2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Սեմյոնովնա աղցանը սրտանց, խրթխրթան, հարստացված և հյութալի ուտեստ է, որը կվայելի ողջ ընտանիքը: Այն կարելի է պատրաստել րոպեների ընթացքում։ Ի վերջո, պետք չէ ինչ-որ բան եռացնել։ Այս աղցանը կարելի է մատուցել տոնական սեղանին։ Դա կլինի հիմնական ուտեստների կատարյալ ուղեկցություն։
Սեմյոնովնա աղցան. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Այս աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝
- 400 գրամ թարմ սպիտակ կաղամբ;
- 6 ծովախեցգետնի ձողիկներ;
- քաղցր եգիպտացորենի պահածոյացված փոքրիկ պահածո;
- չորրորդ բուլղարական պղպեղի պատիճ;
- 5 կտոր ապխտած երշիկ;
- սխտոր մեխակ;
- մի քիչ աղ;
- մայոնեզ ըստ ճաշակի;
- միջին թարմ գազար։
Խոհարարության գործընթաց
Ապխտած երշիկը հարմար է Սեմյոնովնա աղցանին։ Այն պետք է կտրել կոկիկ շերտերով: Ինչ վերաբերում է կաղամբին, ապա ավելի լավ է օգտագործել ձմեռային սորտերի գլուխները։ Այն նաև պետք է կտրատել շերտերով և քսել մի փոքր աղով։ Կաղամբը պետք է հյութ արձակի։
Քամեք հեղուկը պահածոյացված քաղցր եգիպտացորենից: Ծովախեցգետնի ձողիկները պետք է կտրվեն շերտերով: Քաղցր բուլղարական պղպեղը ավելի լավ է կտրատել բարակ շերտերով: Գազարպետք է մաքրել և քերել։
Բոլոր բաղադրիչները պետք է տեղադրվեն աղցանների ամանի մեջ: Սխտորը պետք է մաքրվի և անցկացվի մամուլով։ Այս տեսքով այն ավելացվում է աղցանի մեջ։ Վերջում բաղադրիչները պետք է համեմել մայոնեզով։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք դրա վրա ավելի շատ աղ ավելացնել: Համեղ աղցան պատրաստ է։
Բաղադրատոմս առանց պղպեղի
Սեմյոնովնա աղցանի այս տարբերակը հարմար է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում քաղցր պղպեղ։ Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝
- 400 գրամ թարմ սպիտակ կաղամբ;
- 1 գազար;
- 70 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
- 70 գրամ ապխտած երշիկ;
- 100 գրամ պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն;
- փունջ սամիթ;
- մայոնեզ;
- համեմունքներ և աղ.
Կաղամբը ավելի լավ է վերցնել ձմեռային սորտերը, իսկ հում ապխտած երշիկը։
Խոհարարական քայլեր
Սեմյոնովնա աղցան պատրաստելու համար սպիտակ կաղամբը պետք է մանր կտրատել՝ բարակ շերտերով։ Այնուհետև այն պետք է տեղափոխել խորը ամանի մեջ։ Կաղամբին մի քիչ աղ ավելացնել և մանրակրկիտ մանրացնել։ Նա պետք է հյութեր:
Գազարը պետք է մաքրել, լվանալ և քերել խոշոր բջիջներով։ Այնուհետև այն պետք է դնել կաղամբով տարայի մեջ։ Հարկավոր է եգիպտացորենից քամել աղաջուրը և լցնել աղցանի մեջ։ Խեցգետնի ձողիկներն անհրաժեշտ է նախապես հալեցնել և կտրել կոկիկ շերտերով: Հում ապխտած երշիկը պետք է մանրացնել նույն կերպ։
Բաղադրիչներն անհրաժեշտ է ավելացնել աղցանին։ Այստեղ պետք է ավելացնել նաև համեմունքներ, թակած սամիթ և մայոնեզ։ Բոլոր բաղադրիչների արժեքըխառնել. Աղցան պատրաստ է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած բրինձ. Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած բրինձ փխրուն
Խանութում կարող եք շփոթվել ներկայացված ապրանքների բազմազանությունից։ Նույնիսկ այն բրինձը, որին մենք սովոր ենք, տարբեր է՝ հղկված, շոգեխաշած, վայրի։ Իրենց համար նոր տեսականի գնելիս տնային տնտեսուհիները մտածում են, թե ինչպես պատրաստել այս հացահատիկը, որպեսզի այն փխրուն և համեղ ստացվի, քանի որ բրինձը ոչ միայն հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ կլինի մսի կամ ձկան համար, այլև հարմար կլինի աղցանների, խորտիկների և փլավ պատրաստելու համար:
Ինչպես պատրաստել սառեցված ծովամթերք. Ինչպես պատրաստել սառեցված ծովամթերք
Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված ծովամթերքները, որպեսզի չփչացնենք դրանց նուրբ նուրբ համը աղով և համեմունքներով։ Այստեղ պետք է հետևել մի քանի կանոնների՝ հաշվի են առնվում արտադրանքի թարմությունը, եփման ժամանակ ջերմաստիճանի ռեժիմը և այլ տարբեր ցուցանիշներ։
Աղցան «Մարգարտ». Ինչպես պատրաստել աղցան «Կարմիր մարգարիտ», «Սև մարգարիտ», «ծովային մարգարիտ»
«Մարգարտյա» աղցան պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս, խորհուրդներ հիմնական բաղադրիչի՝ կարմիր և սև խավիարի ընտրության վերաբերյալ
Աղցան նեխուրով, հավով և խնձորով. բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել համեղ աղցան նեխուրով
Նեխուրը շատ օգտակար մթերք է։ Այն ունի յուրահատուկ կծու համ և հոտ։ Ինչ-որ մեկը արդեն հասցրել է գնահատել դրա համը, ինչ-որ մեկը՝ ոչ, բայց մի հուսահատվեք։ Հենց այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես ճիշտ համադրել այն այլ ապրանքների հետ, ինչպես նաև ինչպես պատրաստել համեղ աղցան նեխուրով:
Ծովային կոկտեյլ աղցան ծովախեցգետնով և կաղամարով։ Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի աղցան
Հոդվածում մանրամասն նկարագրված է, թե ինչպես պատրաստել աղցան «Ծովային կոկտեյլ» ծովախեցգետնով և կաղամարով։ «Համեղ կաղամար» կոչվող ուտեստի բաղադրատոմս։ Ինչպես պատրաստել աղցան «Ծովային կոկտեյլ» մայոնեզով, չերի լոլիկով, ինչպես նաև կաղամարով և թխած բանջարեղենով տաք աղցանի մանրամասն բաղադրատոմս։
