2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հավով աղցան կրուտոնով և եգիպտացորենով պարզ, բայց շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է։ Հարմար է և՛ խնջույքին, և՛ աշխարհին, այսինքն՝ հարմար է և՛ առօրյա, և՛ տոնական սեղաններին։ Պատրաստ է րոպեների ընթացքում, ինչը տանտիրուհուն շատ ժամանակ կխնայի ավելի բարդ հյուրասիրություններ ստեղծելու համար: Մի խոսքով, պետք է անպայման սովորել, թե ինչպես պատրաստել այս աղցանը։ Եկեք ստանանք այն հենց հիմա։
![աղցան չինական կաղամբով հավի կրուտոն եգիպտացորեն աղցան չինական կաղամբով հավի կրուտոն եգիպտացորեն](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37619-9-j.webp)
Դասական բաղադրատոմս: Բաղադրիչներ
Խոհարարության ամենահեշտ տարբերակը։ Հավով, կրուտոններով և եգիպտացորենով աղցան պատրաստվում է սովորական մթերքներից։ Ցանկացած խանութում հեշտությամբ կարող եք գտնել հավի ֆիլե և մեկ բոքոն սպիտակ հաց: Կոշտ պանիրն ու պահածոյացված եգիպտացորենը նույնպես դժվար չէ գտնել։ Պահպանեք վերը նշված մթերքները հետևյալ հարաբերակցությամբ՝
- հավի ֆիլե - 300 գրամ;
- մահակ - 200 գրամ;
- պանիր (կոշտ) –200 գրամ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 380 գրամ (մեկ տուփ);
- բուսական յուղ, աղ, մայոնեզ - ըստ ճաշակի.
Դասական ուտեստ պատրաստելու գաղտնիքները
Հավով, կրուտոններով և եգիպտացորենով աղցանի այս տարբերակում ամեն ինչ շատ պարզ է։ Միսը եփում են, բոքոնը տապակում թավայի մեջ, պանիրը կտրատում։ Թվում է, թե ինչ կարող է լինել ավելի հեշտ: Նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարողանում է առանց մեծ ջանքերի այն պատրաստել և գեղեցիկ ձևավորել ուտեստը։
- Նախ պետք է եփել հավի ֆիլեը մինչև փափկի: Դա կտևի 20-25 րոպե։
- Այնուհետև միսը պետք է սառչի և մանր կտրատել։
- Հաջորդը, դուք պետք է մանր կտրատեք բոքոնը փոքր խորանարդի մեջ:
- Դրանից հետո այն պետք է տապակել ձեթի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը։
- Այնուհետև պետք է պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ։
- Այնուհետև հարկավոր է խորը ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները եգիպտացորենի հետ և համեմել մայոնեզով։
Այսքանն է: Իհարկե, հավի մսով, կոտրիչով և եգիպտացորենով աղցանը պետք է զարդարել խոտաբույսերով։ Սա էլ ավելի ախորժելի կդարձնի։ Օգնեք ինքներդ ձեզ ձեր առողջության համար:
![աղցան հավով և կրուտոններով և եգիպտացորենով աղցան հավով և կրուտոններով և եգիպտացորենով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37619-10-j.webp)
Կորեական գազար աղցան՝ բաղադրիչները
Եկեք բարդացնենք խնդիրը. Եկեք մեր ճաշատեսակին ավելացնենք հաճելի համեմունք։ Կորեական գազարով, հավով, եգիպտացորենով և կրուտոնով աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝
- ապխտած հավի միս - կես կիլոգրամ;
- Կորեական գազար - 250 գրամ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - մեկ տուփ;
- կրուտոններ - մեկ փաթեթ;
- մայոնեզ, աղ,պղպեղ - ըստ ճաշակի.
Ինչպես պատրաստել աղցան կորեական գազարից և կրուտոնից
- Նախ պետք է հավի միսը առանձնացնել ոսկորից, հեռացնել կեղևը և կտրատել փոքր խորանարդի:
- Այնուհետև հավը դնել խորը ամանի մեջ և խառնել պահածոյացված եգիպտացորենի հետ։
- Հաջորդը աղցանին ավելացրեք կորեական գազար։
- Դրանից հետո պետք է ճաշատեսակը լցնել մայոնեզով, աղով և պղպեղով։
- Եզրափակելով՝ պետք է աղցանը լցնել կրուտոններով և զարդարել դեղաբույսերով։
Ապխտած հավով, եգիպտացորենով և կրուտոններով աղցան կարելի է մատուցել: Հիանալի հյուրասիրություն տոնական երեկոյի համար:
![գազար կորեական գազար հավի եգիպտացորենի կրուտոններ գազար կորեական գազար հավի եգիպտացորենի կրուտոններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37619-11-j.webp)
Աղցան թթու սնկով. Պահանջվող ապրանքներ
Բաղադրություն՝
- Հավի կրծքամիս (ապխտած) - 300 գրամ.
