2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Եթե չգիտեք, թե ինչ պատրաստել հավի ստամոքսի հետ, մի անհանգստացեք։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք համապատասխան բաղադրատոմս: Եվ մի մոռացեք օգտագործել խոհարարության հիմնական կանոնը՝ եփել միայն լավ տրամադրությամբ:
Հավի փորոքներ. «խորտիկներ» պատրաստելու բաղադրատոմս
![հավի փորոքների բաղադրատոմսը հավի փորոքների բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130406-1-j.webp)
Անմիջապես պետք է նշել, որ ոչ բոլորն են սիրում ենթամթերքի հիման վրա պատրաստված ուտեստներ։ Այնուամենայնիվ, եթե հետևեք այս հրահանգներին, դուք կստանաք շատ նուրբ ուտեստ՝ կծու կծու սոխի համով, որը մի փոքր կխանգարի ենթամթերքի յուրահատուկ համային տեսականի: Ճաշատեսակը լավ կհամապատասխանի երիտասարդ խաշած կարտոֆիլին և մեկ բաժակ սառը գարեջուրին։ Այնուամենայնիվ, դա միանգամայն հնարավոր է ներկայացնել որպես ինքնուրույն լուծում։
Ինչպես պատրաստել հավի փորոքներ. Բաղադրատոմսը մանրամասն հրահանգներով
Ինչ վերաբերում է պահանջվող բաղադրիչներին, ապա ձեզ հարկավոր է մեկ կիլոգրամ ստամոքս, մի քանի պճեղ սխտոր, մի քանի սոխ, խնձորի քացախ, կարմիր պղպեղ (կծու), մի պտղունց չոր խնկունի, երկու լիքը ճաշի գդալ սոյա։ սոուս, կերակրի աղ և արևածաղկի ձեթ (մոտ կես բաժակ): Հավի փորոքները, որի բաղադրատոմսը մենք առաջարկում ենք, ձեզ կուրախացնեն իրենց տեսքով,հաճելի բուրմունք և, իհարկե, համ։
Խոհարարության եղանակ
![ինչ պատրաստել հավի ստամոքսից ինչ պատրաստել հավի ստամոքսից](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130406-2-j.webp)
Նախ ստամոքսները մանրակրկիտ ողողեք սառը ջրով և անհրաժեշտության դեպքում մաքրեք թաղանթներից և ավելորդ ամեն ինչից։ Համոզվեք, որ ստուգեք փորոքների ներսը և հեռացրեք ցանկացած դեղին կամ կանաչավուն կեղև: Դրանից հետո ենթամթերքը կտրատել խորանարդի մեջ։ Սոխը մաքրել և նույնպես կտրատել։ Այժմ սոխը պետք է մարինացվի: Դրա համար այն կես ժամով դրեք քացախով տարայի մեջ, ապա լավ քամեք։
Հաջորդ քայլը
Սխտորի մեխակները մանր կտրատեք կամ մանրացրեք դրանք սխտորի մամլիչով: Սխտորն ուղարկեք յուղով յուղած տապակի մեջ։ Երբ այն մի փոքր կարմրի, վրան ավելացրեք մանր կտրատած ստամոքսները։ Պղպեղը պետք է հնարավորինս մանր կտրատել, ինչպես նաև խառնել թավայի պարունակության հետ։ Լրացրեք ամեն ինչ ջրով: Տեսեք, որ փորոքները ջրից դուրս չթափվեն: Այժմ ճաշատեսակը համեմեք խնկունիով և թույլ աղով: Ջուրը եռացե՞լ է։ Լավ! Այսպիսով, հինգ րոպե անց տապակը կարելի է հեռացնել կրակից։ Չմոռանաք ավելացնել սոխը և սոյայի սոուսը։ Պարզվեց հիանալի հավի ստամոքսներ! Բաղադրատոմսը, ըստ տանտիրուհիների, կարող է փոփոխվել և փոփոխվել ըստ ձեր նախասիրությունների։ Օրինակ՝ խնկունին փոխարինեք ռեհանով կամ բաց թողեք սխտորը, եթե այն կծու չեք սիրում։
![ինչպես պատրաստել հավի փորոքների բաղադրատոմսը ինչպես պատրաստել հավի փորոքների բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130406-3-j.webp)
Հավի փորոքներ. երկրորդ բաղադրատոմսը
Թեթև տապակել կտրատած ստամոքսները մարմանդ կրակի վրա։ Մի քանի րոպե հետո լցրեք դրանք ջրով, որպեսզի բառացիորեն խեղդվեն դրա մեջ։Եփածը պետք է շոգեխաշել քառասուն րոպե։ Այս ընթացքում ժամանակ կունենաք մանրացնել սոխը սխտորով, պղպեղը՝ գազարով։ Խառնել բանջարեղենը փորոքների մեջ և թողնել տասը րոպե: Կափարիչը պետք է փակ լինի: Այնուհետեւ ճաշատեսակը համեմեք երկու ճաշի գդալ յուղոտ թթվասերով։ Երբ ճաշատեսակը «հանգստանա», այսինքն՝ հինգ րոպե անց ավելացրեք մի քիչ մանրացված սխտոր և մանր կտրատած խոտաբույսեր, օրինակ՝ սամիթ։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, լավ է կարտոֆիլի պյուրեը կամ տաք իտալական մակարոնեղենը: Բարի ախորժակ բոլորին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աղցաններ հավի և սալորաչրի շերտերով. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ, պատրաստման կարգ
![Աղցաններ հավի և սալորաչրի շերտերով. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ, պատրաստման կարգ Աղցաններ հավի և սալորաչրի շերտերով. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ, պատրաստման կարգ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-26560-j.webp)
Հոդվածում մենք կդիտարկենք մի քանի հայտնի բաղադրատոմսեր՝ հավի մսով և սալորով սալորով աղցաններ պատրաստելու շերտերով, կպատմենք, թե որ մթերքները հիանալի կերպով կլրացնեն ճաշատեսակի համը, ինչպես կարելի է այն համեմել և ինչպես պատրաստել յուրաքանչյուր բաղադրիչ։ առանձին-առանձին։ Ներկայացված լուսանկարները ցույց են տալիս, թե ինչպիսին պետք է լինեն որոշ աղցաններ տոնական սեղանին մատուցելիս, իսկ աշխատանքի քայլ առ քայլ նկարագրությունը կօգնի ձեզ հեշտությամբ և արագ հաղթահարել ճաշ պատրաստելու գործընթացը։
Ինչպես պատրաստել հավի փորոքներ՝ մի քանի հիանալի համեղ բաղադրատոմսեր
![Ինչպես պատրաստել հավի փորոքներ՝ մի քանի հիանալի համեղ բաղադրատոմսեր Ինչպես պատրաստել հավի փորոքներ՝ մի քանի հիանալի համեղ բաղադրատոմսեր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/016/image-45051-j.webp)
Հավի մկանները հաճախ անվանում են «նավակներ»՝ հիմնականում այն տարօրինակ ձևի պատճառով, որ նրանք ունենում են եփելիս: Որոշ տնային տնտեսուհիներ վախենում են կոնկրետ հոտից, ուստի չեն օգտագործում այս ենթամթերքը։ Իրականում, իմանալով, թե ինչպես պատրաստել հավի փորոքները, կարող եք պատրաստել բուրավետ և գոհացուցիչ երկրորդ կամ հարուստ խիտ արգանակ:
Խորոված հավի աղցան. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ և պատրաստման կարգ
![Խորոված հավի աղցան. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ և պատրաստման կարգ Խորոված հավի աղցան. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ և պատրաստման կարգ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-70769-j.webp)
Գրիլը շարժական կամ ստացիոնար պատրաստման սարք է: Այն կարող է տեղադրվել միկրոալիքային վառարանում կամ սովորական վառարանում և հաջողությամբ օգտագործվում է միս, բանջարեղեն կամ ձուկ տապակելու համար: Նրա օգնությամբ մշակված ապրանքներն ունեն ախորժելի ընդերք, որի տակ թաքնված է նուրբ միջնամասը և ծառայում է որպես տարբեր ուտեստների և խորտիկների հիանալի բաղադրիչ։ Այսօրվա նյութը պարունակում է խորոված հավի աղցանների ամենապարզ բաղադրատոմսերը:
Ջայլամի ձու. քաշ, չափ, համեմատություն հավի ձվի հետ, պատրաստման տարբերակներ
![Ջայլամի ձու. քաշ, չափ, համեմատություն հավի ձվի հետ, պատրաստման տարբերակներ Ջայլամի ձու. քաշ, չափ, համեմատություն հավի ձվի հետ, պատրաստման տարբերակներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/056/image-166318-j.webp)
Տարբեր թռչունների ձվերը տարբերվում են ձևով, չափսով, գույնով, ինչպես նաև այլ ցուցանիշներով, որոնք կախված են թռչնի տեսակից, նրա պայմաններից և ածման վայրից։ Իհարկե, ջայլամն առանձնանում է ընդհանուր ֆոնի վրա, որից ֆերմերները ստանում են ոչ միայն միս ու փետուր, այլ նաև ձու։ Ջայլամի ձվի գինը կարող է «կծել». Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանց մեծ մասն ուղարկվում է ինկուբատորներ՝ հետագա բուծման համար։ Սեղանի նպատակների համար օգտագործվում են երիտասարդ էգերի կողմից դրված չբեղմնավորված ձվերը։
Հավի ֆիլե մուշտակի տակ. տարբերակներ. Հավի ֆիլեով բաղադրատոմսեր
![Հավի ֆիլե մուշտակի տակ. տարբերակներ. Հավի ֆիլեով բաղադրատոմսեր Հավի ֆիլե մուշտակի տակ. տարբերակներ. Հավի ֆիլեով բաղադրատոմսեր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/004/image-11836-8-j.webp)
Հավի ֆիլե մուշտակի տակ պարզ և համեղ ուտեստ է։ Այն կարող եք պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար, ինչպես նաև մատուցել տոնական սեղանին։