոթային համակարգը ձեզ երախտապարտ կլինեն, եթե դուք պարբերաբար օգտագործեք բարձր կալորիականությամբ հավի արգանակ՝ եփած թռչնամսի դիակից մաշկի հետ միասին: Նման ուտեստն ունակ է օրգանիզմին օգնել նաեւ մրսածության ու հազի դեմ պայքարում։ Դա պայմանավորված է հրաշագործ նյութով՝ ցիստեինով, որը կարող է հեշտացնել թոքերից կուտակված խորխի հեռացումը։
Ոսկրային վնասվածքների դեպքում նրանց օգնում է բարձր կալորիականությամբ հավի արգանակը՝ նման դեպքերում անհրաժեշտ կոլագենը հասցնելով վնասված հատվածին։ Իսկ օրգանիզմում էլեկտրոլիտների հավասարակշռությունը վերականգնելու ունակությունն այս ուտեստը դարձնում է անփոխարինելի մարզիկների ճաշացանկի համար՝ հոգնեցնող մարզումներից հետո։
Ինչո՞վ է պայմանավորված այս նպաստը։
Հավի արգանակը սպիտակուցի հիանալի մատակարար է մարդու օրգանիզմին: Սպիտակուցը անհրաժեշտ է բոլոր օրգանների կառուցվածքի համար՝ առանց բացառության, սակայն այն «ստանալը» զտված ածխաջրածին մթերքների ժամանակակից պայմաններում չափազանց բարդ խնդիր է։ Բացի այդ, հավի արգանակը 100 գրամի կալորիականությամբ մոտ 20 կալորիաներով կաջակցի միայն մկանային զանգվածի աճին՝ շրջանցելով ճարպը, քան դա չի կարող:պարծենալ, ինչպես, օրինակ, խոզի արգանակ: Այն ունի 2 անգամ ավելի բարձր կալորիական պարունակություն, քան թռչնամսից պատրաստված ուտեստը։
Նա նաև առաջատար է պոլիչհագեցած ճարպաթթուների պարունակությամբ։ Սրանք նույն թթուներն են, որոնց առկայության պատճառով մարդը չի վախենում հիպերտոնիայից, ինֆարկտից և սրտի այլ հիվանդություններից։ Հիշողությունն ամրապնդելու և դյուրագրգռությունն ու ագրեսիվությունը նվազեցնելու ունակությունը ամենաքիչը դրական կողմերից չէ: Բացի այդ, այս արգանակը, որի կալորիականությունը նվազում է հավը շատ ջրի մեջ եռացնելով, օգնում է մեղմորեն նորմալացնել արյան շաքարի մակարդակը: Եվ երբ այս գործոնը հավասարակշռված է, հոգնածությունն ու թուլությունը հեռանում են մարդուց։
Բույլոնի կալորիա
Մի քանի խոսք առանց կաշվից հավի արգանակի կալորիականության մասին։ Բանն այն է, որ կալորիաների քանակը փոխվում է դրական և բացասական ուղղություններով՝ կերակուրի մեջ մաշկի և աճառի առկայության պատճառով։ Եթե պատրաստվում եք դիետիկ արտադրանք պատրաստել հետվիրահատական սնուցման համար, ապա հավի մսի միջից պետք է հեռացնել ճարպն ու մաշկը։ Հավի կրծքի արգանակ մաշկով կարող է լինել մինչև 100 կալորիա 100 գրամի դիմաց: Նման յուղոտ շոգեխաշելն օգտակար է օրգանիզմի հյուծման համար։ Բայց ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար ավելի նիհար տարբերակն ավելի օգտակար կլինի։ Ելք միշտ կա, և այս դեպքում նույնպես։ Հավի կրծքամիս առանց մորթի հավի արգանակը՝ 15-18 կալորիաներով, լավագույն լուծումն է։
Ինչպե՞ս պատրաստել ճիշտ արգանակ, որն իսկապես առողջարար է:
- Պատշական, համեղ և հարուստ արգանակը միայն իսկական հավից է ստացվելու.մեկը, որը չի աճում թռչնաբուծական ֆերմաների տարածքում, այլ քայլում էր կանաչ խոտի երկայնքով և թաթախվում արևի ճառագայթների տակ: Խոսելով ճաշատեսակի օգտակարության մասին՝ մենք, իհարկե, նկատի ունեինք իսկական հավի միսը։
- Մեկ կիլոգրամ հավի բաղադրիչը և երկու լիտր մաքուր ջուրը արտադրանքի ամենաօպտիմալ հարաբերակցությունն է առողջ արգանակ պատրաստելու համար:
- Ուզու՞մ եք հարուստ շոգեխաշել: Այնուհետև վերցրեք թռչնի ողջ դիակը, ներառյալ ոսկորներն ու թևերը։
- Ուզու՞մ եք նուրբ և ծայրահեղ դիետիկ արգանակ: Վերցրեք միայն կուրծքը առանց մաշկի և ոսկորներ մի ավելացրեք։ Կրծքագեղձի ֆիլեը կապահովի նվազագույն կալորիականություն։
- Շատ համեմունքներ չեն պատկանում նուրբ հավի արգանակին: Սահմանափակեք դրանց քանակը, և դուք կպահպանեք ուտեստի համն ու բույրը։
- Պատահում է, որ դեռ պետք է խանութից դիակ օգտագործել արգանակ պատրաստելու համար։ Նման թռչնի մեջ հակաբիոտիկների և հորմոնների առկայության, ինչպես նաև հավի արգանակի կալորիական պարունակության հետ կապված ռիսկերը նվազագույնի հասցնելու համար առաջին եռացրած ջուրը պետք է քամել։
Հավի համեղ արգանակ, ինչպե՞ս պատրաստել
Ցանկանու՞մ եք, որ արգանակն իր առավելություններից բացի կարողանա բավարարել ձեր համային կարիքները: 300 գրամ հավի մսի (միջուկի կամ բոլոր տարրերի) համար անհրաժեշտ է 2 լիտր մաքուր ջուր։ Բանջարեղեն՝ գազար, նեխուր, դափնու տերեւ և մի քանի հատիկ սև պղպեղ (ավելի լավ է մանր կտրատել, ավելի համեղ կլինի)։ Հետո եփած մսի վրայից հանում ենք փրփուրը, անընդհատ հանում, հակառակ դեպքում այն կփչացնի արգանակի թափանցիկությունը։ Փրփուրը հեռացնելուց հետո հավի մսով կերակրատեսակներին ավելացնել բանջարեղեն և համեմունք։Եթե բանջարեղենն ինքնին պետք չէ ուտեստի մեջ, բայց անհրաժեշտ է առողջ և համեղ արգանակ, կարող եք դրանք ամբողջությամբ ավելացնել։ Խաշածը եփելուց և հավի միսը եփելուց հետո կարող եք բանջարեղենը հանել ուտեստից։
Եռալու պահից արգանակի պատրաստումը տևում է մոտ 40 րոպե։ Կաթսայի և կափարիչի միջև բաց թողեք, որպեսզի ավելորդ գոլորշին դուրս գա, դա կօգնի, որ արգանակը մնա ձեր կաթսայի մեջ: Հստակ թուրմ ստանալու համար թույլ մի տվեք, որ հեղուկը շատ բուռն եռա։ Ցանկալի է քամել պատրաստի անուշահոտ արգանակը՝ փաթիլները և հնարավոր այլ փոքր մասնիկները հեռացնելու համար: Եթե բժիշկների կողմից հակացուցումներ չկան, ապա ձեր բաղադրատոմսում կարող եք ավելացնել կանաչեղենը, որը ձեզ դուր է գալիս։ Պատրաստի արտադրանքը կարելի է պահել սառը տեղում մոտ հինգ օր։ Բայց հիշեք, որ ամեն հաջորդ օրը ավելի ու ավելի քիչ հնարավորություն է թողնում, որ հավի արգանակի օգտակար տարրերը ներթափանցեն ձեր օրգանիզմ: Իսկ հինգ օր անց արգանակը դառնում է անօգտագործելի և նույնիսկ վտանգավոր։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձկան յուղայնության աղյուսակ. հատկություններ, կալորիաներ և օգտակար հատկություններ
Հետազոտողների դիտարկմամբ՝ սկանդինավյան երկրներում շատ հարյուրամյակներ կան՝ չնայած համեմատաբար կոշտ կլիմայական պայմաններին և կարճ ամռանը։ Ո՞րն է գաղտնիքը։ Բանն այն է, որ սկանդինավցիները կանոնավոր կերպով իրենց սննդակարգում ներառում են բարձր յուղայնությամբ ձուկ: Այս ապրանքը ամրացնում է սիրտն ու արյան անոթները, ինչպես նաև բարձրացնում է օրգանիզմի ընդհանուր իմունիտետը։
Հավի արգանակ. բաղադրատոմսեր, կալորիաներ, առավելություններ
Հավի արգանակն իր համով հայտնի է դեռ մանկուց, երբ մրսածության շրջանում այն տալիս էին ուժ լրացնելու և արագ ապաքինվելու համար։ Անգամ առանց բանջարեղենի ու մսի կտորների, արգանակը շատ սննդարար է ու հագեցնող, իսկ եթե համեմված է համեմունքներով, ապա շատ համեղ է։
Ինչպե՞ս է ֆեյխոան օգտակար և ի՞նչ հիվանդությունների դեպքում։ Ֆեյխոա միրգ՝ օգտակար հատկություններ, հակացուցումներ, լուսանկարներ և բաղադրատոմսեր. Ֆեյխոայի ջեմ՝ օգտակար հատկություններ
Երբ մի քանի տարի առաջ խանութների դարակներում հայտնվեցին փշահաղարջի նման հատապտուղներ, մարդիկ երկար ժամանակ վարանում էին դրանք գնել: Բայց, գլխի ընկնելով և մեկ անգամ փորձելով, նրանք սկսեցին դրանք սովորական միրգ համարել, որի անունը ֆեյխոա է։ Ժամանակի ընթացքում հայտնի դարձավ, որ ֆեյխոան օգտակար է
Հավի ճարպ. կալորիաներ և օգտակար հատկություններ. Ինչպես հալեցնել հավի ճարպը
Հավի ճարպը շատ արժեքավոր ապրանք է։ Այն ամենացածր կալորիականությունն է և հեշտությամբ մարսվող: Այն ստացվում է թռչունների ջերմային մշակման ժամանակ մատուցման միջոցով, կամ արդյունահանվում է ենթամաշկային շերտից։ Այժմ մենք պետք է խոսենք դրա օգտակար հատկությունների, ինչպես նաև այս ապրանքի հետ կապված այլ հատկանիշների մասին:
Կճեպ. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ կանանց համար. Մարինացված կոճապղպեղ՝ օգտակար հատկություններ
Յուրաքանչյուր երկիր ունի կոճապղպեղ օգտագործելու իր ավանդույթը: Այսպիսով, Ասիայի եղջյուրավոր արմատը, որը համարվում է բույսի ծննդավայրը, ունիվերսալ միջոց է բազմաթիվ հիվանդությունների համար: Չինաստանում և Հնդկաստանում կարծում են, որ կոճապղպեղի օգտագործումը նպաստում է երկար և առողջ կյանքին:
