2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:30
Աշխարհի ամենասիրելի սառը աղանդերը ծնվել է Ֆրանսիայում՝ Նապոլեոնի օրոք։ Այդ ժամանակվանից ի վեր պաղպաղակի հանդեպ անզուսպ սերը չի վերացել ամբողջ աշխարհի մարդկանց մեջ։
Ինչպես է պատրաստվում ժամանակակից պաղպաղակը
Ժամանակակից միջոց՝ պատրաստված ամբողջական կաթից, շաքարավազից, սերուցքից և կարագից: Պաղպաղակի պաղպաղակի համն ու կալորիականությունը տատանվում է՝ կախված դրան ավելացված բուրավետիչ բաղադրիչներից: Այսօր նույնիսկ կա պաղպաղակ, որը պատրաստվում է սոյայի արտադրանքի հիման վրա։ Պաղպաղակի համը կարող է փոխվել նաև վերևում ավելացված հավելումներից (ջեմեր, սոուսներ, քսուքներ):
Գոյություն ունի պաղպաղակի երկու տեսակ՝ կարծրացած և փափուկ (կախված արտադրության եղանակից): Այս սորտերը տարբերվում են պահպանման ժամկետով և հետևողականությամբ: Պաղպաղակի կոշտ տեսակները, որպես կանոն, խիստ սառեցվում են, փաթեթավորվում բրիկետների մեջ և երկար ժամանակ պահվում սառցարանում։ Փափուկ սորտերը պահվում են մի քանի օր, ունեն յուղալի հյուսվածք և վաճառվում են ըստ քաշի։
Պաղպաղակի կալորիականությունը, բաղադրությունը և ընտրությունը
Արտադրողների կողմից առաջարկվող պաղպաղակի բազմազանության մեջ անհրաժեշտ էգտնել որակյալ ապրանք. Կարևոր է, որ բաղադրությունը պարունակի միայն բնական բաղադրիչներ: Բնական պաղպաղակը, որի կալորիականությունը երկու հարյուրից ավելի կալորիա է, սննդարար և յուղոտ արտադրանք է։ Սառը աղանդերի դասական տարբերակում՝ 13% յուղ։ Բայց կան պաղպաղակի տեսակներ, որտեղ ճարպի զանգվածային բաժինը կազմում է 20%: Եթե դիետա եք պահում, ապա հիշեք, որ բաժակի մեջ պաղպաղակի կալորիականությունը շատ ավելի մեծ կլինի։ Սրճարանում պաղպաղակ պատվիրելիս ընտրեք միայն սառը ճաշատեսակների գնդիկներ՝ առանց բարձր կալորիականությամբ խրթխրթան կեղևի:
Պաղպաղակ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել փաթեթավորմանը և կազմին։ Վնասված փաթեթավորմամբ պաղպաղակ գնելը խորհուրդ չի տրվում։ Եթե դուք չեք կարող տեսնել ապրանքը փաթեթավորման միջոցով, զգացեք այն: Պաղպաղակը չպետք է լինի կնճռոտ, վնասված կամ փափուկ: Կազմը չպետք է պարունակի կոնսերվանտներ, ներկանյութեր, բուսական կամ սինթեզված ծագման ճարպեր։
Պաղպաղակի առավելությունները
Քանի որ այս տեսակի սառը աղանդերը բաղկացած է ամբողջական կաթից, այն պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ կալցիում, ֆոսֆոր և կալիում։ Այս նյութերը դրական են ազդում սրտանոթային համակարգի, նյարդային համակարգի, մաշկի, մազերի և եղունգների վրա։ Պաղպաղակը, որի կալորիականությունը ավելի մեծ է, մի կարգով ավելի օգտակար կլինի, քան այն պաղպաղակը, որտեղ քիչ քանակությամբ բնական ճարպեր կան։
Կաթը, համապատասխանաբար, և պաղպաղակը պարունակում են մեծ քանակությամբ B վիտամիններ:Ինչպես գիտեք, դրանք օգնում են մեզ հանգստանալ, թեթևացնել անքնությունը և դրական ազդեցություն ունենալ նյարդային համակարգի վրա:
Հնարք համարչարաճճի երեխաներ
Այնքան շատ երեխաներ դժվարությամբ են կարողանում խմել կովի ամբողջական կաթը: Մայրիկները գնում են տարբեր հնարքների, երբեմն՝ անհաջող։ Եվ կա լուծում՝ պաղպաղակ։ Ապրանքի կալորիականությունը չի վնասի անընդհատ աճող երեխայի կազմվածքին և կունենա շատ օգուտներ։
շոգ վիճակ. «Կոկորդդ կցավի», «կմրսես», - ծնողները հուզմունքի շատ պատճառներ են բերում: Այնուամենայնիվ, եթե սառը պաղպաղակ ուտեք հանգիստ, առանց լեզուն սառչող հսկայական կտորները կծելու, նման աղանդերը վնաս չի լինի։
Իհարկե, ոչ բոլորն են կարող իրենց թույլ տալ մանկուց վայելել իրենց սիրելի նրբաճաշակ ուտեստը։ Պաղպաղակը, որի կալորիականությունը վախեցնում է գեր հիվանդներին, իրականում պետք է զգույշ ուտել։ Շատերը պետք է ձեռնպահ մնան այս ապրանքը մեծ քանակությամբ օգտագործելուց: Նաև պաղպաղակը, որը պարունակում է ձվի սպիտակուց և բնական կաթ, հակացուցված է այս ապրանքների նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա ունեցող մարդկանց։ Բժիշկները սովորաբար խորհուրդ չեն տալիս պաղպաղակ ուտել աթերոսկլերոզով, շաքարախտով կամ կարիեսով տառապող մարդկանց։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գազար. սորտերի նկարագրություն, օգտակար հատկություններ, քիմիական բաղադրություն և կալորիականություն
Գազարը արմատային մշակույթ է, որն ունի հարուստ բաղադրություն, ինչով էլ պայմանավորված է նրա օգտակար հատկությունները։ Գազարի առանձին սորտերը կարող են տարբերվել չափերով, գույնով և համային հատկանիշներով: Արմատային բերք ցանելուց առաջ արժե ուսումնասիրել, թե ինչ տեսակներ են դրանք։
Հարավային միրգ՝ անուններ, նկարագրություն լուսանկարով, համ, կալորիականություն և օգտակար հատկություններ
Շատերը սիրում են ուտել հասած և հյութալի մրգեր։ Ռուսաստանում տանձն ու խնձորն ավելի հաճախ են ուտում, սակայն դրանցից բացի կան բազմաթիվ էկզոտիկ հարավային մրգեր և հատապտուղներ։ Ոմանք կարելի է գտնել սուպերմարկետների դարակներում, իսկ մյուսներին կարելի է համտեսել միայն տաք երկրներում:
Ի՞նչ է օգտակար շամպինիոնը՝ բաղադրություն, սննդային արժեք, օգտակար հատկություններ, կալորիականություն, ակնարկներ
Հայտնի է, որ շատ սունկ ոչ միայն շատ համեղ է, այլև օգտակար հատկություններ ունի մարդու օրգանիզմի համար։ Իսկ ի՞նչ է օգտակար շամպինիոնը։ Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ շամպինիոնները, որպեսզի նրանք միայն օգուտ քաղեն: Իսկ ո՞րն է այս սունկն ուտելու վտանգը։
Ինչպե՞ս է ֆեյխոան օգտակար և ի՞նչ հիվանդությունների դեպքում։ Ֆեյխոա միրգ՝ օգտակար հատկություններ, հակացուցումներ, լուսանկարներ և բաղադրատոմսեր. Ֆեյխոայի ջեմ՝ օգտակար հատկություններ
Երբ մի քանի տարի առաջ խանութների դարակներում հայտնվեցին փշահաղարջի նման հատապտուղներ, մարդիկ երկար ժամանակ վարանում էին դրանք գնել: Բայց, գլխի ընկնելով և մեկ անգամ փորձելով, նրանք սկսեցին դրանք սովորական միրգ համարել, որի անունը ֆեյխոա է։ Ժամանակի ընթացքում հայտնի դարձավ, որ ֆեյխոան օգտակար է
Շոկոլադե չոր ծիրան. հատկություններ, օգտակար հատկություններ և կալորիականություն
Շոկոլադե չորացրած ծիրանն ունի մուգ հարուստ գույն և բավականին հաճելի համ։ Այն բնութագրվում է թեթև շոկոլադի համով և քաղցրությամբ։