2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Monpensier lollipops-ը Խորհրդային Միության տարիներին շատ տարածված է եղել մեր երկրում։ Այդ տարիներին երեխաները պարզապես պաշտում էին այս փոքրիկ բուրավետ քաղցրավենիքները: Ժամանակի ընթացքում հայտնվեցին շատ այլ հրուշակեղենի արտադրանք: Սակայն այսօրվա տատիկների ու պապիկների մեծամասնության համար իրենց սիրելի լոլիպապների բույրը մնում է մանկության ամենահաճելի հիշողությունը:
Հետաքրքիր է իմանալ
Այսօր հրուշակեղենի արտադրությունը հաճախորդներին առաջարկում է տարբեր տեսակի քաղցրավենիքների հսկայական քանակություն: Սակայն շատերի համար մոնպենսյե լոլիպոպոսը դեռևս նրանց սիրելի նրբությունն է: Այնուամենայնիվ, քչերը գիտեն այս փոքրիկ շողոքորթ գնդակների իրական պատմությունը:
Ռուսաստանում նրանք հայտնվել են XIX դ. Այնուհետև կոնֆետային կարամելն արտադրվում էր միայն ձողի վրա գտնվող ֆիգուրների (աքլորներ կամ արջեր) տեսքով։ Երեխաները դրանք ընկալում էին որպես համեղ խաղալիքներ և ստանում էին ծնողներից՝ որպես լավ վարքի վարձատրություն։ Սկզբում եփած շաքարից քաղցրավենիք պատրաստում էին ձեռքով։ Քիչ անց դրանց արտադրության համար հայտնագործվեց հատուկ մեքենա։ Այն բաղկացած էր երկու թմբուկից, որոնց միջով անցնելով ձեռք բերված քաղցր զանգվածըբազմազան ձև: Montpensier lollipops-ն իրենց անունը ստացել է նախահեղափոխական Ռուսաստանում: Դա արվել է, որպեսզի տարբերեն շողոքորթված բազմագույն գնդիկները մյուս քաղցր «սառցաբեկորներից»։ Քաղցրավենիքներն իրենց անսովոր անվան համար պարտական են հայտնի Դյումայի վեպերի հերոսուհուն՝ դքսուհի դե Մոնպենսիեին։ Այսպիսով, հայտնի գրողի թեթեւ ձեռքով հայտնվեց նոր հրուշակեղենի արտադրանք։
Օգուտներ և վնասներ
Monpensier lollipops-ը, ինչպես այս տեսակի ցանկացած այլ քաղցրավենիք, պատրաստվում են շաքարի օշարակ եռացնելով։ Կիտրոնաթթուն սովորաբար օգտագործվում է որպես թթվայնության կարգավորիչ։ Ապրանքներին որոշակի համ հաղորդելու համար օգտագործվում էին տարբեր համեմունքներ։ Այսօր կարամելի բույրը փոխանցվում է սննդային հավելումների օգնությամբ՝ էսենցիաների կամ սինթետիկ բաղադրիչների տեսքով։ Չնայած իրենց բավականին բարձր սննդային արժեքին (377 կիլոկալորիա), սառնաշաքարները համարվում են մարդու օրգանիզմի համար վնասակար մթերք։ Դրան նպաստում են երկու հիմնական բաղադրիչ՝
- Շաքար. Երկար ժամանակ մնալով բերանի խոռոչում, այն հիանալի միջավայր է բակտերիաների համար, որոնք իրենց կյանքի ընթացքում թթու են արձակում։ Հենց նա է ոչնչացնում ատամի էմալը՝ առաջացնելով կարիես։ Բացի այդ, շաքարը բացասաբար է անդրադառնում նյութափոխանակության տարբեր գործընթացների վրա։ Նման քաղցրավենիքի մեծ քանակությունը կարող է հանգեցնել ալերգիայի և նույնիսկ շաքարախտի։
- Հավելումներ. Մեր օրերում դրանք հիմնականում սինթետիկ նյութեր են, որոնցից շատերը չեն կարող լիովին անվնաս համարվել։
Միևնույն ժամանակ, կոշտ կոնֆետները լավ են ոգևորում: Դրա պատճառը պարզ շաքարներն են, որոնք օրգանիզմը դարձնում ենմարդը արտադրում է սերոտոնին (երջանկության հորմոն): Բացի այդ, մի մոռացեք այս փոքրիկ քաղցրավենիքի զգալի էներգետիկ արժեքի մասին։
Հաճախորդների կարծիքներ
Montpensier - քաղցրավենիք, որոնք շատ տարածված էին նախկին ԽՍՀՄ-ի ժամանակներում։ Դրանք սովորաբար վաճառվում էին ոչ թե մեծաքանակ, այլ հատուկ փաթեթներով։ Ահա թե ինչպես են հիշել սիրելի քաղցրավենիքը գնորդների մեծամասնության կողմից։ Երբեմն մանր կարամելներ էին արտադրվում գնդիկների տեսքով՝ առանց ցողելու։ Սա որոշակի անհարմարություններ է ստեղծել սպառողի համար։ Քաղցրավենիքը փաթեթից հանելու համար այն պետք է կտրվեր մեկ կտորից, որը կպչում էր միմյանց երկարաժամկետ պահպանման արդյունքում: Բացի այդ, արտադրվել են շաքարապատ սառնաշաքարներ։
