Իշխանը՝ կալորիականություն և օգտակար հատկություններ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:30

Իշխանը պատկանում է սաղմոն ձկների մեծ ընտանիքին, ունի ազնիվ և նուրբ համ։ Բացի այդ, այս ապրանքի սննդային արժեքը և արտասովոր օգուտները մարդկանց համար լայնորեն հայտնի են: Այսպիսով, իշխանի ֆիլեը պարունակում է, օրինակ, հսկայական քանակությամբ ճարպ։ Կարևոր է իմանալ, թե իշխանի մեջ քանի կալորիա կա և ինչ սննդանյութեր է պարունակում այն։

Կախված բնակավայրից այս ազնիվ ձկան տեսակների մեծ քանակություն կա՝ ծովային, գետային և լճային իշխան: Այդ իսկ պատճառով դրա կալորիականությունը տատանվում է 90-ից մինչև 208 Կկալ 100 գ-ի դիմաց, բացի այդ, պատրաստման եղանակը նույնպես ազդում է այս արժեքավոր արտադրանքի էներգետիկ արժեքի վրա: Այսպիսով, շոգեխաշած իշխանն ունի ամենացածր կալորիականությունը՝ մոտ 90 Կկալ, իսկ թեթև աղած այս սիրելի դելիկատեսի ֆիլեն՝ մինչև 208 կկալ։

Չնայած իշխանը միջինից ցածր կալորիականություն ունի, այնուամենայնիվ այն համարվում է բավականին յուղոտ մթերք: Բայց, իհարկե, դուք չեք կարողանա ճարպ ստանալ նման ձկան ուտեստից, քանի որ պոլիչհագեցած ճարպաթթուները, որոնք կազմում են իշխանի mfsa-ն, գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում են մարդու մարմնի կողմից: ԲԱՅՑՈրոշակի ձևով եփած իշխանը ընդհանրապես դիետիկ ուտեստ է համարվում։ Միսն ինքնին ունի նուրբ համ: Ճարպի շերտի շնորհիվ այս հրաշալի մթերքի ուտեստը երբեք չի չորանա։

Ընդհանուր առմամբ իշխանի, նրա կալորիականության և օգտակար հատկությունների վրա ազդում է ճաշ պատրաստելու ժամանակ օգտագործվող աղի քանակը։ Պրոֆեսիոնալ խոհարարների խոսքով՝ երբեմն կարիք չկա իշխանը եփելիս աղ անել։ Մատուցելուց առաջ բավական է ֆիլեի վրա շաղ տալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ, և դուք կստանաք միանգամայն անսովոր և նուրբ համ։ Իշխանն արդեն հալչում է բերանում։

Բայց եթե իշխանը տապակում եք թավայի, գրիլի կամ խորովածի մեջ, ապա դրա կալորիականությունը զգալիորեն ավելանում է: Նման ճաշատեսակի սննդային արժեքը արդեն կկազմի մոտ 150 Կկալ։ Շատերը սիրում են ձկան ապուր կամ տարբեր ապուրներ պատրաստել այս անսովոր ձկից։ Նման նրբագեղությունը, իհարկե, կունենա բավականին ցածր կալորիականություն: Իշխանի կերակրատեսակները հաճախ ներառում են այլ բաղադրիչներ, որոնք կարող են բարձրացնել կալորիականության մակարդակը (օրինակ՝ իշխանը լցոնված մրգերով կամ ընկույզով):

Իշխանի մեջ սննդանյութերի պարունակությունը առավելագույնի հասցնելու համար խորհուրդ է տրվում հնարավորինս քիչ տաքացնել այն։ Այս զարմանալի ձուկն ունի A, B, E, D վիտամինների լայն տեսականի, որոնք հարուստ են ֆոսֆորով և հանքանյութերով: Ուստի ուղղակի անհրաժեշտ է շաբաթական առնվազն մեկ անգամ այն ներառել սննդակարգում։

Բացի այն, որ իշխանը ունի մինչև 208 Կկալ կալորիականություն և յուրահատուկ սննդային արժեք, ըստ բժիշկների,Այս անսովոր ձուկն ուտելը մարդկանց լավ տրամադրություն է հաղորդում և հանում սթրեսը: Ըստ բժշկական ցուցանիշների՝ իշխանը նորմալացնում է արյան շրջանառությունը և կանխում շաքարախտի զարգացումը։ Հյուրասիրե՛ք ձեզ իշխանի նոր ուտեստով։

Սակայն հարկ է նշել հակացուցումները՝ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, ստամոքսի և լյարդի խոցերի առկայությունը։ Խորհուրդ է տրվում հղիության սահմանաչափ: