Ինչպես պատրաստել ելակի մուրաբա (հաստ) հացի մեքենայից օգտվելիս

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:32

Հաց արտադրողները ամենահայտնի և խնայող խոհանոցային բլոկներից են: Նրանք թույլ են տալիս առանց մեծ ջանքերի ու ձեռքի աշխատանքի խմոր հունցել ու թխել։ Միևնույն ժամանակ, այս սարքերի լրացուցիչ գործառույթը ջեմ պատրաստելու հնարավորությունն է։ Եվ կապ չունի, թե որ ապրանքն է ընտրվում որպես հիմք, թեև ամենահայտնի բաղադրատոմսերը պատմում են, թե ինչպես պատրաստել ելակի մուրաբա՝ հաստ, ջեմի տեսքով։

Տարբեր համ

Բաղադրատոմս ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, որ տարբեր երկրներում մուրաբայի պատրաստումը կարող է բավականին տարբեր լինել։ Օրինակ՝ Չինաստանում շատ շաքար են օգտագործում, իսկ ԱՄՆ-ում՝ օսլա և նույնիսկ ալյուր։ Ուստի ելակի ջեմ պատրաստելու բաղադրատոմս ընտրելիս պետք է հաշվի առնել անձնական նախասիրություններն ու ճաշակները։

Բաղադրիչներ

Այս աղանդերը պատրաստելու համար, որը տարածված է Ուկրաինայում,պահանջվում է՝

• թարմ ելակ - 4 բաժակ;
• շաքար - 1,5 բաժակ;
• կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ. լ.

Հարկ է նշել, որ բաղադրիչների համամասնությունները կարող են փոփոխվել՝ առաջնորդվելով սեփական փորձով և ճաշակով։ Եթե ավելացնեք շաքարավազ, ապա ստացվում է խիտ ելակի մուրաբա, իսկ եթե բաղադրատոմսում օսլա կա, ապա կարող եք ջեմ ստանալ։ Կարող եք նաև ավելացնել այլ մրգեր, որոնք լավ համադրվում են ելակի հետ։

Հատուկ քաղցրություն

Գոյություն ունի բաղադրատոմս, որը ջեմը վերածում է իսկական խոհարարական գլուխգործոցի։ Եփելիս դրան ավելացնում են մի քիչ կակաոյի փոշի։ Ստացվում է թանձր ելակի մուրաբա շոկոլադով։ Այն կարելի է քսել հացի վրա և օգտագործել սենդվիչներ պատրաստելու համար։

Խոհարարություն նոր տեխնոլոգիաներով

Հացագործի մեջ մուրաբա պատրաստելու իմաստն այն է, որ դրա համար ընտրված բոլոր մթերքները տեղադրվեն սարքի ամանի մեջ, փակվեն կափարիչով և եփվեն ջեմի կամ ջեմի համար նախատեսված ռեժիմով (այս դեպքում՝ դա 1,5 ժամ է): Իհարկե, նախապես բոլոր պտուղները պետք է լավ լվանալ, իսկ անհրաժեշտության դեպքում մանր կտրատել կամ քերել։

Հատկություններ

Ելակի ջեմ պատրաստելու տարբեր տեսակներից ձեր բաղադրատոմսը ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, որ հացի մեքենաների ստանդարտ կազմաձևում գրեթե բոլոր արտադրողներն ունեն «ջեմ» ռեժիմ, որը սահմանված է հատուկ այս հատապտուղի համար: Եթե նախատեսում եք օգտագործել ավելի մեծ խտությամբ մրգեր, ապա կարող եք ավելացնել պատրաստման ժամանակը20 րոպե։

Պահպանում

Եթե ստացվում է հաստ ելակի մուրաբա, ապա սիլիկոնե գդալով այն պետք է հանել ջեռոցի տարայից և դնել պլաստմասե կափարիչներով փոքր տարաների մեջ։ Այս տեսքով այն կարելի է երկար պահել սառնարանում։ Ավելի շատ հեղուկ ջեմ խորհուրդ է տրվում գլորել բանկաների մեջ: Սա կբարձրացնի պահպանման ժամկետը: Նման մուրաբա կարելի է պահել ոչ միայն սառնարանում, այլև սովորական պահարանում, նկուղում կամ պատշգամբում։

Առաջարկություններ

• Հացի մեքենայի հետ աշխատելիս պետք է օգտագործել միայն սիլիկոնե գործիքներ։ Նրանք չեն քերծի ջեռոցի ամանի ծածկույթը, ինչը զգալիորեն կբարձրացնի դրա ծառայության ժամկետը։
• Կարելի է մուրաբա պատրաստել հացի մեքենայի մեջ՝ օգտագործելով ցանկացած բաղադրատոմս, բայց գլխավորը մշակման ժամանակն իմանալն է։
• Մթերքները, ինչպիսիք են սերկևիլը, խնձորը և տանձը, ավելի լավ է քերել: