Խնձորի և նարինջի համեղ կոմպոտ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Խնձորի և նարինջի կոմպոտը համեղ և բուրավետ ըմպելիք է։ Այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն ամռանը, այլեւ ձմռանը։ Այս ըմպելիքը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով։ Ամռանը նման կոմպոտը ավելի լավ է խմել սառեցված վիճակում: Հետո այն լավ կթարմացվի։

Խմիչքի պատրաստման առաջին տարբերակը

Նման կոմպոտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 150 գրամ շաքար;

• երեք լիտր ջուր;

• երկու խնձոր;• երեք նարինջ.

Խնձորով և նարինջով կոմոտ. բաղադրատոմսը հետևյալն է.

1. Նախ լվացեք պտուղը, մաքրեք կեղևը։ Այնուհետև կտրեք կտորներով: Այնուհետև հանեք բոլոր սերմերը մրգից:

2. Այնուհետև դրանք ուղարկեք թավայի մեջ, լցնել շաքարավազ։3։ Այնուհետև լցնել ջրով։ Ուղարկեք կրակին։

4. Ջուրը եռալուց հետո սպասեք մի քանի րոպե։ Ապա անջատեք գազը։5. Այնուհետեւ խնձորի եւ նարինջի կոմպոտը պետք է թրմել մոտ մեկ ժամ։ Այնուհետև այն կարելի է սպառել։

Պատրաստում ենք կոմպոտ ձմռանը

Հիմա կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել կոմպոտ խնձորից և նարինջից ձմռան համար։

Կպատրաստենք երեք լիտր բուրավետխմել։Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• յոթ մեծ խնձոր;
• չորս նարինջ;
• մեկ լիտր ջուր;
• երկու բաժակ շաքարավազ.

Ձմռանը կոմպոտի պատրաստման գործընթացը տանը:

1. Սկզբում նարինջը կտրատում ենք, նախ հանում կեղևը (այն էլ կտրատում):

2. Խնձորները կտրատել՝ միջուկը հանելով։ Թողեք կեղևը:

3. Խնձորներն ու նարինջները դնել պատրաստված տարաների մեջ՝ հավասարաչափ բաշխելով 3 բանկաների միջև։

4։ Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը։ Նարինջի կեղևը ուղարկեք այնտեղ: Եռացնել.

5. Օշարակը լցնել մրգի բանկաների մեջ (առանց կեղևի): Այնուհետև տասը րոպե հետո քամեք այն։ Կրկին եռալուց հետո լցնել բանկաների մեջ։ Տասը րոպե անց կրկնեք ձեր քայլերը։

6. Բանկերը կափարիչներով փաթաթեք, գլխիվայր սառեցրեք՝ փաթաթելով սրբիչներով:7: Սառեցված պահածոն ուղարկեք մառան: Այնտեղ կարող եք կոմպոտ պահել երկու կամ երեք տարի։

Համեղ ըմպելիք կիտրոնով

Այժմ դիտարկենք բուրավետ ըմպելիք պատրաստելու ևս մեկ տարբերակ։ Դրա ստեղծման համար նախատեսված արտադրանքը հասանելի է ամբողջ տարին։

Խնձորից և նարինջից կոմպոտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• կիլոգրամ կիտրոն;

• շաքար ըստ ճաշակի; • կիլոգրամ խնձոր և նարինջ.

Մրգային կոմպոտի պատրաստում. քայլ առ քայլ հրահանգներ

1. Նախապես միրգը մանրակրկիտ լվացեք: Խնձորները կտրատել մեծ կտորներով։ Ցիտրուսային մրգերից կտրեք կեղևի մի մասը, քամեք հյութը։

2. Այնուհետև գդալով հանեք մրգի մարմինը թավայի մեջ:

3: Այնուհետև ամեն ինչ լցնել ջրով: Ապա ավելացնել շաքարավազը, միջին կրակի վրա եռացնել։4. Երբ կոմպոտը եռա, կրակն անջատեք։ Այնուհետև սառչեք այն առանց կաթսայի կափարիչը հանելու։ Եփած կոմպոտը ստացվում է բուրավետ և թանձր, անթափանց, քանի որ այն պարունակում է ցիտրուսային մրգերի միջուկ։ Ի դեպ, ամռանը ամեն ինչ շատ երկար է սառչում, այնպես որ կարող եք օգտվել մեր տատիկների մեթոդից։ Դա անելու համար վերցրեք մի ավազան, լցրեք այն սառը ջրով: Այնուհետև այնտեղ դնել եփած կոմպոտով թավան։

Դանդաղ կաթսայում

Խնձորից և նարինջից կոմպոտ կարող եք պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Այս գործընթացը շատ ավելի քիչ ժամանակ կխլի։Առողջ և համեղ ըմպելիք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• երկու բաժակ շաքարավազ;
• երկու լիտր ջուր;
• երեք նարինջ;
• վեց խնձոր.

Մրգային ըմպելիք պատրաստելը բազմաբնակարան կաթսայում հետևյալն է.

1. Ինչպե՞ս պատրաստել կոմպոտ նարինջից և խնձորից: Նախապես լվացեք պտուղները։ Նարինջները կտրատեք մեկ սանտիմետրից ոչ ավելի հաստությամբ շերտերի։

2։ Այնուհետև խնձորներից հանում ենք միջուկը, առանց կեղևի կտրատում ենք խորանարդի։

3. Այնուհետև ջուրը լցնել բազմաբուխ տարայի մեջ։ Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազը։ Այնուհետև միացրեք «Frying» ռեժիմը: Սպասեք մինչև ջուրը սկսի եռալ։4. Այնուհետեւ շաքարավազի օշարակի մեջ ավելացնել նարինջն ու խնձորը։ Հետո սպասեք, մինչև կոմպոտը նորից եռա։ Այնուհետև այն եփեք ևս մոտ քսան րոպե։

5. Այնուհետև քամեք կոմպոտը։ Խմիչքը կարող եք համտեսել անմիջապես։ Թեև ավելի լավ է համտեսել ըմպելիքը, երբ այն արդեն զով է։

Փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ և բուրավետ կոմպոտ հասած խնձորից և հյութալի նարինջից: Հուսով ենք, որ հոդվածում ներկայացված բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև առաջարկությունները կօգնեն ձեզ նման խմիչք պատրաստել տանը: Հաջողություն: