2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բրնձից պատրաստված ուտեստները կարող են գոհացնել իրենց ախորժելի տեսքից և հիանալի համից միայն այն դեպքում, երբ դրանք ճիշտ եփվեն։ Իհարկե, կարելի է դրանք եփել վառարանի վրա սովորական կաթսայում, բայց ամենահամեղը կլինեն, երբ պատրաստվեն կրկնակի կաթսայի մեջ։
Այսօր ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել բրինձը կրկնակի կաթսայում, որպեսզի այն փխրուն, համեղ և բուրավետ լինի։ Այս գործընթացը պարզ է, քանի որ կրկնակի կաթսաների բոլոր մոդելներում կա բրինձ եռացնելու համար նախատեսված տարա, հենց այնտեղ են լցնում լավ լվացված ձավարեղենը։
Անպայման ավելացրեք այս տարայի մեջ ճիշտ քանակությամբ ջուր, քանի որ մեկ գոլորշին չի բավականացնի ուտեստը եփելու համար։ Ջրի քանակը կախված է օգտագործվող շոգենավի մոդելից: Ավելին, կախված է նաև նրանից, թե ինչ հետևողականությամբ պետք է ստացվի բրինձը կրկնակի կաթսայում, բաղադրատոմսերը սովորաբար պարունակում են այս տեղեկատվությունը: Ամեն դեպքում, հացահատիկը պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի ջրով։ Ճաշատեսակը պետք է եփվի տաս րոպեից մինչև կես ժամ՝ կախված բրնձի տեսակից։
Բրինձ պանրով
Օրինակ ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել կրկնակի կաթսայումբրինձ պանրով. Դրա համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝ 250 գրամ սպիտակ բրինձ, 350 գրամ ջուր, մեկ ճաշի գդալ կարագ, 70 գրամ պինդ պանիր։
Խոհարարություն
Առաջին հերթին բրինձը լվանում են, ապա լցնում հատուկ տարայի մեջ և լցնում ջրով՝ ըստ ճաշակի աղ ավելացնելով։ Կոնտեյնը քսան րոպե դրվում է կրկնակի կաթսայի մեջ։ Պատրաստի ձավարեղենը համեմում են կարագով և շաղ տալիս քերած պանիրով։ Ճաշատեսակը երկու րոպեով հետ է ուղարկվում կրկնակի կաթսա՝ պանիրը հալեցնելու համար։ Մատուցեք պատրաստի ուտեստ կոլոլակով կամ կոլոլակով, հում բանջարեղենով։
Բրինձ համեմունքներով
Այս բաղադրատոմսը ցույց կտա, թե ինչպես շոգեխաշել բրինձը համեմունքներով: Ճաշատեսակը շատ համեղ է։ Դրա համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝ մեկ բաժակ շոգեխաշած բրինձ, երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ, մեկ գդալ անուշաբույր քացախ, մեկ գդալ համեմունք Galina Blanca, կես գազար, մեկ մեխակի բողբոջ, մի քանի ոլոռ բուրավետ պղպեղ, մեկ փոքր: դափնու տերեւ.
Եփել բրինձ կրկնակի կաթսայում
Ջուրը լցնում են շոգենավի տարայի մեջ, այնուհետև դնում են մի բաժակ, որի մեջ դրվում է հացահատիկի տարան։ Այնտեղ բրինձ են լցնում ու մի բաժակ ջրով լցնում։ Գազարները կտրված են փոքր խորանարդի մեջ, մնացած բաղադրիչների հետ միասին քնում են բրինձը: Այս ամենը եփում են քառասուն րոպե, իսկ եփման ավարտից տասը րոպե առաջ հարում ենք։ Պատրաստի ուտեստը հիանալի համադրվում է չինական հավի հետ։
Բանջարեղենով բրինձ
Եկեք դիտարկենք, թե ինչպես պատրաստել բրինձ սնկով ևբանջարեղեն. Դա անելու համար անհրաժեշտ է ունենալ հետևյալ բաղադրիչները՝ երկու պճեղ սխտոր, երեք երիտասարդ խոզի սունկ, մեկ բաժակ բրինձ, ձեր ընտրությամբ բանջարեղեն, ջուր։
Խոհարարություն
Սունկը մաքրում ենք ու խորանարդիկ կտրատում, սխտորը մանր կտրատում։ Բրինձը լվանում և դրվում է հացահատիկի ամանի մեջ սխտորի և սնկի հետ միասին: Մեկ այլ խցիկում դնում ենք մանր կտրատած բանջարեղենը։ Բանջարեղենը եփելուց հետո ավելացնում են պատրաստի բրնձի մեջ, ճաշատեսակը թողնում են տասը րոպե թրմվի։
Փլավ
Որոշ տնային տնտեսուհիներ փլավ պատրաստելու համար բրինձ շոգեխաշել չգիտեն։ Դրա համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝ երկու բաժակ բրինձ, կես կիլոգրամ գառան միջուկ, երեք գազար, երկու սոխ, 400 միլիլիտր ջուր, կես գդալ կարմիր պղպեղ, կես գդալ սև պղպեղ, 100 միլիլիտր բուսական յուղ.
Խոհարարություն
Բրինձը նախ պետք է երկու ժամ թրջել աղաջրի մեջ։ Այդ ընթացքում մանր կտրատած միսը տապակվում է կաթսայի մեջ քսան րոպե քերած գազարով և կես օղակներով կտրատած սոխով։
Այնուհետև միսը լցնում ենք ձավարեղենի համար նախատեսված թավայի մեջ և լցնում եռման ջրով՝ ավելացնելով համեմունքներ և պատրաստի բրինձ։ Փլավը եփում են հիսուն րոպե։ Պատրաստի ուտեստը դնում են մեծ ափսեի վրա, որպեսզի միսը լինի վերեւում, իսկ բրինձը՝ ներքեւում։
Հավով բրինձ
Այս ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝ 600 գրամ հավի ֆիլե, համեմունքներ և աղ՝ ըստ ճաշակի, մեկ ճաշի գդալ մայոնեզ, 200 գրամ բրինձ։ Սոուսի համար՝ երկու ճաշի գդալ թթվասեր, երկու ճաշի գդալ մայոնեզ, կես գդալ ֆրանսիական մանանեխ, սամիթ, մեխակ։սխտոր.
Խոհարարություն
Հավը կտրատում են մեկ սանտիմետր հաստությամբ, ավելացնում համեմունքներ, աղ և մայոնեզ։ Ամեն ինչ լավ խառնել և թողնել մարինացվի մեկ ժամ։ Այդ ընթացքում բրինձը թրմեք կես ժամ։ Ժամանակի ավարտից հետո այն տեղափոխվում է կրկնակի կաթսայի հզորության և 1:1 հարաբերակցությամբ լցնում աղաջրով։ Հավի միսը դրվում է մեկ այլ տարայի մեջ և եփում քառասուն րոպե։ Եփելու ավարտից տասը րոպե առաջ բրնձի մեջ ավելացնել սամիթն ու սոուսը։ Սոուսը պատրաստվում է հետևյալ կերպ՝ բոլոր բաղադրիչները լավ խառնված են։
Այժմ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել բրինձը կրկնակի կաթսայում և ինչ ուտեստներ կարելի է ստանալ դրանից։ Բոլոր բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են, իսկ ճաշատեսակների հիանալի համն ու տեսքը երաշխավորված է։ Բացի այդ, պահպանված են բոլոր վիտամինները, հանքանյութերը, ինչպես նաև բոլոր միկրո և մակրո տարրերը, ինչը օգտակար է յուրաքանչյուր մարդու առողջության համար։ Այդ իսկ պատճառով այն այնքան արագ, հեշտ և պարզ է եփվում կրկնակի կաթսայում: Սա հատկապես ճիշտ է մանկական սննդի մեջ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պելմենի կրկնակի կաթսայում. ինչպես պատրաստել և ինչով մատուցել
Այս հոդվածում դուք կսովորեք պելմենի պատրաստման մասին կրկնակի կաթսայում։ Դուք կսովորեք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ արտադրանքը, ինչպես պատրաստել դրանք և հունցել խմորը։ Նաև կիմանաք, թե ինչ սոուս է լավագույնս մատուցում այս ուտեստի հետ, ինչպես զարդարել այն։ Բացի այդ, հոդվածում խոսվում է ինչպես տնական, այնպես էլ խանութից գնված կիսաֆաբրիկատների պատրաստման մասին:
Պետք է ողողել բրինձը եփելուց հետո: Ինչպես պատրաստել բրինձը կաթսայի մեջ. խոհարարական խորհուրդներ
Յուրաքանչյուր հացահատիկի խոհարարական մշակումն ունի իր առանձնահատկությունները։ Հետեւաբար, շատ սկսնակ տնային տնտեսուհիներին հետաքրքրում է, թե արդյոք բրինձը պետք է լվանալ եփելուց հետո: Ոմանք կարծում են, որ հենց այս ընթացակարգն է ազդում դրա փխրունության վրա:
Ինչպես պատրաստել կրկնակի կաթսայում՝ նրբություններ և օգտակար խորհուրդներ
Աերոգրիլ, դանդաղ կաթսա, բլենդեր, հաց պատրաստող… Այս ցանկը շարունակվում է անվերջ: Բայց լավ է նաև, որ տեխնոլոգիայի օգնությամբ պատրաստված սնունդը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար։ Այս դեպքում հարկ է նշել շոգենավը։ Հենց դրա օգնությամբ կարելի է պատրաստել առողջ, վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով հարուստ, ինչպես նաև համեղ սնունդ։
Ճիշտ սնուցում. ակնարկներ. Ճիշտ սնուցման ծրագիր. Ճիշտ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք
Ճիշտ սնուցման ծրագիրն անփոխարինելի բան է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ ապրելակերպ վարել։ Հավասարակշռված սնունդը թույլ է տալիս ձեզ ավելի լավ զգալ, լինել ավելի զգոն, ակտիվ և ավելի զվարճալի: Այս հոդվածում նկարագրվելու են ճիշտ սնվելու հիմնական սկզբունքները։ Հետևելով նրանց՝ դուք շատ շուտով կզգաք ուժի և էներգիայի ալիք։
Ինչպես պատրաստել և որքան պատրաստել մանթի կրկնակի կաթսայում
Մանտին ասիական ժողովուրդների ազգային ուտեստ է։ Պատրաստվում են աղացած մսով, դդմով կամ կարտոֆիլով լցոնած խմորից։ Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիներ հաճախ դրանք շփոթում են պելմենի կամ խինկալիի հետ։ Այսօրվա հոդվածը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել մանթի կրկնակի կաթսայում և որքան ուտեստ պատրաստել:
