Տապակած հնդկաձավար. պարզ բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հնդկաձավարից կարող եք պատրաստել բազմաթիվ համեղ և առողջարար ուտեստներ։ Ամենից հաճախ այն եփում կամ շոգեխաշում են եռացող ջրով, օգտագործելով որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Բայց այսօր մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե ինչպես են պատրաստվում տապակած հնդկաձավարը։

հնդկացորենի շիլա գազարով և սոխով

Այս պարզ ուտեստը կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես հիմնական ուտեստ պահքի օրերին։

Բաղադրություն՝

• Ձավարեղեն - 300 գրամ.
• Բուսական յուղ.
• Մեկ գազար.
• Մեկ լամպ.

Ինչպե՞ս է պատրաստվում տապակած հնդկաձավարը։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով կգտնեք ստորև՝

• Ընտրեք և ողողեք ցորենը։
• Տաքացրե՛ք ձեթը և մի քանի րոպե տապակեք ցորենը։ Հետո մի բաժակ ջուր լցրեք մեջը։
• Թավան ծածկել կափարիչով։ Հիշեք, որ շիլան պարբերաբար խառնել՝ ըստ անհրաժեշտության ավելացնելով ջուր։
• Բանջարեղենը կեղևազատել, կտրատել և տապակել առանձին տապակի մեջ մինչև փխրուն:

Միացրեք ապրանքները և մատուցեք: Տապակած հնդկաձավարը, որի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է մոտ 108 կկալ, շատ համեղ է և հիանալի կերպով լրացնում է մսային և թռչնամսից պատրաստված ուտեստները։

Բոյար ոճի հնդկաձավար

Այս պարզ ուտեստը կփայլեցնի ձեր ընտանեկան ընթրիքը: Դրա համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

• Մեկ բաժակ հնդկաձավար.
• 400 գրամ աղացած միս.
• 100 գրամ սունկ.
• Երկու սոխ.
• Կանաչ սոխ.
• Աղ.
• Պղպեղի խառնուրդ.

Թավայի մեջ տապակած հնդկաձավարը պատրաստվում է այսպես.

• Մեկ սոխը մանր կտրատած և տապակել թավայի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ լինի:
• Թարմ սունկը մաքրել, կամայականորեն կտրատել և ուղարկել սոխին։ Տապակել կերակուրը մինչև ոսկե դարչնագույնը, աղը և կրակից հանել։
• Երկրորդ սոխը բլենդերով մանր կտրատել և խառնել աղացած մսի հետ։ Դրանց վրա ավելացնել աղ և պղպեղի խառնուրդ։ Մանրակրկիտ խառնել։
• Պատրաստեք զրազը աղացած միսով՝ միջուկի համար օգտագործելով տապակած սնկով սոխով։
• Տապակել բլանկները երկու կողմից մինչև կիսով չափ եփվեն։
• Վերամշակված հացահատիկը լցնել կոլոլակների միջև ընկած թավայի մեջ և մի քիչ տաքացնել։
• Սննդի մեջ ջուր լցնել և ուտեստը աղել։ Շիլան հասցնել եռման աստիճանի, ապա կրակն իջեցնել։

20 րոպե հետո կաթսան հանել վառարանից, ծածկել մաքուր սրբիչով և թողնել մոտ մեկ ժամ։ Ճաշատեսակը մատուցում ենք մանր կտրատած կանաչ սոխով։

Հնդկաձավար ընկույզով և լոռամիրգով

Համերի անսովոր համադրությունը թույլ է տալիս ստեղծել նոր օրիգինալ ուտեստ։ Այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ սովորական օրը, իսկ ընթրիքին՝ ծոմ պահելու համար:

Բաղադրություն՝

• Մեկ բաժակ չոր հնդկաձավար.
• Երկու սոխ.
• Երկու բաժակ ջուր.
• Աղ.
• Երկու գդալ սոճու ընկույզ.
• Հինգ ճաշի գդալ բուսական յուղ.
• Երկու գդալ լոռամիրգ.

Ինչպե՞ս է պատրաստվում համեղ տապակած հնդկաձավարը։ Բաղադրատոմսը կարող եք կարդալ այստեղ՝

• Միացրեք բազմաբնակարանը և միացրեք «Frying» ռեժիմը: Դրանից հետո ընկույզները դնել ամանի մեջ։ Չորացրեք դրանք, այնուհետև տեղափոխեք առանձին ամանի մեջ։
• Սոխն ազատել կեղևից և օղակների կտրատել։
• Բուսական յուղ լցնել սարքի ամանի մեջ։ Վրան տապակել սոխի օղակները, ապա դնել ափսեի մեջ։
• Լցնում ենք հնդկաձավարի մեջ, տապակում ենք, ապա լցնում ջրով։ Սահմանեք «Porridge» ռեժիմը կես ժամ:

Երբ հնդկաձավարը պատրաստ լինի, խառնեք ընկույզով, սոխով և հատապտուղներով։

Տապակած հնդկաձավար սոխով և համեմունքներով

Անուշահոտ համեմունքները նոր համ կհաղորդեն հայտնի ուտեստին։

Պահանջվող ապրանքներ՝

• Կես բաժակ հնդկաձավար.
• 300 գրամ սունկ.
• Մի ճաշի գդալ կարագ.
• Աղ.
• Երկու սոխ.
• Քառորդ թեյի գդալ ջիրա.
• Երկու պտղունց քրքում.
• Պտղունց կարմիր կծու պղպեղ.
• Կճեպ և դարչին ըստ ճաշակի.
• Երկու գդալ բուսական յուղ.

Տապակած հնդկաձավարը համեմունքներով պատրաստվում է այսպես.

• Մաքրեք սունկը և կտրատեք դրանք շերտերով։
• Շամպինիոնները մի քանի րոպե տապակել բուսայուղի մեջ, ապա ավելացնել դրանց վրահնդկաձավար.
• Մի քանի րոպե հետո կաթսայի մեջ լցնել մեկուկես բաժակ ջուր և եփել շիլան մինչև փափկի։
• Սոխը մաքրել, օղակների կտրատել և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ դառնալը: Վրան ավելացրեք անհրաժեշտ համեմունքները և տապակեք մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Սնկով շիլան լցնել ափսեների մեջ և վրան դնել սոխը։

Լեհական տապակած հնդկաձավար շանթերելներով

Այս սեզոնային ուտեստը կարելի է մատուցել աշխատանքային և տոնական օրերին։ Դրա համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

• 100 գրամ հնդկաձավար.
• 100 գրամ շանթերել։
• Մեկ հավի ձու.
• Կես սոխ.
• 50 գրամ կարագ։
• 100 գրամ թթվասեր.

Ուտեստի բաղադրատոմս՝

• Հացահատիկները լվանալ, տեսակավորել և տապակել տապակի մեջ մի քանի րոպե։ Լցնել ջրով և եռացնել մինչև կիսով չափ եփվի։
• Հավի ձուն հարել թթվասերով, ավելացնել աղ և աղացած պղպեղ։
• Լցնում ենք թթվասերի սոուսի մեջ հնդկաձավարի համար և հարում ենք։ Եփել ուտեստը մինչև պատրաստ լինի։
• Սոխն ու սունկը մաքրել, մանր կտրատել և դնել առանձին տապակի մեջ։ Տապակել ուտելիքները մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Սնունդը շերտերով շարել ափսեների վրա։ Սկզբում շիլա, հետո սունկ, նորից հնդկաձավար և վերջում մի շերտ շանթերել։

հույներ

Այս ուկրաինական ուտեստը շատ հագեցնող և համեղ է։ Այս անգամ որպես աղացած միս կօգտագործենք հնդկաձավար։

Բաղադրություն՝

• 300 գրամ աղացած հավ.
• 200 գրամ աղացած միս.
• Երկու բաժակհնդկաձավար.
• Երկու սոխ.
• Երկու հավի ձու.
• Ալյուր.
• Աղ.
• աղացած պղպեղ.
• Կարագ և բուսական յուղ.

Բաղադրատոմս՝

• Խաշել մինչև եփվի և խառնել տապակած սոխի հետ։
• Հովացրած շիլան խառնեք աղացած մսի, կարագի, ձվի, աղի և համեմունքների հետ։
• Զանգվածը կարկանդակների ձևավորում և ալյուրի մեջ գլորում։

Տապակել հնդկաձավարը բուսայուղի մեջ մինչև փափկի։ Մատուցել աղցանի կամ շոգեխաշած բանջարեղենի հետ։

Ինչպես տեսնում եք, տապակած հնդկաձավարը պատրաստվում է բազմաթիվ ձևերով և հարմար է համեղ ու հագեցնող ուտեստներ պատրաստելու համար։ Ընտրեք ձեր սիրած բաղադրատոմսերը և ազատ զգալ սկսեք խոհարարական փորձարկումներ: