Անգլերեն աղանդեր՝ նարնջագույն կաթնաշոռ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Այսօրվա թեման նվիրված է քաղցրատամին։ Առաջարկում ենք պատրաստել ամենահամեղ նարնջի կաթնաշոռը։ Թույլ մի տվեք, որ նման անսովոր անունը ձեզ վախեցնի, իրականում սա կրեմ է ցիտրուսային մրգերի ավելացումով։ Աղանդեր - ծնունդով Անգլիայից, որտեղ այն մատուցվում է հիմնականում նախաճաշին կենացով: Ուտեստի զարմանալի նուրբ հյուսվածքը կհիացնի ձեզ հալվող օդային համով։

Տարբեր մրգեր և հատապտուղներ կարող են հիմք ծառայել դրա պատրաստման համար։ Խոհարարները նաև առաջարկում են սառեցնել դեսերտը, այնուհետև դուք ստանում եք թարմացնող պաղպաղակ, որը հիանալի աշխուժացնում է շոգ եղանակին և ուրախացնում ձեզ։ Սերուցքային զանգվածը օգտագործվում է որպես շերտ (միջուկ) կարկանդակների և տորթերի համար, այն կծու շունչ է հաղորդում հրուշակեղենին։

Նրանց, ովքեր հետևում են քաշին և մշտապես հետևում են յուրաքանչյուր ուտեստի կալորիականությանը, խորհուրդ ենք տալիս նվազեցնել կարագի քանակը և վերացնել հատիկավոր շաքարը: Հաճելի նկարագրությունից անցնենք պատրաստման տեխնոլոգիային։ Անմիջապես նշում ենք, որ դեսերտը պարզ է և հեշտ, այն 10-15 րոպեից ավելի չի տևի։ թանկարժեք ժամանակ։

Օդային նարնջի քրդական բաղադրատոմսխոհարարություն

Բաղադրիչները տարբերվում են՝ կախված մատուցումների քանակից: Ուտեստի բաղադրությունը ներառում է ապրանքների հետևյալ հավաքածուն՝ չորս հասած նարինջ (կարող եք օգտագործել հյութ), նույնքան հավի ձու, բնական վանիլի ձողիկներ, շաքարի փոշի և 50 գր. կարագ. Պետք է հասկանալ, որ որքան շատ է յուղը, այնքան կրեմն ավելի օդային և յուղոտ է ստացվում։

հրահանգներ

նարնջի կեղևը քերել, մրգերից քամել հյութը և խառնել փոշու հետ։ Ձվերը լավ հարել բլենդերով կամ հարելով և տեղափոխել ցիտրուսային հիմքի վրա՝ թողնել կես ժամ։ Նշված ժամանակային ընդմիջումից հետո զանգվածը պետք է ֆիլտրել, խառնել կարագի և վանիլինի հետ - եփել շատ թույլ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով 5-7 րոպե, մինչև նյութը թանձրանա։

Նարնջագույն կաթնաշոռը սենյակային ջերմաստիճանի հասնելուց հետո լցնել ամանների մեջ և դնել սառնարան։ Լրացրեք թարմ հատապտուղները կամ քերած շոկոլադը: Համտեսիր հաճույքով։

Քաղցր և թթու նարինջ-կիտրոնի կաթնաշոռ

Պահանջվող բաղադրիչները՝ երկու կիտրոն, երեք նարինջ, երկու ձու, հարյուր գրամ կարագ և շաքար՝ ըստ ճաշակի։ Ցանկության դեպքում ավելացրեք անուշահոտ համեմունքներ՝ վանիլին, դարչին, անանուխ, մշկընկույզ։

Ցիտրուսային մրգերից քամել հյութը և քերել կեղևը: Ձվերը շաքարավազի հետ հարել հաստ փրփուրի մեջ։ Ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները՝ ձեթ, համ, հյութ։ Կարելի է պատրաստել ջրային բաղնիքում՝ չմոռանալով խառնել։ Երբ կիտրոն-նարնջագույն կաթնաշոռը ձեռք է բերումհաստ թթվասերի հետևողականությունը - հեռացնել կրակից և սառեցնել: Մատուցել գեղեցիկ կաղապարներում՝ չափաբաժիններով։

Mango Lime English Cream

Ամուր ցածր կալորիականությամբ մրգային ուտեստը հիանալի այլընտրանք է խանութից գնված յուղոտ և անառողջ քաղցրավենիքին: Մեզ անհրաժեշտ է հարյուր գրամ լայմի հյութ (կարող եք քամել ինքներդ), երեք ձու և նույնքան մանգո, կարագ 40-50 գր., ինչպես նաև վանիլին և շաքարավազ (1/4 բաժակ):

Մաքրած մանգոն մաքրել (չմոռանաք վերացնել կորիզը), խառնել լայմի հյութի, կարագի, շաքարավազի և հարած ձվի հետ։ Եռացնել 10 րոպե, բաժանել տարաների և մատուցել սառեցված վիճակում՝ զարդարված անանուխի ճյուղով։

Սերուցքային բալի քուրդ

Զովացուցիչ նրբագեղություն՝ նուրբ համով և հիանալի բուրմունքով, կհպարտանա իր տեղը ձեր խոհարարական գրքում: Բաղադրությունը՝ երեք հարյուր գրամ թարմ կամ սառեցված բալ (ցանկալի է առանց կորիզների), երկու ձու, հատիկավոր շաքար կամ փոշի (50-80 գր.), կարագ (30 գր.), յուրաքանչյուրը մի պտղունց դարչին և մշկընկույզ։

Սկզբից կեռասի միջից հանում ենք կորիզները, լցնում շաքարավազով բլենդերի մեջ և վերածում համասեռ զանգվածի։ Այնուհետև պետք է այնտեղ ավելացնել թույլ հարած ձվերը և դնել ջրային բաղնիքի մեջ։ Կրակից հանելուց մի քանի րոպե առաջ ավելացրեք ձեթ և համեմունքներ։ Պատրաստման գործընթացը հասել է վերջին փուլին. վայելեք հիանալի աղանդեր և հյուրասիրեք այն ձեր սիրելիներին:

Ինչպես պարզվում է, նարնջի կաթնաշոռը պատրաստվում է րոպեների ընթացքում։ Լավագույնն այն է, որ կրեմը կարող էմեկնաբանել տարբեր մրգերով (լոռամիրգ, ազնվամորի, ելակ, հապալաս, լինգոնբիրի) - փորձարկել և կիսվել բաղադրատոմսերով: