Դդմի պարզ բաղադրատոմսեր քաշի կորստի համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Դժվար է նիհարել առանց ճիշտ մենյուի: Կարևոր է հաշվի առնել արտադրանքի կալորիականությունը, դրանց մշակման ձևը: Կարծիք կա, որ համեղ կերակրատեսակները դիետա պահելիս պետք է հրաժարվել։ Սա ճիշտ չէ. Պարզապես պետք է գտնել ճիշտ բաղադրատոմսեր և կրկնել դրանք ձեր սեփական խոհանոցում: Նիհարելն ու միաժամանակ ուտելիք վայելելը իրական է։

Անփոխարինելի դդում նիհարելու համար. Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը պետք է պահպանվեն, որպեսզի չկորչեն: Այս բանջարեղենը կարելի է ուտել և՛ առավոտյան, և՛ երեկոյան։ Եվ կարևոր չէ, թե ինչպես է պատրաստվում այս ոսկեգույն գեղեցկությունը: Իսկ շոգեխաշած, թխած և նույնիսկ տապակած դդումն ունակ է այրել ենթամաշկային ճարպը, մաքրել աղիները և հեռացնել վնասակար նյութերը օրգանիզմից։ Հիմնական բանը հստակ գիտակցելն է, որ տապակած բանջարեղենը կարելի է ուտել մինչև ժամը 15-ը, իսկ դրանից հետո՝ միայն խաշած կամ շոգեխաշած։ Ի՞նչ կարելի է համեղ պատրաստել այս ոսկեգույն բանջարեղենից։

Դդումով ապուր

Սկսենք սովորել դդումի պարզ բաղադրատոմսեր քաշի կորստի համար: Եվ նախ փորձեք խյուսի ապուրը: Համեղ է և հաճելի։ Ճաշինհիանալի տեղավորվում է: Հագեցվածությունը երաշխավորված է, իսկ սովի զգացումը մինչև առավոտ չի առաջանա։

Դդումի խյուսով ապուր պատրաստելը շատ պարզ է։ Նախ հավաքվում և պատրաստվում են անհրաժեշտ ապրանքները։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝ դդում (300 գ), ցուկկինի (100 գ), միջին չափի գազար։ Սա ամբողջ բուսական կազմն է։ Եվ անհրաժեշտ է նաև ջուր (1 բաժակ), կարագ (10 գ) և աղ պատրաստել ըստ ճաշակի։

Բանջարեղենը պետք է մաքրել և կտրատել մեծ խորանարդի մեջ։ Այնուհետև դնել 1/3 ջրով լցված կաթսայի մեջ։ Համի հարստության համար բանջարեղենային ընկերությանը ավելացրեք ցուկկինի և գազարի օղակներ: Այնուհետև եփել կափարիչի տակ, մինչև բանջարեղենը փափկի։

Ջուրը եփելուց հետո լցնել մի քանի ուտեստների մեջ, իսկ բանջարեղենը բլենդերով վերածել խյուսի։ Զանգվածի մեջ լցնել մի քիչ բանջարեղենի արգանակ, ավելացնել մի պտղունց աղ, կարագ և նորից հարել մինչև հարթ լինի։ Պյուրե ապուրը պատրաստ է։

Քաշը կորցնելու համար դդմի բաղադրատոմսեր ընտրելիս առաջին հերթին պետք է ուշադրություն դարձնել այն բաղադրիչներին, որոնցից պատրաստվում է ուտեստը։ Համեմունքներ, սոխ, սամիթ և սխտոր խորհուրդ չի տրվում: Այս ապրանքները միայն ավելացնում են ախորժակը: Բացի այդ, նրանք կարողանում են սպանել սեխի նուրբ համը։

Մատուցելուց հետո խյուսի ապուրը շաղ տալ դդումի սերմերով և քերած պանիրով։

Դդմի շիլա բրնձով

Քաշի կորստի համար դդմի բաղադրատոմսեր հավաքելիս պետք է նախապատվությունը տալ արագ պատրաստվողներին և համեղ ստացվողներին։

Նախաճաշի համար դդմի շիլան շատ լավն է։ Այն կօգնի սկսել մարսողական պրոցեսները և երկար ժամանակ թույլ կտա մոռանալ դրա մասինսով. Պատրաստման համար տևում է մոտ 20 րոպե։Մթերքներից ձեզ հարկավոր է դդում (300 գրամ), ցածր յուղայնությամբ կաթ (700 մլ), բրինձ (1/2 բաժակ)։ Շիլան ընդհանրապես չի կարելի շաքարավազ ավելացնել, եթե բանջարեղենը քաղցր տեսականի է։ Իսկ քաղցրավենիք ավելի լավ է ավելացնել մեղրով։

Դդմի շիլա պատրաստելուց առաջ պետք է բանջարեղեն պատրաստել. Կլպեք կեղևից և մանրացրեք մսաղացով։ Դդումը կարող եք քսել քերիչով կամ կտրատել փոքր խորանարդիներով։

Դդումի զանգվածը դնել թուջե թավայի մեջ։ Սրան ավելացնել բրինձ և խառնել։ Լցնել կաթի մեջ, որպեսզի այն ծածկի չուգունի մեջ եղած մթերքի 1 սմ-ը։ Դնել վառարանի վրա և դնել միջին ջերմության։ Եռման առաջին նշանների ի հայտ գալուց հետո գազն իջեցրեք նվազագույնի։ Եփած դդումի շիլա կափարիչի տակ: Ստուգելու պատրաստակամություն, երբ թավայի մեջ կաթ չի երևում: Եթե բրինձը եփում է, կրակն անջատում են։ Մնում է շիլայի մեջ կարագ ավելացնել և տապակը մի քիչ թողնել վառարանի վրա, որպեսզի ուտեստը հանգստանա։

Նախաճաշին նիհարելու համար նման շիլայի չափաբաժինը 100 գրամից ոչ ավել պետք է լինի։ Սա բավական է կշտանալու և ուտելու ցանկությունը երկար չհիշելու համար։

Դդմի շիլա առանց բրնձի

Դդմի նիհարելու բաղադրատոմսերը կարող են փոփոխվել և հարմարեցնել ձեր ճաշակին: Օրինակ, եթե բրինձը ավելորդ է թվում, դուք պետք է փորձեք դդումի շիլա պատրաստել առանց այս հացահատիկի: Ստացեք ավելի քիչ կալորիա: Բայց ճաշատեսակի սննդային արժեքը կնվազի։

Շիլայի պատրաստումը շատ պարզ է. Կլպած և խորանարդիկ կտրատած դդումը (300 գրամ) լցնում ենք կաթսայի մեջ, լցնում 0,5 բաժակ ջուր կամ կաթ և դնում եփելու մարմանդ կրակի վրա։ Շաքարավազը ավելի լավ է փոխարինելմեղր, ավելացրեք մի քիչ վանիլ՝ ախորժելի համի համար: Հենց եռա, անպայման հարեք։ Դդմի շիլան եփելուց հետո մոտ 5 րոպե, եփելու վերջում ավելացնել ընկույզն ու չամիչը։

Դդմի մուսս

Դդումի նման մուսը հարմար է ճաշերի միջև ընկած խորտիկների համար: Այն կարճ ժամանակով հագեցնում է քաղցը, բայց օրգանիզմը կստանա օգուտների մի մասը։ 100 գրամ մուսում կա մոտ 50 կալորիա, իսկ համն անհամեմատելի է ու աննկարագրելի։

Ձեզ անհրաժեշտ է դդում, կարագ (10 գ) և մեղր (ըստ ճաշակի): Մաքրեք բանջարեղենը, կտրատեք խորանարդի մեջ և շոգեխաշեք։ Կարելի է թխել 15 րոպե 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մետաղական դարակի վրա։ Գոլորշի դդումն ավելի առողջարար է։

Հաջորդում ենք դդումը բլենդերով մանրացնել մինչև հարթ: Ավելացնել ջրային բաղնիքում հալված կարագ և մեղր։ Հարվածով լավ հարել։ Թողնել ամբողջովին սառչի, ապա մատուցել։ Այս մուսը կարելի է դնել հացահատիկային հացի վրա։

Խնձորով դդում տոնական ջեռոցում - a la carte խորտիկ

Վերանայելով նիհարելու համար դդմով ուտեստների բաղադրատոմսերը՝ պետք է ուշադրություն դարձնել այս մեկին։ Արժե փորձել, շատ համեղ է։ Դդումը նախ թեթեւակի տապակում են կարագի մեջ, իսկ հետո թխում ջեռոցում խնձորով ու պանրով։ Չնայած ջերմային մշակման մեթոդին, ուտեստը պարզվում է, որ ոչ կալորիական է։ Հարմար է տոնական ճաշացանկի կամ բուֆետի համար։ Իսկ նիհարելու համար նման դդում կարելի է ուտել նաև նախաճաշին։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է օղակաձև կտրատած դդում և խնձոր, կոկոսի փաթիլներ, կարագ, ալյուր և պինդցածր յուղայնությամբ պանիր.

Դդմի օղակները աղ, թաթախեք կոպիտ ալյուրի մեջ և թեթև տապակեք կարագի մեջ։ Տապակելուց հետո անձեռոցիկով հանում ենք բանջարեղենի ճարպը։ Դուք սխալվում եք, եթե կարծում եք, որ դդումի նման եփելը դիետիկ չէ։ Քաշի կորստի բաղադրատոմսեր `առավել բազմազան: Արտադրանքը կարելի է պատրաստել ջերմային մշակման տարբեր եղանակներով։ Բայց առավոտյան թույլատրվում է տապակած կամ թխած բանջարեղեն ուտել: Ցանկության դեպքում կարող եք բաց թողնել տապակած բաղադրատոմսը և անմիջապես սկսել բանջարեղենը թխելու համար:

Հաջորդաբար դդումի օղակի վրա առատորեն շաղ տալ կոկոսի փաթիլներ, վրան դնել խնձոր, իսկ վրան՝ պանիր։ Բաժինը փաթաթեք փայլաթիթեղի փաթեթով և ուղարկեք ջեռոց։ Թխելու համար կարող եք օգտագործել փոքր չափաբաժնի կաղապարներ։ Ճաշատեսակը պատրաստվում է մոտ քառորդ ժամ 160 աստիճան ջերմաստիճանում։ Դրանից հետո հանում ենք փայլաթիթեղը և սեղանին մատուցում դդումը խնձորով։

Դդմի կաթսա

Դուք կարող եք պատրաստել համեղ կաթսա՝ հիմնվելով նիհարելու ապացուցված դդմի բաղադրատոմսերի վրա: Դա անելու համար դդումն ու խնձորը պետք է կտրատել շերտերով կամ խորանարդներով։ Խառնել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի հետ։ Զանգվածը լցնել կերամիկական կաղապարի մեջ, ավելացնել մի քիչ կարագ և վրան դնել պանրի առատ շերտ։ Թխել 20 րոպե 160-170 աստիճան ջերմաստիճանում։ Խնձորով դդումի այս տարբերակը մատուցվում է նույն ուտեստի մեջ, որում այն եփվել է։

Դդումի աղցան

Քաշի կորստի համար դդումի բաղադրատոմսեր հավաքելիս մի մոռացեք աղցանների մասին։ Այս արևոտ բանջարեղենից կարող եք շատ պատրաստել։Օրինակ՝ հունական ոճով։ Նման աղցանը մատուցվում է ափսեի մեջ՝ ախորժելի և գեղեցիկ տեսք ունի, և խնդրում է հնարավորինս շուտ փորձել։

Բաղադրիչների հավաքածուն հիմնականում բաղկացած է բանջարեղենից։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի վարունգ, լոլիկ, սոխ, քաղցր պղպեղ և դդում։ Հագուստի համար պատրաստեք ձիթապտղի յուղ, մանանեխ և կիտրոնի հյութ։

Բոլոր բանջարեղենը կտրատում ենք խորանարդի մեջ և դնում աղցանի ամանի մեջ։ Դդումը, նախքան բանջարեղենային ընկերություն ուղարկելը, պետք է թխել ջեռոցում կամ օդային գրիլում 160 աստիճանով 10 րոպե։ Այն պետք է մի փոքր փափուկ դառնա։ Մնում է պատրաստել աղցան սոուս: Դա անելու համար հարել ձիթապտղի յուղը, մանանեխը և կիտրոնի հյութը: Աղը ավելացվում է ըստ ցանկության։ Ճաշատեսակը համեմեք պատրաստի սոուսով և այն կարող եք մատուցել սեղանին։

Ահա նիհարելու դդումի բաղադրատոմսերը, որոնք կարող եք կրկնել ձեր խոհանոցում Ուտեստները համեղ են: Նրանք, ովքեր հավատարիմ են խիստ սննդակարգին և փորձում են նիհարել, անպայման պետք է դդումն ներառեն իրենց ամենօրյա ճաշացանկում։ Իսկ թարմ բանջարեղենից կարելի է հիանալի և շատ առողջարար հյութ պատրաստել։ Դրան շաքարավազ ավելացնելու կարիք չկա, քանի որ սեխի այս կուլտուրան ինքնին շատ քաղցր է։