Խոհարարական լոբի պատրաստել դանդաղ կաթսայում։ Բաղադրատոմսը

Խոհարարական լոբի պատրաստել դանդաղ կաթսայում։ Բաղադրատոմսը
Խոհարարական լոբի պատրաստել դանդաղ կաթսայում։ Բաղադրատոմսը
Anonim

Լոբին եզակի մթերք է, որը պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները նույնիսկ ջերմային մշակման ժամանակ։ Այն հարուստ է ածխաջրերով, օսլայով, սպիտակուցներով և առողջության համար կարևոր այլ բաղադրիչներով։ Լոբի դանդաղ կաթսայում, բաղադրատոմսը, որին ցանկացած տնային տնտեսուհի հեշտությամբ կարող է տիրապետել, ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ շատ առողջարար։ Այս ուտեստը պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում։ Պարզապես համալրեք անհրաժեշտ ապրանքներն ու ցանկությունները: Խելացի խոհանոցային սարքը մեծապես կհեշտացնի պատրաստման գործընթացը։

լոբի դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսով
լոբի դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսով

Լոբի դանդաղ կաթսայում. Մսով բաղադրատոմս

Բաղադրությունը՝ 400 գ խոզի փափկամիս, 150 գ սոխ, 4 բազմաբաժակ ջուր, երկու գազար, 200 գ լոլիկ, երեք մեծ բաժակ լոբի (սպիտակ):

Խոհարարություն

Միսը կտրատել կտորների։ Լոբի թրմեք ամբողջ գիշեր ջրի մեջ։ Մաքրած սոխը մանրացնել, գազարն քերել։ Միսը տապակել քսան րոպե՝ օգտագործելով «Թխում» ֆունկցիան։ Ավելացնել պղպեղ և աղ։ Այնուհետև բանջարեղենը դրեք մեքենայի ամանի մեջ: Լավ խառնել և շարունակելեփ գալ ևս տասը րոպե: Դրանից հետո ավելացնել բլենդերով մանրացրած լոլիկները, մաղադանոսը և ցանկացած համեմունք։ Լցնել ջրի մեջ, փակել կափարիչը և դնելով «շոգեխաշել» ֆունկցիան, շարունակել եփել ևս քառասուն րոպե։ Բարի ախորժակ:

Կծու լոբի դանդաղ կաթսայում։ Բաղադրատոմս

Բաղադրությունը՝ 2 բաժակ լոբի, 500գ աղացած միս, աղ, 2 լոլիկ, սոխ, 90գ տոմատի մածուկ, բուլղարական պղպեղ և չիլի, սխտոր, թթվասեր, կիլանտրո կամ մաղադանոս։

Ուրեմն, եկեք եփենք լոբին դանդաղ կաթսայում։ Լոբին պետք է ամբողջ գիշեր թրջել տաք ջրի մեջ։ Տապակել աղացած միսը, ավելացնել համեմունքներ։ Լոբին եփել շոգեխաշման ռեժիմում (2 ժամ): Լոլիկները եռացրած ջրով թրմելուց հետո հեռացնում ենք դրանց կեղևը։ Լոլիկը լցնել աղացած միսով տապակի մեջ և եփ գալ ևս հինգ րոպե։

լոբի պատրաստել դանդաղ կաթսայում
լոբի պատրաստել դանդաղ կաթսայում

Դրանից հետո մսի սոուսը կարելի է տեղափոխել դանդաղ կաթսա։ Այնտեղ պետք է դնել նաև մանր կտրատած սոխը, բուլղարական պղպեղը, թակած չիլին, խոտաբույսերը և սխտորը։ Բազմաբուխը թողեք «Ջեռուցման» ռեժիմում ևս մեկ ժամ: Դրանից հետո լոբին կարելի է մատուցել սեղանին՝ համեմված թթվասերով։ Բարի ախորժակ:

Լոբի դանդաղ կաթսայում. Առաջին ճաշատեսակի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը՝ 500 գ հավի միս, գազար, 300 գ լոբի, երեք լոլիկ, սոխ, չորս կարտոֆիլ, բուսական յուղ, խոտաբույսեր և աղ։

Խոհարարություն

Լոբին թրջել ամբողջ գիշեր: Կտրեք միսը մասերի: Բազմաբուխ տարայի հատակին մի քիչ ձեթ լցնել և միսը կարմրել «Frying» ռեժիմով մոտ քսան րոպե: Սոխը կտրատել խորանարդի մեջ, իսկ գազարը՝ շրջանակների։ Մսին ավելացնել բանջարեղենը և շարունակել եփ գալ ևս տասըրոպե. Սարքի ամանի մեջ տեղադրեք նաև կտրատած կարտոֆիլը և լոլիկի կտորները: Լոբին դրեք այնտեղ և ամեն ինչ ջրով լցրեք։ Մի մոռացեք համեմունքների մասին: Polaris multicooker-ում լոբիները եփվում են «Մարման» ռեժիմով երկու ժամից մի փոքր ավելի (ըստ հրահանգների): Վերջում կարող եք կանաչի ավելացնել։

Լոբի լոլիկով

լոբի Polaris դանդաղ կաթսայի մեջ
լոբի Polaris դանդաղ կաթսայի մեջ

ny սոուս. Բաղադրատոմս

Բաղադրությունը՝ 250 գ լոբի, սխտոր, մեկ գլուխ սոխ, աղ, 100 գ լոլիկ հյութի մեջ, աղ, խոտաբույսեր։

Լոբին թրջել 12 ժամ։ «Շոգեխաշած» ռեժիմում լոբին եփել երկու ժամ։ Սոխը մանր կտրատել։ Լոբիները քամում ենք քամոցի մեջ։ Գազարը քերել։ Բանջարեղենը փոխանցեք տասը րոպե՝ օգտագործելով «Թխում» ֆունկցիան։ Այնուհետև լցնել լոբին, ավելացնել լոլիկը հյութի, խոտաբույսերի, համեմունքների հետ միասին։ Խառնել բաղադրիչները և եփ գալ ևս քսան րոպե։ Բարի ախորժակ:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Տյումենի բարեր. ակնարկ, նկարագրություն

Ծովատառեխի թարթար՝ հեշտ եփում:

Շոկոլադե ֆլան․ բաղադրատոմս, լուսանկարներ, առավելություններ այլ աղանդերի նկատմամբ

Մրգային ռուլետներ. պարզ աղանդերի բաղադրատոմս

«Մայնինգ բար» Նեֆտեկամսկում (վերանվանվել է Fair&Bar): Սրճարանի հասցեն, ճաշացանկը և նկարագրությունը

Հունական բիստրո «Grill Gyros» Տագանկայում

Ինչպես առանձնացնել սպիտակուցը դեղնուցից. նշում խոհարարներին

Ինչպե՞ս պատրաստել տիրամիսու տորթ:

Ելակի տիրամիսու. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ

Հավով պաստրամ. Պաստրոմա՝ բաղադրատոմս, լուսանկար

Դեսերտ «Պավլովա»՝ օրիգինալ բեզեի բաղադրատոմս

Ի՞նչ է թիթեղային ժելատինը: Ապրանքի օգտագործման նկարագրությունը և կանոնները

Հավով բաստուրմա. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

Սառեցված միս. տեխնոլոգիայի նկարագրություն, առանձնահատկություններ և պահպանման ժամկետ

Շվեյցարական բեզե. բաղադրատոմս