2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հայտնի ասացվածք կա, որ կարմիր խրճիթը անկյուններով չէ, այլ կարմիր տնակը՝ կարկանդակներով։ Մեր տանտիրուհիները լիովին հաստատում են այս արտահայտությունը. Հյուրերի տուն գալը կարևոր և նշանակալից իրադարձություն է։ Անմիջապես սեղանը, ինչպես սփռոցը, պատվում է տարբեր սպասքով։ Աղցանները, հիմնական ուտեստներն ու աղանդերը վաղուց են զարմացնում, բայց երբ տնական հացը հայտնվում է սեղանի կենտրոնում, դա արդեն հետաքրքիր է։ Մի քանի դար այն պարզապես այլ էր։ Ցանկացած հարս, մինչ ամուսնանալը, պետք է ցուցադրեր իր հմտությունները, պետք է հաց թխեր հյուրերի համար։ Այսօր դա անելը շատ ավելի հեշտ է, և հատկապես, եթե խոհանոցում կա Mulinex հացի մեքենա։ Բաղադրատոմսերը առաջարկվում են որպես հավաքածու։
Խոհարարական տորթ
Ամեն տարի գարուն ուղղափառները նշում են Զատիկի մեծ տոնը։ Հենց այստեղ էլ հաղորդավարուհին հնարավորություն ունի ցուցադրելու իր բոլոր հմտությունները։ Հարմար և հեշտ է թխել Զատկի տորթը հացի մեքենայի մեջ։ Բաղադրատոմսեր «Մուլինեքս» հացի մեքենաները բազմազան են ճաշ պատրաստելու համար։ Ամենահեշտ պատրաստման համարԶատկի տորթի համար անհրաժեշտ է՝ մոտ հարյուր գրամ կաթ, մոտ հարյուր գրամ թանձր սերուցք, մոտ 60 գրամ գյուղացիական կարագ, մոտ 7 ճաշի գդալ շաքարավազ, մի երկու ձու և նաև մի քանի դեղնուց առանձին, մի քիչ աղ, մի. մի քիչ վանիլին, մի երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, մոտ կես կիլոգրամ ալյուր, մի քանի գդալ չոր խմորիչ, տարբեր շողոքորթ մրգեր՝ մոտ հարյուր գրամ, շաքարի փոշի և հրուշակեղենի փոշի մոտ 30 գրամ։ Տորթը զարդարելու համար գլազուրը պետք է պատրաստել մեկ ձվի սպիտակուցից, շաքարի փոշիից և մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութից։
Զատիկ տորթի պատրաստման եղանակ
Ամենակարևորը համբերատար լինելն է։ Պատրաստման յուրաքանչյուր փուլ կարևոր է, և համն ու տեսքը կախված կլինեն դրանից։ Այս մեթոդը թույլ է տալիս արագ տորթ պատրաստել հացի մեքենայի մեջ։ Բաղադրատոմսեր «Մուլինեքս» հացի մեքենաները մշակված են պրոֆեսիոնալների կողմից։ Նախ պետք է խմորիչը թրջել տաք կաթի և մեկ ճաշի գդալ շաքարավազի մեջ։ Մոտ 15 րոպե հետո կարող եք սկսել խմոր հունցել։ Կաթի մեջ ավելացնել աղով մաղած ալյուրը և խառնել։ Այնուհետև ավելացրեք տաքացրած կարագն ու սերուցքը։ Ձվերը մանրակրկիտ հարել և զգուշորեն մի կողմ դնել։ Ամեն ինչ նրբորեն խառնել խմորիչով, ծածկել սրբիչով և թողնել ևս 40 րոպե, երբ խմորը կրկնապատկվի, ավելացնել հարած դեղնուցները և դեռ տաքացրած ձեթը, նորից խառնել և թողնել նույն ժամանակ։ Վերջում ավելացնել բոլոր շողոքորթ մրգերը և դնել կաղապարի մեջ։ Թխելու համար ընտրեք «Քաղցր թխում» ռեժիմը, որպեսզի ընդերքը միջին լինի։ Դուք միշտ հիանալի խմորեղեն եք ստանում Mulinex հացի մեքենայում: Փորձարկված և փորձարկված բաղադրատոմսերշատ խոհարարներ. Այնուհետև նշված ապրանքներից պետք է սովորական ձևով գլազուր պատրաստել և զարդարել տորթը։
Cupcakes հացի մեքենայի մեջ
Շատ տնային տնտեսուհիներ գիտեն, որ cupcake պատրաստելու համար անհրաժեշտ է լավ ջեռոց: Ահա թե ինչ է համարվում Mulineks հացի մեքենան։ Բաղադրատոմսերը կարող են օգտագործվել արտադրողների կողմից առաջարկված, կամ կարող եք օգտագործել ձեր սեփականը, որը ապացուցված է տարիների ընթացքում: Շոռակարկանդակը շատ համեղ է։ Այն կարելի է մատուցել Զատկի տոնին։
Մթերքներ կաթնաշոռով տորթի համար
Մեզ անհրաժեշտ է՝ մոտ 600 գրամ ալյուր, մոտ 250 գրամ կաթնաշոռ, մոտ մեկ բաժակ ջուր, երեք ձու, մի երկու թեյի գդալ չոր խմորիչ, մի երկու ճաշի գդալ չոր կաթ, մի երկու հատ։ ճաշի գդալ գյուղացիական կարագ, մոտ հարյուր գրամ չամիչ, մի երկու ճաշի գդալ մեղր, մի պտղունց աղ և մեկ ճաշի գդալ շաքարի փոշի։
Տորթ պատրաստել Mulinex հացի մեքենայում։ Բաղադրատոմսը շատ պարզ է
Ձվերը ջարդել տարայի մեջ և մանրակրկիտ հարել փրփրուն փրփուրի մեջ, ապա ավելացնել ջուրը, խառնել։ Խմորիչը խառնել կաթի և մի քիչ շաքարի հետ և թողնել, որ մի փոքր եփվի։ Կաթնաշոռը, իսկ ավելի լավ է, եթե այն տնական է, մանրացնել մաղով և ավելացնել հալած գյուղացիական կարագը և մեղրը։ Չամիչը պետք է նախապես լվանալ և թրջել տաք ջրով։ Այնուհետև միացրեք բոլոր ապրանքները և հունցեք խմորը։ Ծածկեք սրբիչով և թողեք մինչև չափը կրկնապատկվի։ Տորթը եփվելու է «Քաղցր թխում» ռեժիմով մոտ երեք ժամ։ Ապա հանեք այն հացի մեքենայից ևվերին մասը թեթևակի ցողեք ջրով: Այնուհետև ցանել շաքարի փոշի և նորից դնել 8 րոպե և միացնել «Թխում» ռեժիմը։ Քաղցր ընդերքը կազմելուց հետո այն կարող եք հանել կաղապարից։ Mulinex հացի մեքենայի բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել բազմաթիվ ամսագրերում: Այս զարմանահրաշ խոհանոցային սարքի հայտնվելով տնային տնտեսուհիները հնարավորություն ունեն ուրախացնել իրենց սիրելիներին և սիրելիներին տարատեսակ համեղ խմորեղենով:
Տնական տաք հաց
Ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել, քան տնական բոքոնի տաք ոսկե դարչնագույն ընդերքը, որը թխելու համար կօգնի Mulineks հացի մեքենան: Կան ինչպես տարեկանի հացի, այնպես էլ սպիտակ հացի, ինչպես նաև թեփ հացի բաղադրատոմսեր: Պահանջվում է 1 կգ կշռող բոքոնի համար՝ կաթի փոշի մոտ երկու ճաշի գդալ, բուսական յուղ մոտ երեք ճաշի գդալ, ջուր՝ կես լիտրից մի քիչ պակաս, ալյուր՝ մոտ 700 գրամ, չոր խմորիչ՝ մի երկու թեյի գդալ, մի երկու ճաշի գդալ շաքարավազ և մի պտղունց։ աղ.
Հացի պատրաստման եղանակ
Մուլինեքս հացի մեքենայի մեջ խմորիչ խմոր պատրաստելը լավ է դարձնում այն, որ պետք չէ նախ այն սեղանի վրա պահել և սպասել, որ բարձրանա: Ընդամենը պետք է մի փոքր խառնել ու դնել ջեռոցը։ Հացի մեքենայի դույլի մեջ լցնել ջուր, ավելացնել բուսայուղ։ Աստիճանաբար ավելացրեք մաղած ալյուրը, բայց կարևոր է, որ այն ծածկի ամբողջ ջուրը։ Ապա ավելացրեք չոր կաթը։ Անկյուններում պետք է փռել աղն ու շաքարը, իսկ մեջտեղում՝ խմորիչը։ Տեղադրեք արագ ռեժիմի ծրագիրը: «Սկսել» կոճակը սեղմելուց հետո՝ անմիջապեսկսկսվի պատրաստման գործընթացը։ Հացի մեքենան ավարտելուց հետո մնում է հացը հանել և մատուցել սեղանին։
Վարսակի թեփով հաց
Վերջին շրջանում ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են նախընտրում առողջ սննդակարգը։ Ցորենի հացը շատ համեղ է, բայց վարսակի ալյուրից, բայց թեփով, ամենաօգտակարը կլինի։ Mulineks հացի մեքենայի համար կան տարբեր հացի բաղադրատոմսեր, և յուրաքանչյուրն իր ձևով հետաքրքիր է: Այս տարբերակի համար ձեզ հարկավոր է՝ մոտ 400 գրամ ալյուր, մոտ 50 գրամ թեփ, մոտ 120 գրամ վարսակի ալյուր, մոտ 10 գրամ չոր խմորիչ, մոտ 120 գրամ կաթ, մոտ 250 գրամ ջուր, մի պտղունց աղ և մոտ։ երկու ճաշի գդալ շաքարավազ։
Պատրաստելը շատ պարզ է։ Վերը նշված բոլոր չոր մթերքները, բացառությամբ շաքարի, լցնել տարայի մեջ։ Ջուրն ու կաթը լցնել կաթսայի մեջ և մի փոքր տաքացնել մինչև 36-38 աստիճան։ Հաջորդը, ավելացնել խմորիչը շաքարով: Այս ամենը լցնել չոր մթերքներով տարայի մեջ և ավելացնել ձեթ։ Թասը դրվում է հացի մեքենայի մեջ։ Խոհարարության համար պետք է ընտրել «Ֆրանսիական հաց» ռեժիմը, անհրաժեշտ է միջին ընդերք, իսկ բոքոնի չափը նույնպես միջին է։ Պատրաստման ժամանակը պետք է սահմանել 5 ժամ։
Երբ պատրաստման գործընթացն ավարտվի, հաց արտադրողը ձայն կհնչի: Զգուշորեն բացեք կափարիչը, հանեք բաժակը և հանեք հացը։ Այն պետք է դնել տախտակի վրա և ծածկել թղթե սրբիչով կամ բամբակյա սրբիչով: Այդպես պետք է հովացնել։ Սղոցի շեղբով կտրատել և մատուցել։
Կարտոֆիլի հաց հացի մեքենայի մեջ
Ալյուրով հացը ապացուցված բաղադրատոմս է:Այն պատրաստվել է հացահատիկի առաջին աճեցման ժամանակներից։ Բայց վերջերս մեր սեղաններին հայտնվեց կարտոֆիլի հացը։ Մեր տատիկները նման մի բան էին պատրաստել, միայն թե այն մեծ ժողովրդականություն չարժանացավ այդ տարիներին։ Ժամանակակից խոհարարական մասնագետներն առաջարկում են այս հացը պատրաստելու ավելի հետաքրքիր տարբերակ։
Մեզ անհրաժեշտ է՝ մոտ 700 գրամ ալյուր, մի պտղունց աղ, մի թեյի գդալ շաքարավազ, ցանկացած բուսական յուղ՝ մոտ երեք ճաշի գդալ, մոտ 7 ճաշի գդալ չոր խմորիչ, կեֆիր կամ մածուն մոտ մեկ բաժակ (պարզ ջուր կամ կարտոֆիլի արգանակը նույնպես բավականին հարմար է) և մոտ 500 գրամ պատրաստի կարտոֆիլի պյուրե։
Պատրաստելը շատ պարզ է։ Բոլոր ապրանքները պետք է դնել հատուկ դույլի մեջ հետևյալ հաջորդականությամբ՝ կաթ, շաքար, աղ, կարագ, կարտոֆիլի խյուս, մաղած ալյուր և վերջում խմորիչ։ Հաջորդը, դուք պետք է փակեք կափարիչը և ընտրեք ցանկալի ծրագիրը: Այս հացի համար մեզ անհրաժեշտ է «Ֆրանսիական հաց» ռեժիմը։ Բոքոնի քաշը կկազմի մոտ մեկուկես կիլոգրամ։ Եփելու ժամանակը կտևի մոտ 3 ժամ 40 րոպե։ Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, հաց արտադրողն ինքնաբերաբար կդադարի: Մնում է միայն զգուշորեն հանել հացը և ծածկել անձեռոցիկով։ Սառչելուց հետո կարելի է կտորների կտրել։
Եթե չկա «ֆրանսիական հաց» ռեժիմ, դա սարսափելի չէ։ Նորմալ ռեժիմը նույնպես լավ է: Դրա համար էլ Mulineks հացի մեքենան լավն է։ Խոհարարության բաղադրատոմսերը կարող են օգտագործվել տարբեր. Դրա մեջ եփած ցանկացած հաց միշտ հաջողակ է։ Ծրագրերը նախագծված են այնպես, որ թխվածները գեղեցիկ տեսք ունեն ևլավ թխած ներսում: Եթե նույնիսկ տարեկանի ալյուրից ջրով հաց պատրաստես՝ խմորիչի, աղի և շաքարի ավելացմամբ, այն դեռ բուրավետ, փարթամ և համեղ կլինի։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երշիկեղեն պիտայի հացով պանրով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար
Ժամանակակից խոհանոցում կան բավականին մեծ քանակությամբ պանրով պիտա հացի մեջ երշիկեղենի բաղադրատոմսեր: Յուրաքանչյուրի բաղադրությունը սահմանափակվում է խոհարարի երեւակայությամբ։ Ստորև ներկայացված նյութում հնարավորինս մանրամասն կվերլուծվեն այս ուտեստի մի քանի բավականին հետաքրքիր, պարզ և համեղ տարբերակներ։
«Զմրուխտ պահոց» - աղցան կիվիով և հավով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար
Աղցան «Զմրուխտե Պլեյսեր» (բաղադրատոմսերով լուսանկարներն այսօր կներկայացնենք ձեր ուշադրությանը) վառ է, հետաքրքիր համով և բավականին բյուջետային կազմով։ Տանտիրուհիները նախընտրում են նման նախուտեստ պատրաստել տոնական խնջույքի համար։ Բայց ո՞վ կխանգարի ձեզ բաղադրատոմսերի փորձնական թեստեր անցկացնել և կիվիով Emerald Scatter աղցան պատրաստել: Պատրաստի օրիգինալ ուտեստների լուսանկարները կնպաստեն դեպի հաղթանակ ավելի վստահ առաջընթացին
Տապակած կարտոֆիլ նրբերշիկով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար
Դժվար է գտնել ավելի պարզ և, սակայն, գոհացուցիչ ուտեստ, քան տապակած կարտոֆիլը նրբերշիկով: Այս բուրավետ բաղադրիչներով տապակը կարելի է գտնել ինչպես ուսանողական ճաշարանի խոհանոցում, այնպես էլ ընտանեկան ընթրիքի ժամանակ: Որո՞նք են այս պարզ ուտեստը պատրաստելու գաղտնիքները։
Տավարի միս խմորի մեջ. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար
Տավարի միսը շատ համեղ միս է։ Ցանկացած տնային տնտեսուհի կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել է դրանից կոտլետ պատրաստել: Բայց մինչ եփելը բոլորին հետաքրքրում է, թե ինչպես կարելի է միսը հյութեղ և ոչ կոշտ դարձնել։ Փորձենք տավարի միս պատրաստել խմորի մեջ։ Այսպիսով, դուք կարող եք զարմացնել հյուրերին կամ հարազատներին աներեւակայելի հյութալի համով:
Ի՞նչ սոուս ընտրել ծնեբեկի համար. բաղադրատոմս յուրաքանչյուր ճաշակի համար
Ծնեբեկի համար համեղ սոուս պատրաստելու համար բաղադրատոմսը պետք է ընտրել՝ ելնելով ձեր ճաշակի նախասիրություններից։ Հակառակ դեպքում տարբերակներից ոչ մեկն իրական հաճույք չի բերի։ Հուզմունք փնտրողները նախընտրում են օգտագործել սխտորի, քացախի կամ մանանեխի հետ խառնուրդներ, մինչդեռ մյուսները կարող են լավ լինել կարագի, ձվի և թարմ սերուցքի հետ: Օրինակ, արժե հաշվի առնել մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