Կալորիական միջանցք և նիհարելու հիմունքներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Նախքան ճիշտ սննդակարգ կազմելը, դուք պետք է որոշեք, թե կոնկրետ անձին որքան էներգիա է անհրաժեշտ օրվա ընթացքում օրգանիզմը նորմալ վիճակում պահելու համար: Այս հարցը զուտ անհատական է, և այն հիմնված է կալորիականության միջանցքի վրա, որը հաշվարկվում է պարզ մաթեմատիկական եղանակով։

Էներգիան մեր օրգանիզմում արտադրվում է սննդանյութերի օգտագործմամբ, դրա ձևավորման այլ ուղիներ չկան։ Բայց կյանքի գործընթացների վրա էներգիայի ծախսումը տարբեր մարդկանց մոտ տարբեր է։ Ամեն ինչ կախված է բազմաթիվ գործոններից, այդ թվում՝ ապրելակերպից, ուտելու սովորություններից, ինչպես նաև ֆիզիկական ակտիվության անհատական աստիճանից։ Այս ամենի հիմքում ընկած է, թե ինչպես կարելի է առավել ճշգրիտ հաշվարկել կալորիաները: Հենց սա է պատճառը, որ նույն սննդակարգով ինչ-որ մեկը նիհարում է, իսկ ինչ-որ մեկը, ընդհակառակը, գիրանում։

Կալորիականությունը ավանդաբար ընդունված է որպես էներգիայի նյութափոխանակության միավոր: Սա շատ փոքր արժեք է, այն համապատասխանում է էներգիայի այն քանակին, որն անհրաժեշտ է մեկ միլիլիտր տաքացնելու համարջուր մեկ աստիճան Ցելսիուս: Ավելի մեծ հարմարության համար մարմնի էներգետիկ գործընթացները չափվում են կիլոկալորիաներով, մեկ կիլոկալարիան պարունակում է 1000 կալորիա։

Ուրեմն, եկեք փորձենք պարզել, թե ինչպես է ավելորդ քաշը կուտակվում և որքան կալորիա է անհրաժեշտ ձեր ամենօրյա սննդակարգը կրճատելու համար՝ այն կորցնելու համար: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է նվազեցնել քաշը, ապա կարեւոր է իմանալ մի քանի նրբերանգներ՝ ձեր առողջությանը չվնասելու համար։ Մասնավորապես՝ որքան էներգիա կպահանջվի օրգանիզմին նորմալ աշխատանքի համար, ինչպես նաև, թե իրականում որքան էներգիա է այն ներթափանցում ուտելու ընթացքում։ Օրվա ընթացքում օգտագործվող կալորիաների քանակի վերին և ստորին սահմանների միջակայքը կոչվում է «կալորիական միջանցք»:

Այս տերմինն ընդունվել է, որպեսզի կարողանանք միաժամանակ պահպանել մարմինը աշխատանքային և ակտիվ վիճակում, բայց միևնույն ժամանակ վերահսկել մարմնի քաշը։ Այսպիսով, մենք հաշվարկում ենք, թե օրական ինչպիսի կալորիականություն է պահանջվում մեր մարմնի կայուն գործունեության համար: Մեզ ամեն օր անհրաժեշտ հետքի տարրերի քանակն ու որակը կախված է տարիքից և քաշի կատեգորիայից: Որպես կանոն, կալորիականության միջանցքը հաշվարկվում է հաշվի առնելով տարիքը, մարմնի քաշը, ուժի և էներգիայի ծախսը: Այս տվյալները առավել հաճախ կազմվում են սննդաբանի կողմից անհատական հիմունքներով։

Ընդհանուր էներգիայի սպառման հաշվարկներից բացի, կարևոր է նաև ամենօրյա ֆիզիկական ակտիվության մակարդակի ճշգրտումը: Հիմնական նյութափոխանակության ինտենսիվությունը պետք է բազմապատկվի ֆիզիկական մակարդակի գործակցովգործունեություն։ Եթե ակտիվությունը ցածր է, ապա գործակիցը կլինի 1,1, եթե չափավոր է՝ 1,3, իսկ եթե բարձր է՝ կլինի 1,5։Ցուցադրել կալորիականության միջանցքը և, բացի այդ, նաև օրգանիզմի էներգիայի սպառման չափը։ օրվա ընթացքում, ուստի ավելի լավ է դրանք օգտագործել։