2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Գրեթե յուրաքանչյուր երկրորդ տնային տնտեսուհին գիտի Նապոլեոնի բաղադրատոմսը: Ի վերջո, նման տորթը ամենահամեղ և նուրբ աղանդերն է, որից հիանում են և՛ մեծերը, և՛ երեխաները։ Հարկ է նշել, որ այն բավականին հեշտ է պատրաստել, սակայն կատարյալ քաղցր ուտեստ ստանալու համար շատ ջանք ու ժամանակ կպահանջվի։
Նապոլեոն տորթ. բաղադրատոմս լուսանկարով
![Նապոլեոնի բաղադրատոմսը Նապոլեոնի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/014/image-41782-1-j.webp)
Պահանջվող բաղադրիչները՝
- կրեմ մարգարին - 260 գ;
- ցորենի ալյուր - 2,5 բաժակ տորթերի համար և 3 մեծ գդալ կրեմի համար;
- զտված խմելու ջուր - ½ բաժակ;
- սեղանի խնձորի քացախ - 2 մեծ գդալ;
- սեղանի աղ - ձեր հայեցողությամբ;
- թարմ կաթնային ճարպ - 500 մլ;
- հատիկավոր շաքար - 1 բաժակ;
- խոշոր հավի ձու - 3 հատ;
- թարմ կարագ - 110 գ;
- վանիլային շաքար - 1 տուփ (5գ).
Խմոր հունցելու գործընթացը տորթերի համար
Բաղադրատոմս «Նապոլեոն» ևավելի ճիշտ, հիմքի պատրաստման գործընթացը պահանջում է բոլոր հետևյալ առաջարկությունների մանրակրկիտ պահպանումը, հակառակ դեպքում տորթը քնքուշ և փարթամ չի ստացվի: Այսպիսով, անհրաժեշտ է խմելու ջուրը լցնել մեծ ամանի մեջ, վրան ավելացնել խնձորի քացախ և մի փոքր պտղունց կերակրի աղ։ Դրանից հետո առանձին ամանի մեջ պետք է մանր կտրատել մի փոքր հալած սերուցքային մարգարինը և ցորենի ալյուրով մանրացնել, մինչև յուղոտ փշուր առաջանա։ Այնուհետև ստացված զանգվածի մեջ պետք է լցնել քացախով ջուրը, այնուհետև ձեռքերով մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի արդյունքում ստացվի հաստ հիմք, որը լավ կպչի ձեռքերից։ Հարկ է նշել, որ այս տարբերակը խմորի դասական բաղադրատոմս է։ Ըստ դրա եփած «Նապոլեոնը» շատ համեղ է և նուրբ։
![Նապոլեոն տորթի բաղադրատոմսը լուսանկարով Նապոլեոն տորթի բաղադրատոմսը լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/014/image-41782-2-j.webp)
Հիմքը լավ խառնելուց հետո այն պետք է բաժանել ուղիղ 4 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը փաթաթել թաղանթով և ուղարկել սառնարան 1,5 ժամով։
Սերուցքի պատրաստման գործընթաց
«Նապոլեոնի» բաղադրատոմսը կարող է պարունակել կրեմի պատրաստման տարբեր եղանակներ։ Այնուամենայնիվ, մենք կդիտարկենք միայն նրա դասական տարբերակը: Դրա համար առանձին ամանի մեջ զգուշորեն հարում ենք հավի 3 ձուն, վրան ավելացնում հատիկավոր շաքարավազ, ցորենի ալյուր և թարմ յուղայնությամբ կաթ։ Հաջորդը, բաղադրիչները պետք է մի փոքր տաքացվեն ջրային բաղնիքում: Նման մշակման ընթացքում կրեմը պետք է թանձրանա, որից հետո պահանջվում է վրան կարագ և վանիլին քսել։ Այնուհետև կրեմը պետք է լավ խառնել և սառեցնել սառը օդում։
Թխումթխվածքներ
![Նապոլեոնի խմորի բաղադրատոմսը Նապոլեոնի խմորի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/014/image-41782-3-j.webp)
Պատրաստված և պաղեցրած խմորն անհրաժեշտ է հանել սառնարանից, յուրաքանչյուր կտորը բաժանել երկու հավասար մասերի (ընդհանուր 8 կտոր) և գլորել շրջանաձև, որի տրամագիծը հավասար լինի այն ձևը, որտեղ նախատեսվում է թխել տորթերը: Նրանք բավականին արագ են եփում ջեռոցում (12-17 րոպե):
Դեսերտի ձևավորում
Շագանակագույն տորթերը պետք է սառչել, ապա առատորեն քսել նախապես պատրաստված կրեմով։ Տորթի վրա խորհուրդ է տրվում նաև առատորեն քսել և ցանել փշրանքները, որոնք պետք է պատրաստել կտրված եզրերից անկախ։
Ինչպես տեսնում եք, «Նապոլեոնի» բաղադրատոմսն այնքան էլ բարդ չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից։ Ձևավորված տորթը կարելի է անմիջապես ուտել (այս դեպքում այն խրթխրթան կլինի), կամ կարող եք թողնել այն թրմվի, ինչը կդարձնի փափուկ և նուրբ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
«Նապոլեոնի» կրեմի բաղադրատոմս՝ խտացրած կաթով, թթվասերով և այլն
![«Նապոլեոնի» կրեմի բաղադրատոմս՝ խտացրած կաթով, թթվասերով և այլն «Նապոլեոնի» կրեմի բաղադրատոմս՝ խտացրած կաթով, թթվասերով և այլն](https://i.usefulfooddrinks.com/images/005/image-13549-j.webp)
Տորթ «Նապոլեոն»-ը շատ քաղցր ատամների սիրելի դելիկատեսն է: Բայց ինչպե՞ս նրա համար կրեմ պատրաստել: Հոդվածում մենք կխոսենք այս աղանդերի համար համեղ քսուքներ պատրաստելու բազմազան տարբերակների մասին՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերով։
Սերուցք «Նապոլեոն» շերտավոր խմորով տորթի համար. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ։ Դասական կրեմ «Նապոլեոնի» համար
![Սերուցք «Նապոլեոն» շերտավոր խմորով տորթի համար. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ։ Դասական կրեմ «Նապոլեոնի» համար Սերուցք «Նապոլեոն» շերտավոր խմորով տորթի համար. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ։ Դասական կրեմ «Նապոլեոնի» համար](https://i.usefulfooddrinks.com/images/014/image-41724-j.webp)
Ի՞նչ եք կարծում, ո՞րն է ամենահայտնի աղանդերը: Իհարկե, Նապոլեոն: Ոչ մի քաղցր ատամ չի հրաժարվի նման նրբագեղությունից։ Այն պատրաստելու համար տնային տնտեսուհիները օգտագործում են շերտավոր խմոր և կրեմի բոլոր տեսակի միջուկներ, որոնք թույլ են տալիս ամեն անգամ նոր համ ստանալ։ Մեր հոդվածում մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե որ շերտավոր խմորից կարելի է պատրաստել Նապոլեոն տորթի կրեմ։
Բոլոնեզի բաղադրատոմս. դասական քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
![Բոլոնեզի բաղադրատոմս. դասական քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով Բոլոնեզի բաղադրատոմս. դասական քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/020/image-59013-j.webp)
Բոլոնեզը ավանդական իտալական սոուս է՝ պատրաստված բանջարեղենից և աղացած միսից։ Ճաշատեսակը ստացվում է սրտանց, բուրավետ և հարուստ։ Որպես կանոն, այն մատուցում են մակարոնեղենի կամ սպագետտիի հետ։ Այս հոդվածը պարունակում է դասական բոլոնեզի բաղադրատոմսեր: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ հաճեցնել ձեր սիրելիներին նոր համեղ ուտեստով
Ինչպես պատրաստել Caprice աղցան. դասական բաղադրատոմս և մի քանի կրեատիվ բաղադրատոմս
![Ինչպես պատրաստել Caprice աղցան. դասական բաղադրատոմս և մի քանի կրեատիվ բաղադրատոմս Ինչպես պատրաստել Caprice աղցան. դասական բաղադրատոմս և մի քանի կրեատիվ բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-72248-j.webp)
Եթե որոշել եք պատրաստել Caprice աղցանը, ապա պետք է հիմք ընդունել դասական բաղադրատոմսը, և կարող եք ընտրել տարբեր բաղադրիչներ՝ ձեր անհատական ճաշակի նախասիրություններին համապատասխան:
Խոզի և տավարի կոտլետների բաղադրատոմս. Դասական կոտլետներ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
![Խոզի և տավարի կոտլետների բաղադրատոմս. Դասական կոտլետներ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Խոզի և տավարի կոտլետների բաղադրատոմս. Դասական կոտլետներ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/030/image-87378-j.webp)
Կոտլետները խոհարարական արվեստի մեծագույն գործն են։ Կարելի է ասել, որ փոքր մարդու ծանոթությունը մսային ուտեստների հետ սկսվում է դրանցից։ Նրանք նաև լավ են, քանի որ հանգստյան օրերին կարող եք դրանք մի փոքր ավելի տապակել, և մի քանի օր պետք չէ անհանգստանալ, որ աշխատանքից գալով, պետք է կանգնեք վառարանի մոտ, որպեսզի կերակրեք սոված ընտանիքին: Այս հոդվածում մենք կբացահայտենք այս հրաշալի ուտեստի պատրաստման բարդությունները և կառաջարկենք դրա մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ։