2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ռուսաստանի մայրաքաղաքի հիասքանչ համայնապատկերի և ստալինյան երկնաքերի ճարտարապետական համի եզակի համադրությունը Buono ռեստորանը դարձրեց ամենահայտնի վայրերից մեկը՝ գեղեցիկ տեսարանով։
Հաստատության մասին
«Բոնո» ցանցը Հյուսիսային մայրաքաղաքի Ginza Project-ի հայտնի հոլդինգի մտահղացումն է: Ինչ վերաբերում է մոսկովյան հիմնարկին, ապա իր գոյության ընթացքում նրան հաջողվել է «խանութում» քամել զգալի թվով գործընկերների։
Բուոնո ռեստորանային սուիթներն այցելուներին առաջարկում են քաղաքի համայնապատկերի ամենահիասքանչ տեսարանը՝ միաժամանակ շքեղության զգացում տալով: Ռեստորանը գտնվում է վերանորոգված Radisson Royal համալիրի երկու հարկում։ Ստեղծողները չէին կարող չօգտվել դրանից։
Նստատեղերի մեծ մասը տեղադրված են պատուհանների երկայնքով՝ տպավորիչ իրենց չափսերով։ Ռեստորանի պատշգամբը բառացիորեն ընկղմված է բույսերի մեջ՝ թույլ տալով հյուրերին զգալ զովությունը՝ գտնվելով մետրոպոլիայի հենց կենտրոնում:
Խոհանոցի կոնցեպտը իտալական դասական է՝ ներկայացված համեղ և բուրավետ ուտեստների տեսքով։ Այստեղ դուք կարող եք վայելել գաստրոնոմիա՝ պատրաստված արևոտ Ապենինյան թերակղզու յուրահատուկ բաղադրատոմսերով։
Հաստատության ժամանցային կողմը կզարմացնինույնիսկ ամենամոլի մետրոպոլիտեն կուսակցականը: Կոկտեյլների լայն տեսականի, էլիտար ալկոհոլային մթերքներ մատչելի գնով, խելացի հանդիսատես, հրահրող մոտիվներ՝ այս ամենը թույլ չի տա ոչ մի հյուրի ձանձրանալ։
Բուոնո ռեստորանի թարմացված մենյու
Մայիսի վերջին իտալական համայնապատկերային ռեստորանի շեֆ-խոհարար Քրիստիան Լորենցինին հյուրերին նվիրեց նոր ուտեստներ, որտեղ ճաշ պատրաստելու համար հիմք են ծառայել ծովամթերքները, բանջարեղենը և կանաչեղենը։ Բաղադրիչները երաշխավորում են վիտամինների շոկային չափաբաժին ձմեռային սեզոնից հոգնած բոլոր օրգանիզմների համար, իսկ ճաշացանկն ինքնին ձեռք է բերել թեթևություն և ընդգծված ծովային բնույթ։
Հայտնվել է սառը նախուտեստներում.
- ութոտնուկի մսով կարպաչիո ռուկոլայով և պարմեզանով և ավոկադոյով - 2950 ռուբլի;
- բասով սևիչե տպավորիչ մատուցմամբ ապակե կոլբայի տեսքով ծխով - 980 ռուբլի;
- 2650 ռուբլի արժողությամբ կաղամբով աղցան՝ պիստակ-յոգուրտ սոուսով։
Բրնձի և մակարոնեղենի բոլոր սիրահարների համար Քրիստիանը պատրաստել է.
- ռիզոտտո թագավորական խեցգետիններով և արտիճուկով - 2900 ռուբլի;
- հաստ փաթեթավորողներ կարրի սոուսով - 1950 ռուբլի;
- տնական գուրման բենթալիատի ծնեբեկով, լանգուստիններով և բուրավետ գետնասունկի կտորով (տոսկանյան) - 6900 ռուբլի:
Թագավոր ծովախեցգետինը, որը մատուցվում է թխած ավոկադոյի և խառը աղցանի հետ, շարունակեց ծովային թեմայի զարգացումը: 100 գ-ի համար դուք ստիպված կլինեք վճարել 980 ռուբլի: Հիմնական բաղադրիչի քաշը մոտ երկու կիլոգրամ է, ուստի խորհուրդ է տրվում ճաշատեսակը պատվիրել ընկերական կամ ընտանեկան խնջույքի համար։
Մսակերները չեն մոռացվել Buono ռեստորանի թարմացված մենյուում։ Այժմ նրանք կարող են վայելել ամենանուրբ ֆիլե մինյոնը՝ խոզի միսը համեմված սնկով սոուսով և սամիթով, որը մարինացվում է Կալվադոսում: Ուտեստի արժեքը՝ 1050 ռուբլի։
Բացի այդ, հայտնվել է պիցցայի նոր տարբերակը, որը շուտով կարող է ստանալ մայրաքաղաքի ամենաթանկ պիցցայի տիտղոսը։ Թարմացվել են տաք ուտեստները և, իհարկե, աղանդերի ճաշացանկը։
Հաստատության հպարտություն. տնական մակարոնեղեն
Բուոնո ռեստորանում այն ամբողջությամբ պատրաստվում է ձեռքով ամենատարածված հասանելի բաղադրիչներից՝ ալյուր, ձու և աղ:
Խմորը պատրաստելու համար վերցրեք ցորեն կամ նմանատիպ իտալական ձավար։ Կիսաֆաբրիկատ մակարոնեղենը կարելի է գնել հաստատությունում և պատրաստել տանը, միայն այն ունի մի քանի օր պահպանման ժամկետ։
Իսկ նրանց, ովքեր ցանկանում են սովորել իտալական մակարոնեղեն պատրաստել, «Բոնոն» առաջարկում է մասնակցել 5000 ռուբլի արժողությամբ վարպետության դասին, որտեղ յուրաքանչյուրը կարող է ծանոթանալ գործընթացի բարդություններին և համեղ սոուսի գաղտնիքներին։
Հյուրի կարծիք
Բուոնո ռեստորանի մասին կարծիքները չափազանց դրական են: Շատ այցելուների կարծիքով՝ իրենց համար դժվար է ընտրություն կատարել ինտերիերի և խոհանոցի միջև՝ այստեղ ամեն ինչ բարձր մակարդակի վրա է։
Չնայած այն հանգամանքին, որ հաստատությունը նախատեսված է հարուստ հանդիսատեսի համար, բոլորը ձգտում են Բոնոյին: Այստեղ հաջողությամբ անցկացվում են բանկետներ, ընտանեկան ընթրիքներ, ռոմանտիկ հանդիպումներ և պարզապես ընկերական հավաքույթներ։
Buono ռեստորան Մոսկվայում. ինչպես հասնել այնտեղ
ԴեպիBono հաստատություն հասնելու համար, որը գտնվում է Կուտուզովսկի պողոտայում, 2 շենք 1-ում, պետք է նավարկեք Ֆիլևսկայա գծի Կիևի մետրոյի կայարան: Կիևսկի երկաթուղային կայարանի ուղղությամբ քաղաք մուտք գործելուց հետո նկատի ունեցեք, որ ձեր գտնվելու վայրից այն կողմ պետք է լինի Եվրոպեյսկի առևտրի և զվարճանքի կենտրոնը: Թեքվեք աջ և քայլեք մոտ 50 մետր, կտեսնեք կանգառ։ Սպասեք հետևյալ համարներով միկրոավտոբուսներից մեկին՝ 10M, 506M, 523, 818 կամ 560M, կամ 91 համարի ավտոբուս։ Այնուհետև պետք է երկու կանգառով գնալ «Ուկրաինա» հյուրանոց: Միկրոավտոբուսից դուրս գալով՝ կտեսնեք Radisson Royal հյուրանոցը, որտեղ Բոնոն գտնվում է 29-րդ և 30-րդ հարկերում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռուսական ազգային խոհանոց. ավելի լավ է մեկ անգամ փորձել, քան հարյուր անգամ կարդալ:
Ռուսական ազգային խոհանոցը տարածված է ողջ խոհարարական աշխարհում: Նրա հաջողությունը հիմնված է երեք սյուների վրա՝ համեղ, պարզ և առողջարար:
Տավարի թե խոզի միս. որն է ավելի օգտակար, որն է ավելի համեղ, որն է ավելի սննդարար
Բոլորս էլ մանկապարտեզից գիտենք, որ միսը ոչ միայն ընթրիքի սեղանի ամենահամեղ մթերքներից է, այլև օրգանիզմի համար վիտամինների և սննդանյութերի անհրաժեշտ աղբյուր։ Կարևոր է միայն հստակ հասկանալ, թե որ մսի տեսակը չի վնասի առողջությանը, և որից ավելի լավ է ընդհանրապես հրաժարվել։ Բանավեճն այն մասին, թե արդյոք առողջարար է միս ուտելը, օրեցօր նոր թափ է հավաքում։
Ո՞ր լյարդն է ավելի համեղ՝ խոզի, թե տավարի միս: Ինչու է խոզի լյարդն ավելի էժան, քան տավարի լյարդը:
Այժմ շատերը փորձում են հավատարիմ մնալ ճիշտ սնվելու սկզբունքներին, բայց միևնույն ժամանակ համապատասխան սննդակարգը համարում են դիետա, այլ ոչ թե ցմահ ռեժիմ։ Որպեսզի այս տարբերակումը վերանա, դուք պետք է խրախուսեք ձեր սննդային կախվածությունը՝ միաժամանակ գտնելով անառողջ սննդի առողջ նմանակներ: Օրինակ՝ ճարպոտ միսը փոխարինեք ենթամթերքով։ Լավ է առողջ լյարդի համար։ Բայց ո՞ր լյարդն է ավելի համեղ՝ խոզի միսը, թե տավարի միսը:
Արդյո՞ք հեղուկ մեղրն ավելի լավ է, քան թանձր մեղրը: Ինչու մեղրը մնում է հեղուկ և չի խտանում
Ինչպիսի՞ խտության և ինչ գույնի պետք է լինի բնական մթերքը, ինչո՞ւ է մեղրը հեղուկ կամ չափազանց թանձր, և ինչպե՞ս տարբերել իրական ապրանքը կեղծից: Սկսնակների համար և այն մարդկանց համար, ովքեր մասնագիտորեն չեն զբաղվում մեղվաբուծությամբ, այդքան էլ հեշտ չէ հասկանալ այս խնդիրները։ Բացի այդ, ավելի ու ավելի հաճախ կարող եք հանդիպել խաբեբաների, ովքեր այս արժեքավոր ապրանքի փոխարեն առաջարկում են կեղծ ապրանքներ: Փորձենք պարզել, թե որ մեղրն է հեղուկ և երկար ժամանակ մնում
Ի՞նչը կարող է լինել ավելի անսովոր, քան բանանի ջեմը:
Հոգնե՞լ եք ծիրանի և բալի մուրաբայից։ Այնուհետև առաջարկում ենք պատրաստել համեղ և շատ անսովոր բանանի ջեմ:
