2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Խնձորի հաստ ջեմը կատարյալ աղանդեր է խնձորի գիտակների համար: Սեզոնի ընթացքում այս մրգերը շատ են, ուստի շատ հեշտ է դրանք ձմռանը նման օրիգինալ կերպով համալրել։ Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կհասկանա, թե ինչպես պատրաստել խնձորի ջեմ:
Կան մի քանի հարմար բաղադրատոմսեր։
Դասական Apple Confiture
Այս դատարկի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեկ կիլոգրամ խնձոր, հինգ հարյուր գրամ հատիկավոր շաքար, հարյուր միլիլիտր ջուր։ Պատրաստման համար շատ ժամանակ չի պահանջվի, և ստացված մթերքը կարելի է ոչ միայն վայելել մեկ բաժակ թեյի հետ, այլև լցնել տնական կարկանդակներով կամ շերտավոր տորթերով։ Խնձորի մուրաբա պատրաստելուց առաջ խնձորները պետք է լավ լվանալ, կեղևազերծել և միջուկը հանել, քերել։ Դրանից հետո պտուղը լցնել շաքարավազով, ամեն ինչ խառնել ու թողնել քառորդ ժամ, որպեսզի հյութն աչքի ընկնի։ Քամեք այն կաթսայի մեջ, ջրով նոսրացրեք և հասցրեք եռման աստիճանի, նույն տեղում լցրեք խնձորները։ Դեսերտը եփել մոտ քսան րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։ Ստերիլիզացրեք ապակե տարաները և վրան լցրեք խնձորի դեռ տաք մուրաբան։ Բաղադրատոմսը սովորել է! Դուք, անշուշտ, հաճախ կօգտագործեք այն։ գիտակները ավելինկծու համերը կարող են
օգտագործեք պատրաստման հետևյալ եղանակը.
Անուշահոտ Apple Confiture
Այս աղանդերի բաղադրատոմսը պարունակում է դարչին: Մեկ կիլոգրամ մաքրած խնձորի համար կպահանջվի հինգ հարյուր գրամ հատիկավոր շաքար և մի քիչ դարչին: Եթե դուք այնքան էլ քաղցրի սիրահար չեք, կարող եք նվազեցնել շաքարի քանակը։ Լվացեք և մաքրեք խնձորները, հանեք սերմերը և կտրատեք պտուղները: Շաղ տալ շաքարավազով, խառնել և թողնել տասը րոպե։ Դնել վառարանի վրա և հասցնել եռման աստիճանի։ Դրանից հետո զանգվածը եռացրեք մարմանդ կրակի վրա՝ մինչև թանձրանա։ Կոնֆիտորը նույնպես պետք է դառնա ավելի թեթև և կիսաթափանցիկ, այն կտևի մոտ մեկ քառորդ ժամ: Կրակը անջատելուց առաջ ավելացնել դարչինը և հարել կոնֆիտորը։ Դեռ եռացող զանգվածը քսել մաքուր ապակե տարաների մեջ և ստերիլիզացված փաթաթել -ում:
եռման ջրի կափարիչներ. Պահպանեք աղանդերը զով տեղում, օրինակ՝ սառնարանում։
Օրիգինալ Apple Confiture
Այս բաղադրատոմսը ամենաարտասովորն է, քանի որ ձեզ հարկավոր կլինի կոճապղպեղ և կիտրոն։ Համը շատ վառ է ու հաճելի։ Վերցրեք մեկուկես կիլոգրամ կեղևավորված և կտրատած խնձոր, մեկ կիտրոնի հյութ, մեկ կիլոգրամ հատիկավոր շաքար, հարյուր գրամ կոճապղպեղի արմատ: Խնձորները մանր խորանարդիկների կտրատել, մաքրած կոճապղպեղը մանր քերել։ Երկու հարյուր միլիլիտր ջուր տաքացրեք կիտրոնի հյութով և շաքարավազով, հասցրեք եռման աստիճանի և եփեք հինգ րոպե։ Ստացված օշարակով լցնել խնձորն ու կոճապղպեղը, խառնել ևեփել ցածր ջերմության վրա քառասունհինգ րոպե: Եթե պտուղը չի եռում, ապա զանգվածը մանրացրեք բլենդերով, թողեք, որ մի փոքր էլ եռա, այնպես որ կոնֆիտուրաների խտությունը հատկապես նուրբ կդառնա։ Պատրաստի աղանդերը դեռ տաք վիճակում քսել մաքուր ապակե տարաների մեջ և պահել չոր և զով տեղում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ բանջարեղենային ապուր նիհարելու համար. բաղադրիչներ, նկարագրությամբ բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ
Յուրաքանչյուր աղջիկ երազում է բարակ կազմվածքի մասին, բայց ոչ բոլորն են կարող պարծենալ արագ նյութափոխանակությամբ։ Հետևաբար, ոմանք ստիպված չեն սահմանափակվել իրենց բոլոր տեսակի բարիքներով, մինչդեռ ինչ-որ մեկը ստիպված է արմատապես փոխել իրենց սովորությունները և լրջորեն վերանայել իրենց սովորական սննդակարգը՝ հնարավորինս շատ ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ ներմուծելով դրա մեջ: Այսօրվա հրապարակումը կներկայացնի քաշի կորստի համար պարզ բանջարեղենային ապուրների ամենաարդիական բաղադրատոմսերը։
Համեղ սուրճ պատրաստեք։ Բաղադրատոմս և պատրաստման հրահանգներ
Եթե դուք իսկական սերուցքային պաղպաղակ եք ընդունում, ապա պաղպաղակն ամենալավն է, իսկ սուրճը, կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել սուրճի բաժակ կոչվող ըմպելիք: Նրա բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, ինչպես դուք ինքներդ այժմ կտեսնեք:
Համեղ տապակած կարտոֆիլ թավայի մեջ. բաղադրատոմս նկարագրությամբ և լուսանկարով, պատրաստման առանձնահատկություններ
Համեղ տապակած կարտոֆիլ թավայի մեջ՝ շատերի սիրելի ուտեստը։ Նախկինում գյուղում հաճախ էին պատրաստում նման դելիկատես, սակայն աստիճանաբար այն տեղափոխվեց քաղաքաբնակների սեղանները։ Շատերը կարծում են, որ նման ուտեստը շատ յուղոտ է և բարձր կալորիականությամբ, ինչը նշանակում է, որ այն վնասում է կազմվածքին։ Բայց երբեմն դուք իսկապես ցանկանում եք ձեզ հյուրասիրել այս խրթխրթան կարտոֆիլի ընդերքը և թթու վարունգը:
Կարկանդակը համեղ է։ Համեղ և հեշտ կարկանդակ բաղադրատոմս. Համեղ կեֆիրով կարկանդակ
Համեղ և պարզ կարկանդակի բաղադրատոմսը կարող է ներառել բոլորովին այլ բաղադրիչներ: Ի վերջո, նման տնական արտադրանքը թխվում է ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծուծ ախորժակ պարունակող միջուկներով: Այսօր ձեր ուշադրությանը կներկայացնենք տարբեր կարկանդակներ պատրաստելու մի քանի տարբերակ։ Հարկ է նշել նաև, որ դրանք միմյանցից կտարբերվեն ոչ միայն միջուկներով, այլև խմորով։
Որքան համեղ է կարտոֆիլը հավով շոգեխաշել. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, պատրաստման առանձնահատկություններով
Հավն ու կարտոֆիլը ռուսների մեծամասնության ճաշացանկում են՝ էժան, արագ պատրաստված, տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Իսկ եթե գիտեք, թե որքան համեղ է հավի մսով կարտոֆիլ շոգեխաշելը, ապա ուտեստը շատ երկար չի ձանձրանա։ Ընդ որում, այն տեղին կլինի ոչ միայն առօրյա, այլեւ տոնական սեղանին։