Մթերքներ, որոնք առաջացնում են խմորում աղիներում. ցանկ, պատճառներ և լուծումներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բժիշկներն անընդհատ ասում են, որ մարդու առողջությունը մեծապես կախված է սնուցման որակից, ուստի ամենօրյա մենյուի պատրաստմանը պետք է շատ լուրջ մոտենալ։ Դիետան ճիշտ պլանավորելու համար բավարար չէ իմանալ, թե որ մթերքներն են պարունակում մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և սնուցիչներ: Կան շատերը, որոնցից պետք է խուսափել կամ գոնե նվազագույնի հասցնել, քանի որ այդ մթերքները կարող են վնասակար կամ վտանգավոր լինել առողջության համար: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սննդին, որը հանգեցնում է գազերի: Այս վիճակը ոչ միայն որոշակի անհանգստություն է առաջացնում, այլեւ կարող է դառնալ տարբեր բարդությունների զարգացում։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, եկեք տեսնենք, թե ինչ մթերքներ են առաջացնում խմորում աղիներում։

Ընդհանուր տեղեկություններ

Մետեորիզմ հունարեն նշանակում է «փքված»: Խոսքը վերաբերում է աղիներում գազերի ավելորդ կուտակմանը։ Ցավոտ սենսացիաներ կամ ցանկացած պայծառընդգծված ախտանշաններ չկան, սակայն գազերի ակամա և առատ արտազատումը որոշակի անհանգստություն է առաջացնում, հատկապես, եթե տվյալ պահին մարդն աշխատավայրում է կամ մարդաշատ վայրում։ Կան տարբեր մթերքներ, որոնք աղիներում խմորում են առաջացնում։ Սննդի նման պաշարների ցանկը կներկայացնենք ստորև, բայց առայժմ անդրադառնանք գազերի հիմնական հատկանիշներին։

Շատ դեպքերում մետեորիզմի ավելացումն ուղեկցվում է որովայնի ստորին հատվածում ծանրության զգացումով, տհաճ ճռճռոցով, երբեմն մարդը կարող է զգալ ծակող ցավ, որը արագ գլորվում է և անհետանում գազն անցնելուց անմիջապես հետո: Եթե նման պայմանը պայմանավորված է ոչ թե կոնկրետ արտադրանքով, այլ թերսնուցմամբ, ապա հիվանդը կարող է փորկապություն կամ թուլացած կղանք ունենալ:

վտանգավո՞ր է գազերությունը:

Աղիների համար, որպես այդպիսին, գազերի առաջացումը վտանգ չի ներկայացնում: Սա միանգամայն նորմալ և սովորական երևույթ է։ Ամեն օր մեր օրգանիզմում ձևավորվում է մոտ մեկ լիտր գազ, սակայն որոշ գործոնների պատճառով այն կարող է մի քանի անգամ աճել, ինչի հետևանքով մարդն ունենում է անհանգստություն և ցավ որովայնի ստորին հատվածում։ Նորմալ է համարվում, երբ մարդու մոտ օրական մինչև 15 անգամ գազեր են հայտնվում, բայց գազերի դեպքում աղիները սկսում են շատ ավելի հաճախ արտազատվել։ Նրանց, ովքեր բախվում են նմանատիպ խնդրի, խորհուրդ է տրվում դիմել հիվանդանոց, քանի որ դա կարող է վկայել տարբեր լուրջ պաթոլոգիաների զարգացման մասին։

մետեորիզմի հիմնական պատճառները

Ավելորդից այն կողմԳազի ձևավորումը դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում այն արտադրանքներն են, որոնք առաջացնում են խմորում աղիքներում: Ըստ որակավորված մասնագետների՝ խնդիրը կարող է կապված լինել որևէ պաթոլոգիայի կամ հիվանդության առկայության հետ, սակայն դա տեղի է ունենում միայն առանձին դեպքերում։

Բացի թերսնուցումից, գազի արտադրության ավելացման հիմնական պատճառները ներառում են հետևյալը.

• վարակիչ էթիոլոգիայի հիվանդություններ, որոնք առաջանում են սուր ձևով;
• աղիքային միկրոֆլորայի խախտում;
• տարբեր ծագման աղեստամոքսային տրակտի պաթոլոգիաներ;
• գազի արտանետման խանգարում;
• մակաբույծներ;
• մարսողական տրակտով պարունակության շարժման մասնակի կամ ամբողջական խախտում;
• աղիքային պատերի տոնուսի խախտում;
• նևրոտիկ խանգարում;
• բորբոքային պրոցես աղիքներում.

