Խոհարարություն դեպի աշխատավայր. ի՞նչ կարող եմ վերցնել ինձ հետ: Լավագույն գաղափարներ և բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ինչու՞ ենք մենք ոչ միայն ավելորդ ֆունտ հավաքում, այլ նաև ավելորդ գումար ծախսում աշխատավայրում: Դա պարզ է. երբեմն մենք ծույլ կամ քմահաճ ենք, ժամանակ չունենք աշխատանքի համար ճիշտ ճաշ պատրաստելու: Այստեղ դուք պետք է ուտեք ցանկացած վայրում և ամեն ինչի հետ: Այստեղից էլ առաջանում են քաշի, առողջության և ընդհանուր առմամբ ինքնազգացողության հետ կապված խնդիրները։ Բայց դա վշտանալու պատճառ չէ, աշխատավայրում կարելի է և պետք է առողջ սնունդ օգտագործել, որը ոչ միայն համեղ կլինի, այլև հնարավորինս օգտակար։ Գրասենյակում միկրոալիքային վառարան ունենալն իսկական փրկություն է, սակայն հաճախ այդ շքեղությունը հասանելի չէ, այդ իսկ պատճառով մենք կդիտարկենք նաև «խնայողությունների» տարբերակներ, որոնք ջերմային մշակման կարիք չունեն։ Այսպիսով, եկեք խոսենք աշխատանքի համար ճաշ պատրաստելու մասին: Որտեղի՞ց սկսել:

Ի՞նչ պետք է լինի կերակուրը աշխատանքի համար

Մեր նպատակը նվազագույն ժամանակի ծախսերն են, առավելագույնը՝ հարմարավետությունն ու ճաշակը: Հետևաբար, աշխատանքի համար լավ կերակուրն այն է, որ՝

• Պետք չէ տաքացնել.
• Որը չի վատանա առանց սառնարանի.
• Կլինի էներգիայի հիանալի խթան և կլրացնի սննդանյութերի ողջ պաշարը:
• Ակտիվացնում է ուղեղը, քանի որ քաղցը դանդաղեցնում է այն։
• Դե համը, իհարկե, պետք է մակարդակի վրա լինի։ Ո՞վ է ուզում ջրային վարունգ ուտել։

Այս կանոններին բավարարում են բազմաթիվ տարբեր ուտեստներ, դա կարող է լինել սենդվիչներ, սենդվիչներ, ռուլետներ։ Ուղեղի աշխատանքը կրկին ակտիվացնելու համար պետք է ձեզ հետ դեսերտ բերել։ Կայուն նյութափոխանակությունը չի անի առանց թեյի կամ կոմպոտի: Այսպիսով, եկեք պատրաստվենք աշխատանքի: Պարզ, արագ և համեղ պատրաստելու մեր տարբերակը։

Սրտանց համբուրգեր

Եթե ձեր աշխատանքը շատ ուժ և էներգիա է պահանջում, ապա դուք չեք կարող անել առանց բուռն ճաշի: Գերազանց տարբերակ կլինի տավարի միսով համբուրգեր: Այս տեսակի մսի առավելությունն այն է, որ այն պարունակում է բավարար քանակությամբ երկաթ, ցինկ, կերատին և այնքան յուղոտ չէ, որքան, օրինակ, խոզի միսը։ Հիանալի տարբերակ երիտասարդացման համար։ Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է մի մեծ քունջութ, տավարի կոտլետ, հազար, ցանկացած կանաչի, լոլիկ, երկու շերտ պանիր, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ և մեկ գդալ հունական մածուն կամ թթվասեր։ Ինչպես տեսնում եք, ապրանքների հավաքածուն բավականին օգտակար է։ Նման համբուրգեր ուտելը շատ ավելի լավ է, քան McDonald's գնալը։ Սկսենք պատրաստել աշխատանքի համար:

• Բուլկիը հորիզոնական կտրեք։
• Տապակել տավարի կարկանդակները, այնուհետև դրանք թավայից հանելուց մեկ րոպե առաջ դնել մի կտոր պանիր, որ հալվի։
• Սկսում ենք մեր համբուրգերի հավաքումը։
• Ռուլետի շերտի վրա տերև դնելհազար, լոլիկ, պանրի կարկանդակ, ևս մեկ լոլիկ, հազար և բուրգերը փակել բուլկի երկրորդ շերտով։
• Չմոռանաք համբուրել օրիգինալ համբուրգերը տոմատի մածուկով և թթվասերով՝ ըստ ճաշակի։

Այս տարբերակը բավականին գոհացուցիչ կլինի և կօգնի ձեզ չչարաշահել ընթրիքի ժամանակ, երբ տուն վերադառնաք։ Ինչ վերաբերում է դեսերտին, ապա ցանկացած թարմ միրգ լավ կլինի, բացառությամբ բանանի, քանի որ այն բավականին կալորիական է։

Սպանախ պանրով սենդվիչ

Աշխատանքի համար ճաշի ամենահարմար տարբերակը պանրով և սպանախով սենդվիչն է։ Համեղ, և նաև օգտակար։ Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է 100 գրամ ձեր սիրած պանիրը, ցանկալի է փափուկ և ոչ շատ յուղոտ, չորս կտոր թեփ կամ հացահատիկային հաց, մեկ լոլիկ, 100 գրամ սպանախ, կարագ, համեմունքներ ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն:

• Սկսած սպանախից՝ մանր կտրատել և կարագի մեջ տապակել համեմունքներով, պետք է ստանանք մածուցիկ զանգված։
• Խառնուրդը քսել հացի կտորի վրա։
• Վերևան դնել պանիր և լոլիկի կտորներ։
• Համը կարող եք ավելի կծու դարձնել՝ ավելացնելով մի քանի ձիթապտուղ։

Նրանք, ովքեր սպանախի մեծ սիրահար չեն, կարող են որպես փոխարինող վերցնել ցանկացած այլ խորոված բանջարեղեն: Ինչ վերաբերում է նման ընթրիքի դեսերտին, ապա մարշմալոու կամ մարշմալոու կգնան: Չմոռանաք թեյի մեջ լցնել ազնվամորու տերևներ և դարչին. դրանք տոնուսավորում են մարմինը և լավ աշխուժացնում։

Հավով սենդվիչ

Նույնքան առողջարար տարբերակ կլինի սենդվիչը աղցանով և հավի կրծքամիսով: Այս տեսակի սենդվիչները հատկապես տարածված են, քանի որ արագ հագեցնում են ևընդմիշտ վերացնել սովի զգացումը. Դասական տարբերակը դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք հետևել հետևյալ բաղադրատոմսին։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• 200 գրամ եփած կրծքամիս,
• 100 գրամ նեխուր,
• երկու ճաշի գդալ քերած ընկույզ,
• կոշտ պանրի կտոր,
• հացահատիկային հաց,
• կես բաժակ հունական յոգուրտ,
• մի քանի ճաշի գդալ խնձորի հյութ,
• երկու ճաշի գդալ մեղր,
• մեկ ճաշի գդալ խնձորի քացախ,
• մի գդալ մանանեխ,
• կակաչ.

Այժմ սկսեք պատրաստել սենդվիչի խառնուրդը:

• Կուրծքը, նեխուրը և պանիրը կտրատել, ապա լավ խառնել։
• Այժմ ձեզ հարկավոր է հունական յոգուրտ (կարելի է փոխարինել մայոնեզով, եթե չեք խնամում ձեր կազմվածքը) խառնած հյութի, մեղրի, քացախի, մանանեխի հետ, ավելացնել կակաչի սերմեր ըստ ճաշակի. սա կլինի սոուս՝ սենդվիչը լցնելու համար:.
• Հաջորդը հարել սոուսը և կրծքամիսը նեխուրի և պանրի հետ, մանրակրկիտ խառնել և քսել հացահատիկային հացի վրա։ Այս խառնուրդը կարելի է նաև փաթաթել պիտայի հացով, ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրությունից։

Դեսերտի համար կարող եք բանանով սենդվիչ վերցնել։

Բանանի կրուտոններ

Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• բանան,
• 3 ձու,
• 0,5 բաժակ կաթ,
• հացահատիկային հաց,
• դարչին ըստ ցանկության։

Խոհարարության էությունը պարզ է՝ առանձնացնել դեղնուցները երկու ձվի սպիտակուցներից և սպիտակուցը հարել երրորդ ձվի հետ բլենդերի մեջ, այնտեղ ավելացնել բանան, կաթ, դարչին։ Հաջորդը, դուք պետք է հաջորդաբարհացը թաթախել զանգվածի մեջ և տապակել տապակի մեջ առանց յուղի մինչև խրթխրթան լինի։

Ոչ ոք չեղարկեց Ձկան օրը

Քանի որ դա ծովամթերքն է, և մասնավորապես ձուկը, որը պարունակում է բոլոր առողջարար ճարպերն ու թթուները, ինչպես նաև յոդ, որը շատ կարևոր է ինտենսիվ մտավոր աշխատանքի համար, պետք է շաբաթական առնվազն մեկ անգամ ձուկ ուտել։

Ձկան սենդվիչի համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• փուլկի թեփով,
• պահածոյացված բնական թունա առանց յուղի,
• լոլիկ,
• մի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ,
• խաշած ձու,
• կանաչի ըստ ճաշակի.

Սկսեք պատրաստել աշխատանքի համար:

• Ձուկը պետք է տրորել պատառաքաղով, եթե գնված պահածոները հուշում են թունայի մեծ կտորներ, ոչ թե թակած։
• Ձուն կտրատել և կեսն ավելացնել ձկան մեջ, այս բոլոր բաղադրիչները տեղափոխել կարագով։
• Բուլկիը կտրատել երկու մասի, վրան դնել թունայի հավասար շերտ, հազարի տերևներ և լոլիկի մի քանի շերտ։

Դեսերտի համար խորհուրդ է տրվում ձեզ հետ վերցնել տնական խնձորի չիպսեր, որոնք պատրաստվում են շատ պարզ։

Խնձորի չիպս

Պահանջվում է ընդամենը մի քանի խնձոր, տանձ, կիտրոն և երեք ճաշի գդալ շաքարավազ: Մրգերը պետք է լավ լվանալ և բարակ կտրատել։ Կիտրոնի հյութը քամել, խառնել ջրի ու շաքարավազի հետ, մեջը լցնել միրգը և եփել մինչև լուծույթը թանձրանա։ Սովորաբար դա տեւում է 7-10 րոպե։ Այժմ պտուղները դրեք թխման թերթիկի վրա և ուղարկեք ջեռոց, որպեսզի չորանա 2-3 ժամ 100 աստիճան ջերմաստիճանում։ միջոցովմեկուկես ժամվա ընթացքում պտուղը պետք է մյուս կողմը շուռ տալ։

Առողջ շաուրմա

Լավաշը իրականում շատ բազմակողմանի բաղադրիչ է, որի մեջ կարող եք փաթաթել այն, ինչ ձեր սիրտը ցանկանում է: Սա կատարյալ սնունդ է տարաներում աշխատելու համար: Կարևոր է միայն պիտայի հացը հնարավորինս ամուր փաթաթել, որպեսզի այն չչորանա, հակառակ դեպքում ընթրիքի ամբողջ տպավորությունը կարելի է հասցնել նվազագույնի։

Դասական առողջ պիտա հացի համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• հավի կրծքամիս,
• լավաշն ինքնին,
• կաղամբ,
• թարմ գազար,
• լոլիկ,
• աղցան,
• հալած պանիր,
• մի քանի շերտ խոզապուխտ.

Աշխատանքի համար այսպիսի սնունդ պատրաստելը արագ և հեշտ է.

• Հավը եփել, կտրատել, կարելի է մի փոքր տապակել ըստ ճաշակի։
• Կաղամբը կամ երեք հատ կտրատել քերիչով, ինչպես նաև գազարը։
• Խոզապուխտը կտրված է բարակ կտորներով։
• Պիտա հացը պետք է քսել մի կաթիլ հալած պանրի հետ, որպեսզի այն ավելի լավ կպչի:
• Յուղոտած պիտայի հացի վրա լցնել հազար, կաղամբ, գազար, խոզապուխտ, հավ, լոլիկ:
• Այս ամբողջը պետք է փաթաթել, և դուք կարող եք ապահով կերպով սնունդ տանել աշխատանքի:

Լավ աղանդեր կլինի տնական գրանոլան: Սա հիանալի սննդի տարբերակ է ամուսնուս աշխատանքի համար։

Պիտա սենդվիչ

Հաճելի ճաշի ևս մեկ տարբերակ, որի պատրաստումը տևում է ընդամենը 5-10 րոպե:

Համեղ պիտայի համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• մի կտոր խոզապուխտ, ցանկալի է նիհար,
• երկու կտոր պանիր տոստի համար,
• Պեկինյան կաղամբի տերեւ,
• փոքր լոլիկ,
• վարունգի կես,
• կանաչի ըստ ճաշակի,
• մի թեյի գդալ բնական հունական յոգուրտ,
• կես թեյի գդալ ֆրանսիական մանանեխ,
• կես կիտրոն,
• Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել առանց կորիզների ձիթապտուղ:

Պիտայի մի մասը կտրում ենք և ներսից մշակում թթվասերով, որը նախ պետք է խառնել մանանեխի հետ։ Կաղամբը շերտերով կտրատել, վարունգը՝ շերտերով, լոլիկը՝ շրջանակների։ Ամբողջ բանջարեղենն ու միսը լցնել պիտայի մեջ, ցողել կիտրոնի հյութով և համեմել մնացած սոուսով կամ, ցանկության դեպքում, ավելացնել տոմատի մածուկ։ Խոզապուխտը կարելի է փոխարինել ամեն ինչով՝ հավ, ձու, տավարի միս, ձուկ, սնկով և այլն։ Պիտային այլընտրանք կլինի բարակ հայկական լավաշը։

Ինչպես տեսնում ենք, ձեզ հետ աշխատելու համար կերակուր պատրաստելը բավականին պարզ է և նույնիսկ հաճելի, և դուք չպետք է անհանգստանաք, որ ավելորդ կիլոգրամներ կհավաքեք կամ տառապում եք սովից: