Քաղցր երազանք՝ աշխարհի ամենամեծ շոկոլադները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սպիտակ կամ սև, դառը կամ կաթնագույն, բոլոր տեսակի լցոնիչների ավելացմամբ կամ իր յուրահատուկ համով. բոլոր տեսակի շոկոլադն անհնար է թվարկել: Ամեն տարի ամբողջ աշխարհում հավաքվում է ավելի քան 3,5 միլիոն տոննա կակաոյի հատիկներ՝ այս քաղցր ուտեստը պատրաստելու համար:

Համարվում է, որ Շոկոլադն ունի հակադեպրեսանտ հատկություն. նույնիսկ փոքր կտորը կարող է զգալիորեն բարձրացնել ձեր տրամադրությունը: Ի՞նչ կարելի է ասել ամենամեծ շոկոլադների մասին, որոնք մեկ անգամ չէ, որ արտադրվել են տարբեր երկրների գործարանների կողմից։

Ամենաերկար սալիկ

Աշխարհի առաջին կոշտ շոկոլադե սալիկը հայտնվել է 19-րդ դարի սկզբին: Մինչ այդ այն օգտագործում էին միայն քաղցր ըմպելիքի տեսքով։ Դելիկատեսի նոր ձևը շատ արագ ձեռք բերեց ժողովրդականություն: Եվ շուտով սկսեցին հայտնվել շոկոլադի գործարաններ։

Այդ ժամանակից ի վեր, արտադրողները փորձում ենգրավել քաղցրավենիքի սիրահարների ուշադրությունը՝ հորինելով նոր միջուկներ, համային տեսականի և արտադրանքի ձևեր: Բավական հաջող մարքեթինգային հնարք էր հսկայական սալիկի արտադրությունը, որը գրավեց բազմաթիվ երկրների հաճախորդների ուշադրությունը։

Եղել են մի քանի նման փորձեր։ Հիշելու ամենախոշոր շոկոլադներից մեկը 2007 թվականին Իտալիայում՝ Թուրին քաղաքում ստեղծված սալիկն էր։ Rivarolo հրուշակեղենի ընկերության վարպետները ստեղծել են ավելի քան 11 մետր երկարությամբ քաղցր ատամների երազանք։ Դրա չափերը պաշտոնապես գրանցվել են Գինեսի ռեկորդների գրքում, և Թուրինի մի քանի հարյուր բնակիչներ կարողացել են ստուգել համի որակը։

Մեծ շոկոլադե սալիկ Հայաստանից

2010 թվականին Երևանում գտնվող հրուշակեղենի Grand Candy ընկերությունը արտադրեց դառը դառը շոկոլադի հսկայական սալիկ կակաոյի էլիտար տեսակներից։ Մի քանի տասնյակ վարպետներ գրեթե 4 օր ստեղծել են համեղ գլուխգործոց։ Եվ զարմանալի չէ. նրա երկարությունը պարզվեց, որ 5,68 մետր է, իսկ լայնությունը մի փոքր գերազանցել է մեկ մետրը: Համեղ հսկայի քաշը կազմել է 4410 կիլոգրամ։

Գործարանի ղեկավարությունը բացատրել է, որ որոշել են ստեղծել այս քաղցր գլուխգործոցը ընկերության տասնամյակի համար։ Հատկանշական է, որ շնորհանդեսին ներկա են եղել Գինեսի ռեկորդների գրքի ներկայացուցիչներ, ովքեր ոչ միայն անմիջապես ռեկորդ են սահմանել, այլեւ գնահատել են նրբաճաշակության համը։

Մի ամբողջ տարի հայ հրուշակագործների ստեղծած քաղցր սալիկը համարվում էր ամենամեծ շոկոլադե սալիկը։ Բծախնդիր հեռուստադիտողները որոշեցին, որ այս նրբագեղությունը պետք է բավարարի մեկ անձին 450 տարի: Իհարկե, ոչ ոք այդքան երկար չէր սպասի ու փորձիբոլոր ներկաները կարող են ունենալ մի կտոր շոկոլադ։

Հսկայական կաթնային շոկոլադ

Շուտով Հայաստանից ժամանած հրուշակագործների արդյունքը գերազանցեցին Իլինոյսում գտնվող World's Finest Chocolate ամերիկյան ընկերության վարպետները։ Նրանք նախկինում մի քանի անգամ փորձել են քաղցր ռեկորդ սահմանել։ 2011 թվականի սեպտեմբերին ներկայացվեց աշխարհի ամենամեծ շոկոլադե սալիկը։ Նրա քաշը 5574 կիլոգրամ էր, և նրան կարող էին բարձրացնել միայն հատուկ մալուխների օգնությամբ։

Այս հսկայի պատրաստման համար օգտագործվել է 544 կիլոգրամ նուշ, 770 կգ կակաոյի կարագ, 907 կգ կաթի փոշի և ավելի քան երկու տոննա շաքարավազ։ Համի համար խառնուրդին ավելացրել են 640 կգ շոկոլադե լիկյոր։ Ոչ ոք չգիտի, թե որքան ժամանակ է պահանջվել այս գլուխգործոցը ստեղծելու համար, բայց ջանքերն արժեր այն: Ամենամեծ շոկոլադի լուսանկարները հրապարակվել են աշխարհի բոլոր հրատարակություններում, իսկ աշխարհի ամենալավ շոկոլադե քաղցրավենիքի վաճառքը կտրուկ աճել է:

Ստեղծողները չսահմանափակվեցին իրենց հայրենի Չիկագոյում հսկայական սալիկ ցուցադրելով և իրենց գլուխգործոցը ուղարկեցին ԱՄՆ քաղաքներով շրջագայության: Ճամփորդության նպատակն էր ուշադրություն հրավիրել առողջ սննդի վրա և խուսափել չափից շատ ուտելուց: Նրանք հսկայական շոկոլադե սալիկ են տեղափոխել թափանցիկ թափքով հատուկ բեռնատարով։

Շոկոլադե քառակուսի

Այսօր ամենամեծ շոկոլադե սալիկի փառքը պատկանում է բրիտանական Thorntons հրուշակեղենի ընկերության արտադրանքին։ Սալիկը թողարկվել է հիմնադրման հարյուրամյակի կապակցությամբ, և նրբագեղության վերջնական քաշը պարզվել է, որ այս ընկերության գրեթե 75 հազար ստանդարտ սալիկներն են։

ՀսկայականՔաղցրավենիքի երազանքը պատրաստված է քառակուսու տեսքով, որի կողմերը 4 մետր են և կշռում են 5792,5 կիլոգրամ: Տոնական արարողության ժամանակ ընկերության ղեկավարներն ասացին, որ սալիկների արտադրության վրա աշխատել են ավելի քան հիսուն փորձառու աշխատակիցներ։ Քաղցր զանգվածը կաղապարի մեջ լցնելը տևել է 10 ժամ, իսկ հետո գրեթե երեք օր շոկոլադե սալիկը սառչել և պնդացել է։

Տոնին հրավիրվել են Գինեսի ռեկորդների գրքի ներկայացուցիչներ, ովքեր պաշտոնապես արձանագրել են հսկա նրբաճաշակության պարամետրերը և տրամադրել հաստատման վկայական։ Այդ ժամանակվանից այն հարցի պատասխանը, թե որ շոկոլադե սալիկն է աշխարհում ամենամեծը, մնացել է անփոփոխ։

Այս շոկոլադե սալիկի մեջ ոչ միայն չափն էր զարմացնում. այն բանից հետո, երբ բոլոր հյուրերը համտեսեցին այն, սալիկի կտորները տեղափոխվեցին հրուշակեղենի խանութներ: Իսկ այս կտորների վաճառքից ստացված հասույթը ընկերության ղեկավարությունն ուղարկել է բարեգործության։

Մատչելի մեծ շոկոլադներ

Ցավոք, կամ գուցե ոչ, մի քանի տոննա կշռող շոկոլադներ շատ հազվադեպ են արտադրվում։ Բայց միշտ կա հնարավորություն սիրելիներին հաճեցնելու ձեր սիրելի քաղցրավենիքի անսովոր մեծ սալիկներով: Օրինակ, մանկուց ծանոթ 100 գրամանոց փաթեթից բացի, Կրասնի Օկտյաբր գործարանը սկսեց արտադրել ամենամեծ շոկոլադե սալիկը՝ «Ալենկա»: Նրա քաշը կրկնակի է սովորականից՝ 200 գրամ։ Բարեբախտաբար, փոխվել է միայն չափը, բայց մնացել է նուրբ կաթնագույն դելիկատեսի սովորական համը։

Եվ Milka-ն՝ քաղցր ատամների հանրահայտ ընկերությունը, ավելի հեռուն գնաց՝ իր հաճախորդներին առաջարկելով 300 գրամանոց սալիկ, ինչը մի փոքր է։ավելի քան երեք սովորական աղանդեր: Ամենամեծ շոկոլադե սալիկը՝ «Milka»-ն ներկայացված է մի քանի համով (ամբողջ ընկույզով և կարամելով, Milka Oreo թխվածքաբլիթներով), այնպես որ յուրաքանչյուրը կընտրի քաղցրությունն իր ցանկությամբ։

Հետաքրքիր փաստեր շոկոլադի մասին

Աշխարհի ամենամեծ շոկոլադներին ծանոթանալուց հետո արժե մի փոքր ծանոթանալ այլ անսովոր հրուշակեղենի արտադրանքներին:

• Ամենամեծ շոկոլադե սալիկը կշռում է 800 կգ։ Այն ունի 130 մետր երկարություն և ստեղծվել է ընդամենը 20 րոպեում։
• Ամենամեծ շոկոլադե Զատկի ձուն պատրաստել են հրուշակագործները Արգենտինայի Սան Կառլոս դե Բարիլոչե առողջարանային քաղաքում: Նրա բարձրությունը 9 մ էր, իսկ տրամագիծը՝ մոտ հինգ մետր։ Այն պատրաստելու համար պահանջվել է ավելի քան 4 տոննա շոկոլադ։
• Ադամանդի մանր կտորներով ցողված ոսկե փաթիլներով շքեղ շոկոլադ ստեղծելու գաղափարը պատկանում է շվեյցարական Cocoa Gourmet ընկերությանը։ Քաղցրավենիքները բառացիորեն փաթաթված են բարակ ուտելի ոսկով և բացարձակապես անվտանգ են մարսողության համար:

Այսպես է լինում՝ համեղ և առողջարար շոկոլադ։