Սակայն, ինչպես արդեն նշվեց, դեպքերի գրեթե 95%-ում գազերի չափից ավելի կուտակում է տեղի ունենում այն պատճառով, որ մարդիկ օգտագործում են սննդամթերք, որոնք առաջացնում են խմորում աղիներում: Հետևաբար, մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք դրանց վրա։

Մթերքներ, որոնք հանգեցնում են գազերի փքվածության

Մարդը չի կարող առանց սննդի, քանի որ դրանից մենք ստանում ենք էներգիա և բոլոր կենսական սննդանյութերը, բայց ոչ բոլոր մթերքներն են խորհուրդ տրվում օգտագործել: Դրանցից շատերը կարող են բացասական պրոցեսներ առաջացնել մեր օրգանիզմում, ուստի ավելի լավ է դրանք նվազագույնի հասցնել կամ ամբողջությամբ հեռացնել սննդակարգից։ Մեծ մասըՄեծահասակների մոտ աղիքային խմորում առաջացնող սովորական մթերքներն են՝

• լոբազգիներ;
• հում մրգեր և բանջարեղեն;
• որոշ սպիրտներ և գազավորված ըմպելիքներ;
• թխվածքաբլիթներ.

Բացի վերը նշվածից, կան նաև մթերքներ, որոնք դժվար մարսվում են ստամոքսում։ Նրանք կարող են առաջացնել նաև գազեր, ուստի պետք է շատ զգույշ լինել դրանց սպառման հարցում։ Դրանք ներառում են՝

• կարմիր միս;
• սագի միս;
• ճարպային ձուկ՝ սաղմոն, հակ, ցողուն և այլն;
• որոշ սունկ, երբ սպառվում է մեծ քանակությամբ;
• հավի ձու;
• հրուշակեղեն՝ բարձր ածխաջրեր.

Հարկ է նշել, որ աղիներում խմորում առաջացնող մթերքների վերը նշված ցանկը հեռու է ամբողջական լինելուց: Այն ներկայացնում էր միայն այն հիմնական մթերքները, որոնք մեզանից շատերը պարբերաբար ուտում են: Եթե նկատում եք, որ ձեր ստամոքսը ուռել է և ի հայտ են գալիս գազի այլ նշաններ, ապա դուք պետք է որոշակի ճշգրտումներ կատարեք ձեր ամենօրյա սննդակարգում՝ այն դարձնելով ավելի առողջ և հավասարակշռված։

Փքվածություն երեխաների մոտ

Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ծնողների և նրանց երեխաների սնունդը տարբեր է, քանի որ երեխաները չեն սիրում շատ ուտեստներ, որոնք սիրում են մեծահասակները: Միևնույն ժամանակ, կարևոր է հաշվի առնել այն փաստը, որ նորածինների մոտ մարսողական համակարգը դեռևս լավ զարգացած չէ, ուստի երեխաների մոտ աղիներում խմորում առաջացնող արտադրանքները կարող են տարբերվել: Բժիշկների և սննդաբանների կարծիքով՝ ամենից հաճախ փքվածությունդրսևորվում է հետևյալ ուտելիքներն ուտելուց հետո՝

• լոբազգիներ;
• կաղամբ ցանկացած ձևով;
• տապակած և խաշած կարտոֆիլ;
• լոլիկ;
• թարմ կանաչի;
• սոխ և սխտոր;
• մշակաբույսեր;
• կաթնամթերք;
• հրուշակեղեն.

Սակայն երեխաների հետ ամեն ինչ այնքան էլ հեշտ չէ, որքան մեծերի հետ: Նրանք հակված են զգալիորեն ավելի մեծ թվով հիվանդությունների, որոնք ուղեկցվում են փքվածությամբ։ Ուստի, եթե խնդիրը երկար ժամանակ չի վերանում, ապա արժե երեխային բժշկի մոտ տանել։

մետեորիզմ նորածինների մոտ

Երեխաները, ովքեր կրծքով սնվում են, ավելի հավանական է, քան մյուսները տառապում են կոլիկից և գազերի կուտակման ավելացումից: Կան նաև մի շարք ապրանքներ, որոնք նորածինների աղիքներում խմորում են առաջացնում: Նորածինների մեջ գազերի առաջացումը կանխելու համար մայրը պետք է ուշադիր հետևի իր սննդակարգին, քանի որ սննդից ստացված բոլոր նյութերը կաթի հետ միասին կմտնեն նորածնի մարմին: Լակտացիայի ժամանակահատվածում խորհուրդ է տրվում հրաժարվել հետևյալ մթերքներից՝

• ամբողջական կաթ;
• եգիպտացորեն;
• ոլոռ;
• սիսեռ;
• լոբի;
• սպիտակ և պեկինյան կաղամբ;
• տարեկանի հաց;
• սնկով.

Այս բոլոր մթերքները խստիվ արգելված են, ուստի պետք է սահմանափակել դրանց օգտագործումը կրծքով կերակրման ընթացքում։

Ինչպե՞ս կարող ես որոշել, թե ինչից հրաժարվել:

Վերոնշյալը տրվել էմթերքների ցանկ, որոնք առաջացնում են խմորում աղիքներում. Բայց այստեղ կարևոր է հաշվի առնել այն փաստը, որ յուրաքանչյուր մարդու օրգանիզմը կարող է բոլորովին այլ կերպ արձագանքել դրանց։ Եթե ոմանք ուտելուց հետո փքվածություն և ավելորդ գազ են զգում, մյուսները՝ ոչ: Հետևաբար, դուք պետք է կարողանաք ինքնուրույն որոշել, թե որ մթերքներից ունեք գազեր: Դա անելու երկու եղանակ կա՝

• փորձություն և սխալ - տարբեր ուտելիքներ ուտել և ուտելուց հետո ձեր սեփական վիճակի դիտարկումը;
• նախնական բացառում՝ վերը թվարկված ապրանքների ամբողջական կամ մասնակի մերժում։

Երկու մեթոդներն էլ արդյունավետ են, բայց դրանք այնքան էլ հարմար չեն, քանի որ ստիպված կլինեք ամբողջությամբ վերափոխել ճաշացանկը և դրանից բացառել շատ ուտելիքներ, որոնք սիրում եք։ Որպեսզի ավելի հեշտ լինի որոշել, թե ինչից պետք է հրաժարվել, խորհուրդ է տրվում պահել սննդի օրագիր։ Դրանում անհրաժեշտ է մուտքագրել հետևյալ տվյալները՝

• ինչ ուտեստներ եք կերել նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին;
• ճշգրիտ ժամը, երբ տեղի է ունեցել ճաշը;
• ինքնազգացողություն ուտելուց հետո.

Հավաքված տեղեկատվությունը թույլ կտա ձեզ բացահայտել սննդամթերքները, որոնք առաջացնում են խմորում և փտում աղիքներում ձեր կոնկրետ դեպքում: Ապա դուք կարող եք օպտիմալ կերպով հավասարակշռել ձեր սննդակարգը: Սա կօգնի նորմալացնել մարսողությունը, որպեսզի դուք միշտ լավ զգաք և առողջ մնաք:

Ո՞րն է ամենալավ ուտելիքը:

Վերևում մենք վերանայել ենք բոլոր ապրանքները,ստամոքսում և աղիքներում խմորում առաջացնելով. Այժմ դիտարկենք սննդի այն տեսակները, որոնք բարերար ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի վրա։ Որակավորված մասնագետները խորհուրդ են տալիս ձեր ամենօրյա սննդակարգում ներառել հետևյալը՝

• հնդկաձավար և կորեկ ձավար;
• ջեռոցում թխած միրգ;
• շոգեխաշած բանջարեղեն;
• անյուղ միս;
• ջեռոցում թխած կամ խաշած նիհար ձուկ;
• ֆերմենտացված կաթնամթերք;
• թթխմորով հաց.

Բացի այդ, պատրաստման գործընթացում կարող եք օգտագործել չաման, կոճապղպեղ, կիտրոնի բալասան, օրեգանո, սամիթ և սամիթ։ Այս կծու խոտաբույսերը ոչ միայն բարելավում են ճաշատեսակների համը, այլև դրանք ավելի առողջարար են դարձնում, մասնավորապես՝ նվազեցնում գազերի առաջացումը։

Ի՞նչ անել գազերի հետ:

Առաջին հերթին պետք է ձեր ամենօրյա ճաշացանկից ամբողջությամբ կամ մասամբ բացառել աղիներում խմորում առաջացնող մթերքները և անցնել առողջ սննդակարգի։ Բարեկեցությունը հեշտացնելու համար թույլատրվում է ընդունել որոշ դեղամիջոցներ, որոնք պատկանում են փրփրազերծող խմբին և օգնում են աղիքներից ավելորդ գազերի հեռացմանը։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս հետևյալ դեղամիջոցները՝

• "Espumizan";
• «Բոբոտիկ»;
• ակտիվացված ածխածին;
• «Սպազմալգոն»;
• «Դրոտավերին»;
• «Պանկրեատին»;
• «Սմեկտա».

Առաջին երկու դեղամիջոցներն օգնում են պայքարել գազերի դեմ, ակտիվացված փայտածուխն օգնում է մաքրել ստամոքսը ևաղիները տոքսիններից և պաթոգեն միկրոֆլորայից, իսկ մնացածը հակասպազմոդիկ են, որոնք օգնում են ազատվել ցավից: Այնուամենայնիվ, ոչ մի դեղահաբ չի օգնի լուծել գազի ավելացման խնդիրը, եթե չդադարեք ուտել աղիքներում խմորում առաջացնող մթերքներ։ Հետևաբար, ամենակարևորը ճաշացանկը ճիշտ կարգավորելն է։

Ընդհանուր առաջարկություններ

Փորկապությունը բավականին տարածված երեւույթ է, որին բախվում են մեծ թվով մարդիկ: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս հետևել հետևյալ խորհուրդներին՝

• կազմակերպել պահքի օրերը ամիսը մի քանի անգամ;
• նվազագույնի հասցնել լոբազգիների սպառումը;
• եփել բոլոր ուտելիքները;
• փորձեք չչարաշահել;
• փորձեք շարժվել յուրաքանչյուր կերակուրից հետո;
• մի կերեք քնելուց առաջ;
• մի շեղեք ձեզ ուտելուց՝ թերթեր կարդալով կամ հեռուստացույց դիտելով;
• լավ ծամեք ձեր սնունդը;
• կերեք ավելի հաճախ, բայց փոքր չափաբաժիններով;
• ուտեք նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք միաժամանակ;
• մնա հեռու մաստակ ծամելուց.

Այս բոլոր առաջարկություններն ուղղված են մարսողական համակարգը շատ չծանրաբեռնելուն և սննդի մարսողության գործընթացը հնարավորինս հեշտացնելուն։ Եթե դուք հավատարիմ մնաք դրանց, դուք կկարողանաք օգտագործել փոքր քանակությամբ խմորվող մթերքներ՝ առանց գազերի հետ կապված խնդիրների:

Կանխարգելման միջոցառումներ

Նվազեցնելմետեորիզմի զարգացման հավանականությունը, անհրաժեշտ է պահպանել հատուկ հավասարակշռված դիետա: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս հետևել առողջ սննդակարգին՝ հիմնվելով սպառման վրա.

• թեթև ապուրներ՝ եփած թույլ արգանակի մեջ;
• անյուղ միս;
• ծովային ձուկ;
• դդում;
• սալորաչիր;
• կանաչապատում.

Սրանից բացի, ձեր սննդակարգում անպայման ներառեք սամիթ: Այս բույսն օժտված է հիանալի հակաֆերմենտային և հակաուռուցքային հատկություններով, ինչը նվազեցնում է աղիներում արտադրվող գազերի քանակը։ Շատ օգտակար է համարվում նաեւ ճակնդեղը։ Այս արմատային բանջարեղենը բնական լուծողական է աղիների համար:

Առաջին օգնություն գազերի դեպքում

Եթե բախվում եք գազերի ավելացման հետ, ապա այս երեւույթի ախտանիշները վերացնելու համար պետք է ձեռնարկել մի քանի միջոցներ, որոնք ձեզ ավելի լավ կզգաք։ Հետևյալ բաղադրատոմսերը լավ են գազերի դեմ՝

• խառնել 0,5 թեյի գդալ կերակրի սոդան քացախի հետ, նոսրացնել մի փոքր ջրի մեջ և խմել ուտելուց հետո;
• խմեք երիցուկի թեյ, որը նորմալացնում է մարսողական համակարգի աշխատանքը և օգնում է վերացնել ավելորդ գազերը։

Հարկ է նշել, որ այս բաղադրատոմսերը բուժիչ չեն, այլ միայն նպաստում են ինքնազգացողության բարելավմանը, այնպես որ, եթե մետեորիզմը երկար ժամանակ չի անհետանում, ապա պետք է դիմել բժշկի։

Եզրակացություն

մետեորիզմը չկահիվանդություն և որևէ վտանգ չի ներկայացնում առողջության և կյանքի համար. Սակայն գազերի ավելորդ կուտակումը մեծ անհարմարություններ է բերում մարդու առօրյային, հետեւաբար դրա հետ առերեսվելիս անհրաժեշտ է անհապաղ փնտրել խնդրի լուծումը։ Ամենաարդյունավետ մեթոդը բոլոր ապրանքների մերժումն է, որոնք ակտիվացնում են խմորման գործընթացները աղիքներում: Ճիշտ կերեք և միշտ լավ կզգաք։