2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Կրուշովիցե գարեջուրը, որի ակնարկները չափազանց դրական են, գրեթե ամենաճանաչված ըմպելիքն է։ Գարեջրի թագավորական որակը աշխարհահռչակ չեխական «Krušovice» գարեջրի տարբերակիչ առանձնահատկությունն է։ Պրահայից Կառլովի Վարի տանող ճանապարհին կա Կրուշովիցե անունով գյուղ, հենց այստեղ է սկսվել 1517 թվականին հիմնադրված հայտնի գարեջրի գործարանի պատմությունը։
Պատմություն և տարածում
Լեգենդար «Կռուսովիցեն» գարեջուր է, որը եփում են 16-րդ դարից, հենց այդ ժամանակ օրենք ընդունվեց, որ արիստոկրատները կարող էին գարեջուր պատրաստել իրենց ֆերմաներում, ինչից օգտվեց Իրժի Բիրկան։ Բայց գործարանի համար ամենակարևոր ամսաթիվը Ռուդոլֆ II-ի կողմից դրա գնումն էր 1583 թվականին, այդ պահից սկսվեց գարեջրի իսկապես թագավորական որակի ձևավորումը: Հստակորեն հայտնի է, որ գործարանը ժամանակ առ ժամանակ խնդրանքներ էր ստանում հենց Նորին Մեծությունից, նա երեք տակառ լույս էր խնդրում: Սեփականատեր
Գործարանի գործարանը հոգացել է, որ գարեջրի արտադրության համար միայն լավագույն որակի հումք է մատակարարվում, ինչպես նաև.հետևել է արտադրության ծավալների աճին։
Լուրջ արդյունաբերական արտադրությունը սկսվեց միայն 18-րդ դարի կեսերին, երբ գարեջրի գործարանն անցավ արքայազն Ֆյուրստենբերգի ձեռքը, ով այն հագեցրեց բոլոր անհրաժեշտ ժամանակակից սարքավորումներով։ Այդ պահից սկսած «Կրուշովիցե»-ի ժողովրդականությունը մեծացավ. գարեջուրը սկսեց մատակարարվել ոչ միայն հարևան քաղաքներին, այլև Գերմանիային, և արտադրությունը հասավ մինչև այս պահի անհավանական ծավալների՝ տարեկան 100 խմբաքանակ։ Գարեջուրը չէր դադարում եփվել նույնիսկ անհանգիստ ժամանակներում, ոչ պատերազմը, ոչ կրակը, ոչ էլ վարձկանների կողմից թալանելը չխանգարեցին այս գործընթացը: Krusovice ըմպելիքի թագավորական որակի ամենաբարձր ճանաչումը. գարեջուրն այս մրցանակին արժանացավ 1891 թվականին Չեխիայի մայրաքաղաքում անցկացվող Anniversary Industrial Exhibition-ում: Բայց Առաջին համաշխարհային պատերազմը, այնուամենայնիվ, ստիպեց, թեև կարճ ժամանակով, դադարեցնել գարեջրի արտադրությունը, թեև դա նույնիսկ հնարավորություն տվեց հետագայում ավելացնել արտադրությունը։ 1945 թվականից գործարանն անցել է պետական սեփականության, սակայն այն դեռևս մնացել է առաջատարը գարեջրի գործարանների շրջանում։ 1993 թվականին գերմանական Dr. Oetker սննդամթերքի ընկերությունը ամբողջությամբ սեփականաշնորհեց Կրուշովիցեն և արդիականացրեց սարքավորումները համաշխարհային չափանիշներին համապատասխան: Սեփականատերը կրկին փոխվեց 2007 թվականին, դա հոլանդական Heineken ընկերությունն էր։ Royal Brewery-ը ճանաչվել է չեխական գարեջրի խոշորագույն արտահանող։ Նա, ինչպես նախկինում, ազգային հարստություն է և հպարտության աղբյուր չեխերի մեկից ավելի սերնդի համար:
Թագավորին արժանի որակ
Նույնիսկ թագավորները հարգանքի տուրք են մատուցել «Կրուսովիցեին».յուրահատուկ համային հատկություններ և օգտակար հատկություններ, քանի որ դրա արտադրության մեջ օգտագործվում են միայն բարձրորակ հումք, և տեխնոլոգները խստորեն վերահսկում են բոլոր տեխնոլոգիական գործընթացների համապատասխանությունը: Գոյություն ունեն մի շարք նրբերանգներ, որոնք գարեջրին տալիս են հիանալի համ և բույր, օրինակ՝ ջուրը արդյունահանվում է ամենամաքուր Կրուշովիցե աղբյուրից, իսկ գարու ածիկը պատրաստվում է հատուկ գաղտնի բաղադրատոմսերով։ Հայտնի Žatec hop-ը հավաքում են միայն ձեռքով, այն ըմպելիքին տալիս է օգտակար մանրէասպան և տոնիկ հատկություն։ Միայն բնական բաղադրիչներ, առանց ավելորդ հավելումների: Նույնիսկ եթե Krusovice-ը պաստերիզացված չէ, գարեջուրը դեռ կարելի է շատ երկար պահել: Ռուսաստանում մենք ունենք անվճար վաճառքի միայն երկու հիմնական տեսակ՝ բաց և մուգ: Չեխիայի առանձնահատուկ հպարտությունն է «Կրուշովիցե» գարեջուրը, որի գինը բարձր չէ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գարեջուր «Հինգերորդ օվկիանոս»՝ հայրենական արտադրության իսկական կենդանի գարեջուր
Հինգերորդ օվկիանոս գարեջուրը արտադրվում է Մոսկվայի գարեջրագործական ընկերության կողմից: Այս խմիչքները բացառապես պրեմիում սորտեր են: Փրփուր ըմպելիքի գիտակներին ներկայացվում է միայն չֆիլտրացված և չպաստերիզացված գարեջուր։ Այս արբեցնող ըմպելիքների արտադրության համար օգտագործվում է շշերի կոնդիցիոների հատուկ տեխնոլոգիա։ Այս տեխնիկան թույլ է տալիս Fifth Ocean գարեջուրը շարունակել խմորումը նույնիսկ շշալցվելուց հետո՝ անմիջապես շշի մեջ:
Black Velvet վիսկի՝ երիտասարդ ըմպելիք՝ երկար պատմություն ունեցող
Վիսկին այնքան հին խմիչք է, որ անհնար է հստակ ասել, թե որտեղ է նրա հայրենիքը։ Այս կոչմանը հավակնում են երկու երկրներ՝ Իռլանդիան և Շոտլանդիան: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի այս խմիչքի ծագման իր տեսլականը:
Էլիտար կոնյակ՝ երկար պատմություն ունեցող ըմպելիք
Այս ազնիվ թունդ ալկոհոլային խմիչքի անունը տվել է համանուն քաղաքը՝ Կոնյակ, Շարանտի շրջան։ Մեկ այլ տարածաշրջանում արտադրված ըմպելիքը, նույնիսկ բացարձակապես ճիշտ դասական տեխնոլոգիայով, իրավունք չունի կոչվելու կոնյակ։ Սա արդեն կոնյակ է, որը չի վատացնում շշի պարունակությունը։ Ըմպելիքի պատմությունը դարեր առաջ է գնում։ Արտադրության տեխնոլոգիան յուրացրել են շատ երկրներում, բայց իսկական էլիտար կոնյակը կարող է լինել միայն ֆրանսիական
Դանիական թխվածքաբլիթներ. համեղ դեսերտ երկար պատմություն ունեցող
Խանութների դարակներում կան բազմաթիվ քաղցրավենիք՝ ինչպես հայրենական, այնպես էլ արտասահմանյան։ Առանձնահատուկ ուշադրություն են գրավում գեղեցիկ փաթեթավորված շոկոլադներն ու քաղցրավենիքները։ Տոնական սեղանը զարդարելու համար դուք միշտ ցանկանում եք ինչ-որ անսովոր բան գնել։ Դանիական թխվածքաբլիթները շատ տարածված են: Այս քաղցրավենիքը երկար պատմություն ունի, և ավանդական բաղադրատոմսերը փոխանցվում են սերնդեսերունդ:
Pringles՝ հետաքրքիր պատմություն ունեցող չիպսեր
Prinngles (չիպսեր) հորինելիս P&G-ն ցանկանում էր ստեղծել կատարյալ ձև և փաթեթավորում՝ հաշվի առնելով սպառողների բողոքները կոտրված և անախորժելի նախուտեստների, ինչպես նաև պայուսակներում օդի առկայության մասին: Խորտիկին տրվել է նոր ձև, որը հիշեցնում է թամբի դիզայնը, իսկ փաթեթը պատրաստված է նրբագեղ գլանով, որի մեջ չիպսերին «կոտրվել» չի սպառնում։