Ինչու՞ ջուր խմել սուրճից հետո, կամ ինչ արժեն նոր երիկամները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սուրճի հաճելի բուրմունք… Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել երկուշաբթի առավոտյան: Այն աշխուժացնում է, օգնում արթնանալ, «միացնում» մեզանից յուրաքանչյուրին։ Բայց եկեք պարզենք, թե ինչպես է աշխատում այս մեխանիզմը, բացի այդ, հաշվի առնենք այն հարցը, որն առանցքային է մեր հոդվածում. «Ինչու՞ սուրճից հետո ջուր խմել»: Գիտական հետազոտությունները մեզ կբացահայտեն այն, ինչ մենք չէինք կարող պատկերացնել։ Այս և շատ ավելին ձեզ կպատմենք մեր նյութում։

Կոֆեին և Թեոբրոմին

Այնպես որ, մինչ կհասնենք մեր նյութի առանցքային հարցին՝ ինչու՞ սուրճից հետո ջուր խմել, պետք է ասել հետևյալը. Երբ սուրճի հատիկն աճում է, այն կուտակում է երկու ալկալոիդ։ Մի խոսքով, ալկալոիդները ազոտ պարունակող օրգանական միացությունների խումբ են, որոնք ավելի հաճախ ունեն բուսական ծագում: Սուրճի հատիկի արտաքին մասում ալկալոիդ կոֆեինը կուտակվում է բարակ շերտով։ Իսկ ներքին մասում՝ թեոբրոմին ալկալոիդ։

Երբ սուրճ ենք պատրաստումամբողջական հացահատիկային, բնականաբար, արդեն աղացած սուրճը, այնուհետև բուրավետ, սիրելի ըմպելիքով բաժակի մեջ հաճելի սուրճ խմելու ընթացքում ստանում ենք երկու ալկալոիդ՝ կոֆեին և թեոբրոմին։ Կոֆեինը սկսում է անմիջապես գործել, և դրա ազդեցությունը տևում է 20-25 րոպե։ Ի՞նչ է տեղի ունենում այս պահին մեր մարմնում: Նախ՝ կոֆեինի ազդեցության տակ մարդու բոլոր օրգանների անոթները նեղանում են, բացառությամբ երիկամների։ Այստեղ մենք նկատում ենք հակառակ ազդեցությունը՝ կոֆեինի ազդեցության տակ երիկամների անոթները լայնանում են։ Այս առումով արյան ճնշումը բարձրանում է մարդու բոլոր օրգաններում, ինչը հանգեցնում է երիկամների արյան հոսքի բարելավմանը: Մենք արթնանում ենք, մեզ ակտիվ ենք զգում, կարող ենք մտածել, գործել և պատրաստվում ենք աշխատանքի՝ սկսելու մեր նոր աշխատանքային օրը: Մարդը զուգարան գնալու բնական ցանկություն է զգում։ Սուրճի ազդեցության տակ արտազատվող մեզը, պայմանով, որ մարդն առողջ է, թեթև է, ինչպես ջուրը։ 25 րոպե անց կոֆեինի ազդեցությունն ավարտվում է, և թեոբրոմինը սկսում է գործել։

Թեոբրոմին ազդեցություն

Թեոբրոմինը, ի տարբերություն կոֆեինի, գործում է դանդաղ՝ մոտ մեկ ժամ: Մարդու մարմնի վրա դրա ազդեցությունը հակառակ է կոֆեինի ազդեցությանը։ Առաջին բանը, որ տեղի է ունենում, այն է, որ բոլոր օրգանների անոթները ընդլայնվում են, իսկ երիկամային անոթները, ընդհակառակը, նեղանում են: Հետեւաբար, թեոբրոմին ազդեցության ժամանակ մարմնի համակարգային ճնշումը նվազում է, երիկամներում արյան հոսքը վատանում է, եւ մարդը սկսում է տհաճ «ձգվող» երեւույթներ զգալ գոտկատեղում։։

«Ճիշտ»սրճարան

Հասանք հաջորդ կարևոր հարցին՝ «Ինչու՞ է սուրճը լվանում ջրով»

Բայց նախ նշեմ, որ այն սրճարաններում, որտեղ աշխատում են գրագետ ու բանիմաց մարդիկ (գրագետ բառը երեք անգամ ենք շեշտում), մի բաժակ սուրճից հետո քեզ 20-ին մատուցում են մի բաժակ մաքուր ջուր. -25 րոպե. Եվրոպայում ճանապարհորդներին հաճախ են տալիս այս բաժակ ջուրը ճամփեզրի սրճարանում, իհարկե, նրանք գիտեն, թե ինչպես ճիշտ խմել սուրճը։ Իսկ մարդը, խմելով մեկ բաժակ ջուր, տարրական պրոֆիլակտիկա է անում օրգանիզմի համար՝ կանխելով ջրաաղ նյութափոխանակության փուլի խախտումները, թույլ չտալով, որ երիկամներն ընկնեն արյան հոսքի խանգարման համակարգ։ Ինչպես ասում են՝ «Փոքր տարիքիցդ հոգ տանիր երիկամներիդ»։ Իրականում ամեն ինչ պարզ ու պարզ է ստացվել, թե ինչու են սուրճից հետո ջուր խմում։ Նստելով սրճարանում, հաճելի զրույց վարելով, վայելելով անուշաբույր սուրճը, լսելով քաղաքի աղմուկը, դուք գիտեք, որ պետք է մի բաժակ ջուր խմել, և դա կանեք, բայց մի մոռացեք, որ դեռ 25 րոպե ունեք։ Ձեր տրամադրության տակ. Սա մեկ այլ հարցի պատասխանն է՝ «Որքա՞ն ժամանակ ջուր խմել սուրճից հետո»։

Կիլոմետր 30 համախտանիշ

Խոսքը հացահատիկային սուրճի մասին էր, հիմա կուզենայի խոսել լուծվող սուրճի մասին: Երբ սուրճի հատիկներից արդյունահանվում է ամենաարժեքավոր կոֆեինի ֆրակցիան, այո, մենք խոսում ենք հատիկի արտաքին շերտի կոֆեինի մասին, այնուհետև այն մաքրվում է: Սուրճի հատիկի այս հատվածն օգտագործվում է կոֆեին պարունակող բժշկական պատրաստուկների պատրաստման համար։ Իսկ սուրճի հատիկի ներքին կեղևն օգտագործվում է լուծվող և հատիկավոր սուրճի արտադրության մեջ։ Ցավոք, այսօր ոչ բոլոր արտադրողները, բացի JACOBS-ից,գրում են, որ սուրճի մեջ կոֆեին չկա՝ երևի պատճառաբանված նրանով, որ կոֆեինի մասնաբաժինը առնվազն 5% է։ Հետևաբար, մեկ գավաթ լուծվող սուրճ խմելիս դուք չեք ունենում «բուռն առավոտի» զգացում, դուք ցանկանում եք դրանից քնել: Մենք կոֆեինի էֆեկտը կստանանք միայն ամբողջական հացահատիկի սուրճից, բայց անպայման խոսեք թեոբրոմինի էֆեկտի մասին, որը միշտ գալիս է։ Եվ դա կախված չէ հենց սուրճի տեսակից և որակից։

Ամենավատն այն է, որ մարդիկ, չիմանալով նման մեխանիզմների աշխատանքի մասին, հայտնվում են տհաճ, իսկ երբեմն էլ ճակատագրական իրավիճակներում։ Առաջատար դեր է խաղացել մատչելիության և օգտագործման դյուրինության հարցը (անհրաժեշտ չէ, և երբեմն պայմաններ չկան սուրճի անլուծելի նստվածքը հեռացնելու համար): Մարդը լուծվող սուրճ է խմում, ակտիվացում չի ստանում, իսկ 20-25 րոպե անց սկսվում է թեոբրոմինային փուլը։ Ի՞նչ կարող է պատահել։ Իսկ եթե դա, օրինակ, բեռնատարի վարորդ է: Ով վաղաժամ հեռացավ քաղաքից, մինչ երթուղին անվճար է, առավոտյան ժամը հինգին, 1-2 բաժակ լուծվող սուրճ խմելուց հետո, վերցնելով այն թերմոսով, անցնում է ուղու երկայնքով: Հարմարավետ, փափուկ նստատեղ վարորդի խցիկում։ Թեոբրոմինի ազդեցությամբ նա քնում է, և, ըստ վիճակագրության, տեղի է ունենում բացառիկը։ Քնել, թե չքնել, դա դեր չի խաղում, թեոբրոմինը որպես ուժեղ ալկալոիդ իր ազդեցությունը կունենա օրգանիզմի վրա։ Այն կոչվում է 30 կիլոմետրանոց էֆեկտ: Քաղաքից 30-ից 50-րդ կիլոմետրը նշվում է բեռնատարների մասնակցությամբ ճանապարհատրանսպորտային պատահարների առավելագույն ցատկը։ Կամ, որպես կանոն, դա տեղի է ունենում ճանապարհի եզրին գտնվող սրճարանում կանգ առնելուց կես ժամ անց։

Բարի գիշեր սուրճ խմողներ

Երբեմն աշխատանքային նյարդային օրվանից հետո դժվար է քնել, ինչ կարող ես անելայս դեպքում? Վերցրեք քնաբերներ! Միգուցե տրամաբանական պատասխանը, բայց կա ևս մեկ տարբերակ՝ ավելի հաճելի ու նուրբ։ Լավ և խորը քնելու համար արժե գիշերը մի բաժակ լուծվող սուրճ խմել, ավելի շատ ֆրուկտոզա և կաթ, և «Մորփեուսի գրկումը» ձեզ համար երաշխավորված է: Այս դեպքում լուծվող սուրճը ձեզ լավ կծառայի։ Կարևոր է իմանալ, թե ինչպես խմել սուրճ:

Եզրակացություն

Եզրափակելով ասվածը՝ նշեմ, որ ճանապարհին պատրաստվելիս, հատկապես մեքենա վարելիս, որքան էլ սուրճ սիրես, ավելի լավ է հրաժարվել հաճելի սուրճ խմելուց։ Խմեք մեկ բաժակ կանաչ կամ սև խիստ եփած թեյ: Թեյը նույն կազդուրիչ ազդեցությունը կունենա ձեր օրգանիզմի վրա։ Ինչու՞ սուրճից հետո ջուր խմել, եթե թեյը կոֆեին է պարունակում և թեոբրոմին չի պարունակում: Թեոբրոմինի էֆեկտը չեք զգա, այլ կերպ ասած՝ մեքենա վարելիս չեք քնի։ Բախտավոր ճանապարհ! Եվ հիշեք, որ ձեզ սիրում և ողջունում են տանը։