«Spaten» - գարեջուր իսկական գիտակների համար

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:39

Մասնագետները կարծում են, որ Spaten-ը գարեջուր է, որը ներդաշնակորեն համատեղում է գերազանց համն ու բարձր որակը։ Գերմանացիները հպարտությամբ են խոսում դրա մասին, մինչդեռ հնագույն ըմպելիքի մյուս սիրահարները պարզապես վայելում են նրա յուրահատուկ համը։

Պատմական նախապատմություն

Ամեն ինչ սկսվեց դեռևս 14-րդ դարում, երբ անհայտ Հանս Ուելսերը Մյունխենում գրանցեց գարեջրի փոքր ընկերություն: Այդ տարիներին խմիչքը շատ տարածված ու պահանջված էր։ Տարիների ընթացքում գարեջրի գործարանը հաճախ փոխեց իր ձեռքը, մինչև 1622 թվականին այն դարձավ Սփատ դինաստիայի սեփականությունը: Սեփականատիրոջ անունը դարձավ ընկերության անվանումը, իսկ ավելի ուշ՝ խմիչքի ապրանքանիշը։ Բայց դա ավելի ուշ էր: Եվ նախ՝ 1807 թվականին, գարեջրի գործարանը ձեռք բերեց Գաբրիել Սեդլմայերը։ Այդ տարիներին նա թագավորական արքունիքի գլխավոր գարեջրագործն էր։ Հենց Սեդլմայրն իր գարեջրի գործարանը դարձրեց ամենամեծը երկրում։

Spaten-ն այն գարեջուրն է, որին բոլորը հիանում էին: Բայց ցանկացած խոշոր ձեռնարկություն, որպես կանոն, ունի իր զինանշանը կամ հատուկ նշանը։ Այս աշխատանքը ստանձնել է նկարիչ Օտտո Հապը։ Spaten գերմաներեն նշանակում է «թիակ»: Այդ իսկ պատճառով Hupp-ն այս գործիքը դարձրեց ընկերության խորհրդանիշը, որն ի վերջո դարձավ համաշխարհային ճանաչում։ Հիմա Սփաթենը գարեջուր է,որը սիրում են միլիոնավոր մարդիկ, և փոքրիկ գարեջրի գործարանը վերածվել է մեծ գործարանի, որը հայտնի է ոչ միայն Գերմանիայում, այլև ողջ Եվրոպայում։

Մաքուր խմիչք

Միջնադարում Գերմանիայում հարյուրավոր գարեջրի գործարաններ կային։ Ամեն մեկն ուներ իր բաղադրատոմսը և ճաշ պատրաստելու իր ձևը: Շատ խմիչքների որակը շատ ցանկալի էր, ուստի 1516-ին Բավարիայի դուքսը հատուկ օրենք թողարկեց, ըստ որի գարեջուրը թույլատրվում էր եփել միայն երեք բաղադրիչներից՝ ջուր, գայլուկ և ածիկ: Պատմության մեջ այս կարգը կոչվել է մաքրության օրենք: Spaten-ի տերերը խստորեն հետևել են դուքսի ցուցումներին և մինչ օրս իրենց գարեջուրը արտադրելու համար օգտագործվում են միայն բարձրորակ հումք և խորը հորերից արդյունահանվող ամենամաքուր ջուր։ Բացի այդ, ընկերության մասնագետները մշակել են խմորիչի հատուկ շտամներ, որոնց բաղադրությունը մինչ այժմ խիստ գաղտնի էր պահվում։ Այդ իսկ պատճառով Spaten-ը համարվում է ամենաորակյալ գարեջուրը։ Սա չափավոր թունդ ըմպելիք է՝ կծու հոպի համով, թեթև դառնությամբ և ծաղկային նուրբ բույրով: Նույնիսկ կանայք հաճույքով կխմեն այն։

Հանրահայտ ապրանք

Spaten ապրանքանիշը միջազգային շուկայում հիմնականում ներկայացված է գարեջրի չորս տեսակով՝

1. Permium Lager (Spaten Münchner Hell) - թեթև գարեջուր, դասական գերմանական ըմպելիք (ABV 5.2%)։
2. Dunkel - մուգ գարեջուր (ABV 5.2%).
3. Oktoberfest-ը բուրավետ ոսկեգույն արտադրանք է (ABV 5.9%):
4. Optimator Double Bock Beer - մուգ գարեջուր՝ բնորոշ բույրովբոված ածիկ (ABV 7,5%)։

«Սպատեն» - գարեջուր, որի գինը մեր խանութներում չի գերազանցում 200 ռուբլին (0,5 լիտրանոց շշի համար): Որոշ մանրածախ կետերում կամ մասնագիտացված բարերում այն կարող եք գնել նույնիսկ 130 ռուբլով: Գնորդները բավականին լավ են արձագանքում այս ըմպելիքին։ Բոլորը նշում են նրա հաճելի համը, անսովոր բույրը և իսկական գերմանական որակը։ Այս գարեջուրն արժե փորձել։ Գիտակները ասում են, որ կենցաղային խմիչքների մեջ գարեջրագործության արվեստի այս գործի անալոգները գործնականում չկան։

Ով է պատրաստում Spaten

Գարեջրագործական արդյունաբերության արտահանվող ապրանքների բազմազանության մեջ մեր երկրում այս ըմպելիքի սիրահարների շրջանում հատկապես հայտնի է Spaten գարեջուրը։ Արտադրողը համանուն ընկերություն է, որը գտնվում է Մյունխենում։ Գործարանը համագործակցում է բազմաթիվ երկրների ներկայացուցիչների հետ։ Դրանց թվում են Ֆրանսիան, Շվեյցարիան, Ավստրիան, Իտալիան, Իսպանիան և նույնիսկ Ամերիկայի Միացյալ Նահանգները։

Ձեռնարկությունը կանգ չի առնում. Այն անընդհատ կատարելագործվում է՝ արդիականացվում են սարքավորումները, ներդրվում են նոր տեխնոլոգիաներ։ Այս ամենը հանգեցնում է արտադրանքի առանց այն էլ զգալի ծավալների ավելացման։ Ընկերությունն արտադրում է հսկայական քանակությամբ ինչպես շշալցված, այնպես էլ պահածոյացված և լցոնված գարեջուր: Մյունխենցիները հպարտությամբ են խոսում Spaten գարեջրի մասին և սիրալիրորեն այն անվանում են իրենց հայրենի շրջանի «սիրտն ու հոգին»: Ընկերության արտադրանքը մշտապես մասնակցում է միջազգային ցուցահանդեսների և տոնավաճառների, որտեղ այնորակը միշտ գնահատվում է։