«Սնկով մարգագետին» աղցանի բաղադրատոմս շամպինյոններով (լուսանկար)

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:21

Շամպինիոնով «Mushroom Glade» աղցանի բաղադրատոմսը քչերին է հայտնի տնային տնտեսուհիները: Այս իրավիճակը շտկելու համար մենք որոշեցինք ձեզ ներկայացնել այս ուտեստի պատրաստման մանրամասն եղանակը։

Շամպինիոններով սնկով մարգագետնային աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Որպես կանոն, այսպիսի անսովոր ուտեստը պատրաստվում է հյուրերին գեղեցիկ շարված տոնական սեղանով զարմացնելու համար։ Բայց որպեսզի նշված աղցանն իսկապես օրիգինալ ստացվի, պետք է խստորեն պահպանել բաղադրատոմսի բոլոր կանոնները։

Այսպիսով, նախ դուք պետք է գնեք այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են՝

• մարինացված շամպինիոններ - մոտ 500 գ;
• հավի միս (ավելի լավ, քան կրծքամիս) - մոտավորապես 300 գ;
• կոշտ պանիր «հոլանդական» - 130 գ;
• հավի մեծ ձու - 3 հատ;
• մեծ կարտոֆիլ - 1 հատ;
• աղած վարունգ (կարող եք թթու կծու) - 3 հատ;
• մանուշակագույն լամպ - 1 գլուխ;
• թեթև յուղայնությամբ մայոնեզ - 200 մլ;
• միջին գազար - 3 հատ;
• թարմ սամիթ և մաղադանոս - օգտագործեք ըստ ցանկության:

Բաղադրիչների պատրաստում

Ինչպես տեսնում եք,Շամպինիոններով «Mushroom Glade» աղցանի ներկայացված բաղադրատոմսը պահանջում է բավականին պարզ և մատչելի բաղադրիչների օգտագործում։ Նման ուտեստը գեղեցիկ ձևավորելու համար պետք է մշակել բոլոր բաղադրիչները։ Նախ պետք է հավի միսը եռացնել ջրի մեջ (աղած), իսկ հետո սառեցնել ու մանր խորանարդի կտրատել։ Այնուհետև հարկավոր է քերել կոշտ պանիրը և թթուները կտրատել շերտերով: Ինչ վերաբերում է գազարին, կարտոֆիլին և ձուն, դրանք պետք է եփվեն, կեղևազրկվեն և կտրատվեն այնպես, ինչպես կաթնամթերքը։

Աղցանի ձևավորում

Շամպինիոններով Mushroom Glade աղցանի ներկայացված բաղադրատոմսը պահանջում է խորը էմալապատ ուտեստների օգտագործում։ Այն կձևավորի խորտիկի ուտեստ: Բայց մինչ այդ, ամանը պետք է երեսպատել թաղանթով։

Այսպիսով, պատրաստված տարայի մեջ պետք է դնել բոլոր թթու շամպինիոնները՝ գլխարկները վար։ Այնուհետև դրանք պետք է առատորեն շաղ տալ թակած խոտաբույսերով և ծածկել մայոնեզի ցանցով: Դրանից հետո ճաշատեսակների մեջ պետք է հերթով լցնել հետևյալ բաղադրիչները՝ խաշած հավի կրծքամիս, սոխ, գազար, քերած պանիր, ձու, թթու վարունգ և կարտոֆիլ։ Ի դեպ, այս բոլոր շերտերը պետք է առատորեն յուղել ցածր յուղայնությամբ մայոնեզով։

Եզրափակիչ փուլ

Շամպինյոններով աղցան «Mushroom Glade»-ը ձեւավորելուց հետո այն պետք է ծածկել մեծ ու հարթ ափսեով, ապա կտրուկ շրջել։ Նման գործողությունների արդյունքում դուք պետք է ստանաք շատ գեղեցիկ ու օրիգինալ ուտեստ։ Մինչ այն տոնական սեղանին ներկայացնելը՝ պատրաստի աղցանԽորհուրդ է տրվում երկու ժամ պահել սառնարանում։ Այս անգամը բավական է, որպեսզի ուտեստը լավ հագեցած լինի մայոնեզով, դառնա նուրբ ու համեղ։

Աղցան «Սնկով մարգագետին» գազարով և մեղրով սնկով

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել անսովոր և համեղ ուտեստ տոնական սեղանի համար։ Բայց եթե ձեզ թվում է, որ չեք կարող նման մատով աղցան պատրաստել, ապա խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել ստորև բերված ուտեստը։ Նրա համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• մարինացված սունկ - մոտ 500 գ;
• բուրավետ խոզապուխտ - մոտ 300 գ;
• կոշտ պանիր - 130գ;
• մեծ կարտոֆիլ - 1 հատ;
• մանուշակագույն լամպ - 1 գլուխ;
• հավի մեծ ձու - 3 հատ;
• թեթև յուղայնությամբ մայոնեզ - 200 մլ;
• միջին գազար - 4 հատ;
• թարմ սամիթ և մաղադանոս - օգտագործեք ըստ ցանկության:

Բաղադրիչների պատրաստում

Մարինացված սնկով աղցանների գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը պահանջում են մսամթերքի օգտագործում: Վերևում մենք օգտագործել ենք խաշած կրծքեր։ Այժմ մենք ցանկանում ենք օգտագործել անուշաբույր խոզապուխտ: Այն պետք է մաքրել կեղևից, այնուհետև կտրատել շատ բարակ ծղոտների մեջ։ Պետք է եփել նաև կարտոֆիլ, ձու և գազար։ Նրանք պետք է սառչեն և կեղևահանվեն։ Հետագայում բանջարեղենը պետք է քերած լինի։ Ճիշտ նույն կերպ խորհուրդ է տրվում մանրացնել պինդ պանիրը։ Ինչ վերաբերում է կանաչին, ապա այն պետք է դանակով շատ մանր կտրատվի։

Ուտեստի ձևավորում

Աղցան «Սնկի մարգագետին», որի լուսանկարը ներկայացված էայս հոդվածը պետք է ձևավորվի շերտերով: Բայց դրա համար կարիք չկա խորը գավաթ օգտագործել, այնուհետև շրջել այն։

Այսպիսով, պետք է վերցնել ափսե (լայն) և դրա հատակին խոզապուխտով ծղոտներ դնել։ Հաջորդը, այն պետք է քսել մայոնեզով և ծածկել կարտոֆիլով: Դրանից հետո անհրաժեշտ է շարել հետևյալ շերտերը՝ խաշած ձու, գազար և սոխ։ Եզրափակելով, բոլոր բաղադրիչները պետք է ծածկվեն թակած խոտաբույսերով և թթու սնկով: Ի դեպ, վերը նշված բոլոր բաղադրիչները պետք է քսել մայոնեզով: Հակառակ դեպքում, աղցանը շատ չոր կլինի։

Ինչպե՞ս պետք է այն պատշաճ կերպով մատուցել տոնական սեղանին

Այժմ դուք գիտեք թթու սնկով աղցանների բաղադրատոմսերը։ Ինչպես տեսնում եք, դրանք համեղ և գեղեցիկ դարձնելու համար պարզապես պետք է խստորեն պահպանել բաղադրատոմսի պահանջները։

Ուտեսն ամբողջությամբ ձևավորվելուց հետո այն պետք է անմիջապես դնել սառնարանում։ Խորհուրդ է տրվում աղցանն այս ձեւով պահել երեք ժամ։ Այս ընթացքում բոլոր շերտերը կհագեցվեն մայոնեզով, կդառնան հյութալի ու համեղ։ Նման ուտեստը խորհուրդ է տրվում սեղանին մատուցել հիմնական տաք ճաշից առաջ։

Օգտակար խորհուրդներ

Եթե ցանկանում եք ստանալ ամենահամեղ և նուրբ Սնկով Գլեյդ աղցանը, ապա միայն բաղադրատոմսի պահանջներին հետևելը բավարար չէ։ Ի վերջո, խորտիկի գեղեցիկ ձևավորման համար դրա ձևավորման այլ առաջարկություններ են պետք։

Այսպիսով, օրիգինալ տոնական աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝

• Գնեք միայնայն մարինացված սնկերը, որոնք վաճառվում են ապակե տարաների մեջ։ Ի վերջո, սա միակ միջոցն է փոքր ու կոկիկ գլխարկներով շամպինիոններ ընտրելու համար, որոնք կզարդարեն ձեր ուտեստը։
• Օգտագործեք շատ գազար։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման բանջարեղենն ի վիճակի է աղցանին ոչ միայն վառ գույն հաղորդել, այլև այն ավելի քաղցր դարձնել, ինչը, անկասկած, կգնահատեն ձեր բոլոր հյուրերը։
• Օգտագործեք միայն թարմ խոտաբույսեր, քանի որ այս մթերքը ծածկում է աղցանի ամբողջ մակերեսը: