Տորթ շտապում - պարզ և հեշտ:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի, անկասկած, ունի մի քանի «հերթապահ» ուտեստներ, որոնք կարելի է բավականին արագ պատրաստել անսպասելի, բայց սիրելի հյուրերի հանկարծակի գալու համար։ Հիմնական ճաշատեսակի լավ հավելումը կարող է արագ տորթ լինել: Այս նրբագեղությունը ոչ միայն կզարմացնի ձեր ընտանիքին և ընկերներին, այլև կհիացնի ձեզ իր նուրբ համով։ Իսկ հյուրընկալ տանտիրուհու համար արագ տորթերն իսկական գտածո են, քանի որ դրանց պատրաստումը մեծ ջանք ու ժամանակ չի պահանջում։ Ձեզ ենք առաջարկում այս զարմանալի համեղ ուտեստների մի քանի բաղադրատոմս։

Շտապեք մրգային տորթ

Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մեկ տուփ կարագ, ¾ բաժակ շաքարավազ, մեկ տարա մրգերի պահածոներ (դեղձ, արքայախնձոր), 250 գր. թթվասեր 300 գր. փոքր կոտրիչ. Փափկած կարագը շաքարավազի և թթվասերի հետ հարում ենք մինչև համասեռ զանգված ստացվի։ Պտուղը մանր կտրատել ու ավելացնել կրեմին։ Այնուհետ զանգվածին ավելացրեք կրեկերներ և լավ խառնեք։ Թխելու ափսեի հատակը ծածկում ենք թաղանթով և զանգվածը տարածում ենք այնտեղ։ Տորթի վերևը ծածկում ենք ցելոֆանով և ձեռքերով տրորում, որ հավասար ձև ստանա։ Մենք ամբողջ գիշեր ուտեստը դնում ենք սառը տեղում,որպեսզի կոտրիչները թրջվելու ժամանակ ունենան։ Մատուցելիս տորթը պետք է հանել մտրակի միջից և զգուշորեն տեղափոխել ափսեի մեջ։ Լրացրեք այն քերած շոկոլադով կամ թարմ մրգերով։

Արագ կրեմով տորթ

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ է երկու ձու, երեք բաժակ կաթ, 1,5 կույտ։ շաքարավազ, 100 գր. յուղեր, վանիլին, 800 գր. թխվածքաբլիթներ, 2 ճաշի գդալ ալյուր։ Պատրաստում ենք կրեմ։ Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրն ու շաքարավազը։ Այնտեղ ավելացնել ձվերը և զանգվածը մանրացնել մինչև սպիտակելը։ Դրանից հետո լցնել կաթի մեջ։ Ստացված զանգվածը դնում ենք դանդաղ կրակի վրա և անընդհատ խառնելով եփում ենք մի քանի րոպե։ Երբ փուչիկները սկսում են հայտնվել, կրակը կարելի է անջատել: Թեթևակի հովացրեք և ավելացրեք ձեթ։ Կրեմը հարիչով լավ հարել։ Թխվածքաբլիթների շերտը դնել խորը ձևի մեջ և առատորեն քսել տաք կրեմով։ Սա պետք է կրկնել երեք կամ չորս անգամ: Հիանալի կլինի, եթե ուտեստը մի քանի ժամ մնա սառնարանում։ Այսպիսով, այն ավելի լավ կթրջվի: Բարի ախորժակ:

Հաջորդ արագ տորթը թխվում է ջեռոցում։ Այնուամենայնիվ, այն շատ արագ է եփվում ժամանակին։

Յոգուրտ Տորթ

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է մեկ բաժակ կաթ՝ 700 գր. ալյուր, 750 գր. շաքարավազ, երեք ձու, վանիլին, մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 250 մլ. սերուցք, 250 գր. թթվասեր և նույնքան մածուն։ Խորը ամանի մեջ հարել ձուն և 500 գ շաքարավազը հարիչով։ Փխրեցուցիչը խառնել ալյուրի հետ և ավելացնել ձվի զանգվածին։ Լցնել կաթը և վանիլինը։ Մենք ամեն ինչ լավ խառնում ենք։ Խմորը պետք է լինի միջին չափիխտությունը. Զանգվածը լցնել ձևի մեջ և դնել ջեռոցը։ Տորթը թխվելուց հետո այն պետք է սառչի և երկայնքով կտրատել երկու հավասար կեսերի։ Խոհարարական կրեմ. Մանրակրկիտ հարել շաքարավազը և թթվասերը։ Ավելացնել մածուն: Առանձին ամանի մեջ հարել սերուցքը և խառնել երկու զանգվածները։ Տորթերն ու կողքերը լավ քսված են կրեմով։ Ճաշատեսակի վրա կարող եք զարդարել ընկույզով, շոկոլադով, մրգերով, կոկոսով, ֆադջով, մարմելադով - ինչ ունեք ձեռքի տակ կամ սառնարանում։

Համեղ ճաշերը պատրաստ են շտապում։ Ուրախ թեյ խմելու!