2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Իհարկե, բոլոր նրանք, ովքեր երբևէ այցելել են McDonald's, գիտեն, որ ֆիրմային ուտեստներից մեկը Chicken McNuggets-ն է: Բայց ի՞նչ է այն, ինչի՞ց է այն պատրաստված և ինչպե՞ս պատրաստել։
Հավի հատիկներ
Հավանաբար մեզանից յուրաքանչյուր երկրորդն առաջին անգամ փորձել է նագեթներ տխրահռչակ հաստատություններում և արագ սննդի ռեստորաններում: Ինչ-որ մեկին բախտ է վիճակվել ճաշակել դրանք խնջույքի ժամանակ, բայց ինչ-որ մեկին ամբողջովին հետաքրքրել է խանութի անսովոր փաթեթավորումը, գնել է այս կիսաֆաբրիկատը և այն տաքացրել տանը՝ համաձայն հրահանգների: Այսպես թե այնպես, բայց նրանք, ովքեր չեն էլ պատկերացնում, որ այսօր հավի միսները գոյություն ունեն, գործնականում անհետացել են:
Հավի McNuggets-ի հիմքը կազմող ֆիլեն հավի կրծքամիս է: Որպես կանոն, սպիտակ միսը, որը մյուս ուտեստների մեջ բավականին չոր է ստացվում, անճանաչելիորեն փոխվում է նագեթներում։ Արագ սննդի տարբեր հաստատություններում հավի կտորները տապակվում են մինչև փխրուն դառնալը: Իսկ խանութից գնված հարմարավետ մթերքները պարզապես կարելի է տաքացնել արևածաղկի ձեթով թավայի մեջ։
Հետաքրքիր փաստ. բոլորն առանց բացառության սիրում են հավի մածուկներ։ Ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Նրանք կուրախացնեն նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն սիրումչոր հավի կրծքամիս ֆիլե։
Խանութից գնված նագեթների թերությունները
«Chicken McNuggets»-ի և ցանկացած այլ նագեթի զգալի թերությունները, որոնք կարող եք փորձել հաստատություններում կամ գնել խանութներից, դրանց բաղադրությունն ու պատրաստման եղանակն է։
Փաստն այն է, որ հավի հատիկները եփում են հսկայական քանակությամբ արևածաղկի ձեթով, որը, ցավոք, ոչ միշտ է փոխվում յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո։ Յուղն ունի քաղցկեղածին հատկություններ, էլ չեմ խոսում կալորիականության մասին։ Այսպես եփած հավի ֆիլեն կորցնում է իր համը և ձեռք է բերում մեծ քանակությամբ բացարձակապես ոչ անհրաժեշտ և անառողջ նյութեր՝ բոլոր տեսակի ներկանյութեր, E-shki, ձևափոխված օսլա և այլն։
Բացի այդ, ըստ օրիգինալ բաղադրատոմսի, նագեթների հիմքը հավի կրծքամիսի սպիտակ ֆիլեն է։ Բայց այն տարբերակները, որոնք առաջարկվում են դարակներում, հեռու են դրանից միշտ պատրաստված լինելուց։ Երբեմն այն կարող է պարզապես լցոնել, և պարզ չէ, թե ինչից է այն բաղկացած:
Խորհուրդ. Ավելի լավ է տանը պատրաստել ձեր սեփական հավի մաքՆագեթը: Այնուհետև հարյուր տոկոսով վստահ կլինեք ապրանքի բաղադրության մեջ։ Բացի այդ, դրանք պատրաստվում են բավականին պարզ և շատ ժամանակ չեն խլի։
Ինչպես պատրաստել հավի մաքնագեթ տանը
Ձեզ համեղ և բուրավետ հավի նագեթներ հյուրասիրելու համար անհրաժեշտ է անել հետևյալը՝ հավի ֆիլե (կրծքամիս) գնել, մանր կտրատել, հաց և տապակել։ Ինչպես տեսնում եք, ոչ մի բարդ բան: Բացի այդ, տանը ճաշ պատրաստելիս կարող եքփորձեք ճաշատեսակի համը` ավելացնելով ձեր սիրելի համեմունքները:
Այսպիսով, նագեթներ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝
- 500 գրամ հավի միս (ֆիլե);
- 200 մլ թանձր (10-15 տոկոս) սերուցք;
- բուսական յուղ, պաքսիմատ;
- աղ, պղպեղ, քունջութ.
Հավի կրծքամիսը կտորների կտրեք։ Յուրաքանչյուրի հաստությունը 1 սմ է։ Ավելի հարմար է մանրաթելերը կտրել: Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Այնուհետև ֆիլեի մեջ կրեմ ավելացնել և սառեցնել։ Թողեք մարինացվի չորս ժամ։
Հաջորդ քայլը հաց պատրաստելն է: Հավի միսն էլ ավելի ախորժելի դարձնելու համար հացաթխման մեջ քունջութի սերմ ավելացրեք։ Այնուհետև կտորները գլորում ենք պատրաստված խառնուրդի մեջ։
Խորովում. Բանջարների պատրաստում բուսական յուղով. Լավ տապակել երկու կողմից, որպեսզի հավը ոսկեգույն դառնա։
Ինչպես պատրաստել լցոնած հավի մակնագեթ
Կա ևս մեկ անսովոր բաղադրատոմս նագեթների համար: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝
- հավի ֆիլե (կրծքամիս) - 600 գրամ;
- խոզապուխտ - 200 գրամ;
- կոշտ պանիր - 200 գրամ;
- 1 ձու;
- 1 պարկ պանիր կամ խոզապուխտ կարտոֆիլի բուրավետ չիպսեր;
- աղացած սև պղպեղ, կարրի, աղ:
Հավի ֆիլեն մանր կտրատել, համեմունքներով (կարրի, պղպեղ, աղ) շաղ տալ՝ ըստ ճաշակի։ Լցնել կաթսայի մեջ, խառնել և փակել կափարիչը։ Դնել սառնարանում 3 ժամ։
Կտրել փոքր խորանարդի մեջխոզապուխտ և պանիր. Խառնել դրանք միասին: Այնուհետև կտրատել կարտոֆիլի չիպսերը։ Հավի յուրաքանչյուր կտորի մեջ մի փոքրիկ ճեղք արեք։ Լրացրեք պանրով և խոզապուխտով, որպեսզի տապակելիս չընկնեն։
Ձվերը հարել և յուրաքանչյուր հատիկ թաթախել դրանց մեջ։ Այնուհետև դրանք քսել հացի փշրանքների մեջ (մանրացված չիպսեր) և տապակել յուղի մեջ մինչև ոսկեգույն և փխրուն դառնալը:
Կան շատ ավելի հետաքրքիր եղանակներ՝ պատրաստելու ձեր սիրելի Chicken McNuggets, նրանց անհատականություն հաղորդելու և ընտանիքի և ընկերների գովասանքը վայելելու համար: Ի վերջո, դա բավականին հեշտ է. Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մի քիչ ժամանակ և ցանկություն։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ են օմարները և ինչպես պատրաստել դրանք
Փորը և պոչը օգտագործվում են սննդի համար օմար պատրաստելու համար: Սակայն օմարի ամենահամեղ մասը պոչն է, որը ռեստորանային ճաշացանկում կոչվում է «պարանոց»: Հենց օմարի պոչերն են համարվում նրբաճաշակ մթերք, իսկ գուրմանների համար դելիկատես։ Օմարի միսը շատ նուրբ և համեղ է, սպիտակ կամ գունատ վարդագույն գույնի։ Օմարի բաղադրատոմսերում հիմնական բաղադրիչներն են չոր գինին, կիտրոնը, համեմունքները և համեմունքները:
Սնկով սունկ ինչպես պատրաստել: Խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է աղի սունկ սունկը, որպեսզի դրանք նուրբ և համեղ լինեն
Սունկը չի կարելի շփոթել որևէ այլ սնկի հետ։ Եվ դա վերաբերում է ոչ այնքան արտաքին, որքան համային հատկանիշներին։ Ռիժիկին հիանալի է և՛ աղած, և՛ թթու դրած, և՛ տապակած, և՛ խաշած:
Ինչպես մաքրել կաղամարները և ինչպես պատրաստել դրանք
Կաղմարը համեղ, ցածր կալորիականությամբ և սննդարար մթերք է։ Դրանք կարելի է ավելացնել բազմաթիվ բաղադրատոմսերի, ինչպես նաև ծառայել որպես անկախ ուտեստ։ Համը կախված կլինի նրանից, թե ինչպես մաքրել կաղամարը և ինչպես պատրաստել դրանք: Հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք դրան:
Kupats - ինչ է դա և ինչպես պատրաստել դրանք:
Kupats - ինչ է դա և ինչպես պատրաստել դրանք: Եթե դուք ծանոթ չեք այս հիանալի մսային ուտեստին, ապա անպայման փորձեք ինքներդ բացահայտել այն։
Քաղցրավենիքի մրգեր. ի՞նչ են դրանք և ինչպես պատրաստել դրանք:
Այս հայտնի քաղցրավենիք՝ շողոքորթ մրգերը, կարող եք տանը պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով: Նրանք կարող են պատրաստվել տարբեր հատապտուղներից և մրգերից: Նույնիսկ ձմերուկի կեղևներից։ Գունավոր մրգային խճանկարը կզարդարի ձեր քաղցր սեղանը։ Շողոքորթ մրգերը (ինչ է դա և ինչպես պատրաստել դրանք, դուք կսովորեք այս հոդվածից) ոչ միայն վառ և համեղ վերաբերմունք են: Նրանք նաև չափազանց օգտակար են: Օրինակ՝ շողոքորթված կոճապղպեղը մրսածության ամբողջական միջոց է
