Ինչպես պատրաստել Կոկա-Կոլա տանը։ Բազմաթիվ բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Իհարկե, օրիգինալ ըմպելիքի արտադրության գաղտնիքը հենց իրենք արտադրողներն են ամենախոր գաղտնիքում պահում։ Իհարկե, սա առևտրային գաղտնիք է, ռազմականի պես մի բան, որը ոչ մի պայմանով և հանգամանքով չի կարող որևէ մեկին բացահայտել։ Բայց այսօր մենք կխաղանք խոհարարական գործակալների դերը՝ 007, լրտեսներ, ովքեր բացահայտում են գաղտնիքը, թե ինչպես կարելի է սեփական ձեռքերով Կոկա-Կոլա պատրաստել տանը, ինչ բաղադրիչներ պետք է ընդունել այդ նպատակով, ինչպես ճիշտ խառնել՝ խմիչք ստանալու համար։ որ համը նույնական է։

Մի քիչ պատմություն և տեսություն

Ինչպես գիտեք, Coca-Cola-ն ճանաչվել է աշխարհում ամենահայտնի և թանկարժեք բրենդը գազավորված ըմպելիքներ արտադրողների շարքում (ըստ միջազգային հետազոտական գործակալությունների 2005-2015 թթ.): Խմիչքը ինքնին հաջողությամբ վաճառվում է աշխարհի ավելի քան 200 երկրներում: Ըստ պաշտոնական լեգենդի՝ Կոկա-Կոլան հայտնագործվել է Ատլանտայում (ԱՄՆ) 1886 թվականին։Բնօրինակ բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչներն էին կոկայի տերևները (նույնը, որոնցից պատրաստվում է դեղամիջոցը) և կոլայի ծառի ընկույզը, որն աճում է արևադարձային շրջաններում: Սկզբում խմիչքը վաճառվում էր դեղատանը, և այն բավականին թույլ էր գնվում (վաճառքի առաջին տարին ընդամենը 50 դոլար էր)։ Իսկ արդեն 1902 թվականին խմիչքը դառնում է ամենահայտնին ԱՄՆ-ում։ Հետագայում կոկաի թարմ տերևներն այլևս չավելացվեցին որպես երկրում կոկաինի դեմ պայքարի մաս: Այլ հայտնի բաղադրիչները ներառում են կոֆեին և կարամելի ներկ, դարչին և լայմ, վանիլ և նարնջի յուղ: Ասում են նույնիսկ մի քիչ ալկոհոլ։

Ընդհանուր առաջարկություններ

Եկեք այսօր քննարկենք, թե ինչպես կարելի է Coca-Cola պատրաստել տանը: Այն բաղադրիչները, որոնք մենք կօգտագործենք, իհարկե, կապ չունեն կոկայի տերևների հետ։ Բայց համտեսելու համար, վստահեցնում ենք, կստացվի ոչ ավելի վատ, քան հայտնի օրիգինալ կոմպոզիցիան։ Տանը Կոկա-Կոլա պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. Բոլոր խմիչքները շատ համեղ են։ Հաշվի առեք մի քանիսը:

Ինչպես պատրաստել Կոկա-Կոլա տանը։ Բաղադրատոմս 1

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է՝ 100 գ չոր աղացած եղերդիկ (ինչ վերաբերում է առանց կոֆեին սուրճի պատրաստմանը), մի փոքր շիշ մասուրի օշարակ և հապալասի օշարակ, հատիկավոր շաքար և մեկուկես լիտր խմելու ամենապարզ գազավորված ջուր։ (ոչ աղի).

Շշից լցրեք մեկ բաժակ սոդա։ Երեք մեծ գդալ ցիկորի լցնել ամանի մեջ։ Այնուհետեւ - 5 ճաշի գդալ շաքարավազի սլայդով: Երկուճաշի գդալ մասուրի օշարակ: Մեկ մեծ գդալ հապալասի օշարակ։ Լցնել մի բաժակ սոդա և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի և՛ եղերդակը, և՛ շաքարը ամբողջությամբ լուծվեն։ Ստացված խառնուրդը զտում ենք կիսով չափ ծալված շղարշի շերտի միջով։ Հագուստի խառնուրդի մի փոքր մասը, բարակ հոսքով, սկսում ենք նորից լցնել գազավորված ջրի շշի մեջ։ Պարզապես դա արեք ուշադիր, քանի որ շատ արագ փոխներարկման դեպքում թանձր փրփուր է գոյանում, որը դուրս է սողում շշից։ Դրսինգի խառնուրդն ամբողջությամբ շշի մեջ լցնելուց հետո դրա մեջ ջուրը ձեռք է բերում բնօրինակին բավականին մոտ «կոկա-կոլա» բնորոշ գույն։ Ահա, թե ինչպես կարելի է կոլա պատրաստել տանը: Ամեն ինչ բավականին պարզ է, իսկ բաղադրիչները՝ շատ մատչելի։ Այսպիսով, մենք գնում ենք մոտակա սուպերմարկետ, գնում ենք այն, ինչ մեզ անհրաժեշտ է և պատրաստում, օրինակ, մանկական երեկույթի համար (միանգամից հինգ շիշ):

Ցանկալի է խմել սառեցված և անմիջապես, քանի որ երկարատև պահպանման ժամանակ գազն արագ գոլորշիանում է՝ թողնելով միայն քաղցր համեղ ջուր։ Առավելագույնը՝ կես օր սառնարանում։ Ընդհանրապես, նման Coca-Cola-ն լավ է և՛ երեկույթներին, և՛ երեխաների համար կազմակերպված բոլոր տեսակի տոներին՝ որպես օրիգինալին այլընտրանք։

Ինչպես պատրաստել Կոկա-Կոլա տանը 2

Հավանաբար յուրաքանչյուրն իր պատկերացումներն ունի այս ըմպելիքի համի մասին։ Քանի որ ստորև բերված բաղադրությունը զգալիորեն տարբերվում է նախորդ տարբերակից, բայց նաև համեղ է։ Իրականում սա նույնիսկ բուն ըմպելիքը չէ, այլ Կոկա-Կոլայի օշարակը, որից կարելի է պատրաստել։ Այս օշարակը բավականաչափ պահվում է սառնարանումերկար, քան նույնպես տարբերվում է վերը նշված խմիչքից:

Մեզ անհրաժեշտ է՝ մեկ լիտր մաքուր ջուր, մեկ կիտրոն, լայմ, նարինջ, երկու ճաշի գդալ կիտրոնի կեղև (կիտրոնի վրայից քերած), մի քիչ դարչին, դանակի ծայրին մշկընկույզ, մի ամբողջ կիլոգրամ հատիկավոր շաքար, վանիլին դանակի ծայրին, 1/3 բաժակ Heinz BBQ սոուս:

Սկսում ենք պատրաստել. Մեկ լիտր ջուր լցնել տարայի մեջ, այնտեղ լցնել համեմունքներ և համեմունքներ։ Այնուհետև խառնելիս լցնել ամբողջ շաքարավազը մինչև ամբողջովին լուծարվի և եփել (չեռացնել) ամենափոքր կրակի վրա շատ կարճ ժամանակով։ Կրակից վերցնել, լցնել լայմի, կիտրոնի, նարնջի հյութի մեջ։ Ավելացնել վանիլի էքստրակտ և Heinz BBQ սոուս: Կրկին խառնել ամեն ինչ և սառեցնել: Երբ խառնուրդը սառչի, քամեք կրկնակի շղարշով: Օշարակը պատրաստ է։ Վերջապես սառեցրեք այն սառնարանում։ Մատուցելուց առաջ բաժակի մեջ գցեք մի քանի սառցաբեկոր, լցրեք կես բաժակ օշարակ և կես բաժակ սոդա՝ առանց հավելումների կամ սոդայի։

Ինչպես պատրաստել Կոկա-Կոլա տանը մեծահասակների համար. նույն բաժակին ավելացնել մի քանի գդալ լավ վիսկի: