2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շատերը խուսափում են նման ճաշատեսակներից՝ դրանց բարձր կալորիականության պատճառով։ Կարագի և թանձր սերուցքով կարտոֆիլի պյուրեը կամ տապակած կարտոֆիլն իսկապես շատ սննդարար մթերքներ են: Բայց սա չի վերաբերում այս ապրանքի պատրաստման բոլոր տարբերակներին: Եթե հնարավոր է կարտոֆիլը փայլաթիթեղի մեջ թխել ջեռոցում, ապա դուք կստանաք ոչ միայն համեղ, այլև առողջ խոհարարական ստեղծագործություն։ Նման բաղադրատոմսերից կարող են օգտվել անգամ սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդիկ։ Խոհարարության այս մեթոդը օգնում է պահպանել վիտամինների և սննդանյութերի առավելագույն հնարավոր քանակությունը։
Ինչպե՞ս թխել կարտոֆիլը փայլաթիթեղի մեջ: Խոհարարության բազմաթիվ եղանակներ կան։ Դուք կարող եք թխել այն կեղևով, բայց դրա համար անհրաժեշտ է միջին չափի նոր կարտոֆիլ: Սա ամենաառողջարար ուտեստն է, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Դուք կարող եք այն պատրաստել ցցի ածուխի մեջ, սա ամենահեշտ ձևն է: Կարտոֆիլ,թխված ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ, մի փոքր այլ կերպ պատրաստված։
Առաջին հերթին պետք է ընտրել միջին չափի նույն պալարները։ Հետո դրանք լվանում ենք խոզանակով։ Հաջորդը, դրանք փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և դրեք թխում թերթիկի վրա: Ճաշատեսակը ուղարկում ենք ջեռոց՝ թխելու։ Այդ ընթացքում մանր կտրատել մի քանի պճեղ սխտորը և խառնել 100 գրամ թթվասերի հետ։ Երկու սոխը կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը բուսայուղի մեջ։
Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, հանեք ջեռոցից և բացեք փայլաթիթեղը։ Յուրաքանչյուր պալարի վրա խաչաձեւ կտրվածք ենք անում։ Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի մեջ լցնում ենք տապակած սոխ, ապա սխտորով թթվասեր, շաղ տալ մանրացված սամիթով։ Ճաշատեսակը պատրաստ է։
Կարտոֆիլը փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում թխելը հեշտ է։ Դուք կարող եք ավելացնել տարբեր համեմունքներ և խոտաբույսեր, որոնք կտան այն նուրբ համ և բույր: Վերցնում ենք նույն չափի պալարները և մանրակրկիտ լվանում։ Այնուհետև մենք մի քանի կտրվածք ենք անում յուրաքանչյուրի վրա: Բուսական յուղը լցնել ամանի մեջ և խառնել պղպեղի, աղի, կարրիի և մանրացված սամիթի հետ։ Բոլոր բաղադրիչները դնում ենք ըստ ճաշակի։ Յուրաքանչյուր պալար թաթախում ենք պատրաստված խառնուրդի մեջ, որը պետք է ընկնի բոլոր կտրվածքների մեջ, և փաթաթում ենք փայլաթիթեղի մեջ։ Ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ կարտոֆիլը թխելու համար տևում է մոտ 40 րոպե, բայց ժամանակը կախված է պալարների չափից։ Երբ ուտեստը պատրաստ է, անհրաժեշտ է բացել փայլաթիթեղը և թեթև կարմրել կարտոֆիլը։ Եթե կա «Գրիլ» ֆունկցիա, ապա այն կարող եք միացնել 5 րոպեով։
Կատարյալ հավելումայս ուտեստը կարող է լինել բանջարեղեն: Վերցրեք կարտոֆիլը, կեղևացրեք և կտրատեք շերտերով: Այնուհետև այն շաղ տալ համեմունքներով և աղով։ Մաքրում ենք գազարն ու երեքը՝ ընտրելով խոշոր քերիչ։ Կլպել սոխը և կտրատել մեծ կտորներով։ Փայլաթիթեղը դնել թխման թերթիկի վրա և վրան դնել կարտոֆիլը։ Վերևում ոլոռի հետ խառնած բանջարեղենը (սոխ և գազար) դնել։ Ճաշատեսակը լցնել մայոնեզի և տոմատի սոուսի խառնուրդով։ Փայլաթիթեղը փաթաթում ենք և բանջարեղենով կարտոֆիլը թխում ջեռոցում։ Ջերմաստիճանը պետք է լինի 150 աստիճան։ Պատրաստ լինելուց քիչ առաջ կարող եք բացել փայլաթիթեղը և վրան դնել կտրատած երշիկները։ Այս ուտեստները լավն են, քանի որ բաղադրիչների քանակը կախված է անձնական նախասիրություններից: Դուք կարող եք ավելացնել այն ապրանքները, որոնք անհրաժեշտ եք համարում: Ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ կարտոֆիլ թխելը արագ և հեշտ է: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել նույնիսկ տոնական սեղանին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն պատրաստել կարտոֆիլը ջեռոցում. օգտակար խորհուրդներ. Որքա՞ն ժամանակ թխել կարտոֆիլը ջեռոցում
Անկախ նրանից, թե ինչպես են սննդաբանները պնդում, որ ավելի լավ է թարմ բանջարեղենը մատուցել որպես մսի կողմնակի ճաշատեսակ կամ ծայրահեղ դեպքում՝ բրոկկոլի կամ կանաչ լոբի, մարդկանց մեծամասնությունը, այնուամենայնիվ, նախընտրում է սովորական կարտոֆիլն այս մթերքներից: Բայց դրանից պատրաստված ուտեստները նույնպես կարող են օգտակար լինել, հատկապես, եթե դրանք պատրաստում եք ջեռոցում։ Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես ընտրել ճիշտ ջերմաստիճանը և թխելու ժամանակը: Հետեւաբար, նախ պետք է պարզել, թե ինչպես և որքան կարտոֆիլ պատրաստել ջեռոցում
Ինչքան համեղ է կարտոֆիլը փայլաթիթեղի մեջ թխել
Կարտոֆիլը ունիվերսալ արտադրանք է։ Այն կարելի է խաշել, շոգեխաշել, տապակել։ Հատկապես համեղ կլինի փայլաթիթեղի մեջ թխած կարտոֆիլը։ Առաջարկում ենք այս հոդվածում ուսումնասիրել ճաշատեսակի լուսանկարներն ու բաղադրատոմսերը։
Թխել կարտոֆիլը փայլաթիթեղի մեջ տանը
Ածուխով թխած կարտոֆիլը հիանալի համ է։ Սակայն նման ճաշատեսակ վայելելու համար պարտադիր չէ դուրս գալ անտառ կամ երկիր։ Փայլաթիթեղի մեջ ամբողջությամբ թխած կարտոֆիլն իր համով չի զիջում կրակի վրա եփած կարտոֆիլին։ Դա ամենևին էլ դժվար չէ դա անել:
Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում
Կան ճաշատեսակներ, որոնք կարելի է մատուցել սեղանին թե՛ տոնական, թե՛ աշխատանքային օրերին՝ դրանք բավականին պարզ են պատրաստվում, բայց միևնույն ժամանակ շատ էլեգանտ և անչափ համեղ տեսք ունեն։ Մսով թխած կարտոֆիլը դրա վառ օրինակն է
Թխել իշխանը ջեռոցում փայլաթիթեղի, ամբողջական և սթեյքերի մեջ
Աշխարհի գուրմանները երկար ժամանակ վիճում էին, թե որն է ավելի համեղ՝ ձուկը, ամբողջությամբ եփած կամ նախապես կտոր-կտորված ձուկը: Այսպիսով, մենք առաջարկում ենք փոքրիկ մենամարտ անցկացնել և որոշել ձեր նախասիրությունները: Դրա համար իշխանը թխում ենք ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ երկու եղանակով՝ եփում ենք մի ամբողջական ձուկ և սթեյքներ։ Որ ուտեստն ավելի լավը կլինի, որոշում է անկախ ժյուրին՝ մեր հարազատները, ովքեր կփորձեն այս ուտեստները։
