Ի՞նչ սպիտակուցներ պարունակող մթերքներ պետք է օգտագործել այս տարրի պակասի դեպքում

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Բավական հաճախ կարող եք լսել, որ նորմալ և առողջ զարգացման համար մեր օրգանիզմը չունի բավարար սպիտակուցներ: Բայց, ցավոք, ոչ բոլորն են հստակ գիտեն, թե ինչպես և ինչ միջոցներով պետք է համալրվի այս «շինարարական» տարրը։

Ներկայումս սպիտակուցները կարելի է ձեռք բերել բազմաթիվ եղանակներով: Այնուամենայնիվ, ամենաբնական, ամենահեշտ և ամենաարագ ճանապարհը ճիշտ սնունդ ուտելն է։

Կախված առողջ սպիտակուցի քանակից՝ սպիտակուցային մթերքները դասակարգվում են չորս տարբեր տեսակների:

1-ին տեսակ՝ ավելի քան 15 գրամ սպիտակուց 0,1 կգ արտադրանքի համար

• Ցանկացած տեսակի պանիր. Օգտագործելուց առաջ պետք է հաշվի առնել այն փաստը, որ սպիտակուցներ պարունակող նման կաթնամթերքը չափազանց կալորիական է։ Այս առումով ավելի լավ է դրանք ներառել սննդակարգում մարզվելուց անմիջապես առաջ։ Ի վերջո, այս դեպքում ավելորդ կալորիաները կայրվեն ինտենսիվ ֆիզիկական ակտիվության ընթացքում։
• Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ. Հեշտ և արագ ներծծվելու համար նման մթերքը խորհուրդ է տրվում խառնել կեֆիրի կամ մածունի հետ, ինչպես նաև դրան ավելացնել հատիկավոր շաքար։
• Թռչնի միս ևկենդանիներ, ինչպես նաև ձկներ։ Սպիտակուցներ պարունակող նման մթերքները ավելի լավ է օգտագործել շոգեխաշած կամ խաշած վիճակում։ Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում երկու տարուց ոչ ավելի մեծ եղջերավոր անասուններից միս գնել։

Հարկ է նշել նաև, որ մեծ քանակությամբ սպիտակուց պարունակող մթերքները նույնպես բուսական ծագում ունեն։ Սրանք բոլոր տեսակի ընկույզներ և հատիկներ են՝ ոլոռ, լոբի, ոսպ, սիսեռ, լոբի:

2-րդ տեսակ. 10-ից 15 գրամ սպիտակուց 0,1 կգ արտադրանքի համար

• Հավի ձու, լորի ձու և այլն, խորհուրդ է տրվում օգտագործել մարզումից հետո, ինչպես նաև նախաճաշին։ Այնուամենայնիվ, ձուն անցանկալի է նրանց համար, ովքեր իրենց արյան մեջ մեծ քանակությամբ խոլեստերին ունեն։
• Տարբեր ձավարեղեն (կորեկ, հնդկաձավար, վարսակի ալյուր և այլն): Սպիտակուցներ պարունակող նման մթերքները շատ օգտակար են օրգանիզմի համար, քանի որ լավ են ներծծվում, իսկ բջջանյութը նպաստում է նորմալ մարսողությանը։

Նաև այս տեսակը կարող է ներառել բոլոր մակարոնեղենը, խոզի միսը, երշիկեղենը, երշիկեղենը, ցորենի ալյուրը և այլն:

3-րդ տեսակ. 4-ից 9,9 գրամ սպիտակուց 0,1 կգ արտադրանքի համար

• Ցորենի և տարեկանի հաց.
• Մարգարտյա և բրնձի ձավարեղեն.
• Կանաչ ոլոռ.

4-րդ տեսակ՝ 2-ից 3,9 գրամ սպիտակուց 0,1 կգ արտադրանքի համար

• Թարմ կաթ, կեֆիրի և թթվասերի ցանկացած յուղայնություն։ Որպես կանոն, նման ապրանքներին վերագրվում է բավականաչափ բարձր սպիտակուցային պարունակություն: Այնուամենայնիվ, ընթացքումարտադրությունը, մասնավորապես կաթնային ըմպելիքները տարբեր փոշիներով, ջրով և շիճուկով նոսրացնելու ժամանակ զգալիորեն նվազում է օգտակար շինանյութի քանակը։
• Պաղպաղակ (պաղպաղակ կամ սերուցք).
• Սպանախ.
• Ծաղկակաղամբ.
• կարտոֆիլ.

Բոլոր (նշված չեն) մրգերը, բանջարեղենը, սունկը և հատապտուղները պարունակում են այս տարրից 0,4-ից 1,9 գրամ:

Սպիտակուցային սննդի սեղան

1-ին տեսակ	Պանիր, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, թռչնի և կենդանիների միս, ձկների մեծ մասը, ոլոռ, սոյա, լոբի, բոլոր ընկույզները	ավելի քան 15 գրամ սպիտակուց 0,1 կգ արտադրանքի համար
2-րդ տեսակ	Ճարպ կաթնաշոռ, խոզի միս, երշիկեղեն, երշիկեղեն, ձավարեղեն, ձու, ցորենի ալյուր, մակարոնեղեն	10-ից 15 գրամ սպիտակուց 0,1 կգ արտադրանքի համար
3-րդ տեսակ	Շորայի և ցորենի հաց, բրինձ և գարու ձավար, կանաչ ոլոռ	4-ից 9,9 գրամ սպիտակուց 0,1 կիլոգրամ արտադրանքի համար
4-րդ տեսակ	Թարմ կաթ, ցանկացած յոգուրտ, թթվասեր, կարտոֆիլ, պաղպաղակ կամ պաղպաղակ, սպանախ և ծաղկակաղամբ	2-ից 3,9 գրամ սպիտակուց 0,1 կգ արտադրանքի համար

Այժմ ձեզ համար հեշտ կլինի ընտրել խանութում առկա սպիտակուց պարունակող ապրանքների հսկայական տեսականիից: Այս դժվարին հարցում ձեզ կօգնի նաև դրանց վերոնշյալ տեսակներով աղյուսակը։