- Քաղցր բուլղարական պղպեղ - մեկ հատ.
- Կոշտ պանիր - 150 գրամ.
- Պահածոյացված եգիպտացորեն - 150 գրամ.
- մարինացված սունկ - 200 գրամ.
- Պեկինյան կաղամբ - 200 գրամ.
- կրեկեր - 100 գրամ.
- Աղ, մայոնեզ - ըստ ճաշակի.
Ինչպես պատրաստել խոհարարական գլուխգործոց մատչելի բաղադրիչներով
- Նախ պետք է հավի միսը առանձնացնել ոսկորից և մանր կտրատել։
- Այնուհետև պետք է պինդ պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ։
- Դրանից հետո քամեք մարինադը սնկից և եգիպտացորենից։
- Հաջորդը, դուք պետք է լվացեք և ազատեք բուլղարական պղպեղը թաղանթներից և սերմերից: Այն պետք է կտրել բարակ շերտերով։
- Նույնը պետք է անել չինական կաղամբի հետ։
- Հաջորդ քայլը բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ խառնելն է, համեմել մայոնեզով, համեմել համեմունքներով և շաղ տալ կրուտոններով։
Ապխտած հավով, կորեական գազարով, եգիպտացորենով և կրուտոններով աղցան պատրաստ է։ Մատուցելուց առաջ այն պետք է սառեցնել սառնարանում։ Այսպիսով, այն կդառնա էլ ավելի համեղ: Ձեր ընկերներն ու ընտանիքը շատ գոհ կլինեն ստացված հյուրասիրությունից:
![աղցան ապխտած հավի եգիպտացորենով և կրուտոններով աղցան ապխտած հավի եգիպտացորենով և կրուտոններով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37619-12-j.webp)
Խորտիկ կարտոֆիլով և եփած ձվով. Բաղադրիչներ
Հավով, եգիպտացորենով, պանիրով և կրուտոններով աղցանը հիանալի հավելում է առաջին ճաշատեսակներին: Նրանք կարող են փոխարինել նաև երկրորդ ուտեստը։ Հատկապես եթե դրան ավելացնեք առատ բաղադրիչներ՝ խաշած կարտոֆիլ և ձու։ Եկեք փորձենք այս աղցանի բաղադրատոմսը։
Բաղադրություն՝
- ապխտած խոզապուխտ - 300 գրամ;
- կոշտ պանիր - 100 գրամ;
- շաքարավազ եգիպտացորեն - կես բանկա;
- ընտրված ձու - երեք կտոր;
- թարմ կարտոֆիլ - երկու պալար;
- սոխ - մեկ գլուխ;
- կրեկերներ - մեկ փոքր փաթեթ;
- մայոնեզ, աղ ըստ ճաշակի.
Համեղ աղցանի բաղադրատոմս
- Առաջին հերթին պետք է խնամել ապխտած խոզապուխտը։ Այն պետք է զգուշորեն ապամոնտաժել մանրաթելերի մեջ։
- Այնուհետև սոխը պետք է կտրատել խորանարդի մեջ և լցնել եռման ջրով։
- Դրանից հետո անհրաժեշտ է ձվերը խաշել և մանր կտրատել։
- Այնուհետև պանիրը պետք է քերել խոշոր քերիչով։
- Այնուհետև պետք է խառնել բոլոր պատրաստվածներըբաղադրիչները խորը ամանի մեջ և վրան ավելացնել քամած սոխը։
- Այնուհետև պետք է բացել եգիպտացորենի բանկա և այնտեղից լցնել մարինադը։ Եվ այն պետք է ուղարկվի մնացած ապրանքներին։
- Եզրափակելով՝ աղցանը պետք է համեմել մայոնեզով, ծածկել կրուտոններով, զարդարել խոտաբույսերով և մատուցել։
![աղցան հավի եգիպտացորենի պանրի կրուտոններ աղցան հավի եգիպտացորենի պանրի կրուտոններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37619-13-j.webp)
Լոբով և պաքսիմատով աղցան
Սա հյուրասիրություն է «հյուրեր շեմին» կատեգորիայից: Բոլոր ապրանքները կարելի է գնել մոտակա սուպերմարկետից։ Դրանք գրեթե անմիջապես պատրաստ են օգտագործման: Եթե դուք ստիպված չեք լինի եփել հավը, բայց գործընթացը կտևի ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Իսկ ամենակարեւորը՝ պետք է միայն վարունգն ու միսը մանրացնել։ Մնացած ամեն ինչ կարելի է պատրաստի կերպով հանել բանկաներից։ Ստուգեք պահանջվող ապրանքների ցանկը՝
- պահածոյացված լոբի - 200 գրամ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գրամ;
- հավի միս (խաշած) - 200 գրամ;
- թարմ վարունգ - 100 գրամ;
- մայոնեզ - 100 գրամ;
- տարեկանի կրուտոններ - 65 գրամ;
- կանաչի - ըստ ճաշակի.
Խոհարարության եղանակ՝
- Նախ պետք է բացել եգիպտացորենի և լոբի պահածոները։
- Այնուհետև անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ վարունգը և խոտաբույսերը։ Դրանից հետո դրանք պետք է մանր կտրատել։
- Հաջորդը կտրատեք միսը։
- Այնուհետև բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել աղցանամանի մեջ, աղ, լցնել մայոնեզ և լավ խառնել։
Հավով, եգիպտացորենով և կրուտոնով աղցանի բաղադրատոմսը աներևակայելի պարզ է: Այն օգտակար է բոլորին, ովքեր ցանկանում են արագ սեղան դնել և անսպասելի բուժելհյուրեր։
![աղցան բաղադրատոմսը հավի եգիպտացորենի croutons աղցան բաղադրատոմսը հավի եգիպտացորենի croutons](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37619-14-j.webp)
Փխրուն չինական կաղամբով աղցան
Խոզապուխտը հիանալի համադրվում է պահածոյացված եգիպտացորենի հետ: Դուք կարող եք ստուգել այս հայտարարությունը կոնկրետ օրինակով: Ձեզ ենք ներկայացնում հերթական խրթխրթան աղցանը։ Այս անգամ համեղ խոզապուխտով։
Բաղադրություն՝
- Պեկինյան կաղամբ - 400 գրամ;
- խոզապուխտ - 200 գրամ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 250 գրամ;
- կրուտոններ - 150 գրամ;
- մայոնեզ - 100 գրամ;
- համեմունքներ, աղ - ըստ ճաշակի.
Խոհարարության եղանակ՝
Բաղադրիչները «հուզելու» համար երկար ժամանակ չի պահանջվի: Փորձառու տանտիրուհին մոտ տասնհինգ րոպե կծախսի ճաշատեսակը պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ սկսնակը կարող է դա անել առանց դժվարության:
- Այսպիսով, նախ պետք է լվանալ և մաքրել Պեկինի կաղամբը։ Այնուհետև այն պետք է կտրատել բարակ շերտերով։
- Դրանից հետո պետք է բացել եգիպտացորենի բանկա և դրանից դուրս հանել ավելորդ խոնավությունը։ Կաղամբի հետ մեկ խորը ամանի մեջ պետք է լցնել եգիպտացորենը։
- Հաջորդ քայլը խոզապուխտի կտրումն է: Ինչքան բարակ լինի ծղոտը, այնքան ավելի համեղ կստացվի մեր աղցանը։
- Հաջորդում պետք է բոլոր բաղադրիչները խառնել և լցնել մայոնեզով։ Աղ և պղպեղ, վրան շաղ տալ չորացրած հացի կտորները։
Ճաշատեսակը պատրաստ է։ Պեկինյան կաղամբով, հավի մսով, կրուտոններով և եգիպտացորենով աղցանն ուղղակի հիասքանչ է:
![աղցան բաղադրատոմսը հավի եգիպտացորենի croutons աղցան բաղադրատոմսը հավի եգիպտացորենի croutons](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37619-15-j.webp)
Տնական մայոնեզ
Ցանկացած տանտիրուհի գիտի, որ աղցանի համը մեծապես կախված էվառելիքի լիցքավորումից։ Խանութից գնված մայոնեզում այնքան շատ վնասակար կոնսերվանտներ, բուրավետիչներ և էմուլգատորներ կան, որ այն համտեսելը սարսափելի է: Բայց ավելի լավի բացակայության պատճառով մենք օգտագործում ենք այն: Մինչդեռ ձվից, արևածաղկի ձեթից և մանանեխից տնական սոուս պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ։ Իհարկե, նախ պետք է շատ աշխատել։ Բայց արդյունքն արժե այն: Եվ հետո ձեր աղցանները կհամեմվեն իսկապես համեղ տնական սոուսով։
Բաղադրություն՝
- արևածաղկի ձեթ (զտված) - 150-160 միլիլիտր;
- հավի ձու - մեկ հատ;
- կիտրոնի հյութ - մեկ ճաշի գդալ;
- ռաֆինացված շաքարավազ - մեկ թեյի գդալ;
- աղ - կես թեյի գդալ;
- սեղանի քացախ (9 տոկոս) - մեկ թեյի գդալ;
- հաստ մանանեխ - մեկ թեյի գդալ (կարելի է օգտագործել քացախի փոխարեն):
Անմիջապես նկատի ունեցեք, որ վերջին երկու բաղադրիչներն ընդհանրապես պարտադիր չեն: «Կծու» սիրահարները ավելի լավ է օգտագործել դրանցից միայն մեկը: Մնացածի համար խորհուրդ ենք տալիս ընդհանրապես չավելացնել դրանք, որպեսզի ևս մեկ անգամ չխանգարեն ենթաստամոքսային գեղձը։
Գործողությունների ծրագիր.
- Նախ խորը ամանի մեջ պետք է լցնել մեկ թեյի գդալ շաքարավազ և աղ և լցնել դրանք մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութի հետ։ Այնուհետև ամեն ինչ պետք է մանրակրկիտ խառնել մինչև հարթ լինի։
- Դրանից հետո արևածաղկի ձեթը պետք է լցնել ամանի մեջ։
- Այնուհետև մնացած բաղադրիչներին անհրաժեշտ է ավելացնել հում հավի ձու։ Այս դեպքում դեղնուցը պետք է անփոփոխ մնա։
- Այնուհետև հարկավոր է բլենդերը ընկղմել խառնուրդի մեջ, միացնել այն ամբողջ ուժով և հարել մինչևառավելագույն արագություն. Մի երկու րոպե հետո զանգվածը կսպիտակի։ Կարող եք անջատել սարքը և վայելել արդյունքը։
Բարի ախորժակ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եգիպտացորենով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
![Եգիպտացորենով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Եգիպտացորենով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/052/image-155094-j.webp)
Եգիպտացորենը և եգիպտացորենի փաթիլները այն ապրանքներն են, որոնք լայնորեն կիրառվում են ժամանակակից խոհարարության մեջ: Դրանք ավելացվում են տարբեր ճաշատեսակների մեջ, օգտագործվում են որպես դեկորատիվ տարրեր։ Իսկ այսօր շատ տնային տնտեսուհիներ եգիպտացորենով աղցանի լավ բաղադրատոմս են փնտրում։
Խոզի սնկով աղցանի բաղադրատոմս. Աղցանի տարբերակներ
![Խոզի սնկով աղցանի բաղադրատոմս. Աղցանի տարբերակներ Խոզի սնկով աղցանի բաղադրատոմս. Աղցանի տարբերակներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-188559-j.webp)
Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ, թե ինչպես պատրաստել խոզի սնկով համեղ աղցան: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ տոնական կամ ընտանեկան ընթրիքի համար ուտեստ ընտրել
Կեսար աղցան հավով և կրուտոններով. բաղադրատոմս լուսանկարով
![Կեսար աղցան հավով և կրուտոններով. բաղադրատոմս լուսանկարով Կեսար աղցան հավով և կրուտոններով. բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37681-10-j.webp)
Ո՞վ չի սիրում «Կեսար» աղցան հավով և կրուտոններով: Բաղադրատոմսը կարող է լինել դասական կամ փոփոխված, բայց ամեն դեպքում, եթե ոչ բոլորին, ապա համը շատերին է դուր գալիս։ Ինչի՞ց է պատրաստված այս հայտնի աղցանը։
Աղցանի բաղադրատոմսեր խոզապուխտով և կրուտոններով և լոլիկով
![Աղցանի բաղադրատոմսեր խոզապուխտով և կրուտոններով և լոլիկով Աղցանի բաղադրատոմսեր խոզապուխտով և կրուտոններով և լոլիկով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-74342-8-j.webp)
Ham Cracker Tomato Salad-ը հեշտ պատրաստվող ուտեստ է՝ էժան, մատչելի բաղադրիչներով: Այն պատրաստվում է մի քանի տարբեր բաղադրատոմսերի համաձայն, որոնցից ամենահետաքրքիրը կքննարկվի այսօրվա հոդվածում։
Աղցան «Գայթակղություն» հավով և կրուտոններով
![Աղցան «Գայթակղություն» հավով և կրուտոններով Աղցան «Գայթակղություն» հավով և կրուտոններով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-171497-7-j.webp)
Անհավանական համեղ և նուրբ աղցան «Գայթակղությունը» աստվածային պարգև կլինի այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր փնտրում են տոնական սեղանի համար անսովոր և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսեր