Լորի ձվի օգուտներն ու վնասները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ամենաարժեքավոր դիետիկ մթերքներից են լորի ձուն։ Շատ երկրներում դրանք հատկապես հաճախ են օգտագործում՝ ավելացնելով տարբեր ուտեստներ։ Ճապոնացիները սուշի պատրաստելու համար օգտագործում են լորի ձու։ Ռուսաստանում նրանք մինչև վերջերս այնքան էլ հայտնի չէին։ Այնուամենայնիվ, էկզոտիկ ամեն ինչի նորաձեւությունը փոխել է այս իրավիճակը: Ապրանքը շատ համեղ է և սննդարար։ Այսպիսով, որո՞նք են լորի ձվերի օգուտներն ու վնասները:

Չափը նշանակություն չունի

Լորի ձուն շատ փոքր է և կշռում է մոտ 10-15 գրամ։ Նրա կեղևը շատ բարակ է և խայտաբղետ։ Նրանք շատ օգտակար են ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար։ Փոքրիկ գուրմանները սիրում են նրանց իրենց գեղեցիկ և անսովոր գույնի և ձևի համար: Բացի այդ, լորի ձվերը հիանալի հավելում կլինեն երեխաների սննդակարգում։ Նրանք կարող են ուտել նրանց կողմից, ում արգելված է հավի ձու: Չնայած փոքր չափին՝ լորի ձվերը սննդային արժեքով գերազանցում են հավի ձվերին։ Նրանք խաշում են, տապակում, թխում և նույնիսկ խմում հում վիճակում։ Օգուտ ևլորի ձվի վնասը վաղուց է ուսումնասիրվել։ Ուստի վստահաբար կարելի է ասել, որ սա օգտակար նյութերի մառան է։

Օգտակար հատկություններ

Նույնիսկ մասնագետները նշում են այս արտադրանքի բարձր թերապևտիկ ազդեցությունը: Այն պարունակում է մի քանի անգամ ավելի շատ A և B խմբերի վիտամիններ, երկաթ, ֆոսֆոր և կալիում, քան հավի ձվի մեջ։ Էլ ի՞նչ են պարունակում լորի ձվերը: Օգուտներն ակնհայտ են, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ ամինաթթուներ, պղինձ և կոբալտ: Ուրիշ ո՞ր ապրանքը կարող է հպարտանալ նման հարստությամբ այդքան փոքր չափերով: Դրանք պարունակում են թիրոզին, որն ազդում է պիգմենտի վրա, որն ավելի առողջ է դարձնում մաշկի գույնը: Հետեւաբար, լորի ձուն օգտագործվում է կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ։ Հետազոտությունների համաձայն՝ բազմաթիվ հիվանդություններ կապված են օրգանիզմում լիզոզիմի բացակայության հետ։ Այն գտնվում է ձվի մեջ, որը պետք է ուտել հում վիճակում։ Ոչ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ այս շքեղությունը, հաշվի առնելով, որ թռչունները հակված են բազմաթիվ լուրջ հիվանդությունների:

Բայց դա չի վերաբերում լորի ձվերին: Դրանք ստերիլ են, ուստի կարելի է հում տալ նույնիսկ երեխաներին։ Օրական ընդամենը երկու ձուն բավական է օրգանիզմն անհրաժեշտ նյութերով համալրելու համար։ Դրանց օգտագործումը լավացնում է հիշողությունը և տեսողությունը, ձևավորում է նյարդային համակարգը։ Բայց դուք պետք է տեղյակ լինեք լորի ձվի օգուտների և վնասների մասին: Շահով մենք որոշել ենք, թեև սա ամբողջական ցանկ չէ։ Բայց այս ապրանքի մեջ կա, թեկուզ փոքր, բայց քսուքի մեջ ճանճ է: Դրանք պարունակում են ալերգեն՝ օվոմուկոիդ։ Դա հանգեցնում է ձվի անհանդուրժողականության: Մեծահասակների համար այն անվտանգ է և ունի միայն ազդեցություներեխայի մարմնի վրա. Ուստի մինչեւ մեկ տարեկան երեխաներին խորհուրդ չի տրվում լորի ձու տալ։ Էլ ի՞նչ օգուտ ու վնաս ունի լորի ձվերը։ Դրանցում վնասակար նյութեր այլեւս չեն հայտնաբերվել, սակայն օգտակարները շատ են։ Պաշտոնական բժշկությունը դրանք օգտագործում է մարսողական համակարգի և վահանաձև գեղձի հիվանդությունները վերացնելու համար։ Դրանք օգտակար են նաև նրանց համար, ովքեր տառապում են ասթմայով, սրտի հիվանդություններով, նյարդային համակարգի և խոլեցիստիտով։ Գործնականում հակացուցումներ չկան։ Լորի ձվի կալորիականությունը կազմում է 168 կալորիա 100 գրամ արտադրանքի համար: Հարկ է նշել, որ այս ապրանքի արդյունավետությունն ավելի բարձր է, քան վիագրայինը, սակայն սա առանձին քննարկման թեմա է։