2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Արևելյան քաղցրավենիքները, թերևս, այն եզակի դելիկատեսներից են, որոնք համատեղում են հիանալի համը, անհավանական սնուցումն ու օգտակարությունը:
Արևմտյան տարածքներում նրանց ամենահայտնի սորտերից մեկը մնում է հալվան՝ պատրաստված թանձր շաքարի օշարակի հիման վրա՝ փոշու քնջութի կամ արևածաղկի սերմերի, ընկույզի, չամիչի և այլ հավելումների ավելացումով: Դրանց համադրությունների և հավելումների միջոցով հայտնվել են այս համեղ քաղցրավենիքի տասնյակ տեսակներ։
Թահինի հալվա
Դրանց մեջ իրավամբ զբաղեցնում է թահինի հալվան։ Այն առանձնանում է իր բաղադրության մեջ քնջութի առատությամբ՝ հարստացնելով այն երկաթով, մանգանով և ցինկով, ինչպես նաև A և E վիտամիններով։ Նման քաղցրությունը օգտակար կլինի միայն սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, հղի և կերակրող մայրերի համար։ Նաև թահինի հալվան լավացնում է տեսողությունը և ընդհանուր ինքնազգացողությունը, օգնում ամրապնդել հիշողությունը, լցնում է ուժով և էներգիայով։ Սակայն այն, ինչպես ցանկացած այլ տեսակի աղանդեր, կտրականապես հակացուցված է շաքարախտով տառապող հիվանդներին։ Եվ քանի որ բնական թահինի հալվան ավելի ու ավելի քիչ է հանդիպում խանութներում, իսկ արտադրողները՝ ոչԱրհամարհեք ԳՁՕ-ների և այլ սինթետիկ փոխարինիչների ավելացումը, ավելի լավ է այն պատրաստել տանը: Բացի այդ, այն կպահանջի նվազագույն ապրանքներ և շատ քիչ ժամանակ կխլի:
Խոհարարություն
Թահինի հալվա, որի բաղադրության հիմքում ընկած է այսպես կոչված. թահինը, այսինքն՝ քնջութի մածուկը, օգտակար է հենց այս բաղադրիչի շնորհիվ: Եթե խանութում պատրաստի խառնուրդ չեք գտնում, կարող եք ինքներդ պատրաստել՝ քունջութի սերմերը մանրացնելով բլենդերի մեջ և ավելացնելով ընդամենը մի քիչ ձեթ։
Բայց առանց դրա ճաշատեսակ պատրաստելը կտրականապես անհնար է, քանի որ թահինի հալվա, որի բաղադրատոմսը ներառում է մեկ բաժակ սուրճի թահին, շաքարավազ և ջուր, ինչպես նաև մի պտղունց վանիլին և մի բուռ ընկույզ: համով, պատրաստվում է երեք փուլով՝ ըստ հիմնական բաղադրիչների քանակի։
- Նախ, դա քաղցր մասն է: Նրա համար ջրի մեջ շաքարավազ ավելացրեք և կրակի վրա պահեք 5-6 րոպե, մինչև ստանանք թանձր օշարակի խտությունը, մինչդեռ այն առատորեն կփչանա։
- Այնուհետև երկրորդ մասը՝ ընկույզը տապակել չոր տապակի մեջ (կարող է լինել նուշ, ընկույզ, գետնանուշ, հնդկական հնդկահավ կամ նույնիսկ պիստակ): Հետո պետք է մանրացնել, բայց ոչ ալյուրի վիճակի, լցնել ստացված օշարակի մեջ։
- Եվ վերջապես, վերջին փուլը՝ կաթսան կրակից հանել և թահին ավելացնելով ամեն ինչ խառնել մինչև սառը մածուկ դառնա։
Պահպանում
Սակայն այս ուտեստը դեռ պատրաստ չի համարվում։ Այժմ, որպեսզի թահինի հալվան մեզ ծանոթ տեսք ստանա, այն դրվում է ներսումցածր կոնտեյներ, որը նախկինում յուղված է յուղով և ուղարկվում է երկու-երեք օր սառնարան: Դա արվում է այնպես, որ շաքարավազը, որը նախկինում հալված է օշարակի մեջ, նորից բյուրեղանա։ Այն բանից հետո, երբ մեր ուտեստը պատրաստ է ուտելու, այն պետք է կտրատել խորանարդի կամ նույնիսկ հետաքրքիր կաղապարների և մատուցել թարմ հացի կամ պարզապես թեյի հետ։ Եվ քանի որ պայծառ արևի տակ կամ տաքացնելիս մեր հալվան կարող է նորից սկսել հալվել, մնացորդները պետք է անընդհատ պահել սառնարանում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձիթապտղի յուղը հեղուկ ոսկի է ձեր սեղանին
Մեր մարմնին անհրաժեշտ են ճարպեր բոլոր օրգանների համակարգված աշխատանքի, գեղեցիկ մաշկի, առողջ մազերի և եղունգների համար: Բայց ոչ բոլորն են օգտակար առողջության համար։ Այսպիսով, կարագն ու կենդանական ճարպը նպաստում են «վատ» խոլեստերինի առաջացմանը։ Բայց կան այլ մոնոհագեցած ճարպեր, որոնք գործում են բոլորովին այլ կերպ: Նրանք մեզ տալիս են առողջություն, գեղեցկություն և մաշկի երիտասարդություն։ Ամենահայտնի և առողջարար ճարպերից մեկը ձիթապտղի յուղն է:
Ճապոնական ձվածեղ՝ անսովոր դասական ձեր սեղանին
Ցանկանու՞մ եք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին գոհացնել ինչ-որ անսովոր բանով, բայց արտասահմանյան ապրանքներ գնելու միջոց չկա: Կա լուծում! Եկեք պատրաստենք ճապոնական ձվածեղ, որի մասին հաստատ բոլորը կխելագարվեն, և որ ամենակարևորը մեզ անհրաժեշտ կլինեն ամենապարզ ապրանքները, որոնք անպայման կգտնվեն ձեր սառնարանում
Գրված մակարոնեղեն՝ առողջ սնունդ ձեր սեղանին:
Մակարոնեղենը Ռուսաստանում ամենատարածված մթերքն է, որը երբեք չի անհետանա խանութների դարակներից: Ապրանքների մեծ մասը պատրաստվում է ցորենի ալյուրից՝ հավելումներով (եգիպտացորեն, տարեկանի ալյուր, օսլա): Նման մակարոնեղենի օգտակար հատկությունները փոքր են, և, հետևաբար, գնելիս խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ ամբողջական ձավարեղենից կամ ուղղագրված ապրանքներին:
Շոկոլադե երշիկ խտացրած կաթով ձեր սեղանին
Հոդվածում մանրամասն պատմվում է շոկոլադե երշիկի նման հրաշալի ուտեստի ինքնուրույն պատրաստման մասին
Արևելյան քաղցրություն Թուրքական բլիթ. բաղադրություն և կալորիականություն
Կենդանիների խանութի պատուհանից արտառոց նրբություն է հնչում: Համերի հիանալի բազմազանություն, էներգիայի ալիք, հաճույք. այս ամենը թուրքական բերկրանք է հաղորդում: Շատ գնորդների համար քաղցրավենիքի կազմը մնում է առեղծված։ Եկեք բացենք գաղտնիքի շղարշը նրբաճաշակության բաղադրության և կալորիականության վերաբերյալ, ինչպես նաև պարզենք ընկույզի հաճույքի բաղադրատոմսը