Այս տեսքով ապրանքներն արտաքուստ ավելի գրավիչ էին։ Չնայած այն հանգամանքին, որ քաղցրավենիքները երբեմն ունենում էին անկանոն ձև, դրանք միշտ պահանջված էին և երկար ժամանակ չէին մնում խանութների դարակներում։ Այսօր, montpensiers-ը տարբերվում է նախկիններից: Նրանք որոշ չափով կորցրել են իրենց նախկին ժողովրդականությունը։ Դրա հիմնական պատճառը ապրանքի բաղադրությունն էր։ Բացի շաքարից, արտադրողները սկսեցին ավելացնել տարբեր քիմիական համեր՝ հատուկ համ տալու համար։ Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, դա բացասաբար է անդրադառնում սպառողների պահանջարկի վրա: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ երբեմն դեռ ուշադրություն են դարձնում քաղցր «սառցաբեկորներին»՝ փորձելով նրանց օգնությամբ հիշել հեռավոր երջանիկ մանկությունը։
Հաճույքի գինը
Այժմ մթերային խանութներում դուք կրկին կարող եք գտնել մոնպենսյե լոլիպոփեր պահածոյի մեջ: Այդպես են հիշել նրանց լայն զանգվածները։գնորդ դեռ նախահեղափոխական ժամանակներից։
Այսօր այս ապրանքները գալիս են տարբեր չափերի և ձևերի տուփերով: Նման քաղցրավենիքի արտադրությամբ զբաղվում են շատ հայրենական հրուշակեղենի գործարաններ։ Օրինակ, NP «Confil»-ը արտադրում է քառակուսի, ուղղանկյուն և կլոր փաթեթներ, որոնցում ապրանքները փաթեթավորվում են ռոմբուսների, գնդիկների կամ «դեղահաբերի» տեսքով։ Ընդ որում, ապրանքի քաշը շատ տարբեր է՝ 55, 60, 65, 100 կամ 120 գրամ։ Դրա գինը նույնպես կախված է դրանից։ Այսպիսով, շաքարավազով ցողված մրգային կոնֆետներով քառակուսի տուփը քաղցրասերներին կարժենա 100 ռուբլի։ Սա շատ չէ՝ հաշվի առնելով արտադրանքի գերազանց համն ու գերազանց որակը։ Բացի այդ, մերոնք սովորել են ոչ թե դեն նետել փաթեթավորումը, այլ օգտագործել այն ֆերմայում՝ տարբեր մանրուքներ պահելու համար։ Սա ևս մեկ պլյուս է ի օգուտ հանրահայտ սառնաշաքարների։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ է փոքրիկ մանդարինի անունը: Կումկվատ. ինչ է այս միրգը և ինչպես ուտել այն
Հոդվածը նվիրված է ցիտրուսային մրգերի շատ անսովոր ներկայացուցչին՝ կումկաթին։ Շատերը նույնիսկ չեն լսել նման անուն և չեն պատկերացնում, թե որքան օգուտ է հղի այս փոքրիկ օվալաձև նարինջը։ Հոդվածում վերլուծվում են մրգի բաղադրությունը, նրա օգտակար հատկությունները, օգուտներն ու վնասները, ինչպես նաև շատ ավելին:
Դիետա գաստրիտի համար սուր փուլում. Ինչ կարող եք ուտել և խմել, և ինչ չեք կարող
Պատշաճ սնունդը երկար տարիներ առողջության գրավականն է: Բայց որքան դժվար է սովորական մարդու համար դիետա պահելը։ Ժամանակի բացակայություն, հաճախակի խնջույքներ, խորտիկներ - այս ամենը հանգեցնում է այնպիսի հիվանդության առաջացմանը, ինչպիսին է գաստրիտը: Այս տհաճ հիվանդության բուժումը բոլորը նույն սննդակարգում է և վնասակար մթերքներից հրաժարվելը։
Ինչ դնել վինեգրետի մեջ. բաղադրիչներ դասական աղցանի բաղադրատոմսի համար: Ինչ բանջարեղեն են դնում վինեգրետի մեջ
Ժամանակի ընթացքում աղցանի նախնական տարբերակը փոխվեց, խոհարարները ավելի ու ավելի շատ նոր բաղադրիչներ էին առաջարկում: Հոդվածում կքննարկենք, թե ինչ դնել վինեգրետի մեջ, ինչպես եփել և կտրատել բանջարեղենը և բացահայտել աղցանի գեղեցիկ գույնի գաղտնիքները։ Կպատմենք նաև, թե ինչպես լրացնել ուտեստը, ինչ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր են հորինել փորձառու խոհարարները։
Դիետա բարձր խոլեստերինի համար. ինչ բացառել, ինչ ավելացնել
Դեղամիջոցները կարող են նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը. Բայց դուք կարող եք դա անել ճիշտ սնուցմամբ: Հոդվածում նկարագրվում է մի դիետա, որը կօգնի բարձր խոլեստերինին
Բուսական ճարպ - ինչ է դա: Ինչ ապրանքներ են պարունակում այն:
Բուսական ճարպերը շատ բանավեճերի առարկա են: Արդյո՞ք դրանք օգտակար են, թե վնասակար: Ինչպե՞ս են դրանք ձեռք բերվում և ինչ ապրանքներ են պարունակում: Այս ամենը կարելի է գտնել մեր հոդվածում:
