2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Չես ուզում երկար տորթ թխել, վախենում ես քո ջեռոցում թխելու որակի՞ց, թե՞ ուղղակի թեթև ու համեղ բան ես ուզում։ Այսօր մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթ տորթ նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներով, որը ձեր ամբողջ ընտանիքին անպայման դուր կգա: Դրա առավելությունն այն է, որ նույնիսկ երեխաները կարող են պատրաստել այս բաղադրատոմսը։
Ինչ է անհրաժեշտ թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար
Նախ՝ պատրաստենք ապագա աղանդերի բոլոր բաղադրիչները։ Եկեք նախապես ամրագրենք, որ չկա մեկ ճշգրիտ բաղադրատոմս, այս տորթը ձեր երևակայության արդյունքն է։ Այնտեղ կարող եք ավելացնել այն, ինչ ցանկանում եք: Եկեք տեսնենք, թե ինչ հիմնական ապրանքներ կարող են ձեզ անհրաժեշտ լինել:
Նախ՝ թխուկները: Կարող եք օգտագործել ցանկացածը ձեր ընտրությամբ՝ թխած կաթ, տարեդարձ, ելակ, շաքար, կիտրոն, կոկոս, շոկոլադե չիպսեր, կակաո, սավոյարդի և այլն:
Երկրորդ, կրեմ. Այն անհրաժեշտ է թխվածքաբլիթների շերտերը պատելու համար։ Կարող եք պատրաստել ցանկացած՝ սերուցքային, կաթնաշոռ, սերուցքային պանիր (սերուցքային պանիր), սերուցք խտացրած կաթովկամ թթվասեր շաքարով։
Տորթի ձևավորում
Մենք միացնում ենք երևակայությունը և օգտագործում այն ամենը, ինչը կարող է զարդարել մեր աղանդերը, դարձնել նրա համն ավելի վառ և բազմակողմանի։ Գլուխգործոց ստեղծելու համար պարտադիր չէ հրուշակեղենի հատուկ հմտություններ ունենալ։ Ահա այն ցանկը, թե ինչ կարող եք օգտագործել դեսերտը զարդարելու համար՝
- հարած սերուցք.
- Կակաո.
- Շոկոլադ՝ հալված ջրային բաղնիքում (գլազուրի համար).
- Շոկոլադե կաթիլներ կամ փշրանքներ.
- Coconut.
- Գունավոր հրուշակեղեն ցողում է.
- Մրգեր և հատապտուղներ.
- մանրացված ընկույզ.
- Չամիչ, չորացրած ծիրան, սալորաչիր և այլ չոր մրգեր.
- Շողոքորթ մրգեր.
- Վաֆլի, կրեմ կամ շոկոլադե վաֆլի ռուլետներ։
- Դրաժ, քաղցրավենիք, սառնաշաքար:
- Marshmallow, marshmallow.
- Մարմելադ, ժելե.
- Պատրաստի շոկոլադե արձանիկներ.
- Mint.
Ավելին, այս ամենը կարող եք ավելացնել տորթի ցանկացած շերտին։ Պարտադիր չէ այս բաղադրիչներն օգտագործել միայն որպես զարդարանք։ Այսպիսով, կարելի է դեսերտին տալ անսովոր համային նոտաներ։ Այս հեշտ պատրաստվող տորթը կարող է նույնքան գեղեցիկ լինել, որքան ավանդական թխվածքաբլիթները:
Թխվածքաբլիթ պատրաստում
Այսպիսով, տորթերի երեք տարբերակ կա. կարող եք թխվածքաբլիթները բլենդերով մանրացնել, քերել, մանր կտրատել, որպեսզի հեշտ լինի կտրատել տորթը կամ դնել ամբողջական ափսեների մեջ (դրա համար. թխվածքաբլիթներնախապես թաթախել կաթի, մածունի կամ հյութի մեջ): Թխվածքաբլիթները ամուր դնել կաղապարի մեջ, իսկ հետո յուրաքանչյուր շերտը քսել նախապես պատրաստված կրեմով։ Օրինակ՝ խառնեք 1 տուփ խտացրած կաթն ու 100 գրամ կարագը և հարեք հարիչով մինչև հարթ լինի։ Վերջնական փուլը տորթի դեկորն է ձեր ճաշակով։
Կարո՞ղ եմ ուտել այս տորթը նիհարելիս:
Իհարկե, հիշում ենք, որ թխվածքի բոլոր բաղադրիչները բավականին կալորիական են, իսկ աղանդերն իրենք շատ ածխաջրեր են պարունակում։ Իհարկե, այս բաղադրատոմսը հարմար չէ այն աղջիկների համար, ովքեր դիետա են պահում և շատ ժամանակ են անցկացնում մարզասրահում։
Բայց ի՞նչ անել, եթե իսկապես ուզում եք քաղցր բան պատրաստել: Լուծում կա. որպեսզի կերած կտորի համար չհանդիմանաք, պարզապես նվազեցրեք աղանդերի կալորիականությունը, ավելացրեք մրգեր որպես զարդարանք, պատրաստեք կրեմ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի կամ թթվասերի հիման վրա, կարող եք ավելացնել քաղցրացուցիչ։ շաքարի փոխարեն։ Առավոտյան նախաճաշի փոխարեն կերեք տորթը, օրվա ընթացքում ավելի շատ շարժվեք, իսկ երեկոյան տանը վազեք կամ մարզվեք։
Թխած կաթնային թխվածքաբլիթի մոտավոր կալորիականությունը նիհարելու համար
Եկեք հաշվարկենք ճաշատեսակի դիետիկ տարբերակի մոտավոր կալորիականությունը։
- Օրինակ՝ տորթի ընդերքը՝ 500 գ թխած կաթնային թխվածքաբլիթներ։ Արտադրանքի կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 519 կկալ։
- Եթե կրեմը պատրաստվում է 10% թթվասերի և յուղազերծ կաթնաշոռի հիման վրա (2 տուփ կաթնաշոռը հարում ենք բլենդերի մեջ երեք ճաշի գդալ թթվասերի հետ, ավելացնում ենք 3 ճաշի գդալ քաղցրացուցիչ), ապա այն. կալորիականությունը կկազմի 353կկալ.
- Օգտագործելով մրգեր որպես զարդարանք (օրինակ՝ 2 փոքր բանան՝ շրջանաձև կտրատած)՝ աղանդերին կավելացնենք ևս 190 կկալ։
Այսպիսի թխած կաթնային թխվածքաբլիթի մեջ ընդհանուրը 3138 կկալ է։ Հարյուր գրամը պարունակում է ընդամենը 270 կկալ։ Նրանք ձեր կազմվածքին բացարձակապես ոչ մի վնաս չեն պատճառի: Ինչպես երևում է վերևի հաշվարկներից, միակ բանը, որից կարող են վախենալ նիհարող աղջիկները այս աղանդերի մեջ, թխած կաթնային թխվածքաբլիթների կալորիաներն են։ Բայց մի մոռացեք, որ դուք դեռ պետք է թույլ տաք ձեզ համեղ սիրած ուտելիքը: Ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է հաճոյանալ ինքդ քեզ, որպեսզի նիհարելու գործընթացն ընթանա հնարավորինս հարմարավետ և առանց խանգարումների։
