Հեշտ և առողջարար աղանդեր երեխաների համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մեր հոդվածում կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել աղանդեր երեխաների համար։ Նման նրբություններով դուք կարող եք հաճեցնել ձեր երեխաներին ինչպես սովորական աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոնական օրերին: Մեր հոդվածում դուք կգտնեք ինչպես մրգային, այնպես էլ կաթնամթերքի աղանդեր երեխաների համար։

Խնձորի զամբյուղներ ձեր սիրելի երեխայի համար

Նման խմորեղենը դուր կգա նրանց, ովքեր հոգնել են սովորական շառլոտներից։ Մասնաբաժիններով զամբյուղները անպայման կգնահատեն բոլոր երեխաները: Արտադրանքի բույրը կհնչի հեռվից։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• վեց խնձոր (քաղցր և թթու);
• 400 գրամ խմոր (կարճ կամ թակած);
• երկու գրամ վանիլին;
• հիսուն գրամ կարագ և շաքար;
• ճյուղ թարմ ուրց և ազնվամորու (դեսերտ մատուցելու համար);
• շաքարի փոշի (մատուցելու համար).

Պատրաստում ենք համեղ և բուրավետ դեսերտ. քայլ առ քայլ հրահանգներ

1. Նախ մաքրեք չորս խնձոր: Կտրել խորանարդի մեջ (փոքր).
2. Կաթսայի մեջ կարագը հալեցնելուց հետո։ Այնուհետև ավելացնել խնձորը, շաքարավազը, 150 մլ ջուրը և վանիլինը։
3. Եփել միջին ջերմության վրա մոտ քսան րոպե։
4. Հետո սառեցնել։
5. Այնուհետև տաքացրեք մինչև երկու հարյուրաստիճան ջեռոց.
6. Խմորը բաժանել հիսուն գրամանոց կտորների։
7. Այնուհետև գլորեք շրջանակների մեջ (բարակ):
8. Տեղադրեք դրանք cupcake-ի տապակի մեջ: Լրացրեք միջուկով։ Մեկ զամբյուղի համար անհրաժեշտ է մոտ հիսուն գրամ:
9. Մնացած խնձորները կտրեք չորս նույնական կտորների՝ միջուկը հանելով։
10. Այնուհետև կտրեք շերտ՝ հիմք ընդունելով, որ մեկ զամբյուղի համար անհրաժեշտ է մրգի կեսը: Միջուկի վրա շարել խնձորի կտորներ։
11. Թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում 25 րոպե։ Հետո սառը։
12. Հանել զամբյուղները կաղապարներից, փոշի ցանել։

Կաթնաշոռ ելակ-ռեհան կրեմով

Եթե հետաքրքրված եք երեխաների համար օգտակար աղանդերով, ապա ուշադրություն դարձրեք այս մեկին։ Նման համեղ նրբության մեջ կա կաթնաշոռ, որն այնքան անհրաժեշտ է երեխաներին ոսկորների ճիշտ ձևավորման համար, քանի որ այն պարունակում է կալցիում։ Կա նաև թթվասեր։ Սա նաև շատ օգտակար ապրանք է։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 մլ սերուցք (ճարպ) և թթվասեր;
• 250 գրամ ֆերմերական կաթնաշոռ;
• 150 գրամ ելակ;
• մեկ մեծ նարինջ (պահանջվում է միայն հյութ);
• երկու ճյուղ ռեհան;
• ճաշի գդալ մեղր.

Պատրաստում ենք համեղ դեսերտ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Նախ խառնեք սերուցքը, կաթնաշոռը և թթվասերը։
2. Հիմա պատրաստեք սոուսը։ Դրա համար առանձնացրեք ռեհանի տերեւները ճյուղից։ Հետո կտրատել։
3. Ելակ կտրատել խորանարդի մեջ (4 հատ): Մնացած հատապտուղը խառնել ռեհանի, մեղրի հետ ևնարնջի հյութ. Այնուհետև բլենդերի միջոցով խյուս արեք։ Ավելացնել ելակի կտորներ։ Հետո հարել։
4. Այնուհետև ափսեների վրա քսել կաթնաշոռը՝ լցնելով ելակի սոուս։ Ապա մատուցեք։

Քենդի «Մեղուներ»

Շարունակելով նկարագրել աղանդերի բաղադրատոմսերը երեխաների համար, մտածեք ևս մեկի մասին: Այս համեղ քաղցրավենիքները անպայման կուրախացնեն փոքրիկներին։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գրամ նուշ, պահածոյացված արքայախնձոր;
• երկու արվեստ. գդալներ շաքարի փոշի և կակաո;
• յոթանասուն գրամ սպիտակ շոկոլադ;
• մեկ բաժակ կաթի մեկ երրորդը;
• գլ. գդալ շաքարավազ;
• ճ/գ նուշի փաթիլներ;
• 250 գրամ կարագի թխվածքաբլիթներ;
• երեք ճաշի գդալ կարագ.

Խոհարարական քաղցրավենիք

1. Նախ, թխվածքաբլիթները բաժանեք կտորների: Մանրացրեք բլենդերի մեջ ընկույզների հետ միասին։
2. Քամեք արքայախնձորների հյութը: Չորացնել կտորները։
3. Կաթը տաքացրեք կաթսայի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ, երկու ճ.գ. ճաշի գդալ կարագ, մեկ ճաշի գդալ կակաո.
4. Եփել, խառնելով, մինչև հարթ լինի։
5. Սառնարանում.
6. Թավայի մեջ ավելացնել ընկույզներ, թխվածքաբլիթներ, արքայախնձորի հյութ (1 ճաշի գդալ): Խառնել։
7. Ստացված զանգվածից գնդիկներ ենք կազմում։ Յուրաքանչյուրի մեջ դրեք մի կտոր արքայախնձոր: Այնուհետև արտադրանքին տվեք օվալաձև ձև։
8. Վերցրեք ճաշատեսակ, խառնեք շաքարի փոշին և մնացած կակաոն։ Ստացված խառնուրդի մեջ գլորում ենք կոնֆետի բոլոր կողմերից։
9. Սպիտակ շոկոլադը կտրատել կտորների։ Տեղադրել չհրկիզվող ամանի մեջ։ Տեղադրել ջրային բաղնիքում: Ավելացնել կարագ ևեփել մինչև շոկոլադը հալվի: Կրակից հանել։ Թողեք մի փոքր սառչի և տեղափոխեք խողովակաշարի տոպրակի մեջ։
10. Յուրաքանչյուր մեղվի համար շոկոլադով շերտեր գծեք «մեջքի» վրա: Տեղադրեք նուշի շերտերը կողմերի մեջ: Սրանք կլինեն թեւերը: Բարակ արիշտաներից պատրաստեք ալեհավաքներ մեղուների համար։ Կոնֆետները սառնարանում պահեք առնվազն երեսուն րոպե։

Բանանի և ավոկադոյի աղանդեր

Եթե հետաքրքրված եք երեխաների համար նախատեսված թեթև աղանդերով, ապա ուշադրություն դարձրեք այս մեկին։ Այս նրբագեղությունը կարելի է պատրաստել ընդամենը հինգ րոպեում։ Սովորաբար ավոկադոն ավելացնում են աղցաններին, բայց մեր դեպքում այն կավելացնեն աղանդերի մեջ։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է (մեկ մատուցման համար):

• փափուկ, հասուն, միջին չափի ավոկադո;
• բանան;
• մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ;
• կես թեյի գդալ.

Խոհարարության գործընթաց

1. Մաքրեք կես ավոկադոյի և բանանի կեղևը:
2. Սնունդը լցրեք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել կակաոյի փոշի, կիտրոնի հյութ։
3. Փշրեք բլենդերի մեջ՝ խյուս պատրաստելու համար։
4. Այնուհետև տեղափոխեք ամանի մեջ։ Զարդարեք ինչպես ցանկանում եք։

Կաթնային ժելե ձեր սիրելի երեխայի և նրա ընկերների համար

Դուք կարող եք հեշտությամբ և պարզ կերպով պատրաստել կաթնային աղանդեր երեխաների համար։ Երեխաներին դուր կգա այս բուժումը: Ժելատինի և, իհարկե, կաթի հիման վրա աղանդեր են պատրաստվում։ Նրբաճաշակը հիանալի հյուրասիրություն կլինի տոնական սեղանին։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• տասնհինգ գրամ լուծվող ժելատին;
• մեկուկես բաժակ թարմկաթ;
• երկու արվեստ. գդալներ շաքարի փոշի։

Քայլ առ քայլ կաթնային աղանդերի բաղադրատոմս

1. Ժելատինը լցնել փոքր տարայի մեջ, լցնել ջրով (մոտ 20 մլ), թողնել մի քանի րոպե։
2. Կաթը տաքացնել, միացնել շաքարի փոշին և ժելատինը (ուռած):
3. Խառնել գդալով մինչև ամբողջովին լուծարվի։
4. Այնուհետև կաթը քամեք մաղով։
5. Հետո լցնել այն կաղապարների մեջ։ Չորս ժամ կամ ավելի սառնարանում դնել: Ժելեի վրա լցնել կակաոյի փոշի։

Քաղցր դդում չորացրած ծիրանով

Ի՞նչ առողջարար աղանդեր կարող եք պատրաստել երեխաների համար: Օրինակ՝ մրգերից կամ բանջարեղենից պատրաստված հյուրասիրություն։ Այժմ մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել քաղցր դդում դանդաղ կաթսայում։

Երեխայի համար առողջ աղանդեր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝

• 50 գրամ կարագ;
• հինգ կտոր չոր ծիրան (ընտրեք ավելի մեծերը):
• 5 ճաշի գդալ մեղր;
• չոր խնկունի;
• դդումի չորրորդ մասը.

Ձեզ նույնպես պետք է թխելու փայլաթիթեղ։

Խոհարարության քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Նախ դդումը մանրակրկիտ լվացեք, ներսից հանեք։
2. Այնուհետև կտրեք մաշկի բարակ շերտը։
3. Մսային մասը կտրատեք միջին չափի խորանարդիներով։
4. Այնուհետև կտրեք փայլաթիթեղը: Դդմի շերտերը շարել փայլուն կողմի վրա։ Այնուհետև դրանք հավասարապես լցնել մեղրով (օրինակ՝ ծաղիկ): Այնուհետեւ դդմի վրա ցողեք խնկունի, որպեսզի աղանդերը բուրավետ դառնա։ Այնուհետև փակեք ձևը։
5. Դդումը լցնում ենք բազմաթուխ ամանի մեջ։ Ընտրեք «Թխում» ռեժիմը 180 ջերմաստիճանումաստիճաններ։ Այս ռեժիմով բանջարեղենը եփել քսան րոպե։ Գործընթացին ավելացրեք կես բաժակ ջուր։ Դա արվում է, որպեսզի դդումը չայրվի։
6. Այնուհետև բացեք սարքի կափարիչը, արձակեք փայլաթիթեղը։
7. Դդումը թխում ենք այսպես ևս քսան րոպե։ Մի մոռացեք փակել կափարիչը։
8. Չորացրած ծիրանը կտրատել շերտերով (բարակ): Ուղարկեք դրանք դդմի մոտ ճաշատեսակի պատրաստ լինելուց տասը րոպե առաջ։ Մատուցելիս դդումին անպայման քսել փայլաթիթեղի մեջ եփելու ընթացքում ստացված քաղցր պանիրը։

Ամառային համեղ աղանդեր

Երեխաներին անպայման դուր կգա այս տորթը։ Ի վերջո, այն պարունակում է շատ հատապտուղներ և մրգեր: Այդպիսի մրգեր հատկապես շատ են ամռանը։

Դեսերտի համար ձեզ հարկավոր է՝

• 150 մլ սառը եռացրած ջուր;
• 700 մլ թթվասեր (20%);
• 200 գրամ շաքար;
• ծիրան և ազնվամորու;
• 350 գրամ թխած կաթնային թխվածքաբլիթներ;
• 30 գրամ լուծվող ժելատին.

Ամառային համեղ աղանդերի պատրաստում. քայլ առ քայլ հրահանգներ

1. Թթվասերին նախ շաքարավազ ավելացրեք։ Հարել։
2. Ժելատինը քսան րոպե թրմեք 150 մլ ջրի մեջ։
3. Ջրային բաղնիքում տաքացնելուց հետո մինչև ամբողջովին լուծարվի: Անպայման խառնեք, երբ գնում եք:
4. Պատրաստեք ծիրանը, միջից հանեք կորիզները, ինչպես նաև ազնվամորին։ Մրգերը կտրատել խորանարդի մեջ։
5. Վերցրեք ձևը, ծածկեք թաղանթով։
6. Այնուհետև թթվասերի զանգվածին փոքր չափաբաժիններով ավելացնում ենք լուծված ժելատինը։ Ընթացքի ընթացքում միշտ խառնել։ Ամեն ինչ, կրեմը պատրաստ է։
7. Կաղապարի հատակին միրգ դնել։ Հետո միացվածկոտրված թխվածքաբլիթները կտորների մեջ դնել։
8. Այնուհետև լցնել կրեմի վրա։
9. Այնուհետև ավելի շատ միրգ, ապա թխվածքաբլիթ և սերուցք: Այսպիսով, դրեք երեք մակարդակ:
10. Դեսերտը լցնում ենք մնացած կրեմով։ Այնուհետև երեք ժամով դնում ենք սառնարանը, մինչև խտանա։ Այնուհետև շրջեք բուժումը: Զարդարեք անանուխով։

Հասած մրգային շորբե նորածնի համար

Այնքան հեշտ դեսերտ երեխաների համար, որը կարող է պատրաստել տանը՝ քիչ ջանքերով:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 50 գրամ սև հաղարջ;
• գլ. գդալ շաքարավազ;
• երկու մեծ բանան.

Մանկական աղանդերի պատրաստման գործընթացը տանը

1. Մաքրեք բանանը, կտրատեք շերտերով: Դրեք ափսեի վրա: Դրեք դրանք սառնարանում։
2. 16-20 ժամ հետո բանանը հարում ենք բլենդերով։ Կստացվի մածուցիկ զանգված։
3. Հետո ավելացնել շաքարավազ։
4. Հաղարջը հարել բլենդերով։
5. Կստանաք հատապտուղների խյուս։ Դրան ավելացրեք բանանի զանգված։
6. Ամեն ինչ նորից հարեք բլենդերով։ Վերջ, փոքրիկների հյուրասիրությունը պատրաստ է։

Սուֆլե միկրոալիքային վառարանում։ Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել:

Շարունակելով նկարագրել, թե ինչպես պատրաստել աղանդեր երեխաների համար, եկեք խոսենք սուֆլե պատրաստելու մասին: Այս նրբագեղությունը աներևակայելի համեղ է։ Այն կպատրաստվի միկրոալիքային վառարանում։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• երկու սկյուռ;
• շաքար (երկու ճաշի գդալ);
• գլ. կակաոյի գդալ;
• կարագ(պահանջվում է թխելու աման յուղելու համար):

Դեսերտի ստեղծում տանը

1. Նախ ձվի սպիտակուցը հնչեցրեք:
2. Այնուհետև, առանց հարելու, բարակ շիթով ավելացնել կակաոն և շաքարի փոշին։
3. Այնուհետև կաղապարը յուղել։ Այնուհետև զանգվածը դրեք դրա մեջ։ Հարթեցրեք մակերեսին:
4. Միկրոալիքային վառել կաղապարը քառասուն վայրկյան: Այս դեպքում հզորությունը պետք է լինի 800 վտ: Թող պատրաստի սուֆլեն մի փոքր սառչի։ Լրացրեք շոկոլադը կամ ցողեք կակաո։

Փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել աղանդեր երեխաների համար: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու հաճեցնել իր երեխային։ Հուսով ենք, որ դուք և ձեր երեխաները կվայելեք այս ուտեստները: Մաղթում ենք հաջողություն առողջ քաղցրավենիք ստեղծելու գործում։ Եվ բարի ախորժակ։