2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շատ էկզոտիկ մրգեր (տես ստորև նկարը) այսօր գտնվում են մանրածախ ցանցերի դարակներում: Նրանք մեզ հիացնում են զարմանալի համով և իրենց օգտակար հատկությունների հարստությամբ։
Պամելլա միրգը, որը համեմատաբար վերջերս է հայտնվել ռուսական շուկայում, ներկայումս շատ տարածված արտադրանք է։ Հաճելին այն է, որ իր օգտակար հատկանիշներով այն գոհացնում է մեզ ողջ տարին։
Պամելլա միրգը, կամ, ինչպես նաև կոչվում է շեդդոկ, պատկանում է ցիտրուսային մրգերի ցեղին։ Այն կոչվում է նաև բույս, որի պտուղն է։ Պտուղը մի փոքր ավելի մեծ է, քան նարինջը, բայց ավելի քիչ քաղցր: Կախված այն միջավայրից, որտեղ աճել է պոմելոն, պտուղը կարող է լինել տարբեր ձևերի և գույների։ Բայց նրա տպավորիչ չափերը միշտ կմնան անփոփոխ։ Ցիտրուսների ընտանիքում այս պտուղը ամենամեծն է։ Չափերով նրա որոշ տեսակներ նման են սեխին։
Պամելլա պտուղը վաղուց մշակվել է Չինաստանում: Ներկայումս բույսը կարելի է գտնել Ինդոնեզիայում և Վիետնամում, ԱՄՆ-ում և Ճապոնիայում, Հնդկաստանում և Թայվանում։ Արտաքին տեսքով պոմելոն մեծ գրեյպֆրուտ է հիշեցնում։ Վերևից նրա միջուկը, բաժանված մեծ շերտերի, պատված է հաստ կեղևով։ ՀիմնականԷկզոտիկ մրգի առավելությունը երկար պահպանման ժամկետն է։ Սենյակային ջերմաստիճանին հավասար ջերմաստիճանում այն չի վատանում ավելի քան մեկ ամիս: Պոմելոն շատ ավելի երկար է պահվում սառնարանում։
Էկզոտիկ միրգը հասունանում է փետրվարին։ Դեղորայքային մրգեր ուտելիս օրգանիզմը հարստանում է կալցիումով և ֆոսֆորով, նատրիումով և երկաթով, կալիումով և C, A, B2, B1 և B5 վիտամիններով։ Բացի այդ, պոմելոն իր միջուկում պարունակում է մեծ քանակությամբ առողջ ճարպեր և սպիտակուցներ։ Այս էկզոտիկ մրգի պտուղներում կա եթերայուղ, որը ասկորբինաթթվի հետ միասին հիանալի կերպով դիմակայում է սուր շնչառական վարակներին, սուր շնչառական վիրուսային վարակներին և գրիպին։
Պամելլան միրգ է, որը կարող է կանխել ուռուցքային բջիջների առաջացումը և բաժանումը` կասեցնելով քաղցկեղի զարգացումը: Էկզոտիկ մրգեր ուտելը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը։ Դրան նպաստում են պտղի միջուկում պարունակվող հետքի տարրերը։
Պոմելոյի ընդգրկումը ամենօրյա սննդակարգում դրական է ազդում մարսողության գործընթացների վրա։ Դա հնարավոր է դառնում այն ֆերմենտների շնորհիվ, որոնք քայքայում են ճարպերն ու սպիտակուցները, որոնք նույնպես առկա են միջուկում: Այդ իսկ պատճառով պամելա միրգը հաճախ ներառվում է տարբեր դիետաների մեջ։
Էկզոտիկ բույսի պտղի ամենաօգտակար մասը նրա երակներն են։ Նրանք մի փոքր դառն են, ուստի հաճախ դրանք պարզապես դեն են նետվում: Սակայն էկզոտիկ մրգի այս հատվածն ի վիճակի է կատարելապես մաքրել աղիքները՝ հեռացնելով տոքսինները դրանից։Պոմելոյի պտուղները անփոխարինելի գործիք են աթերոսկլերոզի կանխարգելման և բուժման համար։ Պտղի օգտակար հատկությունները անգնահատելի օգնություն են բերում հիպերտոնիայի դեպքում։
Կանանց կողմից պոմելոյի օգտագործումը երեխայի սպասման շրջանում բարենպաստ ազդեցություն է ունենում հղիության ընթացքի և առողջ պտղի զարգացման վրա։
Եվրոպացի խոհարարական մասնագետները թխման համար միջուկներ և աղցաններ են պատրաստում էկզոտիկ մրգերից։ Դրանց հետ համեղ և աղանդերի բազմազանություն։ Պոմելոն մատուցում են ձկան և մսի հետ՝ մրգից պատրաստելով բոլոր տեսակի սոուսներ։ Ասիացի խոհարարներն օգտագործում են առողջ և համեղ մրգեր թռչնամսի և ծովամթերքի ուտեստների մեջ։
Մրգ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել կեղևին։ Այն պետք է լինի փայլուն և մի փոքր հարթ: Այս ցուցանիշները բնութագրում են պտղի հասունությունը։ Որքան հաճելի և ուժեղ լինի մրգի հոտը, այնքան այն ավելի լավ համ կունենա։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Էկզոտիկ մրգային դուրիան. ակնարկներ, նկարագրություն, հոտ և համ
Դուրյանն արժանի էր հիմնականում լավ ակնարկների, քանի որ շատերը ժամանակ ունեցան գնահատելու այս զարմանալի մրգի պարզապես հիանալի համը: Չնայած տհաճ հոտին, այն օգտակար է օրգանիզմին և ունի նվազագույն հակացուցումներ։
Էկզոտիկ՝ տան առաքմամբ՝ ելակի գուավա
Ոչ բոլոր մթերքներն են հավասարապես օգտակար, սակայն շատ բանջարեղեն և մրգեր իրավամբ կարելի է անվանել վիտամինային ռումբեր: Մասնավորապես, այդպիսին է համարվում ելակի գուավան։ Նույնիսկ հիմա ռուսական խանութներում չեք գտնի նման ապրանք, բայց մեր հայրենակիցներից շատերն արդեն մտածում են այս միրգը տանը աճեցնելու մասին։ Արդյո՞ք այս ձեռնարկությունը որևէ օգուտ կտա:
Էկզոտիկ միրգ՝ անուններ և նկարագրություն լուսանկարով
Էկզոտիկ ալիգատորի միրգ, եղջյուրավոր սեխ, աստղային խնձոր, վիշապի մրգեր - այս ամենը ոչ թե կախարդական բույսերի անուններ են, այլ Երկրի տարբեր մասերից անսովոր մրգերի միանգամայն իրական անուններ: Իսկ ի՞նչ հետաքրքիր մրգեր կան աշխարհում, ինչպե՞ս են կոչվում և ինչպիսի՞ համ ունեն։ Ամենահետաքրքիր էկզոտիկ մրգերը անուններով, լուսանկարներով և նկարագրություններով - հետագա հոդվածում
Ինչպես ուտել ֆեյխոա՝ էկզոտիկ միրգ
Աշնանային սեզոնի վերջում ֆեյխոան հայտնվում է սուպերմարկետների և շուկաների դարակներում։ Այս էկզոտիկ միրգը միաժամանակ կիվիի ու ելակի հոտ ու համ ունի։ Այն ունի նաև արքայախնձորի նրբերանգներ:
Կարմիր բանան. Էկզոտիկ միրգ Կոստա Ռիկայից
Բանանը համեղ և առողջարար դելիկատես է։ Մինչեւ վերջերս կենցաղային խանութների դարակներում կարելի էր գտնել միայն սովորական, դեղին բանան։ Այսօր նրանց տեսականին զգալիորեն ընդլայնվել է։ Պոտենցիալ գնորդի ընտրության համար առաջարկվում է փոքր չափի կամ կարմիր և սև գույնի մրգեր։ Կարմիր բանանն այլևս էկզոտիկ չէ և ուրախացնում է մեր հայրենակիցներին իր անսովոր համով։
