Ինչպե՞ս պատրաստել ծովախեցգետին դանդաղ կաթսայում:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ծովախեցգետինն այն ապրանքն է, որը շատ տարածված է մեր օրերում և գնալով հայտնվում է սեղանի վրա՝ պատրաստված տարբեր ձևերով:

Այս հոդվածում կքննարկվի, թե ինչպես կարելի է շատ արագ պատրաստել համեղ ծովախեցգետին դանդաղ կաթսայում: Ստորև բերված բաղադրատոմսերը շատ պարզ են և կաշխատեն գրեթե ցանկացած էլեկտրական կաթսայի հետ:

Խոհարարություն

Այս բաղադրատոմսը ամենահեշտն է։ Դանդաղ կաթսայում ծովախեցգետին եփելու համար ձեզ հարկավոր է մոտ 300 գ ծովախեցգետին, 0,5 լիտր ջուր, համեմունքներ և աղ՝ ըստ ճաշակի։

Նպատակը, որը դնում է յուրաքանչյուր խոհարար՝ ծովախեցգետին պատրաստելիս, դրանք եփելն է, որպեսզի դրանք հյութալի և բուրավետ լինեն։ Բացի այդ, կարևոր է, որ օգտակար վիտամիններն ու հանքանյութերը չհեռանան արտադրանքից: Այս նպատակներին հասնելու համար «շոգենավ» ռեժիմը լավագույնս համապատասխանում է: Պետք է ծովախեցգետինները դնել շոգեխաշվող տարայի մեջ, ամանի մեջ լցնել ջուր, ավելացնել աղ և ձեր սիրած համեմունքները (կան.հատուկ համեմունքներ ծովախեցգետնի համար): Ճաշատեսակը պետք է շոգեխաշել մոտ 10 րոպե։ Այսպիսով, ծովախեցգետինները չեն մարսվի, և նրանց բոլոր օգտակար հատկությունները կպահպանվեն։ Եփած ծովախեցգետին կարելի է ավելացնել մակարոնին։

Տապակել ծովախեցգետին դանդաղ կաթսայում

Ծովախեցգետին տապակելու համար դրանք նախ պետք է մաքրել։ Դրանցից ձեզ հարկավոր է մոտ 400 գ։ Այլ բաղադրիչները ներառում են ձիթապտղի յուղ, մի քանի պճեղ սխտոր, պղպեղ և աղ, սամիթ։

Մուլտիօջախի ամանի մեջ լցնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ և վրան ավելացնել սխտոր։ Սխտորը պետք է տապակել «Թխում» ռեժիմով ընդամենը մի քանի րոպե։ Դրանից հետո ամանի մեջ ավելացնել ծովախեցգետին և այլ բաղադրիչներ, նույն ռեժիմով եփել ևս 15-20 րոպե։

Խոհարարական ծովախեցգետին խմորով

Պատրաստում ենք ծովախեցգետին (քանակը կախված է խոհարարի ցանկությունից), 3 ճաշի գդալ ալյուր, 100 մլ սպիտակ գինի և մեկ հավի ձու։ Խմորի մեջ ավելի լավ է ներառել խոշոր ծովախեցգետիններ (արքայական կամ վագրային):

Նախ պետք է դրանք մաքրել, աղել և թաթախել քիչ քանակությամբ գինու մեջ։ Այնուհետև պատրաստում ենք խմորը՝ խառնում ենք ալյուրը, ձուն և մնացած գինին։ Տապակած յուղը լցնել մուլտիօջախի ամանի մեջ, միացնել «Թխում» ռեժիմը և մեկ ծովախեցգետին թաթախել տաքացրած յուղի մեջ՝ խմորի մեջ թաթախելուց հետո։ Խոհարարության մոտավոր ժամանակը 5-7 րոպե է։ Սարքի կափարիչը կարելի է բաց թողնել, այնպես որ դուք կարող եք վերահսկել պատրաստման գործընթացը և ինքներդ որոշել, թե երբ պետք է հեռացնել խաշածը: Դանդաղ կաթսայում պատրաստի ծովախեցգետինները շատ ախորժելի և հյութալի տեսք ունեն։ Ավելորդ յուղի ապակու համար ավելի լավ է դրանք դնել թղթի վրասրբիչ կամ անձեռոցիկ։

Բրինձ ծովախեցգետինով դանդաղ կաթսայում

Ծովախեցգետիններով բրինձ եփելու համար մաքրեք դրանք, լցրեք բազմաթխման ամանի մեջ, ավելացրեք քիչ քանակությամբ ջուր։ Ռեժիմը դրեք «Բրինձ» կամ «Փլավ», սկսեք պատրաստել։ Սկզբունքորեն բրինձը եփել սովորականի պես, բայց ծովախեցգետնի հավելումով։ Դուք կարող եք նաև նախապես տապակել ծովախեցգետինները դանդաղ կաթսայի մեջ: Սա կդարձնի բրնձի համը մի փոքր ավելի կծու:

Ինչպես տեսնում եք, ծովախեցգետինը կարելի է եփել տարբեր ձևերով, իսկ դանդաղ կաթսան իր վիթխարի ունակություններով և տարբեր ջերմաստիճանի պատրաստման ռեժիմների առկայությամբ թույլ կտա փորձարկել և ստանալ հետաքրքիր, համեղ և առողջարար ուտեստներ: կուրախացնի ձեր ընտանիքին և ընկերներին: Բարի ախորժակ: