Ի՞նչ է անում սալորը՝ թուլացնում կամ ամրացնում է աթոռը:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մինչ սալորը թուլացնում է կղանքը, թե ամրացնում է այն հարցին պատասխանելը, պետք է հասկանալ, թե ինչ հատկություններ ունի այս միրգը և ինչ ազդեցություն է թողնում մարդու օրգանիզմի վրա։ Այս միրգը լա՞վ է, թե՞ վատ:

Սալորի օգտակար հատկությունները

Սալորը թուլանում է կախված տեսակից և գույնից: Ոչ, գույնը և բազմազանությունը չեն ազդում այս տեսակի մրգի հատկությունների վրա, բայց դրանք որոշում են որոշ օգտակար տարրերի առկայությունը: Օրինակ՝ մուգ մրգերը պարունակում են A, B, C, P և E վիտամիններ, բացի այդ, պտուղը պարունակում է երկաթ, մագնեզիում, կալիում, ֆոսֆոր, յոդ և քրոմ։ Պարունակվող ֆոսֆորի քանակով այս մրգերը գերազանցում են անգամ խնձորին ու տանձին։ 100 գրամ սալորը պարունակում է 43 կիլոկալորիա։ Շաքարի պարունակությունը, որը ներկայացված է ֆրուկտոզայով և գլյուկոզայով, այս մրգերում կարող է տատանվել 9-ից 17%-ի սահմաններում, ճշգրիտ թիվը կախված է մրգի բազմազանությունից։

Կրկին հարցը մնում է. «Սալորը թուլո՞ւմ է, թե՞ ուժեղանում»: Նա հակասական է: Այս մրգերը կարելի է արդյունավետ օգտագործել դիետաների ժամանակ, նրանց ցածր կալորիականությունը, չնայած գլյուկոզայի բարձր պարունակությանը, չեն զիջում նեխուրին և լոլիկին, արագացնում են նաև նյութափոխանակությունը։

Սալորի տեսակներ

Առաջգնել այս մրգերը, շատերը մտածում են, թե սալորը թուլանում է, թե ամրանում: Տարեցները, ինչպես նաև փոքր երեխաների մայրերը ավելի մեծ ուշադրություն են դարձնում այս խնդրին, քանի որ հենց այս կատեգորիայի մարդկանց մեջ է, որ օրգանիզմը տարբեր կերպ է գործում։ Մեր օրերում կա սալորի մոտ 30 տեսակ, սակայն առավել տարածված են 4 տեսակ՝ հունգարական, ձու, ռենկլոդ և միրաբել։

Հունգարականի պտուղները հասունանալուց հետո ունենում են մուգ կապույտ գույն, ռենկլոդի, ընդհակառակը, դեղին են կամ որոշ դեպքերում նույնիսկ կանաչ։ Ձվի սալորն իր տեսքով ձվի է հիշեցնում, մասնավորապես՝ ունեն նույն երկարաձև ձևը, դեղին գույնի են և, համեմատած նախորդների հետ, չափսերով շատ ավելի մեծ են։ Mirabelle-ի մրգի պտուղները մյուս սորտերի համեմատ չափսերով շատ փոքր են, ունեն դեղին գույն և կլորացված ձև։ Անկախ բազմազանությունից և գույնից՝ սալորն ունի բավականին ցածր կալորիականություն, ինչպես նաև դրական ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա։

Սալորի հատկությունները. թուլացնե՞լ, թե՞ ամրացնել պտուղը:

Շատերը գիտեն, որ այս միրգը հիանալի մաքրում է աղիքները և բավականին լուծողական ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա։ Ելնելով այս պնդումից՝ սալորը թուլանո՞ւմ է, թե՞ ուժեղանում է հարցին, կարելի է վստահաբար ասել, որ այն թուլանում է։ Այս մրգերի օգտագործմամբ խոլեստերինը դուրս է գալիս օրգանիզմից, տեղի է ունենում նաև արյունաստեղծման պրոցեսը։ Բացի այդ, այս միրգը խորհուրդ է տրվում օգտագործել նյութափոխանակության խանգարումների հետ կապված հիվանդությունների, ինչպես նաև լյարդի հիվանդությունների դեպքում։ Սալորը դրական է ազդում անոթների ամրության վրա։անոթները, ինչպես նաև երիկամների հիվանդությունից հետո մարմնի վերականգնումը. Ինչու է սալորը թույլ: Դա պարզ է՝ պարունակում է թթուներ (սա հատկապես վերաբերում է չհասունացած մրգերին), որոնք, երբ մտնում են ստամոքս, գրգռում են նրա պատերը և մի փոքր լուծողական ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի վրա։ Մրգերը, որոնք աճում են ոչ թե արտասահմանում, այլ մեր երկրում և չեն պարունակում վնասակար քիմիական նյութեր, պաշտպանում են մաշկը ծերացումից և շրջակա միջավայրի վնասակար գործոնների ազդեցությունից։ Նրանք նաև ամրություն և ամրություն են հաղորդում եղունգներին և մազերին։

Սալոր ուտելու հակացուցումները

Չնայած իր դրական հատկանիշներին, նման միրգը կարող է վնասակար լինել մարդկանց որոշակի խմբի համար։ Մասնավորապես, ոչ մի դեպքում չպետք է օգտագործեք այս միրգը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար, քանի որ այն ունի բավականին բարձր գլյուկոզայի պարունակություն։ Արժե նաև զերծ մնալ մրգեր ուտելուց բարձր թթվայնություն ունեցող հիվանդների համար, քանի որ սալորը պարունակում է թթուներ, որոնք կսրեն ստամոքսի վիճակը։ Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել այն նորածիններին, որոնց հավելյալ սնունդը ներառում է հյութ կամ սալորի խյուս. այս մթերքները կարող են առաջացնել մարսողության խանգարում և մեծացնել գազերի առաջացումը նորածինների մոտ:

Սալորը որպես կոսմետիկ արտադրանք

Զբաղվելով այն հարցին, թե սալորը թուլանում է, թե ամրանում, մենք կարող ենք խոսել այս մրգի մասին՝ որպես կոսմետիկ արտադրանքի: Հին ժամանակներից մեր նախնիներն օգտագործել են սալորը որպես մաշկի երիտասարդացման միջոց։ Սալորի խյուսի վրա հիմնված դեմքի դիմակը կթուլացնի հոգնածությունը և մաշկին էլաստիկություն կհաղորդի։ Այդպիսինդիմակի տեսակը գործում է երկար ժամանակ՝ ի տարբերություն թանկարժեք կոսմետիկայի։ Նյութերը, մասնավորապես՝ սալորը կազմող հետքի տարրերը, դրական ազդեցություն են ունենում պզուկների բուժման գործում, հատկապես դեռահասների մոտ։

Սալորը ժողովրդական բժշկության մեջ

Այս մշակույթը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Եթե դուք մեկ ճաշի գդալ սալորի տերևներ եփեք մի բաժակ եռման ջրի մեջ, կարող եք բուժել կոկորդի ցավը։ Այս ծառի կեղևի թուրմը կօգնի լուծել երիկամների խնդիրները։ Դա անելու համար մանրացրեք կեղևը և լցնել այն մի բաժակ եռացող ջրով, ապա պնդել և քամել: Ստացված արգանակը նոսրացրեք 1 բաժակ եռման ջրով և խմեք 50 միլիլիտր օրական երեք անգամ դատարկ ստամոքսին։

Ի՞նչ պատրաստել սալորով

Հաճախ, բացի թարմ մրգերից, որպես սնունդ օգտագործում են սալորաչիրը՝ սալորաչիր։ Այն կարելի է պատրաստել տանը՝ պտուղները պետք է լվանալ և կես րոպե թաթախել եռացող սոդայի լուծույթի մեջ, ապա հանել և թաթախել սառը ջրի մեջ, ապա 5 օր չորացնել արևի տակ՝ պարբերաբար շուռ տալով։ Եթե վախենում եք օրգանիզմի վրա թարմ մրգերի ազդեցությունից, ապա սալորի կոմպոտը այդպես չի թուլանա, բացի այդ, այն կարելի է փակել բանկաների մեջ ձմռան համար։ Պատրաստի ջեմից, ինչպես նաև ձմռանը սալորի մուրաբայից կարելի է թխել մի շարք կարկանդակներ։ Բարձր խոհանոցում այս մրգի միջուկից պատրաստվում են մսային ուտեստների և աղանդերի սոուսներ։