2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Banana cupcakes-ը անսովոր համեղ փոքր չափի տորթեր են, որոնք թխվում են հատուկ թղթե բաժակների մեջ: Նրանք նման են կրեմով զարդարված փոքրիկ տորթերի։ Հարկ է նշել, որ ամերիկացի տնային տնտեսուհիները հատուկ ոգեշնչվածությամբ են թխում նման տորթեր։ Նման դելիկատես պատրաստելիս արգելվում է կարագի փոխարեն օգտագործել մարգարին։ Բացի այդ, հավի ձվերը պետք է թարմ լինեն։ Ինչ վերաբերում է թխելու բույրին, ապա այն կարելի է տալ տարբեր համեմունքների օգնությամբ։
Banana cupcakes. բաղադրատոմս լուսանկարով
Այս դելիկատեսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝
- 130 գրամ ցորենի ալյուր.
- Թեյի գդալ փխրեցուցիչ.
- Պտղունց աղ.
- Մեկ հավի ձու.
- Կես թեյի գդալ խմորի սոդա.
- 100 գրամ բանան.
- 100 միլիլիտր կաթ.
- 50 գրամ կարագ։
- Վանիլի էսսենցիան.
Սննդի պատրաստում
Բանանի քափքեյքերը օդային և համեղ դարձնելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել արտադրանքը։ Ձուն և կաթը պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանի, իսկ կարագը՝ հալված։ Դուք կարող եք որոշել բանանի քանակը առանցխոհանոցային կշեռքներ. 100 գրամը մի երկու մանր միրգ է։ Աղանդերի համար պետք է օգտագործել միայն փափուկ և հասած բանան։
Խմոր հունցում
Բանանի քափքեյքերը շատ հեշտ են պատրաստվում։ Այս նրբության բաղադրատոմսը կարող է տիրապետել ցանկացած տանտիրուհու: Նախ պետք է խառնել սոդան, աղը, խմորի փխրեցուցիչը, ալյուրը և շաքարավազը։ Մեկ այլ տարայի մեջ պատառաքաղով տրորել բանանը։ Ստացված լուծույթը պետք է խառնել ձվի, վանիլի էսենցիայի, կաթի և սերուցքային, նախապես հալած կարագի հետ։ Ամեն ինչ պետք է մանրակրկիտ հարել հարիչով։ Դա սովորաբար տևում է ընդամենը մի քանի րոպե:
Դրանից հետո անհրաժեշտ է խառնել բանանի և ալյուրի խառնուրդները։ Խմորը պետք է մանրակրկիտ խառնել։ Արդյունքը պետք է լինի համասեռ զանգված։
Ինչպես թխել
Պատրաստի խմորը պետք է բաժանել կաղապարների։ Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել թղթե բաժակներ, որոնք նախատեսված են cupcakes թխելու համար։ Կաղապարները պետք է լցնել միայն ծավալի ¾-ի չափով։ Բանանի քափքեյքերը թխում են ջեռոցում 180°C ջերմաստիճանում։ Ժամանակի ընթացքում դա տևում է 20-ից 25 րոպե: Ամեն ինչ կախված է տորթերի չափից։ Թխելու պատրաստությունը կարելի է ստուգել դագանակով։
Ինչպես զարդարել
Banana cupcakes, որոնց բաղադրատոմսը վերը նկարագրված է, կարելի է զարդարել շոկոլադե գլազուրով։ Սա հրաշալի համադրություն է, որը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Հարդարման համար կարելի է օգտագործել ցանկացած շոկոլադ։ Գլխավորն այն է, որ այն չի պարունակում հավելումներ՝ ընկույզի կամ չամիչի տեսքով։
Դեպիբանանով կեքսերը զարդարելու համար հարկավոր է հալեցնել շոկոլադե սալիկը: Սա լավագույնս արվում է ջրային բաղնիքում: Ստացված զանգվածը պետք է մի փոքր սառեցնել և միայն դրանից հետո քսել տորթերին։ Դուք կարող եք պարզապես թաթախել cupcakes-ի գագաթները գլազուրի մեջ: Վերջում տորթերը կարելի է ցանել կոկոսի փաթիլներով կամ հրուշակեղենի շաղ տալ։
Ցանկության դեպքում բանանով կեքսերը կարող եք զարդարել կարագով կամ մաստիկով։ Դրանք ավելի օրիգինալ կլինեն։ Դուք կարող եք մաստիկից կտրել ցանկացած զարդեր և ամրացնել խմորեղենի վրա՝ դրանք կպցնելով ատամհատիկի վրա։
Խտացրած կաթի սերուցք
Ցանկության դեպքում, ինչպես արդեն նշվեց, բանանի քափքեյքերը կարելի է զարդարել կրեմով։ Այն պատրաստելու համար հարկավոր է հարել 100 գրամ կարագը։ Ցանկալի է դա անել բլենդերի մեջ։ Ստացված զանգվածին պետք է ավելացնել խտացրած կաթ։ Բավական է 100 գրամ արտադրանք: Անհրաժեշտ է նաև ավելացնել վանիլային շաքար: Հինգ գրամը բավական կլինի։ Խառնուրդը պետք է կրկին խառնել մինչև հաստ խտությունը: Դրանից հետո ստացված բաղադրությանը կարելի է սննդի ներկ ավելացնել։ Ավելի լավ է օգտագործել դեղին գույնը: Եզրափակելով, սերուցքը նորից պետք է լավ հարել։
Պատրաստի բաղադրությունը պետք է տեղափոխել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ և սառեցնել սառնարանում։ Այժմ դուք կարող եք զարդարել բանանով կեքսեր։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քինոա՝ զարդարանքի պատրաստման եղանակ
Կինոան վերջերս համարվում է ռուսների սեղանի աննախադեպ հյուր։ Բայց այսօր այն վաճառվում է յուրաքանչյուր սուպերմարկետում։ Եթե հոգնել եք հնդկաձավարից, բրնձից և կորեկից, ապա ժամանակն է դիվերսիֆիկացնել ճաշացանկը։ Քինոայի պատրաստման տարբեր մեթոդներն այն դարձնում են նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի բազմակողմանի տարբերակ:
Տանը բանանով գարեջրի պատրաստման առանձնահատկությունները
Եթե չեք սիրում բանանային գարեջուր, ապա միգուցե պարզապես չգիտեք, թե ինչպես այն պատրաստել: Իսկ եթե երբեք չեք փորձել այս ըմպելիքը, ժամանակն է փորձարկել։ Հետագայում հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել բանանի գարեջուր տանը:
Տորթ բանանով և խտացրած կաթով. բաղադրատոմսեր և պատրաստման առանձնահատկություններ
Խտացրած կաթով և բանանով տորթ՝ շատերի կողմից սիրված աղանդեր։ Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ, թե ինչպես պատրաստել այն: Բայց մենք կկենտրոնանանք երկու տարբերակի վրա՝ ինչպես պատրաստել առանց թխելու և ինչպես պատրաստել դասական թխվածքաբլիթ:
Բանանով աղցան. բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ նկարագրություն, անհրաժեշտ բաղադրիչներ, պատրաստման առանձնահատկություններ
Բանանի աղցանը ոչ միայն շատ համեղ է և հագեցնող, այլև օգտակար է օրգանիզմի համար։ Այն կարող է օգտագործվել որպես դեսերտ տոնական սեղանի համար, դիետիկ մենյուի տարր, մանկական հյուրասիրություն և պարզապես որպես սովորական համեղ նախաճաշ կամ խորտիկ: Մենք առաջարկում ենք մի քանի ապացուցված բաղադրատոմսեր՝ պատրաստման քայլ առ քայլ նկարագրությամբ։
Շառլոտ բանանով. պատրաստման տարբեր եղանակներ
Եթե նույնիսկ փոքրիկ, կոկիկ կեքսերը բանանի միջուկով պարզապես ֆանտաստիկ են, ապա որքան հիանալի կլինի բանանով և քաղցր և թթու խնձորով շառլոտայի համը: Այս համեղ ուտեստը կարող եք պատրաստել ինչպես սովորական ջեռոցում, այնպես էլ խոհանոցի օգնականում՝ դանդաղ կաթսայում։
