Սարատովի հրուշակեղեն՝ Յաբլոնկա. Որոշ փաստեր

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

«Ռեստո»-ն Սարատովի ընկերություն է, որը վերակենդանացրել է «Յաբլոնկա» հրուշակեղենի արտադրությունը, որը պահանջված էր խորհրդային տարիներին։ Ցանկանու՞մ եք վայելել ինչ-որ համեղ բան: Սարատով հրուշակեղենը («Յաբլոնկա» բացառություն չէ) ձեզ կառաջարկի իրենց ծառայությունները։

Եթե խոսենք Yablonka-ի մասին, ապա նշենք, որ այն ուղղված է սննդի ընդունման համար նախատեսված ապրանքներ վաճառելուն, այնպես որ դուք չեք գտնի մեծ թվով սեղաններ՝ դրանք ընդամենը երկուսն են։ Դրան կարող եք ավելացնել երկու դարակ, որոնք տեղադրված են պատուհանների երկայնքով:

Քաղցր մենյու Yablonka հրուշակեղենի

Երբ այցելեք այս հրուշակեղենի խանութ, դուք չեք գտնի նորաձև աղանդեր, ինչպիսիք են կեքսերը կամ կեքսերը: Հիմնական ճաշացանկը՝ տարբեր տեսակի մուրաբաներ, կարկանդակներ, կրուասաններ, ընկույզով բեզե։ Ընդհանուր առմամբ ութսունից ավելի աղանդեր կան, որոնք վաճառվում են շատ ցածր գներով։ Վաճառքում կա հաց, որը ներառում է գազար և քնջութի սերմեր, ինչպես նաև թեփով հացի ֆիթնես տարբերակ։

Հրուշակեղենի հիմնական ուտեստը Յաբլոնկա կարկանդակն է, որը պատրաստվում է Սարատովյան հրուշակագործ Ալեքսանդր Սոլովյովի հորինած բաղադրատոմսով։ Այս աղանդերը տարիների ընթացքում դարձել է քաղաքի բնորոշ նշանը:Այս հրուշակեղենի (հատաբաժնի) արժեքը 160 ռուբլի է։

«Յաբլոնկա» (Սարատով) հրուշակեղենում, որի աշխատանքային ժամերն են առավոտյան ութից մինչև երեկոյան ութը (առանց հանգստյան օրերի), կարող եք գնել հանրաճանաչ խմորեղեն՝ «Ռում Բաբկա»: Այս աղանդերի վաճառքն այնքան բարձր է, որ օրական ավելի քան 300 կտոր է թխում։ Լավ են վաճառվում նաեւ մասկարպոնե պանրով լցոնված էկլերները։ Տարբեր միջուկներով տորթերը հաջողություն են վայելում։

Էլ ինչ է ուրախացնում հրուշակեղենի «Yablonka»

Էլ ի՞նչ կարող է առաջարկել Սարատովի հրուշակեղենը: Յաբլոնկան ձեզ կհյուրասիրի ֆրանսիական քիշ՝ բաց կարկանդակի տեսակ՝ տարբեր միջուկներով և ձվի կրեմով միջուկով։ Կարող եք համտեսել տարբեր տեսակի մսով պելմենիներ, կարտոֆիլով կամ դդմով մանթի, խմորեղեն։

Ի դեպ, Յաբլոնկայում հնարավորություն կա դիտելու, թե ինչպես է հրուշակագործը թխվածքաբլիթներ թխում, քանի որ էլեկտրական վառարանը տեղադրված է վաճառասեղանի և ցուցափեղկերի կողքին։

Սարատովի հրուշակեղեն – այցելուների ակնարկներ

Ցանկացած հրուշակեղեն ունի և՛ երկրպագուներ, և՛ դժգոհ հաճախորդներ։ Ի՞նչ գնահատականներ են ստանում Սարատովի հրուշակեղենները: Կան և՛ դրական, և՛ բացասական կարծիքներ։

Հարկ է նշել, որ Yablonka-ի հաճախորդներն ու հաճախորդները շատ ավելի գոհ են, քան նրանք, ովքեր չեն սիրում խմորեղեն և հրուշակեղեն։ Հաճախորդները նշում են, որ հրուշակեղենի արտադրամասում աշխատող անձնակազմը շատ բարեհամբույր է և օգտակար, իսկ արտադրանքը համեղ է և միշտ թարմ: Նրանց համար, ովքեր սիրում են այցելել Սարատովի հրուշակեղեն, Յաբլոնկան դարձել է քաղցր տուն. այստեղեկեք համեղ հաց, քաղցր էկլեր, դդումով մանթի։

Բացասական ակնարկներ, ավաղ, նույնպես կան։ Իհարկե, չես կարող բոլորին գոհացնել, և կան այնպիսի այցելուներ, ովքեր պնդում են, որ խմորեղենը համեղ չէ, թեև թարմ է, որ օրվա վերջում վաճառում են ապրանքներ, որոնք արդեն կորցրել են իրենց ներկայանալի տեսքը։ Ոմանք հավանություն չեն տալիս ռուսական ազգային խմորեղենի համար հրուշակեղենի ուղղությանը հին բաղադրատոմսերով: Ոմանց դուր չի գալիս, որ Սարատովի հրուշակեղենները, այդ թվում՝ Յաբլոնկան, ալկոհոլ չեն վաճառում։

Ինչպես ասում է հրուշակագործը՝ ի պատասխան արտադրանքի արտաքին տեսքի մասին ակնարկի. «Մենք կոնսերվանտներ չենք ավելացնում հրուշակեղենի և այլ ապրանքների մեջ, և զարմանալի չէ, որ օրվա վերջում որոշ խմորեղեններ կորցնում են իրենց բնօրինակը։ տեսքը մի քիչ. Բայց մենք կարող ենք վստահեցնել մեր բոլոր հաճախորդներին, որ բոլոր ապրանքները շատ թարմ են, քանի որ երեկոյան բոլոր տաղավարները դատարկ են, և հազվադեպ կարելի է որևէ բան թողնել հաջորդ օրը»: