Սմբուկը դանդաղ կաթսայում եփելը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սմբուկն ամենաառողջ բանջարեղեններից է, որը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Նրանք շատ հարուստ են A, B, C, P վիտամիններով: Այն նաև այն քիչ բանջարեղենից է, որը պարունակում է մագնեզիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, նատրիում և այլ միկրոէլեմենտներ, որոնք ոչ պակաս անհրաժեշտ են մարդու համար: Սմբուկն անհրաժեշտ է նրանց, ովքեր վերահսկում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, իսկ դրանում պարունակվող կալիումն ու մագնեզիումը անհրաժեշտ են սրտի լավ աշխատանքի համար։

Լավ են ցանկացած ձևով՝ խաշած, շոգեխաշած, տապակած։ Դանդաղ կաթսայում եփած սմբուկը հատկապես հոյակապ է։ Այս բանջարեղենը ոչ միայն առողջարար է, այլեւ շատ համեղ։ Պարզապես պետք է ճիշտ եփել՝ բոլոր վիտամինները պահպանելու համար։ Դանդաղ կաթսայում եփելը պարզապես թույլ է տալիս դա անել արագ և խնայել վիտամինները:

Սկսեք պատրաստել սմբուկը դանդաղ կաթսայում: Բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել սննդի ամսագրերում: Վերցնում ենք սմբուկ՝ երկու կտոր, միջին չափի ցուկկինի, երկու խոշոր լոլիկ, տնական աղացած միս, շաղգամ, թթվասեր, աղ, պղպեղ, բուսայուղ՝ տապակելու համար։ Սմբուկ, ցուկկինի, լոլիկ կտրատած շրջանակների մեջ։ Որպեսզի սմբուկը դառը համ չունենա, ավելի լավ է այս բանջարեղենը մի քիչ մեջը պահելսառը, աղած ջուր, բառացիորեն հինգ րոպե: Այնուհետև այն և ցուկկինը թավայի մեջ թեթև տապակել բուսայուղի մեջ։

Սկսում ենք սմբուկը դանդաղ կաթսայում պատրաստել: Դրեք կաթսայի հատակին

յուղաթուղթ. Եվ մենք սկսում ենք շերտերով բանջարեղեն շարել՝ սմբուկ, ցուկկինի, սոխով տապակած աղացած միս, ցուկկինի, լոլիկ, նորից սմբուկ: Աղացրեք յուրաքանչյուր շերտը, մի քիչ պղպեղացրեք միսը։ Լրացրեք թթվասերը կամ տնական մայոնեզը: Ընտրում ենք «Թխում» ծրագիրը և ժամանակը քսան րոպե է։

Կարող եք նաև միայն մեկ սմբուկ պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Դա անելու համար այս բանջարեղենը շրջանաձև կտրատեք, մոտ հինգ րոպե թրջեք սառը ջրի մեջ և դրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղով ամանի մեջ։ Այս դեպքում հարմար է «Միջում» ծրագիրը, իսկ պատրաստման ժամանակը տասնհինգ րոպե է։ Այս սմբուկները լավ մատուցվում են բանջարեղենի աղցանի, գոլորշու կոտլետների, թխած հավի հետ:

Դանդաղ կաթսայի մեջ կարտոֆիլով սմբուկները նույնպես համեղ կլինեն։ Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է չորս խոշոր կարտոֆիլ, շաղգամի սոխ, միջին չափի սմբուկ, համեմունքներ։ Բանջարեղենը մաքրում ենք կեղևից, կտրատում ենք խորանարդի մեջ։ Սոխը օղակներով կտրատում ենք։ Թավայի մեջ ավելացնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ։ Հետո բանջարեղենը տարածում ենք այնտեղ՝ սոխի վրա։ Հյութալիության համար ավելացնել մի քիչ մայոնեզ, համեմունքներ, աղ՝ ըստ ճաշակի։ Ընտրում ենք «Միջում» ծրագիրը, ժմչփը դնում ենք տասնհինգ րոպե։ Երբ ճաշատեսակը պատրաստ է, այն դնում ենք ափսեի մեջ՝ զարդարելով մանր կտրատածկանաչապատում.

Եփած սմբուկը դանդաղ կաթսայում կարելի է մարինացնել ավելի ուշ։ Դա կլինի շատ օրիգինալ և օրիգինալ կծու խորտիկ։ Պարզապես պետք է եռացնել բանջարեղենը, ավելացնել մի քիչ քացախ, մեկ պճեղ սխտորի հյութ, լավ խառնել, թողնել։ Այս նախուտեստը լավ է խաշած կարտոֆիլի համար։ Դանդաղ կաթսայում տարբեր ձևերով պատրաստված սմբուկը թույլ է տալիս դիվերսիֆիկացնել սեղանը՝ զարմացնելով ձեր ընտանիքին և ընկերներին անսովոր, համեղ, առողջարար ուտեստներով։