2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ի՞նչ թեթեւ աղանդեր գիտեք: Ոչ ոք? Ապա այս հոդվածը նախատեսված է հատուկ ձեզ համար։ Նրա շնորհիվ դուք կիմանաք, թե ինչպես կարող եք հաշված րոպեների ընթացքում պատրաստել տնական համեղ դելիկատեսներ և անմիջապես ներկայացնել սեղանին։
Հարկ է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնցով կարելի է բոլորովին այլ թեթեւ աղանդեր պատրաստել։ Այս հոդվածում մենք կներկայացնենք առավել մատչելի և պարզ ուղիները, որոնք չեն պահանջում արտասովոր և թանկարժեք բաղադրիչներ։
Համեղ և հեշտ չթխվող աղանդեր
Այս նրբաճաշակության հիմնական բաղադրիչը մանրահատիկ կաթնաշոռն է։ Այդ իսկ պատճառով ներկայացված ուտեստը կարելի է պատրաստել փոքր երեխաների համար, ովքեր կալցիումի նման տարրի խիստ կարիք ունեն։
Այսպիսով, չափաբաժիններով թեթև կաթնաշոռով աղանդեր պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝
- նուրբ մանրահատիկ կաթնաշոռ - մոտավորապես 400 գ;
- բնական սերուցքային յոգուրտ - մոտ 400 գ;
- սալորաչիր - 25 հատապտուղ;
- ընկույզ, կեղևավորված - 25 հատ;
- հեղուկ մեղր - մոտավորապես 75 գ.
Գործընթացխոհարարություն
Թեթև աղանդերն այդպես են կոչվում ոչ միայն այն պատճառով, որ ուտելուց հետո ստամոքսում ծանրություն չեն առաջացնում, այլ նաև այն պատճառով, որ դրանք պատրաստելու համար շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջվում։
Նման տնական դելիկատես պատրաստելու համար մանրահատիկ կաթնաշոռը պետք է քսել մաղով, ապա վրան ավելացնել սերուցքային մածուն և հարել հարիչով համասեռ զանգվածի մեջ։
Կաթնաշոռի հիմքը ստանալուց հետո անհրաժեշտ է սալորաչիրը շոգեխաշել եռման ջրի մեջ, լավ լվանալ և շերտերով կտրատել։ Այնուհետև մի յարդ ընկույզը ողողեք, չորացրեք թավայի մեջ և կտրատեք տրորով։
Ձևավորում և մատուցում
Բավական չէ միայն իմանալ, թե ինչպես են պատրաստվում թեթև աղանդերը։ Ի վերջո, շատ կարևոր է դրանք ճիշտ ներկայացնել սեղանին։ Դրա համար հարկավոր է փափուկ կաթնաշոռային զանգվածը բաժանել ամանների մեջ, ապա վրան սալորաչիր դնել, վրան ընկույզի փշրանքներ ցանել և վրան լցնել հեղուկ մեղր։
Հեշտ աղանդեր 5 րոպեում ելակից և բանանից
Տոնական սեղանին այսպիսի արագ հյուրասիրություն պատրաստելու համար պետք է նախօրոք գնել՝
- հասած բանան - 4 հատ;
- թարմ ելակ (կարող եք նաև օգտագործել սառեցված) - մոտ 300 գ;
- ընկույզ (ավելի լավ է ընկույզ վերցնել՝ կտրատած) - 4 մեծ գդալ;
- ավազ-շաքար նուրբ - 5 մեծ գդալ.
Խոհարարության եղանակ
Հեշտ եփվող աղանդերը ամենատարածվածն են նրանց շրջանում, ովքեր չեն սիրում վառարանի մոտ կանգնել իրենց անվճար զգալի քանակությամբժամանակ. Եթե դուք պատկանում եք մարդկանց այս կատեգորիային, ապա առաջարկում ենք օգտագործել ստորև բերված բաղադրատոմսը։
Այդպիսի նրբություն պատրաստելու համար հարկավոր է լվանալ ելակները, կտրատել քառորդ մասի, ապա ծածկել շաքարավազով ու դնել կրակի վրա։ Հատապտուղների համեղ և բուրավետ ջեմը պատրաստ լինելուց հետո այն պետք է հանել վառարանից և ամբողջությամբ սառեցնել։
Մինչ ջեմը սառչում է, կարող եք սկսել բանանի մշակումը։ Մրգերը պետք է մաքրել կեղևից, կիսով չափ բաժանել և դնել բլենդերի ամանի մեջ։ Խորհուրդ է տրվում հարել այս ապրանքը այնքան ժամանակ, մինչև ստանաք միատարր շիլա նման զանգված։
Ընկույզը, ի միջի այլոց, լվացեք առանձին, չորացրեք միկրոալիքային վառարանում և մանրացրեք սննդի պրոցեսորով։
Ձևավորման գործընթաց և մատուցում
Տնական աղանդերը (ամենաթեթևները) շատ սիրված են քաղցր ատամ ունեցողների մոտ։ Ի վերջո, դրանք պատրաստելու համար ձեզ ընդամենը մի քանի րոպե է անհրաժեշտ։
Ելակի մուրաբայի ամբողջովին սառչելուց հետո պետք է սկսել խմիչքի ձևավորումը։ Դրա համար բանանի խյուսը պետք է բաժանել ամանների վրա, այնուհետև ծածկել հատապտուղների ջեմի շերտով և շաղ տալ աղացած ընկույզով: Նախքան ընտանիքի անդամներին մատուցելը, պատրաստի աղանդերը պետք է զարդարել թարմ ելակով։
Բեզեի պատրաստում
Համային առումով թեթեւ աղանդերը 5 րոպեում ոչ մի կերպ չեն զիջում երկար եփվողներին։ Այս կապակցությամբ, այս հոդվածում մենք որոշեցինք ձեզ ներկայացնել մի քանի բաղադրատոմս՝ հենց այսպիսի արագ բուժման համար։
Նրանցից մեկըՄեծահասակների և երեխաների ամենասիրած աղանդերը բեզեն է։ Տանը պատրաստելու համար հարկավոր է գնել՝
- ձվի սպիտակուցներ - 4 խոշոր ձվերից;
- ավազ-շաքարը շատ մեծ չէ - 2/3 բաժակ;
- կիտրոնի հյութ - փոքր գդալ;
- թակած գետնանուշ - օգտագործեք ըստ ցանկության:
Հիմքի պատրաստում
Նման աղանդեր պատրաստելուց առաջ պետք է դեղնուցներից զգուշորեն առանձնացնել սպիտակուցները և դնել սառնարանում։ Ապրանքը սառչելուց հետո այն պետք է հանել, ավելացնել կիտրոնի հյութ և հարել բլենդերով մինչև փրփրուն փրփուրը: Միաժամանակ անհրաժեշտ է աստիճանաբար սպիտակուցներին ավելացնել ոչ շատ կոպիտ հատիկավոր շաքար։ Երկար և ինտենսիվ խառնման արդյունքում պետք է ստանալ կայուն քաղցր փրփուր։
Թխելու գործընթաց
Մերինգի համար ամուր հիմք պատրաստելով, այն պետք է դնել խոհարարական ներարկիչի մեջ և գեղեցիկ քամել թխելու թղթի վրա։ Արտադրանքը մանրացված բոված գետնանուշով շաղ տալուց հետո դրանք պետք է անմիջապես դնել շատ տաք ջեռոցում։ Բեզեները պետք է եփվեն այնքան ժամանակ, մինչև դրանց ամբողջ հաստությունը թխվի և դառնա ամուր։
Ինչպե՞ս մատուցել?
Թեթև և համեղ դեսերտը պատրաստ լինելուց հետո այն պետք է խնամքով հանել եփման թղթից և դնել ափսեի մեջ։ Նման դելիկատես մատուցել երեխաներին և ընտանիքի մյուս անդամներին պետք է զովացնել թեյի հետ։
Ի դեպ, եթե ազատ ժամանակ ունեք, ապա բեզեի համար կարող եք առանձին պատրաստել.կրեմ, որը պետք է քսել ապրանքներից մեկի վրա և կցել մյուսը։ Արդյունքում կարող եք ստանալ շատ համեղ և բարձր կալորիականությամբ թխվածք։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել տորթեր միկրոալիքային վառարանում 5 րոպեում։
Փոքր, բայց զարմանալիորեն համեղ միկրոալիքային տորթերը դարձել են շատ ռուսների սիրելի նախաճաշը հենց որ օրիգինալ բաղադրատոմսը առաջին անգամ հրապարակվեց Համաշխարհային ցանցում: Այսօր բոլորը կարող են ինքնուրույն թխել թարմ, առողջարար և անսովոր դեսերտ առանց ձվի և ջեռոցի։
Կաթնաշոռ-մրգային աղանդեր. Մրգային և հատապտուղների աղանդեր
Դժվար է ասել, թե ով և երբ է պատրաստել պատմության մեջ առաջին մրգային աղանդերը։ Այնուամենայնիվ, նա հստակ գիտեր, թե ինչ է անում։ Դժվար է պատկերացնել կրակայրիչ բոլոր առումներով քաղցր ուտեստ։ Բայց որ ամենակարեւորն է, այն գեղեցիկ ու տպավորիչ տեսք կունենա սեղանի վրա։ Հավանաբար սա է պատճառը, որ հատապտուղների և մրգերի ավելացումով աղանդերը դեռ արժանիորեն տարածված են:
Հեշտ և առողջարար աղանդեր երեխաների համար
Մեր հոդվածում կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել աղանդեր երեխաների համար։ Նման նրբություններով դուք կարող եք հաճեցնել ձեր երեխաներին ինչպես սովորական աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոնական օրերին: Մեր հոդվածում դուք կգտնեք ինչպես մրգային աղանդեր երեխաների համար, այնպես էլ կաթնամթերքի աղանդեր:
Շոկոլադե տորթ՝ համեղ և հեշտ աղանդեր ցանկացած առիթի համար
Քաղցր խմորեղենը տոնական խնջույքի անփոխարինելի տարրն է: Կարկանդակների և տորթերի մեծ մասը ժամանակատար է և պատրաստելու համար պահանջում են թանկարժեք բաղադրիչներ: Բայց պարզվում է, որ կա շատ նուրբ ու համեղ աղանդերի մեկ այլ տարբերակ, որը մեծ ֆինանսական ծախսեր չի պահանջում և բավականին հեշտ է պատրաստել՝ շոկոլադե կարկանդակ։ Տեսնենք, թե ինչպես պատրաստել այն հաջորդիվ:
Հեշտ և արագ աղանդեր՝ շոկոլադով շերտավոր խմոր
Շոկոլադը սիրում են բոլորը կամ գրեթե բոլորը։ Սա շատ հակասական արտադրանք է, որն օգտակար է փոքր չափաբաժիններով, իսկ շատ մեծ չափաբաժիններով նույնիսկ մահացու է մարդկանց համար։ Բայց, այնուամենայնիվ, երբեմն կարող եք ինքներդ ձեզ հյուրասիրել, հատկապես, եթե մի փոքր երևակայություն ցուցաբերեք և մեկ շոկոլադե սալիկից պատրաստեք համեղ աղանդեր ամբողջ ընտանիքի համար: Օրինակ, դուք կարող եք թխել շերտավոր խմոր շոկոլադով։ Արդյունքը կլինի համեղ փչակ, որը կհագեցնի, էներգիա կհաղորդի և ուրախության հորմոններ: Մի խոսքով, մինիմալ ծախսեր պահանջող հաճույք։
