Ռեստորան «Շինոկ». գուրմանային խոհանոց և ջերմ ընդունելություն

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ցանկանու՞մ եք փորձել ուկրաինական խոհանոց: Դա անելու համար հարկավոր չէ տոմս գնել դեպի հարեւան երկիր։ Բավական է այցելել «Շինոկ» ռեստորան։ Այս անունով հաստատություններ կան Ռուսաստանի մի քանի քաղաքներում՝ Մոսկվայում, Սամարայում և Օմսկում։ Լրացուցիչ մանրամասների համար տես հոդվածը:

Շինոկ ռեստորան. Մոսկվա

Մայրաքաղաքում կան բազմաթիվ վայրեր, որտեղ կարելի է հանգստանալ հաճելի միջավայրում և վայելել տնական սնունդ։ Դրանց թվում է «Շինոկ» ռեստորանը։ Մոսկվա, փ. 1905 թ. 2 - սա հաստատության ճշգրիտ հասցեն է։

Նկարագրություն

Ռեստորանը գտնվում է հին շենքում, որը նայում է Մոսկվա գետին: Դրա բացումը տեղի է ունեցել 1997թ. Ռեստորատոր Անդրեյ Դելլոսը որոշեց զբաղեցնել մի տեղը, որն այդ օրերին անվճար էր։ Այն ժամանակ չկային հաստատություններ, որտեղ կարելի էր իրական ուկրաինական ուտեստներ փորձել։ Ռեստորանը հիմնովին վերանորոգվել է 2012 թվականին։

«Շինոկ»-ի սեփականատերերը հույսը դրել են էկոլոգիական բարեկեցության և բնական ոճի վրա։ Հաստատությունը հարմար է ընտանեկան հանգստի, գործնական լանչերի և խնջույքների համար։ Հանգստյան օրերին կանբեմադրություններ երեխաների համար ծաղրածուների հետ. Ռեստորանի հյուրերի թվում են համաշխարհային այնպիսի հայտնի մարդիկ, ինչպիսիք են Քերոլ Բուքեն, Վիվիեն Ուեսթվուդը և Rolling Stones-ի անդամները։

Ինտերիեր

Ռեստորան «Շինոկ» պատրաստված է ուկրաինական ազգային ավանդույթներով։ Կենտրոնում կա բակ՝ կենդանի ընտանի կենդանիներով (ոչխար, կով, հավ, հնդկահավ)։ Շուրջը 6 փոքր դահլիճ կա։

Պատերը զարդարված են ասեղնագործ սրբիչներով, տապակներով և տարբեր խոհանոցային պարագաներով։ Հանգիստ լուսավորությունը ստեղծում է հարմարավետ և որոշակիորեն մտերմիկ մթնոլորտ:

Մանկական սենյակը կահավորված է հարմարավետ կահույքով, ծածկված վառ պաստառով։ Կան բազմաթիվ խաղալիքներ տարբեր տարիքի տղաների և աղջիկների համար։

Ավելի վաղ Շինոկ ռեստորանը ուներ ծանր փայտե կահույք: Սակայն 2012 թվականին այն փոխարինվեց փափուկ բազկաթոռներով և բազմոցներով։

Մենյու

Խոհարար Ելենա Նիկիֆորովան շատ բան գիտի ուկրաինական խոհանոցի մասին։ Նա ունի 50 օգնական՝ հատուկ կրթությամբ և սննդի արդյունաբերության փորձով։ Նրանք միասին ստեղծում են խոհարարական գլուխգործոցներ։

Ապրանքները մատակարարվում են Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում գտնվող տնտեսություններից։ Նրանք համապատասխանում են անվտանգության և որակի չափանիշներին։

Հատուկ ուտեստները ներառում են Խերսոնի սխտորով սալոն, ուկրաինական բորշ, ապխտած խոզեր, տնական երշիկ և պելմենիներ: Դուք կարող եք նախաճաշել, ճաշել կամ ընթրել ինչպես ընդհանուր, այնպես էլ VIP սենյակում: Հաստատությունն ունի բաց խոհանոցային վաճառասեղան, որտեղ պատրաստվում են սառը նախուտեստներ, պելմենիներ և խորոված: Ճաշացանկը ներառում է ջեռոցում պատրաստված և թուջե կաթսաների մեջ մատուցվող ուտեստներ։

Ռեստորանի տերերը հյուրերին մատուցում են իրենց իսկ արտադրության խմիչքներ։ Թթու վարունգ, ուզվար, բալի ժելե, կվաս և լոռամրգի հյութ՝ այս ամենը կարելի է համտեսել այստեղ։

Ռեստորանը «Շինոկ»-ը հիանալի վայր է բանկետների համար: Հաստատությունը կարող է ընդունել մինչև 200 հյուր: Հնարավոր է անհատական մենյու ստեղծել։ Տեղացի խոհարարները կպատրաստեն նախուտեստներ, տաք ուտեստներ, ինչպես նաև դիզայներական տորթեր։

Կարծիքներ

Ինչու է «Շինոկ» (Մոսկվա) ռեստորանը այդքան լավը: Այցելուների ակնարկները ցույց են տալիս, որ սա բարձրակարգ հաստատություն է: Ունի բոլոր պայմանները հյուրեր ընդունելու համար։ Մարդիկ ռեստորանի հիմնական առավելություններն անվանում են բազմազան ճաշացանկ, մեծ չափաբաժիններ և ուշադիր անձնակազմ։ Ինչ վերաբերում է բացասական արձագանքներին, ապա դրանք կարելի է մատների վրա հաշվել։

Շինոկ ռեստորան՝ Սամարա

Չգիտե՞ք որտեղ անցկացնել ձեր ընտանեկան հանգիստը: Նախընտրում եք տնական սնունդ. Ապա մենք ձեզ խորհուրդ ենք տալիս Սամարայում գտնվող Shinok ռեստորանը:

Նկարագրություն

Հաստատությունը գտնվում է երկհարկանի շենքում։ Մուտքի մոտ կախված է մեծ գովազդային պաստառ, որը պատկերում է հյուրընկալ ուկրաինացի աղջկան։

Ինտերիեր

Ռեստորանն ունի մի քանի սրահ։ Դրանցից ցանկացածը կարելի է վարձակալել հարսանիքի, ծննդյան օրվա կամ կորպորատիվ երեկույթի համար։ Տարածքը զարդարված է ազգային ոճով։ Ներկված պատեր, հեքիաթային հերոսների արձանիկներ, ինտերիերի փայտե իրեր՝ այս ամենը ստեղծում է անհավանական մթնոլորտ։

Յուրաքանչյուր սրահում կա մեկ մեծ սեղան և մի քանի փոքր: Փայտե աթոռներ՝ մեջքով միայն արտաքին տեսքովթվում է ծավալուն և ծանր: Իրականում դրանք հեշտությամբ հետ են քաշվում, և դրանց վրա նստելը հարմար է։ Հատակի, առաստաղի և պատերի համար օգտագործվել են էկոլոգիապես մաքուր նյութեր։

Մենյու

Ռեստորանի շեֆ-խոհարարը պատրաստում է ուկրաինական, վրացական և ուզբեկական խոհանոցների ուտեստներ։ Եվ այս բազմազանությունը շատ սիրված է այցելուների կողմից: Ճաշացանկը միշտ ներառում է ապուրներ, ձկան և մսային դելիկատեսներ, աղանդեր, թեթև աղցաններ, ազնիվ գինիներ, կոկտեյլներ և զովացուցիչ ըմպելիքներ։

Հասցե՝ փ. Նովո-Վոկզալնայա, 271ա.

Շինոկ Օմսկում

Սիբիրցիները հայտնի են ոչ միայն իրենց լավ առողջությամբ, այլև լավ ախորժակով։ 2011 թվականի դեկտեմբերին Օմսկում բացվեց Շինոկ ռեստորանը։ Ռեստորանի տերերն ամեն ինչ արել են, որպեսզի ստեղծեն տնային ջերմ մթնոլորտ։ Եվ նրանց հաջողվեց։

Նկարագրություն

Որտե՞ղ է «Շինոկ» ռեստորանը։ Օմսկ, փ. Տարսկայա, 10, սա նրա հասցեն է: Շենքի մուտքի մոտ կա պանդոկի տիկնիկ։ Նա և՛ ռեստորանի սեփականատերն է, և՛ նրա թալիսմանը:

Ինտերիեր

Շինոկը բաժանված է երեք գոտիների՝ բար, հանդիսությունների սրահ և փափուկ գոտի: Պատերին սոխի ու սխտորի փնջեր են կախված։ Ինտերիերը զարդարված է փոքրիկ արձաններով և սնդուկներով։ Յուրաքանչյուր սենյակ ունի պլազմային հեռուստացույց, բուխարի և ոճավորված շատրվան։

Մենյու

Ռեստորանում մատուցվում են ուկրաինական խոհանոցի ուտեստներ՝ բորշ, պելմենի, պելմենիով ապուր, կիևյան կոտլետներ և այլն։ Խոհարարները պատրաստում են միս և ձուկ գրիլի վրա և խորովածի վրա: Ներկայացված է գինիների և լցնովի գարեջրի լայն տեսականի։ Միջին չեկը տրվում է գումարի չափով1200 ռուբլի։

Փակվում է

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ է իրենից ներկայացնում Շինոկ ռեստորանը: Այն ունի այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է հյուրերին՝ համեղ սնունդ, հարմարավետ կահույք, առաջին կարգի սպասարկում։