2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Խորոված հավը ճաշատեսակ է, որը կարելի է գտնել ինչպես տոնական սեղաններին, այնպես էլ սովորական օրերին՝ ընթրիքի ժամանակ։ Հավանաբար, ցանկացած տնային տնտեսուհի լսել կամ գիտի դրա պատրաստման բաղադրատոմսը սովորական ջեռոցում։ Իսկ ի՞նչ կասեք մուլտիօջախի մասին, որն այսօր մեծ տարածում է գտել համեղ և առողջարար սննդի սիրահարների շրջանում։ Դանդաղ կաթսայում թխված մի ամբողջ հավ իրականություն է։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է մի փոքր ժամանակ, հավ, դանդաղ կաթսա և պատրաստման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները։
Ուրեմն եկեք հավը թխենք դանդաղ կաթսայում։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝
- հավ (չափը կախված է բազմաբնակարանային ամանի ցանկությունից և չափից);
- 100գ միջին յուղայնությամբ թթվասեր մարինադի համար;
- աղ, համեմունքներ, համեմունքներ, խոտաբույսեր և այլ նմանատիպ հավելումներ՝ ըստ ճաշակի;
- 1 միջին սոխ;
- 1 գազար;
- 2 պճեղ սխտոր։
Բաղադրիչների քանակը (ինչպես նաև դրանց ընդհանուր ցանկը) կարող է տարբեր լինել՝ կախված թռչնի չափից, այն մարդկանց համային նախասիրություններից, ում համար այն պատրաստվում է և շատ այլ գործոններից:
Առաջին բանը, որ անում ենք, երբ հավը թխում ենք դանդաղ կաթսայում, թթվասերը, աղը, պղպեղը, խոտաբույսերը խառնելն է: Ցանկալի է նախապատվությունը տալ թարմ խոտաբույսերին և սև պղպեղին։ Եթե սիրում եք չոր կանաչի, կարող եք օգտագործել այս տարբերակը։ Ցանկության դեպքում կարելի է հավի համար հատուկ համեմունք ավելացնել։ Այնուհետև այս խառնուրդի մեջ ճզմել սխտորը և ամեն ինչ լավ խառնել։ Կարող եք նաև ավելացնել հատուկ հավի սոուս կամ ձեր նախընտրած թարթար, օրինակ։
Ստացված սոուսով հավի միսը պետք է զգուշորեն քսել բոլոր կողմերից, ներառյալ ներսը։ Այս ակցիայի վերջում դիակը փաթաթեք սննդի թաղանթով և ուղարկեք սառնարան, որտեղ հավը մի քանի ժամով մարինացվի։
Քանի որ հավը թխում ենք դանդաղ կաթսայում, այն հյութալի և փափուկ կստացվի, բայց որպեսզի ջեռոցից հավի համը լինի, անհրաժեշտ է պատրաստել սոխ և գազար։
Երբ միսը մարինացվի, պետք է հեռացնել թաղանթը և շատ զգուշորեն լցնել դիակը բազմաբուխ ամանի մեջ։ Նկատի ունեցեք, որ դուք չեք կարող ավելացնել արևածաղկի ձեթ, քանի որ հավի մեջ պարունակվող ճարպի քանակը լիովին բավարար կլինի դրա պատրաստման համար: Սոխի մի մասը տեղավորվում է հավի մեջ, մի մասը՝ վերևում։ Նույնը անում ենք գազարի հետ։
Դրանից հետո դուք պետք է միացնեք բազմաբնակարանը և կարգավորեք ռեժիմը«Թխում» 1 ժամ։ Որոշ ժամանակ անց (մոտ կես ժամ) հավի միսը շրջել և մի քիչ ջուր ավելացնել։ Կես ժամից ուտեստը պատրաստ է։ Եթե ձեզ թվաց, որ միսը չի թխվել, հավի միսը թխեք դանդաղ կաթսայում ևս մի քիչ։
Ճիշտ նույն կերպ կարելի է թխել ոչ թե ամբողջական հավ, այլ դրա մասերը։ Եթե հանկարծ ամանի ծավալը թույլ չի տալիս հավի դիակ եփել, կարող եք կտրել այն կամ ոտքեր կամ թեւիկներ եփել։ Համը մոտավորապես նույնն է լինելու։
Նշեք, որ տարբեր մուլտիօջախներում ջերմաստիճանի պայմանները կարող են տարբեր լինել: Այսպիսով, օրինակ, Polaris դանդաղ կաթսայում թխած հավը սովորաբար ավելի արագ է եփվում, քան Philips սարքում: Դանդաղ կաթսայում կեղևն ավելի խրթխրթան կլինի, ինչ-որ տեղ միսն ավելի փափուկ կլինի։ Մի վախեցեք փորձարկել ռեժիմները և բաղադրիչները, հաճեցրեք ձեր սիրելիներին նոր լուծումներով և ուտեստներով: Multicooker-ը անպայման կօգնի ձեզ: Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս թխել հավը կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում:
Հավը կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում բավականին հեշտ է եփվում։ Ճաշատեսակը շատ գոհացուցիչ ու բուրավետ է ստացվում։ Լավ է պատրաստել ընտանեկան ընթրիքների և հյուրերի հետ հանդիպման համար: Հարազատներն ու ընկերները կգնահատեն նման վերաբերմունքը, քանի որ այն ավելի համեղ և նուրբ է, քան ջեռոցում եփած միսն ու կարտոֆիլը։
Կոլոլակ սոուսով դանդաղ կաթսայում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Խոհանոցային տեխնիկայով պատրաստված ուտեստն ավելի արագ և համեղ է։ Դրանցից մեկը ներառում է կոլոլակները սուսով դանդաղ կաթսայում: Այսօր մենք առաջարկում ենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համեղ կերակրել իրենց սիրելիներին։ Ճաշատեսակի շքեղ տարբերակ, որը կարելի է պատրաստել նույնիսկ երկրում, գլխավորը ձեր օգնականին ձեզ հետ վերցնելն է
Ինչպես թխել հավը ջեռոցում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Որքան համեղ է թխել ամբողջական հավ: Այս հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի բաղադրատոմսեր ամբողջ հավի թխելու համար՝ աղի վրա, կարտոֆիլով, լցոնած, թխած մի շիշ գարեջրի վրա: Ոչ մի բաղադրատոմս անտարբեր չի թողնի մեր տանտիրուհիներին:
Ինչպե՞ս թխել հավը դանդաղ կաթսայում մրգերով:
Հավը դանդաղ կաթսայում թխելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այսօր մենք կանդրադառնանք ամենապարզ և անսովոր մեթոդին, որը ներառում է թռչնի մի ամբողջ դիակի և հյութալի հասած մրգի օգտագործումը:
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով
Այսօր կա համեղ խմորեղենի բաղադրատոմսերի հսկայական տեսականի, որոնք պատրաստվում են բազմաթխուկների միջոցով։ Այս ժամանակակից հրաշքը միլիոնավոր խոհարարների օգնում է կարճ ժամանակում ստեղծել կախարդական թխվածքաբլիթներ և այլ խմորեղեն: Եվ հենց այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթը եռացող ջրով դանդաղ կաթսայում:
