Ծիրան՝ կալորիաներ և օգտակար հատկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Քաշը կորցնելու լավագույն ժամանակը ամառն է։ Իսկապես, տարվա այս եղանակին կան շատ տարբեր բանջարեղեններ և մրգեր, որոնք պարունակում են մանրաթել, որն օգտակար է քաշի կորստի համար: Իսկ ամռանը ախորժակը շատ ավելի թույլ է, քան ձմռանը, ուստի միանգամայն ընդունելի է 10-օրյա մրգային դիետա կազմակերպելը։

Օրինակ, Ռեգինա Դուբովիցկայան լավ նիհարել է այն պատճառով, որ որոշ ժամանակ նա ծիրանից բացի գրեթե ոչինչ չի կերել։ Այս մրգերի կալորիականությունը ցածր է, բայց միևնույն ժամանակ դրանք արագ հագեցնում են։ Եվ այս նարնջագույն մրգերը աներևակայելի համեղ են։

Ծիրանը ցածր կալորիականություն ունի:

Զարմանալի է, թե որքան փոքր է այս ցուցանիշը: 100 գ-ի համար ծիրանի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 41 կկալ։ Համեմատեք՝ բանանի համար, օրինակ, այս ցուցանիշը 91 է, իսկ ավելի «էական» մթերքի՝ հավի կրծքամիսը, 168: Այժմ պատկերացրեք, թե որքան կալորիա եք օգտագործում, երբ ուտում եք, օրինակ՝ տավարի կոտլետներ կամ գառան շամփուրներ: Ճիշտ սնունդը կարող է համեղ լինել։ Բայց նախքան նման խիստ, թեև բավականին հաճելի դիետա սկսելը, այցելեք գաստրոէնտերոլոգ՝ տեսնելու, թե արդյոք այն կարող է վնասել ձերմարմին.

Ծիրան. կալորիաներ և առողջության օգուտներ

Ի՞նչ կա ծիրանի մասին, բացի ցածր կալորիական պարունակությունից, որ այն այդքան տարածված է առողջ ուտողների և դիետա պահողների շրջանում:

Դե, օրինակ, յուղայնության ցուցիչ։ Այն հավասար է միայն 0,1 գ-ի 100 գ արտադրանքի մեջ: Միևնույն ժամանակ կա 9 գ բարդ ածխաջրեր: Սպիտակուցներ՝ ընդամենը 0,9 գ, դրանք կարելի է համալրել ցածր կալորիականությամբ այլ մթերքներով՝ հավի միս, ձուկ և հատիկներ։ Ի թիվս այլ բաների, հիանալի է նաև, թե որքան մանրաթել է պարունակում ծիրանը: «Կալորիային պարունակությունը ցածր է, մանրաթելը՝ բարձր», - սա է այս մրգի հաջողության բանալին քաշի կորստին նպաստող ապրանքների ցանկում: Ինչու՞ է մանրաթելն այդքան լավ: Սա թիվ մեկ նյութն է, որը հիանալի կերպով մաքրում է աղիները։ Բացի այն, որ այն հաղթահարում է փորկապությունը, այն կօգնի ձերբազատվել հին վնասակար «պաշարներից», որոնք տոքսիններն ու տոքսիններն են։ Այս նյութերը ոչ միայն կանխում են քաշի կորուստը՝ օրգանիզմում անհարկի ջուր պահելով, այլ նաև թունավորում են այն, ինչի պատճառով մարդը հաճախ կարող է զգալ թուլության զգացում, ընկճվածություն, ուժի կորուստ։ Ծիրանի կեղևը պարունակում է նաև հատուկ նյութեր, որոնք կարող են կանխել քաղցկեղի զարգացումը։

Ծիրան. կալորիականությունը թույլ է տալիս ստեղծել համեղ խոհարարական գլուխգործոցներ:

Օրինակ՝ դիետայի ժամանակ չի վնասում թարմանալը բուրավետ կարտոֆիլի պյուրեով։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ սննդային բաղադրիչները՝

• ծիրան - 4-5 հատ;
• դդում - 100r;
• ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ - 10 գ;
• ալյուր - 1 թեյի գդալ;
• կանաչի (օրինակ, մաղադանոս) թակած - 1 թ/գ.

Դուք կարող եք մաքրել ծիրանի կեղևը, սակայն հաշվի առնելով դրանց առողջության առավելությունները, ավելի լավ է դա չանել: Պարզապես հանեք սերմերը մրգից և միջուկը լցրեք բլենդերի մեջ (կարող եք նախապես կիսով չափ կտրել յուրաքանչյուրը 4 մասի): Այնուհետեւ դդումը մաքրել, կտրատել միջին խորանարդի եւ ավելացնել ծիրանին։ Մանրացնել. Ստացված զանգվածը տեղափոխում ենք առանձին կաթսա, որի հատակին բավական քիչ ջուր պետք է լինի։ Ավելացնել ալյուրը, խառնել և թույլ լույսը միացնել 6-7 րոպե, որպեսզի զանգվածը մի փոքր եռա։ Դրանից հետո խյուսը տեղափոխեք ափսեի մեջ, ավելացրեք մածուն և զարդարեք խոտաբույսերով։ Բարի ախորժակ և գեղեցիկ կազմվածք: