Չիպսեր ծովախեցգետնով. բաղադրություն, ապրանքանիշեր, կալորիաներ, օգուտներ և վնասներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Չիպսերը բավականին մեծ ժողովրդականություն ունեն շուկայում: Թե՛ երեխաները, թե՛ մեծահասակները սիրում են դրանք ուտել: Սա հատկապես վերաբերում է խեցգետնի համով չիփսերին, քանի որ դրանք ունեն յուրահատուկ համ, որը շատերին է դուր գալիս: Այս հոդվածում կքննարկվեն հենց այդպիսի չիպսերը, ինչպես նաև դրանց կալորիականությունը և ապրանքանիշերը:

Կոմպոզիցիա

Ակնհայտ է, որ արտադրողներն օգտագործում են արհեստական հավելումներ և համի ուժեղացուցիչներ՝ լավագույն արդյունքի հասնելու համար, և գնորդներին ուղղորդում են գնելու այս կոնկրետ չիպսերը: Այս հավելումները ներառում են՝ E621, E627, E631, E951: Դրանք բոլորն էլ վնասակար են մարդու օրգանիզմի համար, սակայն նրանց տված համի շնորհիվ շատերը պարզապես չեն կարողանում հրաժարվել այդ բուժումից։

Բնական բաղադրիչներից կարելի է առանձնացնել՝ կարտոֆիլ, բուսական յուղ, շաքար, աղ։ Բայց մի ենթադրեք, որ նման ապրանքների առկայության պատճառով չիպսերը դառնում են օգտակար։ Կարտոֆիլն, օրինակ, տապակում են մեծ քանակությամբ ձեթի մեջ, որն էլ իր հերթին ջերմային մշակման ժամանակ կորցնում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները։ Ահա թե ինչպես են չիպսերը դառնում վնասակար։

Ծովախեցգետնի չիփի անմոռանալի համը տալիս են նաև հետևյալ բաղադրիչները՝ ձվի բուրավետիչ նյութեր, ձկան փոշի, ձկան յուղ, կաթի փոշի, շիճուկի փոշի, ինչպես նաև համը ուժեղացնող և բուրավետիչներ։

Կալորիա

Մինչև հարցին պատասխանելը, թե քանի կալորիա է պարունակում Lays խեցգետնի չիպսերը, արժե հաշվի առնել այս ապրանքի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի բաղադրությունը:

Կարող է թվալ, որ ծովախեցգետնի չիպսերը պետք է պարունակեն շատ սպիտակուցներ, քանի որ այն շատ է ծովախեցգետնի մեջ: Բայց պետք է հիշել, որ բուրավետիչները և այլ հավելումները տալիս են այս համը: Հետևաբար, 100 գրամ խեցգետնի չիփի համար սպիտակուցի քանակը կազմում է ընդամենը 6,5 գրամ։

Կարտոֆիլը խնամքով տապակվում է ձեթի մեջ, որպեսզի գեղեցիկ ոսկեգույն երանգ ստանա։ Ուստի 100 գրամ արտադրանքի մեջ ճարպի քանակը բավականին մեծ է՝ զանգվածի մեկ երրորդը։

Ածխաջրերը կազմում են 53 գրամ 100 գրամ չիփսում: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ կարտոֆիլը ածխաջրերի հիմնական աղբյուրն է։ Բացի այդ, շաքարավազը նույնպես իր դերն ունի։

Քանի՞ կալորիա կա խեցգետնի չիփսում: Դժվար չէ հաշվարկել, եթե գիտեք, որ 1 գրամ սպիտակուցի և ածխաջրերի մեջ կա 4 կալորիա։ Ճարպերը գրեթե երկու անգամ ավելի շատ կալորիաներ են պարունակում: Մեկ գրամի մեջ կա 9 կալորիա։ Եկեք հաշվարկները կատարենք. 100 գրամ արտադրանքի համար կարող եք ստանալ 508 կալորիա, ինչը բավականին բարձր է։

Օգուտներ և վնասներ

Այս չիպսերի միակ առավելությունը կարելի է անվանել միայն համ, որը դուր կգա բոլորին։ Նման նրբագեղությունը կարող էգոհացնել ձեզ ծանր աշխատանքային օրվանից կամ ծավալուն աշխատանքից հետո և դրանով իսկ շեղել հոգնածությունից:

Իհարկե, ծովախեցգետնի չիպսերը շատ ավելի շատ թերություններ ունեն.

1. Այս մթերքի մեջ առկա մեծ քանակությամբ աղը կարող է ջուր պահել օրգանիզմում, ինչը հանգեցնում է ավելորդ քաշի և այտուցի։
2. Սննդային տարբեր հավելումներ և համային տեսականի կարող են կախվածություն առաջացնել: Մարդը սկսում է ավելի ու ավելի շատ չիպսեր ուտել, որն ի վերջո սովորություն է դառնում։
3. Կոմպոզիցիայի մեջ պարունակվող համեմունքների պատճառով գաստրիտի կամ ստամոքսի խոցի առաջացման բարձր ռիսկ կա։
4. Ջերմային մշակված յուղը շատ վնասակար է դառնում օրգանիզմի համար։ Բացի այդ, այն ոչնչացնում է դրա մեջ տապակված կարտոֆիլի բոլոր սննդարար նյութերը։
5. Որոշ դեպքերում ալերգիա կարող է առաջանալ արտադրանքի մեջ արհեստական հավելումների բարձր խտության պատճառով:

Սա է հիմնական վնասը, որը կարող է անել չիպսերը: Առողջությունը վատթարացնող այլ գործոններ, իհարկե, կան, բայց դրանք ուսումնասիրելու համար պետք է ավելի մանրամասն խորանալ արտադրանքի բաղադրության մեջ։

Producers

Քանի որ չիփսերը շատ տարածված են, այս ապրանքի տարբեր ապրանքանիշեր կան:

Տարբեր արտադրողների չիպսերը կարող են տարբերվել կազմով, կալորիականությամբ և մարմնին վնասելու աստիճանով: Ինչ-որ տեղ ավելի քիչ արհեստական հավելումներ, մի տեղ ավելի շատ։ Բայց փաստը մնում է փաստ, որ նման ապրանքը վնասակար է։ Ծովախեցգետնի չիպսերի հիմնական ապրանքանիշերն են՝

• Lays;
• Binggrae;
• «Լյուքս»;
• Pringles;
• Ամենամեծ.

UՅուրաքանչյուր տեսակի համը մի փոքր տարբեր է: Դա կախված է նրանից, թե որքան համ և քաղցրացուցիչ կավելացվի արտադրանքին:

Ինչպես ընտրել

Հարց կարող է առաջանալ, թե որ չիպսերն ընտրել, որպեսզի դրանք էական վնաս չհասցնեն առողջությանը։ Դրանք սովորաբար հանդիպում են առողջապահական կամ դիետիկ սննդի բաժնում: Դրանք կարելի է գտնել, օրինակ, խեցգետնի հետ չիպսերի լուսանկարում: Փաթեթների վրա հաճախ գրվում է, որ նման ապրանքն ավելի քիչ վնասակար է։ Բայց մի ապավինեք դրա վրա: Պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել բաղադրությանը. չպետք է լինեն արհեստական հավելումներ և համային հավելումներ: Աղն ու շաքարը նույնպես պետք է նվազագույնի հասցվեն։

Այս տեսակի չիպսերը սովորաբար ընդգծված համ չեն ունենում, քանի որ բաղադրության մեջ բացակայում են բուրավետիչներ։ Այնուամենայնիվ, շատ ավելի լավ է վայելել նման ապրանքը, քան ուտել սովորականը և փչացնել առողջությունը։

Եզրակացություններ

Իհարկե, պետք չէ ձեր սննդակարգից ամբողջությամբ բացառել համեղ ուտեստը։ Չիպսերը շատ չեն վնասի, եթե չչարաշահվեն։ Օրինակ՝ դուք կարող եք ձեզ թույլ տալ շաբաթը մեկ անգամ մի պարկ չիփս ուտել։

Միակ բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ առողջությունն ավելի կարևոր է, քան համեղ խորտիկների հաճույքը։