2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բոլորը երբևէ լսել են այնպիսի արտահայտություն, ինչպիսին է տաք ռուլետ, կամ, ինչպես այլ կերպ են կոչվում, տեմպուրա ռուլետներ։ Այս հոդվածը ձեզ ցույց կտա, թե ինչպես դրանք պատրաստել տանը քայլ առ քայլ: Դրանք տանը պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի փորձ, և դրանք ավելի վատ չեն ստացվի, քան ռեստորանայինները։
Տանը գլանափաթեթներ պատրաստելը շատ առավելություններ ունի։ Օրինակ, երբ ինքներդ ռուլետներ եք պատրաստում, գիտեք, որ դրա համար ընտրված ապրանքները որակյալ են և թարմ։ Եթե ընկերությունում տաք ռուլետներ եք պատրաստում, ապա սա բավականին հետաքրքիր գործունեություն է: Եվ, իհարկե, տանը պատրաստված ռուլետները ֆինանսական առումով այնքան էլ շոշափելի չեն, որքան ռեստորան այցելելիս։
Տաք ռուլետների համար կարող եք ընտրել տարբեր միջուկներ, օրինակ՝ ծովախեցգետին, ապխտած օձաձուկի կամ խեցգետնի միս, բաս, սաղմոն կամ սաղմոն: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել ավոկադո, վարունգ, խավիար կամ Ֆիլադելֆիա պանիր: Սովորական ռուլետների և տաք ռուլետների տարբերությունն այն է, որ տաք ռուլետները թխում են ջեռոցում կամ տապակում խմորի մեջ և, իհարկե, ուտում են տաք վիճակում։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ռուլետ պատրաստելու հավաքածու։ Այն կարելի է գնել մասնագիտացված խանութից։
Ձեր ուշադրությունը հրավիրվում է սաղմոնով և վարունգով լցոնած ռուլետներ պատրաստելու բաղադրատոմսին։ Այն ավելի մանրամասն նկարագրված է ստորև:մանրամասն։
Տաք ռուլետներ. Խոհարարություն
Նախ, նախապես եփած սուշիի բրինձը հավասարաչափ տարածեք նորի թերթիկի կեսի վրա: Մյուս կեսով ծածկում ենք մեր շարած բրինձը։ Ձեր նախընտրած միջուկը, մեր դեպքում դա սաղմոն և վարունգ է, դրված է այն թերթիկի կեսի վրա, որով ծածկել ենք եփած հացահատիկը։ Այնուհետև ծալեք բամբուկե գորգը և կազմեք ռուլետ:
Այնուհետև խմորը նոսրացրեք՝ օգտագործելով տեմպուրայի ալյուրը սառը ջրի մեջ: Ռուլետները տապակելուց առաջ դրանք նախ պետք է թաթախել ալյուրի մեջ, իսկ հետո միայն խմորի մեջ։ Տապակել ռուլետը մինչև ոսկե դարչնագույնը, օգտագործելով չուգունի սպասք կամ խորը տապակած տապակ: Տապակման ընթացքում պետք է պարբերաբար շրջել այն։
Տապակած ռուլետը պետք է քսել անձեռոցիկով, որպեսզի ավելորդ ճարպը ներծծվի մեջը։ Կտրել կտորների և մատուցել վասաբիի, սոյայի սոուսի և կոճապղպեղի հետ։ Սաղմոնով և վարունգով տաք ռուլետները պատրաստ են։ Բարի ախորժակ:
Տաք ռուլետներ ծովախեցգետնով, ավոկադոյով և սաղմոնով
Պատրաստենք դասական ռուլետ՝ լցոնված սաղմոնով, մոտ հինգ սանտիմետր տրամագծով։
Հաջորդը, եկեք պատրաստենք կծու սոուս: Դա անելու համար խառնեք ճապոնական մայոնեզը (մոտ վեց ճաշի գդալ) և տաք կինչի սոուսը (կես թեյի գդալ): Այնուհետև մանր կտրատել ավոկադոն, ծովախեցգետինները և խառնել կծու սոուսով, ապա դնել յուրաքանչյուր ռուլետի վրա։ Միջուկը պատում ենք մեկ թեյի գդալ սոուսով և ռուլետները մի քանի րոպե ռեժիմով դնում ենք ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում։«գրիլ» մինչև կեղևի ձևավորումը, այն պետք է շատ փափուկ ստացվի և հալվի բերանում։Տաք ռուլետները պատրաստ են։ Բարի ախորժակ:
Այս ռուլետի բաղադրատոմսը չի պահանջում ձեթ կամ տապակել, ինչը նշանակում է, որ դրանք նիհար են: Կարևոր է չմոռանալ, որ տաք ռուլետները պետք է օգտագործել տաք վիճակում, այնպես որ մի սպասեք, որ դրանք սառչեն և կորցնեն իրենց յուրահատուկ համը։
Ռուլետներ պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի փորձ, և դուք հեշտությամբ կարող եք զարմացնել ձեր ընկերներին նոր խոհարարական հաջողություններով: Ի վերջո, ոչ բոլորն են փորձել տեմպուրա ռուլետներ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տաք աղցաններ. Տաք հավի աղցան. Տաք ձողաձկան աղցան
Տաք աղցանները, որպես կանոն, սիրված են հատկապես ձմեռային սեզոնին, երբ միշտ ցանկանում եք հյուրասիրել ձեզ համեղ, տաք և սրտառուչ ուտեստ։ Սակայն ամռանը պատշաճ ուշադրություն են դարձնում նրանց։ Օրինակ, ընթրիքի համար հիանալի տարբերակ կարող է լինել հավով կամ ձկով տաք աղցանը: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում նման ուտեստներ պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս։
Ի՞նչ պատրաստել հնդկաձավարով. Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկաձավար հավով: Ինչպե՞ս պատրաստել սուս հնդկաձավարի համար:
Ռուսաստանում ամենահայտնի հացահատիկներից մեկը հնդկաձավարն էր: Այսօր այն փոխարինվել է այլ հացահատիկային և մթերքներով։ Իսկ դրա հետ շատ ուտեստների բաղադրատոմսերը պարզապես մոռացվում են կամ կորչում։ Բայց մեր նախնիները գիտեին, թե ինչ պատրաստել հնդկաձավարով: Նրանց համար ավելի սովորական էր ուտել, քան մակարոնեղենն ու կարտոֆիլը մեզ համար։ Իհարկե, ամեն ինչ չէ, որ կարելի է անել սովորական վառարանի վրա կամ ջեռոցում, բայց շատ բաղադրատոմսեր բավականին մատչելի են։ Մնում է միայն սովորել, թե ինչպես պատրաստել հացահատիկն ինքնին, իսկ հետո դրա հետ ուտեստները
Ինչպե՞ս պատրաստել տաք գինի տանը: Համեմունքներ տաք գինու համար. Ո՞ր գինին է լավագույնը տաք գինու համար
Գլինգին ալկոհոլային տաքացնող ըմպելիք է: Այն մատուցվում է ձմռանը բոլոր հեղինակավոր հաստատություններում։ Բայց այս ըմպելիքը վայելելու համար պարտադիր չէ ռեստորան գնալ։ Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այն ինքներդ: Ինչպես պատրաստել տաք գինի տանը, մանրամասն կքննարկվի հոդվածում:
Կալորիական ռուլետներ «Ֆիլադելֆիա». Քանի կալորիա կա տաք ռուլետներում:
Այնքան համեղ է, առողջարար և հեշտ է ընթրիքի համար ռուլետ պատվիրել: Ընդամենը մի քանի տարում նրանք գրավեցին մեր սրտերը իրենց յուրահատուկ համով, թեթևությամբ և, միևնույն ժամանակ, արտասովոր հագեցվածությամբ։ Իսկ սննդաբաններն ասում են, որ ռուլետների կանոնավոր օգտագործումը չի վնասի մեր կազմվածքին։ Կան հսկայական քանակությամբ սորտեր, գլանափաթեթների բաղադրատոմսեր: Մենք կանցնենք դասականների միջով, կվերլուծենք Ֆիլադելֆիայի գլանափաթեթների կազմը և կալորիականությունը
Ի՞նչ պատրաստել գազարով. Ինչպե՞ս պատրաստել գազար ձմռանը: Ինչպե՞ս պատրաստել գազարի կոտլետներ:
Գազարը ցանկացած առումով արժեքավոր բանջարեղեն է, սննդարար և բուժիչ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա, բարձրացնում է իմունիտետը և հեռացնում տոքսինները, իսկ կարոտինի պարունակությամբ այն հավասարը չունի։ Սա աստվածային պարգև է առողջ և դիետիկ սննդի գիտակներին։
