Ինչպես հեշտ պատրաստել. մի քանի պարզ բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Տավարի և խոզի թոքերը ենթամթերք են, որից բավականին համեղ ուտեստներ են ստացվում։ Եթե մտածում եք, թե ինչ կարելի է պատրաստել թոքից, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմս։

Տավարի թոքերի գուլաշ

Այս ուտեստի համար անհրաժեշտ է՝

• կիլոգրամ թարմ թոքեր (տավարի միս);
• մի քանի (2-3) սոխ;
• տոմատի մածուկ - գդալ (սեղան);
• փաթեթավորում (200 գրամ) թթվասեր;
• աղացած սև պղպեղ, աղ;
• ցորենի ալյուր - 2 ճաշի գդալ (ճաշի գդալ).

Տեխնոլոգիա

Ինչպե՞ս պատրաստել թոք: Նախ՝ մի քանի ժամ թրջում ենք սառը ջրում։ Հեռացրեք ֆիլմը դանակով: Մթերքները կտրատել մատուցվող կտորների: Եռացնել ջրի մեջ կես ժամ։ Չմոռանաք աղ ավելացնել։ Հետո ողողել։ Տապակի մեջ յուղ տաքացրեք։ Տապակել դրա մեջ մանրացված սոխը։ Թոքերի յուրաքանչյուր շերտ ալյուրի մեջ գրտնակել և դնել նույն թավայի մեջ։ Մի քիչ պղպեղ, ավելացնել մանր կտրատած կանաչի (ըստ ցանկության): Ամեն ինչ միասին տապակել 10 րոպե։Թթվասերը խառնել տոմատի մածուկի և 1/3 բաժակ պարզ ջրի հետ։ Հեղուկը լցնել տապակի մեջև եփ գալ կես ժամ։ Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել հեշտ: Կեղտից ստացվեց համեղ գուլաշ: Բարի ախորժակ:

Տավարի թոքերի աղցան

Համեղ աղցանի համար ձեզ հարկավոր է՝

• եփած թեթեւ տավարի միս 200 գրամ;
• թարմ միջին չափի լոլիկ - 2 հատ;
• Կորեական ոճի գազար 100 գրամ քաշով;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• կոշտ պանիր՝ 80 գրամ;
• հավի ձու - 2 հատ;
• փունջ կանաչապատում;
• բուսական յուղ տապակելու համար;
• մայոնեզ հագցնելու համար;
• մեխակ սխտոր - 1-2 հատ;
• աղ.

Տեխնոլոգիա

Սկսել ենթամթերքից: Ինչպե՞ս պատրաստել թեթև աղցան: Նախ պետք է ողողել այն և եռացնել աղաջրի մեջ։ Այնուհետև կտրատել փոքր (1x1 սմ) խորանարդիկների։ Կորեական գազարը մանր կտրատել։ Մաքրել պղպեղը միջնապատերից և սերմերից: Կտրել խորանարդի մեջ: Երկու ձու հարել, զանգվածը լցնել բուսայուղով տապակի մեջ և թխել նրբաբլիթ։ Ապագայում այն պետք է կտրվի շերտերով: Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք աղցանամանի մեջ, լցնում մանր կտրատած սխտորը, մի քիչ աղ, համեմում մայոնեզով։ Օղակավոր ուտեստի վրա դնել, իսկ մեջտեղում՝ խորանարդի կտրատած լոլիկ։ Զարդարեք ինչպես ցանկանում եք։

Ինչպես հեշտ պատրաստել դանդաղ կաթսայում

Հեշտ և արագ տավարի թոքերի բաղադրատոմսը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները՝

• խաշած տավարի թոքերը 500 գրամ;
• սոխ 100 գրամ քաշով;
• 50 մլ բուսական յուղ տապակելու համար;
• 100 մլ թթվասեր կամ սերուցք;
• կարտոֆիլ զարդարի համար.

Տեխնոլոգիա

Ինչպե՞ս պատրաստել թոքերը դանդաղ կաթսայում: Մթերքները կես ժամ եփել աղաջրի մեջ։ Կտրեք այն փոքր կտորներով: Դանդաղ կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը, դնել մանր կտրատած սոխը։ Spasser 5 րոպե: Այս ամենը արեք «Թխում» ռեժիմում։ Այնուհետև սոխին ավելացրեք մանր կտրատած թոքերը։ Տապակել եւս 10 րոպե, բաղադրիչները լցնել կրեմով կամ թթվասերով։ Աղ, դնել պղպեղ: Սահմանեք «Հանգցնել» գործառույթը 40 րոպեի վրա: Նշված ժամանակից հետո սերուցքային սոուսով շոգեխաշած թոքը պատրաստ կլինի։ Ճաշատեսակը շարել ափսեների վրա։ Կարտոֆիլը խաշել զարդարելու համար։ Շաղ տալ սամիթով և վայելել: Բարի ախորժակ: