Թագավորական կաթնաշոռի կաթսա՝ բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Թագավորական կաթնաշոռի թասը համեղ և առատ ուտեստ է: Չնայած այն հանգամանքին, որ այն հաճախ անվանում են դեսերտ, այն կարող է նաև հանդես գալ որպես հիմնական ուտեստ։ Նման դելիկատեսի պատրաստումը հարցեր չի առաջացնում, քանի որ ցանկացած մարդ կարող է դա անել։ Իսկ կաթսան թխվում է ջեռոցում ընդամենը 30 րոպե։ Այսպիսով, սա կարող է հիմք հանդիսանալ հիանալի նախաճաշի համար:

Կասերոլի տարբերակ

Թագավորական կաթսայի շատ տարբերակներ կան։ Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է սկսել դասականից, որը դուր է գալիս գրեթե բոլորին։ Թագավորական կաթնաշոռի կաթսան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները՝

• 300 գրամ կաթնաշոռ;
• կես բաժակ շաքարավազ և ալյուր;
• երկու ձու;
• 120 գրամ կարագ;
• քառորդ թեյի գդալ խմորի սոդա;
• աղի և կիտրոնաթթվի շշուկ;
• վանիլին համի համար։

Թագավորական կաթնաշոռի կաթսայի բաղադրատոմսի համար ավելի լավ է կարագը նախապես սառեցնել, քանի որ այն ավելի ուշ անհրաժեշտ կլինի։քերել.

Դեսերտի պատրաստման գործընթացը

Սկզբից յուղը քսում են խոշոր քերիչով։ Ալյուրը մաղում են։ Կարագին ավելացնել ալյուրն ու կես չափաբաժին շաքարավազը, լցնել աղը։ Հացահատիկներ կազմելու համար պատառաքաղով թակել: Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք շաքարավազի, վանիլինի, սոդայի մնացորդները՝ մարած կիտրոնաթթուով և փոքր քանակությամբ ջրով, և կաթնաշոռը։ Ավելացնել ձվերը, մանրակրկիտ խառնել։

Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել մի փոքրիկ կտոր բուսական յուղով։ Ալյուրի և կարագի փշրանքների մոտ մեկ երրորդը դրվում է հատակին, կողքերը նույնպես ծածկված են։ Ավելի հարմար է դա անել ձեռքերով։

Լցնել կաթնաշոռը, շաղ տալ մնացած խմորով։ Թագավորական կաթնաշոռի կաթսան թխում են 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Ավելի լավ է մի թերթիկ փայլաթիթեղի վրա դնել, ապա տորթի վերին մասը չի այրվի։

30 րոպե հետո հանեք ձևաթուղթը: Թողեք, որ տորթը սառչի, ապա հանեք կաղապարից։ Կտրել մասերի։

Շոկոլադե կաթսա

Այս տարբերակը դուր կգա նրանց, ովքեր սիրում են շոկոլադե չիպսեր։ Այո, և նման կաթսայի տեսքը ուշադրություն է գրավում։ Այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է վերցնել՝

• 400 գրամ կաթնաշոռ;
• 120 գրամ ալյուր;
• 150 գրամ շաքար;
• 50 գրամ կարագ;
• երկու ձու;
• մի քանի ճաշի գդալ կակաո;
• կես թեյի գդալ խմորի սոդա.

Մի ամանի մեջ միացրեք կաթնաշոռը, ձուն և մոտ 120 գրամ շաքարավազը։ Հարեք պատառաքաղով կամ հարիչով։ Առանձին միացրեք յուղը ևալյուր, ավելացնել սոդա և շաքարավազի մնացորդները, լցնել կակաոն։ Հարեք պատառաքաղով մինչև փշրանքները ձևավորվեն։

Արքայական կաթնաշոռով տապակի թխման ձևը հաստ յուղով քսում ենք։ Ներքևում դրվում են շոկոլադե չիպսերի կեսը, կաթնաշոռը բաժանվում է, ամեն ինչ ծածկվում է մնացած փշրանքներով վերևում։ Ճաշատեսակը թխում ենք ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե։ Նախքան զանգվածը ստանալը, այն սառչում են առնվազն տասը րոպե, հակառակ դեպքում այն կկոտրվի։ Մատուցել բաժիններով։

Արքայական կաթնաշոռով տապակը պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ։ Նրան անհրաժեշտ է բարձրորակ կաթնաշոռ և կարագ։ Նման կաթսայի խմորը ստացվում է հատիկավոր, քաղցր, սա այս աղանդերի տարբերակիչ հատկությունն է։ Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել բաղադրատոմսը, օգտագործելով, օրինակ, կակաո: Այնուհետև տապակը կնմանվի գեղեցիկ շոկոլադե կեքսի։ Այս տեսքով բոլորը հաճույքով կաթնաշոռ են ուտում։