Հացթուխի համեր՝ խոհարարական արվեստում անփոխարինելի համեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ամբողջ աշխարհում խոհարարները վաղուց օգտագործում են մեկ համային հնարք՝ անուշաբույր հավելումներ: Այս բաղադրիչը մեծապես բարելավում է հրուշակեղենի արտադրանքը, տալիս է յուրահատկություն և յուրահատկություն։ Բուրավետիչները երկար ժամանակ պահպանում են արտադրանքի համը, և նույնիսկ խառնելուց կամ երկար պահելուց հետո համը մնում է նույնը։

Որտեղ օգտագործվում են համային տեսականի

Բուրավետ հավելումները անփոխարինելի են ոչ միայն խոհարարության մեջ: Հաճախ բուրավետիչներն օգտագործվում են սուֆլեների, տորթերի, քսուքների, գլազուրի, պուդինգի, պաղպաղակի, սորբետների, խմիչքների և թեյերի պատրաստման ժամանակ։ Բայց դրանք հաճախ օգտագործվում են նաև որպես օդը թարմացնող միջոց (դրա համար բավական է մի քանի կաթիլ կտորի կամ թղթի վրա): Այսօր հանրաճանաչություն է ձեռք բերում էլեկտրոնային ծխախոտը, որի համար օգտագործվում են նաև համային տեսականի։ Հավելումները շատ տարածված են նաև նարգիլեի սիրահարների շրջանում։ Իրենց բազմազան համերի շնորհիվ նարգիլե ծխելու փորձը կարող է եզակի լինել:

Baker Flavors

Երկար ժամանակ Ռուսաստանում արտադրվող Baker Flavours-ը եղել է աշխարհում առաջին սննդային հավելումներից մեկը։ Արտադրողն առաջարկում է դրանք մատչելի գնով և գերազանց որակով, ուստի այս ընկերության արտադրանքը մնում է մեծ պահանջարկ սպառողների շրջանում:

Իրենց ժողովրդականության շնորհիվ էսսենցիաները լավագույնս ապացուցել են իրենց խոհարարական մասնագետների շրջանում: Արտադրել հավելումներ ժամանակակից սարքավորումների վրա՝ օգտագործելով նորագույն տեխնոլոգիաներ: Կասկած չկա, որ Baker Flavors-ը արտադրում է միայն բնական սննդի համային տեսականի: Դրանք օգտագործում են բոլորը՝ տնային տնտեսուհիներից մինչև աշխարհի ամենահայտնի խոհարարները։

Հավելվածը վնասակար է դիետա պահող մարդկանց համար

Թվում է, թե դիետա պահելիս պետք է ամբողջությամբ հրաժարվել քաղցրավենիքից։ Բայց դա ոչ մի կերպ չի վերաբերում անուշաբույր հավելումներին: Շատերն իրենց տանջում են անհամ ուտեստներով, կեֆիրով ու ջրով։ Մի վախեցեք ձեր սննդին համ ավելացնել։

Այսպես, օրինակ, կա Դուկանի դիետան, որը հիմնված է համային հավելումների օգտագործման վրա: Baker Flavours-ը համային տեսականի են, որոնք լավագույն միջոցն են ճաշատեսակը լավացնելու համար: Դիետան նախատեսված է օգտակարության և համեղության համար։ Եվ այս արդյունքի հասնելու համար օգտագործվում են չորս քաղցր համ. Որպես համային հավելում, կարող եք փորձել կարամել, վանիլ կամ տիրամիսու: Այս համերը կկարողանան որոշ չափով հանգստացնել օրգանիզմը, իսկ քաղցրավենիքի կտրուկ մերժումը չի տրավմայի։ Իսկ լավ տրամադրության համար ավելացրեք ազնվամորի, ելակ, կեռաս կամ ցիտրուսային մրգեր։

Բնական սննդի համը գերազանց էպահված. Իրենց մուգ ապակե շշերի շնորհիվ էսենցիաները պաշտպանված են արևի ուղիղ ճառագայթներից, ինչը հաճախ վնասում է արտադրանքի բաղադրիչներին։

Ինչպիսի՞ն է սննդային հավելումների օգտագործումը

Baker Flavors-ը համային տեսականի են, որոնք կարելի է համարել բավականին տնտեսական օգտագործման համար: Այսպիսով, մեկ կիլոգրամ խմորի համար օգտագործվում է ընդամենը 0,8 մլ էսենցիա։ Մեկ կիլոգրամ սուֆլեի համար կպահանջվի 0,6 մլ, իսկ ըմպելիքի մեկ լիտրը` 0,1 գ: Ճշգրիտ չափման համար արտադրողը յուրաքանչյուր շիշին տրամադրել է հարմար կաթիլիչ: Հետեւաբար, 1 մլ էսենցիա ստանալու համար անհրաժեշտ է ստանալ տասնութից քսան կաթիլ։ Նման մեկ կաթիլը հավասար է 0,05 մլ հավելումների:

Baker Flavors համային տեսականի բավականին լայն է՝

• միրգ (ծիրան, լոռամրգի, բալ, արքայախնձոր, բանան, վայրի հատապտուղ և այլն);
• ցիտրուսային մրգեր (նարինջ, կիտրոն, լայմ, մանդարին);
• վանիլային երեք համ (վանիլ, վանիլային բուրբոն, վանիլային քաղցր);
• սուրճ (իռլանդական սերուցք, սուրճի լիկյոր, մոկա, ամարետո);
• աղանդեր (թխվածքաբլիթ, շոկոլադ, կարամել, կրեմ-բրյուլե, տիրամիսու, կրեմ Charlotte);
• ընկույզի համեր (պիստակ, պնդուկ, ընկույզ, նուշ).

Baker Flavors - Բուրմունքներ, որոնք առաջարկում են մաքուր բնական համեր խոհարարական ապրանքների, խմիչքների և պուդինգների համար: Դրանք կարող են օգտագործվել նաև որպես նարգիլեի հավելումներ, էլեկտրոնային ծխախոտներ և օդը թարմացնող միջոց։

Սկզբում Baker Flavors-ի համային սպեկտրը մշակվել էր բացառապես աղանդերի համար, սակայն ժամանակի ընթացքում արտադրությունն ընդլայնվեց, և արտադրողըսկսեց պատրաստել էլեկտրոնային ծխախոտի համային տեսականի: Նման տեսականին ռուսական ընկերության հավելումները դարձրեց ավելի տարածված։

Baker Flavors. համային տեսականի և էլեկտրոնային ծխախոտ

Բուրմունքները շատ տարածված են ծխողների շրջանում: Նրանք ընտրում են Baker Flavors-ը, քանի որ դրանք թանկ չեն և որակյալ։ Էլեկտրոնային ծխախոտ ծխողները վստահ են, որ հավելումները փորձարկվել և անցել են մի շարք փորձաքննություններ, որոնց արդյունքում դրանք ճանաչվել են որակյալ և օգտագործման համար պիտանի։ Նման բույրերը ալերգիկ ռեակցիա չեն առաջացնի և ոչ մի կերպ չեն վնասի ձեր առողջությանը։

Էլեկտրոնային ծխախոտի համար ձեր սեփական հեղուկ պատրաստելիս գլխավորը հիշելն այն է, որ դուք չեք կարող դրան շատ համ ավելացնել: Հենց այս դեպքում էլ չի գործում ասացվածքը՝ «կարագով շիլան չի կարելի փչացնել»։ Եթե էությունը շատ լինի, ապա համն ավելի օճառ կթվա, քան մյուսները։ Էլեկտրոնային ծխախոտի համար առաջարկվող դեղաչափը կազմում է 0,5-ից 2%: Ավելի լավ է սկսել փոքր տոկոսից, իսկ անհրաժեշտության դեպքում պարզապես ավելացնել այն։

Օգտագործելով Baker Flavors-ի համային տեսականի՝ դուք կարող եք 100%-ով վստահ լինել, որ ապրանքները լավ համբավ ունեն և համապատասխանում են որակի բոլոր միջազգային չափանիշներին: Հենց այս էությունները կբերեն ցանկալի արդյունքի։