Ինչպես տեսնում եք, թխվածքաբլիթ պատրաստելու մեջ բարդ բան չկա։ Եվ նույնիսկ այս երեկո դուք կարող եք հաճեցնել ձեր սիրելիներին այսպիսի անսովոր և համեղ աղանդերով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նիհար բլիթներ կաթով. բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս պատրաստել բարակ բլիթներ կաթով:
Բլիթները շատ հարգված ուտեստ են ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Ոչ ոք չի հրաժարվի իր սիրելի միջուկով կամ «սպրեդով» նրբաբլիթից։ Այնուամենայնիվ, շատ տնային տնտեսուհիներ չեն ցանկանում վերցնել դրանք ընտանիքի երկար խնդրանքներից հետո և միայն այն ժամանակ, երբ նրանք «ենթադրվում են» թխել՝ Մասլենիցայում:
Cupcake կաթով. պարզ բաղադրատոմս: Ինչպես պատրաստել քափքեյք կաթով
Երբեմն ցանկություն է առաջանում փայփայել ինքդ քեզ, կազմակերպել փորի հյուրասիրություն։ Իսկ գուրման խմորեղենով զբաղվելու ժամանակ չկա։ Բայց, այնուամենայնիվ, տնական ինչ-որ բան ուտելու ցանկությունը չի վերանում։ Չէ՞ որ խանութի թխվածքաբլիթներն ու կոճապղպեղը բաղադրությամբ վնասակար են ու, ճիշտն ասած, հոգնած են։ Մենք փնտրում ենք քաղցրեղեն պատրաստելու ամենաարագ և ամենահեշտ ձևերը: Այսօր առաջարկում ենք պատրաստել կաթով քափքեյք՝ պարզ բաղադրատոմս։ Դա արվում է հեշտությամբ, պարզ և արագ։ Օգտագործվում են ամենատարածված արտադրանքները
Ընկույզ խտացրած կաթով. դասական բաղադրատոմս: Ընկույզներ խտացրած կաթով պնդուկի մեջ
Մանկության ամենասիրելի դելիկատեսը՝ խտացրած կաթով ընկույզը։ Դրանք եղել են, կան և կլինեն հիանալի զարդարանք ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա երեկոյան թեյախմության համար։ Իհարկե, այս համեղը կարելի է գնել խանութից։ Բայց համը հեռու է տնական տորթերից: Ուստի առաջարկում ենք խտացրած կաթով ընկույզ պատրաստել տանը։ Դասական բաղադրատոմսը, որը կքննարկվի, բավականին պարզ է
Թխվածքաբլիթի թխման ջերմաստիճանը. թխվածքաբլիթի թխման առանձնահատկությունները, խմորի տեսակները, ջերմաստիճանի տարբերությունը, թխման ժամանակը և հրուշակագործների խորհուրդները
Մեզնից ո՞վ չի սիրում համեղ տորթեր և խմորեղեն, որոնք այնքան հաճելի և արդյունավետ են՝ հաղթահարելու ցանկացած սթրես և անախորժություն: Եվ ո՞ր տանտիրուհին չէր ցանկանա խոհարարական արվեստի հրաշք թխել հատկապես կարևոր ընտանեկան տոնակատարությունների վրա՝ փխրուն և թեթև տնական տորթ: Փորձելով տանը պատրաստել հոյակապ թխվածքաբլիթ, շատ կանայք բախվում են այն փաստի հետ, որ այն միշտ չէ, որ ստացվում է գերազանց որակի:
Դասական թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս. ստանդարտ բաղադրատոմս
Դասական թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը օգտագործվում է տարբեր աղանդերի պատրաստման ժամանակ։ Չէ՞ որ դրանից կարելի է պատրաստել ոչ միայն համեղ ու ծավալուն տորթեր, այլև բոլոր տեսակի թխվածքներ։ Հարկ է նաև նշել, որ նման տորթ շատ հաճախ օգտագործում են հենց այդպես՝ առանց միջուկների, մրգային և յուղային քսուքների։ Երեխաները հատկապես սիրում են հյուրասիրել նրանցով, իսկ մեծահասակները չեն հրաժարվի խմել մի բաժակ անուշաբույր սուրճ կամ թարմ եփած թեյ՝ իրենց բերանում հալչող նուրբ տորթի կտորով: